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La mia zuppetta di ceci detox originaria della cucina ligure è un vero toccasana per la salute: piatto povera che vale oro. Vuoi portare in tavola un piatto gustoso e genuino, perfetto per i [...]
Se non hai mai fatto i funghi impastellati e fritti non sai che ti perdi: croccanti fuori, succosi dentro e troppo buoni! Facciamoli subito insieme, la ricetta è facile, ti va? Io ho la grande [...]
Un tempo sarebbe stata solo fantascienza, ora gli studi per dire addio all’obesità mediante assunzione orale hanno raggiunto un livello estremamente soddisfacente. Obesità addio grazie [...]
“Per poter criticare, si dovrebbe avere un’amorevole capacità, una chiara intuizione e un’assoluta tolleranza”. Lo ha detto il Mahatma Gandhi, che oggi viene ricordato dal Ministro [...]
Buono il purè, ma prova a farlo di cavolfiore: con questa ricetta ti viene gustoso e delicato e se lo spazzolano tutti. Il cavolfiore è un ingrediente tipico della stagione autunnale ed [...]
Esiste una dieta che poggia su dei consigliatissimi alimenti anti-demenza, elaborata dopo avere osservato quanto successo a più di 92mila persone. Come funziona e di che cosa si tratta. Che [...]
I consigli giusti per disintossicarti e per alleggerire l’organismo. Devi conoscere non solo che cosa mangiare e bere ma anche che cosa togliere di mezzo o almeno ridurre in maniera [...]
Uno dei pilastri della gastronomia popolare britannica, il fish and chips, sta attraversando un periodo davvero sfortunato: nel 2024 ha subito rincari del 50%, arrivando a un inaudito prezzo [...]
Dalle farine alternative alle meduse: quando si parla di cibo, l’innovazione non si ferma mai, e come Giornale abbiamo sempre cercato di raccontarvi le ultime novità nel campo della food [...]
Le sarde sono uno degli ingredienti simbolo della cucina mediterranea: economiche, versatili e ricche di sapore, si prestano a numerose preparazioni, dalle fritture ai piatti al forno, dai [...]
Ci sono degli alimenti che è meglio non mangiare prima di fare le analisi, il rischio è vedere i parametri sballati: ecco quelli da evitare ogni volta. È sempre molto importante fare [...]
Sai come abbassare la pressione alta? Non solo togliendo di mezzo il sale, esiste anche un altro metodo ben più saporito che puoi provare già adesso. Abbassare la pressione alta è una azione [...]
Ci sono degli alimenti “salva pressione”, quelli da prediligere a tavola in caso di pressione alta. L’ultimo della lista lascerà senza parole: ecco quali sono. Tra i fattori [...]
Dolce e succoso frutto simbolo dell’estate, la pesca conquista tutti i sensi con il suo irresistibile profumo e la sua buccia morbida e vellutata. Originaria della Cina, dove era considerata [...]
Ci sono dei cibi molto pericolosi per la salute delle persone. Si tratta di alimenti che vengono consumati ogni giorno senza sapere i rischi: ecco quali sono. La ricerca negli ultimi anni è [...]
Hai fatto la spesa, magari approfittando di un’offerta, e hai messo in freezer qualche bistecca o un bel pezzo di carne in più. Poi arriva il giorno in cui vorresti cucinarla e ti accorgi di [...]
Sui social sta spopolando il “cortisol cocktail“, una bevanda che promette di essere una panacea per lo stress. Composta da un mix di succo d’arancia, acqua di cocco e un [...]
L’UNICEF ha pubblicato il suo rapporto “Feeding Profit” 2025, dedicato alla nutrizione globale infantile, e i numeri rivelano una realtà davvero inquietante: per la prima volta, [...]
Mettere l’olio extravergine di oliva in dispensa è un grande errore, così si rovina. Va conservato in un posto che nessuno ci pensa: ecco qual è. Tantissimi nutrizionisti suggeriscono [...]
Eravamo in attesa della prossima polemica a caso generata dalla dichiarazione qualunque di un ristoratore qualunque, e non siamo rimasti delusi: eccolo qua, il tema cardine della settimana, la [...]
L’importantissimo discorso che riguarda il sale ed i bambini: come va regolato questo ingrediente nella alimentazione dei più piccoli già a partire dall’età dello svezzamento. [...]
Mentre in Italia il lavoro dei rider prevede dei bonus (per quanto piccoli) in caso caldo estremo o addirittura, come nella regione Lazio, è vietato in determinate fasce orarie in cui il calore [...]
Sono partita per le vacanze in Spagna del Sud, qualche anno fa, con quell’atteggiamento naif che hanno gli Americani a Roma, che cercano pomodori succulenti e aranci che a casa loro non è [...]
Croccante e sfiziosissimo, il rosti è da sempre un piatto amatissimo e stuzzicante: lo hai mai provati di cavolfiore? Scommetto che ti piacerà più dell’originale. Quando si tratta di [...]
Negli ultimi giorni vi abbiamo proposto tante ricette sfiziose ed estive perfette da preparare in questo periodo per pranzi e cene veloci, oggi però abbiamo scelto una pietanza particolare, [...]
