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Brasato di manzo al pinot nero

Brasato di manzo al pinot nero. Variante del brasato al barolo, è veramente un ottimo secondo piatto. Per accelerare i tempi e assicurare la tenerezza della carne, l’ho cotto in pentola a [...]

tags : pinot barolo ricetta verdure piselli vapore langhe sugo manzo pentola
dal 19 September 2023 su:
ricetta vino frutta verdura

Il prosciutto perfetto si taglia così, la tecnica infallibile per avere fette come in salumeria

Il prosciutto crudo é uno degli alimenti più amati al mondo e se si preferisce comprarlo intero e tagliarlo da soli c’é qualcosa da sapere Il prosciutto è uno dei piaceri gastronomici [...]

tags : olive zona forno tagliare antipasti prosciutto
dal 18 September 2023 su:
ricetta frutta verdura

Friabili e velocissimi, questi torcetti sono l’antipasto perfetto: ecco come li fa Benedetta Rossi

Benedetta Rossi ci svela la ricetta di questi sfiziosissimi “torcetti” perfetti per l’antipasto: pronti in 5 minuti! Vediamola subito! I torcetti fanno parte di quegli [...]

tags : ricette ricetta forno dolci punta salmone torcetti affumicato antipasti formaggio
dal 18 September 2023 su:
ricetta carne e pesce locali

Cozze. Perchè mangiarle?

Non è estate senza cozze. Gustose e nutrienti, le cozze fanno bene alla salute e all’ambiente. Nieddittas, il brand che gestisce l’intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di [...]

tags : ricette calorie verdure grammi cozze fave pesci marino risotto vongole
dal 18 September 2023 su:
carne e pesce frutta verdura

Ti piacciono le banane? Cosa ti accade se le mangi spesso

Se mangi spesso le banane c’è una cosa che devi sapere, è molto importante: ecco cosa può accaderti se le consumi sempre. Fra i frutti più buoni che ci siano di sicuro troviamo le [...]

tags : dieta fibre banane banana zucchero proteine digestione
dal 13 September 2023 su:
frutta verdura dolci

Gli straordinari benefici della dieta chetogenica. I tipi di alimenti da mangiare

Una dieta cheto comprende una dieta ricca di grassi e una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati. Pertanto, mentre si segue una dieta chetogenica, è importante monitorare il rapporto tra [...]

tags : bio dieta proteine zucchero carboidrati
dal 8 September 2023 su:
dolci

Aceto di mele, secondo gli esperti ne dovresti avere sempre una bottiglia in casa: scopri perché

L’aceto di mele viene spesso in secondo piano rispetto a quello di vino, eppure bisognerebbe averlo sempre in casa: ecco quali sono i motivi Ormai è da tanto tempo che si parla nuovamente [...]

tags : pulire birra mele lievito naturale ingredienti zucchero metabolismo
dal 6 September 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Insalata di stoccafisso con cottura a vapore in pentola a pressione

Lo stoccafisso, un antico protagonista della tradizione culinaria italiana, nasce dal merluzzo essiccato all’aria aperta nelle fredde terre del Nord Europa. Riportato in Italia dai marinai di [...]

tags : marino olive bianco vapore italiana pentola pentola a pressione
dal 4 September 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Alessandro Borghese, novità incredibile nel suo ristorante: cosa vuole che facciano i clienti

C’è una novità davvero molto interessante che Alessandro Borghese ha introdotto nel suo ristorante di Milano, e riguarda i clienti. Lo Chef Alessandro Borghese è uno dei più apprezzati [...]

tags : menu servizio ristorante
dal 2 September 2023 su:
locali

Non è la classica margherita ma ti farà sognare: bastano due ingredienti per rivoluzionare la pizza

Lascia perdere la solita margherita: prepara la pizza con questi due ingrediente, ti farà perdere la testa fin dal primo assaggio! Che cosa c’è di più buono di una bella margherita? [...]

tags : grammi salsa pizza fara ricetta burrata ristorante mozzarella mortadella pizzeria
dal 2 September 2023 su:
ricetta formaggi locali

Granita all’uva facilissima e velocissima: la ricetta di Andriana Kulchytska

Scoprite questa ricetta della tiktoker Andriana Kulchytska per fare una granita all’uva deliziosa in poche mosse, è davvero facile! Andriana Kulchytska ci ha regalato un’altra delle [...]

tags : ricette succo uva granite ricetta ingredienti pentola pentola a pressione
dal 30 August 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Treasury Wine Estates – risultati 2022/23

TWE chiude I conti 2023 (giugno 2023) in netta decelerazione, con un fatturato annuo a -2.2%, il che implica un secondo semestre a -6%. La spinta verso la premiumizzazione, con un portafoglio [...]

tags : wine
dal 29 August 2023 su:
alcolici

Treasury Wine Estates – risultati 2022/23

TWE chiude I conti 2023 (giugno 2023) in netta decelerazione, con un fatturato annuo a -2.2%, il che implica un secondo semestre a -6%. La spinta verso la premiumizzazione, con un portafoglio [...]

tags : wine
dal 29 August 2023 su:
alcolici

Gli inglesi copiano la tradizione culinaria italiana: cambiamento storico per il Regno Unito

Sappiamo bene quanto gli inglesi tengano alle loro tradizioni tramandate da generazione in generazione, anche per quanto riguarda il cibo. Ed invece in questo periodo storico stiamo assistendo [...]

tags : inglese italiana alimentare
dal 28 August 2023 su:
cucina internazionale

Ultimi studi scientifici sulle zucchine

Le zucchine sono un alimento sano e nutriente, di stagionalità compresa tra giugno e settembre. Questo versatile ortaggio offre diversi benefici per la salute; sono infatti un’ottima [...]

tags : lipidi grammi ricetta forno dieta etto fibre calorie vitamine prosciutto
dal 28 August 2023 su:
ricetta frutta verdura

Yantai Changyu Pioneer Wine – risultati 2022

  I dati 2022 di Yantai Changyu Pioneer Wine confermano l’attuale difficoltà del mercato cinese del vino. Gli amministratori scrivono nel (vergognoso) riassunto del bilancio in inglese: [...]

tags : wine cinese
dal 22 August 2023 su:
alcolici cucina internazionale

Yantai Changyu Pioneer Wine – risultati 2022

  I dati 2022 di Yantai Changyu Pioneer Wine confermano l’attuale difficoltà del mercato cinese del vino. Gli amministratori scrivono nel (vergognoso) riassunto del bilancio in inglese: [...]

tags : wine cinese
dal 22 August 2023 su:
alcolici cucina internazionale

La crisi colpisce anche i fast food, eliminato un ingrediente gratuito dai panini

A causa della crisi sembra che i fast food abbiano eliminato un ingrediente gratuito dai panini. Di quale parliamo? Comprare i prodotti alimentari non è più semplice come prima. Il costo delle [...]

tags : menu pomodori formaggio fast food ingredienti
dal 17 August 2023 su:
ricetta locali frutta verdura

Attenzione quando compri il pesce, se ti vendono questo tipo ti hanno fregato

Stai molto attento quando vai dal pescivendolo o potrebbe fregarti vendendoti il pesce sbagliato! I dettagli da osservare. Scegliere il pesce più fresco quando si va in pescheria è la regola [...]

tags : colonna vitello pesce spada
dal 16 August 2023 su:
carne e pesce vino

Attenzione a questi salumi, se li mangi crudi fanno parecchio male: occhio a queste marche

Tantissime persone amano il sapore delizioso dei salumi crudi, alcuni dei quali potrebbero addirittura fare male. Ecco le marche peggiori. Nell’epoca attuale i salumi sono molto amati e [...]

tags : salumi speck salume ricette pancetta ricetta bresaola
dal 15 August 2023 su:
carne e pesce ricetta

Pomodori rossi e gustosi: il trucco fai da te che li rende prelibati

Per avere pomodori rossi gustosi basta mettere in atto un trucco a dir poco formidabile: il risultato sarà davvero prelibato! I pomodori sono ortaggi estremamente consumati che si distinguono [...]

tags : fibre dieta ortaggi pomodori temperatura
dal 12 August 2023 su:
frutta verdura ricetta

Non fare figuracce a Ferragosto: ecco le differenze tra griglia e barbecue

Ci sono differenze enormi tra la griglia e il barbecue: ecco cosa devi sapere per non fare figuracce a Ferragosto con gli amici e la famiglia.  Partiamo da un presupposto che è tanto semplice [...]

tags : griglia fuoco pancetta bistecca cottura ingredienti
dal 11 August 2023 su:
ricetta carne e pesce

Prosciutto crudo: nel web spunta la marca che fa male alla salute

Tra gli insaccati più consumati c’è senza dubbio il prosciutto crudo: ecco qual è la marca migliore in assoluto! Il prosciutto crudo è  un alimento estremamente apprezzato e consumato [...]

tags : dieta proteine prosciutto metabolismo carboidrati
dal 4 August 2023 su:
carne e pesce

Sai riconoscere se hai davanti un buon caffé? Queste 5 caratteristiche non devono mancare mai

Ami il caffè? Sai riconoscere i segnali che indicano che sia davvero buono? Ecco come fare per capirlo facilmente! Il caffè ha una storia affascinante e antica, risalente a secoli fa. La [...]

tags : bevande amaro espresso superiore temperatura degustazione
dal 4 August 2023 su:
alcolici locali ricetta

E’ il momento di trasformare le albicocche: non solo confettura, ecco un’altra preparazione che ti tornerà utilissima

Le albicocche non sono buone solo per la confettura: ecco come prepararle per renderle deliziose come snack durante la giornata. Le albicocche sono un frutto dal sapore molto delicato e in grado [...]

tags : albicocche fibre secco chilo dieta forno vitamine pentola frutta torta
dal 3 August 2023 su:
ricetta frutta verdura