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M/A Cucina e Padellino è la storia di un destino, di territori che si intrecciano e di un lievito madre di ben 19 anni. Partiamo dalla fine. M/A Cucina e Padellino è stata una delle [...]
Sono molto golosa di salmone, l'ideale è trovare quello selvaggio pescato all'amo. Più facile da reperire già affumicato ma in mancanza quando si ha un trancio di salmone norvegese da [...]
Questa zuppa è nata con la voglia di mangiare un buon piatto caldo per iniziare la cena anche se la stagione non è ancora molto invernale.L'ideale sarebbe condirla con un ottimo olio di [...]
Per la ricetta del giorno di oggi abbiamo pensato ad un piatto facile da fare e molto sfizioso, un secondo a base di carne che piace tantissimo ai bambini e che anche i grandi adorano… Si [...]
Gli gnudi o malfatti sono un piatto toscano tipico delle zone di Grosseto e Siena; sono degli gnocchi fatti con ricotta, spinaci o borragine o cavolo nero.Avendo una passione per il cavolo [...]
Questa raccolta di ricette di antipasti di carne è perfetta per chi cerca idee facili da trasformare in deliziosi piatti da servire in tavola per stupire gli ospiti e cominciare il menu nel [...]
Il ricettario mitteleuropeo di suor Antonija Orsolina è stato opportunamente ristampato in occasione del 350° anniversario dall'arrivo delle Madri Orsoline a Gorizia. La [...]
I rustici ripieni sono l’ideale per allestire un buffet di finger food con tanti stuzzichini di pasta sfoglia dai mille sapori. Anche i vostri aperitivi o gli antipasti guadagneranno una [...]
Da oggi a Milano apre in via Spadari “Pane, prosciutto & mozzarella” il nuovo format del Gruppo Ciro Amodio, brand leader in Campania per la produzione di latticini e salumi dal 1825. Per [...]
Come condire gli gnocchi in modo leggero o ricco? Vi diamo noi tante ricette di sughi veloci per gli gnocchi in modo da portarli in tavola ogni volta con condimenti diversi e appetitosi, ma [...]
Durante il periodo delle feste di Natale e Capodanno ogni menu tradizionale contiene delle ricette con cotechino. Infatti possiamo considerarlo un ingrediente must del cenone di Capodanno. Ma [...]
L'articolo Panettone gastronomico fatto in casa proviene da Ricette della Nonna. Il panettone gastronomico è l’inizio ideale per incominciare i pranzi di festa prima ancora di portare gli [...]
I cannoncini salati con mousse di prosciutto cotto e Grana Padano DOP sono l'idea perfetta per stupire i vostri ospiti con un antipasto croccante, ma dal cuore morbido e saporito! Un guscio [...]
Vanvitelli steakhouse è espressione della progettualità imprenditoriale dei due amici Antonio e Biagio. Biagio si occupa della sala e di tutto il resto mentre Antonio ha le rendini della [...]
Golosa e veloce da preparare questa cream tart salata fatta con pane per tramezzini e Prosciutto Toscano DOP perfetta per la tavola delle feste. Come antipasto, per il brunch o per [...]
Le torte salate son sempre gradite da tutti ecco perchè sono perfette durante queste feste.TORTA SALATA A PACCHETTO 1 foglio di pasta sfoglia8 sottilette200 g prosciutto cottoolio [...]
Finalmente un secondo di carne tenero e succulento l' arrosto farcito di tacchino con una soffice frittata con spinaci e con una fetta di prosciutto cotto un piatto gustoso e anche bello da [...]
L'articolo Danubio salato proviene da Ricette della Nonna. Il Danubio salato è un famoso rustico napoletano che ha come particolarità quella di essere formato da tante palline lievitate [...]
L'articolo Insalata russa proviene da Ricette della Nonna. L’insalata russa è uno dei tradizionali piatti della cucina italiana sebbene la sua origine ancora oggi incerta la assocerebbe [...]
I menù delle feste natalizie non sono mai facili. Tanti invitati, gusti diversi e un gran da fare. Ma ci sono alcune ricette che tendono a mettere d’accordo tutti e che possono venirci in [...]
La cucina natalizia è calda e succulenta, deve affrontare il freddo e sostenere il desiderio di stare insieme. Di certo, al di là dei gusti personali, dev’essere generosa e gioviale. E [...]
Con queste ricette a base di tartufo che abbiamo scelto per voi potete preparare dei ricchi menu raffinati per le feste di fine anno. Infatti i tartufi bianchi, più pregiati, o neri, [...]
Lo strudel di tortellini pasticciati in sfoglia è un primo piatto gustoso che possiamo fare in anticipo e cucinare un paio d'ore prima di portarli a tavola. I tortellini li ho presi al [...]
Volete stupire il vostro partner fin dal mattino coccolandolo con tante delizie preparate con le vostre mani? Allora continuate a leggere, perché abbiamo raccolto di seguito una serie di [...]
Scopriamo insieme le migliori ricette con la besciamella per preparare piatti cremosi e appetitosi. Con una besciamella veloce si possono realizzare tantissime pietanze che vanno dai primi ai [...]
