Risultati: 783 per provenzale

Due batterie con rosati da tutta Europa: Fattoria Sardi tra storia e note d’assaggio

Un burrascoso pomeriggio di metà primavera non sembra il momento migliore per degustare una ventina di rosati da tutta Europa. Ma in realtà la stagione delle piscine incalza e non abbiamo più [...]

tags : sauvignon marzemino groppello cerasuolo trebbiano moscato malvasia cannonau cabernet barbera
dal 4 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Risotto con Zucchine e Erbe di Provenza al Pinot Nero

Stanca di non sapere cosa mettere in tavola ho deciso di acquistare le zucchine, lo so non è ancora periodo, ma volevo preparare un magnifico Risotto con zucchine e erbe di Provenza al Pinot [...]

tags : cantina pinot fuoco brodo aglio vini riso marino verdure mescolando
dal 14 April 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Burro e zucchero: storie di donne in cucina

Il burro, lo zucchero: storie di donne in cucinadi Gabriella MolliLeggendo la ricetta delle colombine pasquali di Daniela, mi sono tornati alla mente i riti dolci di mia madre per la Pasqua. I [...]

tags : buccellato anice latte dolci forno burro farina ingredienti zucchero ricetta
dal 10 April 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Non solo Willamette Valley: in Oregon il pinot nero guarda al futuro. Extra bonus, assaggio da lattina

Siamo a Prowein, ma per una mattina ci ritroviamo immersi nelle nebbie e nel clima particolarissimo dell’Oregon, in quella Willamette Valley che è solo una delle tante AVA nello stato che fa [...]

tags : chardonnay arneis pinot succo frutta ribes bosco punti cru vini
dal 4 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Hamburger di patate: genuinità per grandi e piccini

Un modo speciale di consumare i tuberi più diffusi al mondo: gli hamburger di patate.Gli hamburger di patate rappresentano un piatto davvero originale ed insolito, pensato per tutti coloro che, [...]

tags : forno porro bio ricetta contorni lenticchie antipasti ingredienti
dal 18 March 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Coniglio con Patate alle Erbe di Provenza

Primavera? speriamo che ormai sia alle porte… Non amo l’inverno e non vedo l’ora di poter trascorrere il tempo all’aria aperta e al mare. Sono stufa di malanni e [...]

tags : marino bianco ricette brodo aglio kg secco olive ricetta verdure
dal 10 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricette tisane: 5 idee sane per scaldarsi in inverno e rinfrescarsi d’estate

Una tisana è la coccola migliore durante i momenti di relax, fumante d’inverno con film e coperta, ghiacciata d’estate per un dopocena dissetante. Le tisane possono essere composte da una o [...]

tags : tisane mirto ricette naturale digestione provenzale
dal 3 March 2017 su:
alcolici ricetta

Animali che vivono esistenze migliori delle nostre

Vita da cani. Quante volte abbiamo esclamato queste parole paragonando le nostre traversie a esistenze non proprio felici. Per fortuna non sempre è così. O perlomeno non per tutti Non per [...]

tags : pollo grano chilo chili manzo jamon bovine maiale birra latte
dal 21 February 2017 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Orata al sale alle erbe provenzali ricetta

Orata al sale alle erbe provenzali  Iniziamo la settimana con un piatto molto salutare senza alcun condimento. Un buon pesce fresco al sale profumato con un mix di erbe provenzali e scorze di [...]

tags : orata ricetta condimento
dal 13 February 2017 su:
ricetta carne e pesce

Menù di San Valentino: riso venere e tanta passione

  La festa degli innamorati! La festa che ho sempre evitato! Non amo le “imposizioni” e, anche se sembra una frase fatta, credo che una cena con la persona amata o un regalo alla [...]

tags : tonno salsa panna menu riso vegana ricetta provenzale champagne francese
dal 10 February 2017 su:
ricetta cucina internazionale locali

ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ : Η ΠΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ! // BOUILLABAISSE

ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ : Η ΠΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ!Η μπουγιαμπέσα (ελληνοποιημένη ονομασία του γαλλικού bouilleabaisse) [...]

tags : brodo pesci salsa pane aglio kg prete fuoco marino verdure
dal 9 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

10 colazioni senza rivali a Milano

Ai tempi dell’università, sbarcare dalla provincia a Milano per la prima colazione non era solo una faccenda di gusto, anche di udito; con l’infernale rumore di tazzine e cucchiaini [...]

tags : albicocche cortese latte dolci burro vegana frutta ricette punta treccia
dal 8 February 2017 su:
dolci locali alcolici

Se dico Marronera della Spezia

Se dico ‘Marronera della Spezia’di Gabriella MolliIl dolce ideato da Daniela mi porta nel mondo della farina di castagne, e ad analoghe preparazioni del nostro territorio che di farina dolce [...]

tags : farina salumi martino riserva forno birra noce pane lardo ricetta
dal 31 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Il sommelier nel Rinascimento

L’epopea della cucina Rinascimentale, che si enfatizza per la preparazione di vivande tendenti al dolce o all’agro-dolce grazie all’uso del burro e dello zucchero come leganti per le [...]

tags : araba pesci burro mora vini vin doc scalco coperto sommelier
dal 18 January 2017 su:
alcolici locali vino

Vacqueuyras Aop 2010 Cru des Cotes du Rhone Domaine La Font des Arbousiers

  di Enrico Malgi Non siamo più in Provenza, ma lì vicino un poco più ad ovest nel sud della Valle del Rodano o Cote du Rhone. Un territorio dove si allevano gli stessi vitigni [...]

tags : syrah cru
dal 17 January 2017 su:
alcolici vino

Serata con Stoccafisso in Raito

Si fa presto a dire ‘stasera stoccafissata da Bi’di Gabriella MolliMetti una sera per una stoccafissata da Bi. Sì, da Bi, vale a dire in un luogo che non ti aspetteresti mai di trovare [...]

tags : forno fuoco salsa anice farina bufala cipolle spinaci ricetta bianco
dal 9 January 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

La pompe à l’huile, dolce natalizio provenzale

  La “pompe à l’huile” è un dolce tipico provenzale e fa parte dei “treize desserts” ( i tredici dolci) che si servono per tradizione al termine della cena della vigilia di [...]

tags : dolci focaccia provenzale
dal 25 December 2016 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale
Ricetta della bouillabaisse, stufato di pesce per la mia vigilia di Natale

Ricetta della bouillabaisse, stufato di pesce per la mia vigilia di Natale

SCROLL DOWN FOR ENGLISH TEXTSono una ragazza del sud, me per me la vigilia di Natale vuol dire pesce (che poi io non mangio la carne, quindi non potrebbe essere altrimenti ; ) I miei [...]

tags : cuoco succo carote bianco brodo grano wine olive aglio ricetta
dal 22 December 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cubotti di polenta al rosmarino con lardo, una piccola delizia

Cubotti di polenta al rosmarino con lardo, una piccola delizia

Cubotti di polenta al rosmarino con lardo, da leccarsi i baffi! Quasi superfluo sottolineare che questo piatto faccia venire l’acquolina in bocca al solo pensiero. Anzitutto perché unisce due [...]

tags : salumi salume farina lardo mais glutine ricetta taleggio mascarpone italiana
dal 3 November 2016 su:
carne e pesce formaggi cucina internazionale

Alimentazione e Sclerosi Multipla: esiste una dieta per la Sclerosi Multipla?

Mattia L. Crema : Esiste una dieta per prevenire la sclerosi multipla?Simona H., Chiusa: Esiste un regime alimentare per i malati di sclerosi multipla?Elisabetta S, Udine: Quale regime [...]

tags : dolci latte frutta russa dieta menu fibre punti salumi bianco
dal 21 October 2016 su:
alcolici frutta verdura

Fusilli integrali con porcini, zucca, salvia ed erbe di Provenza

L’Autunno è arrivato e con lui le prime zucche, i porcini, i finferli. Manca poco anche per le castagne. Le foglie iniziano a cambiare colore, passando dal verde intenso a mille sfumature [...]

tags : zucca porcini castagne
dal 27 September 2016 su:
frutta verdura dolci