Weekend tra amiche, relax, passeggiatine e tante chiacchiere! Delle mangiate poi..non ne parliamo..!!se avete presente i classici discorsi tra ragazze che ragionano per ore su come rendere [...]
ricetta tipica napoletana che cambia di casa in casa...è talmente ricco da diventare un ottimo piatto unico...a parole nei fatti non lo diventa mai...purtroppo!!!per 2 persone180 gr di ziti [...]
In questi ultimi giorni graffiati da una pioggia battente che ci ha già ferito abbastanza e scanditi dalla luce artificiale che non differenzia lo scorrere delle ore, mio malgrado mi sono [...]
La cena di sabato 18 Novembre, è uno di quegli eventi da non perdere, un momento 'regale' per tutta la Puglia, una serata durante la quale il re dei vini, 'le Roi' della viticoltura italiana, [...]
Chi mi segue sa quanto la mia piccolapeste mi dia tanto, ma proprio tanto filo da torcere al momento di mangiare, per qualsiasi cosa, figuriamoci per le verdure! I broccoli... ovvero gli [...]
Maccheroni gratinatiIngredienti per 6 persone: 150gr. di prosciutto cotto tritato, 1 dose di besciamella, 200gr. di provola, 1mis. di parmigiano grattugiato, 80gr. di burro, 1 lt e 1/2 di [...]
Ricetta Sfoglio di spinaci Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfgolia cubetti di spinaci congelati besciamella o besciamella gia' pronta 150g di prosciutto cottoa cubetti sale e pepe [...]
Lavate le patate senza sbucciarle, asciugatele, bucherellatele con una forchetta e mettetele in una placca da forno.Cuocete le patate nel forno finchè la polpa non sarà tenera e la buccia [...]
INGREDIENTI6 patate di media grandezza1 fetta di prosciutto cotto1 fetta di bresaola100 g di provola affumicata100 g di parmigiano grattugiatosaleburropepePreparazione-->
Il risotto è un primo piatto tipico della nostra cucina, molto apprezzato nel mondo anche grazie alla sua versatilità che consente di creare numerosi abbinamenti per soddisfare palati [...]
Amo impastare, soprattutto frolle e brisé. Mi rilassa, mi soddisfa, mi scarica. E se poi ogni tanto all'impasto si aggiunge un ingrediente particolare, il tutto acquista più valore e più [...]
Questa è una di quelle ricette reinventate per smaltire un sugo di arrosto morto a base di cipolle, mi dispiace sempre buttare del cibo quindi appena posso cerco di inventarmi qualcosa per [...]
Ancora ho polpa di zucca che gira per casa, d’altronde quest’anno si è intagliata la zucca per Halloween e di bella polpa arancione ne ho messa da parte proprio tanta. Questa mattina [...]
Il bello dell'autunno è la zucca! Da piccola non amavo molto questo ortaggio, ora però l'ho rivalutato molto. Questa è una ricetta che io amo molto, per la presenza dei pinoli e [...]
Parte il ricettario dei piatti assaggiati in un anno di lavoro per la rubrica dedicata alle trattorie storiche napoletane con il plus della genuinità e del low cost., sono stati mesi di grande [...]
Allargare le fettine di carne su un tagliere, spolverizzarle di sale e pepe poi porre su ciascuna di esse una fetta di provola, mezza fetta di prosciutto e una foglia di salvia.Piegare ogni [...]
INGREDIENTI8 fettine di fesa di vitello8 fettine di provola4 fette di prosciutto cotto8 foglie di salvia1 ciuffetto di prezzemolo120 ml di vino bianco seccofarinaolio d'olivasale e pepePreparazione
Siamo belli, vero?? IO sono la bellona mora e lui....è lui...lo avete riconosciuto? Il mio amico KEN! Siamo io e il mio nuovo arrivato amico KEN! Da oggi vi presento questa nuova rubrica... [...]
Non c’è niente da fare, Qwerty dietro la sua pelle umidiccia e verde nasconde i suoi tre cuori che sono decisamente romantici; mi chiama l’altro giorno per ricordarmi del [...]
Sabato scorso si è tenuto l’ultimo corso, per quest’anno, previsto dalla rassegna “Sweetlyaxidie” Anche questa volta il Maestro ci ha deliziato con le sue preparazioni e ci ha svelato i [...]
Comunicazione di servizio!...o meglio: richiesta di assistenza on line!Vi spiego: e da un po' che ricevo mail di persone, gentilissime, che non riescono a lasciare un commento ai miei post. Io [...]
Preparare un antipasto sfizioso e di gusto è una delle cose che più fanno impazzire al momento di preparare il menù per un pranzo con amici o parenti. Vi veniamo in soccorso con questa [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette per Bambini, Ricette Semplici, Ricette Vegetariane, Ricette VelociEcco una veloce ricetta del carpaccio di barbabietola e formaggio, una ricetta semplice per [...]
spero di tornare con voi con questa vecchia preparazione che era lì ad aspettare in archivio,ricordo che era buonissima e facile da preparare,io l'ho farcito con prosciutto cotto e provola [...]
Sapori d’autunno dice il titolo ed è davvero così per questa ricetta del risotto ai funghi porcini e salsiccia. In Sicilia il tempo è imprevedibile, abbiamo avuto due giorni di pioggie [...]