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Nuovo The Stage in piazza Gae Aulenti a Milano

RIVOLUZIONE THE STAGE: UN CONCEPT CHE RUOTA ATTORNO ALLO SHARING,  UN MENU INNOVATIVO E UN BAR PENSATO PER IL MULTI-EXPERIENCE STORE. Riapre il ristorante The Stage, all’ultimo piano [...]

tags : franciacorta punta lardo zucca mirto docg bar menu salsa martino
dal 25 September 2017 su:
alcolici locali carne e pesce

Crostata alla crema di limoni calabrese

Pare che io la Calabria ce l'abbia tatuata addosso perché ogni volta che si cerca una blogger di quella regione... T'oh, spunto fuori io! E per me questa è una cosa bellissima perché, [...]

tags : fuoco forno limoni farina succo dolci mais torta punta burro
dal 25 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Londra Palace, cena a quattro mani per il Gourmet Festival

La quarta edizione del Gourmet Festival si rinnova in un percorso tematico all’insegna dei valori che animano Relais & Châteaux, interpretati dal tocco speciale degli Chef [...]

tags : pinot sauvignon moscato igt chardonnay docg bianco punta fave doc
dal 25 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Quadrotti banane , cioccolato e clementine

È iniziata la scuola! E per i genitori questo significa anche dover ritornare a pensare alla preparazione della merenda dei bambini, cosa non sempre facile. I bambini, infatti, dovrebbero [...]

tags : forno banane farina latte succo mais punta banana lievito cioccolato
dal 24 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

RAUSCEDO: CELEBRATI I 100 ANNI DAL PRIMO INNESTO A SPACCO

  RAUSCEDO: CELEBRATI I 100 ANNI DAL PRIMO INNESTO A SPACCO CHE SALVÒ LA VITICOLTURA MONDIALE A Villa D’Andrea presentato pure il programma dell’edizione 2017 della manifestazione Le [...]

tags : rosato ribolla gialla punta porro vini bianco vitigno viticoltura piemontese vendemmia
dal 23 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Pane toscano fatto in casa: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Schietto è l’aggettivo più (ab)usato per descrivere qualunque cosa abbia a che fare con la Toscana. Eppure, quando si prende tra le mani il pane sono [...]

tags : pane toscano sciapo forno farina bianco grammi birra salame pollo fave
dal 23 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Taste of Roma 2017.

TASTE OF ROMA 2017 – Il Festival degli ChefDal 21 al 24 Settembre | Giardini Pensili | Auditorium Parco della Musica | ROMA(CS)Ormai giunto alla sesta edizione, Taste of Roma torna dal 21 al [...]

tags : birra cuoco forno salumi ricette vapore punta punti vini alba
dal 22 September 2017 su:
ricetta locali alcolici

Pull apart bread, con cannella e zucchero di canna

Oggi un pull apart bread, ovvero un pane sfogliato, che si può fare dolce o salato. Sapete che amo impastare. In realtà ormai da 3 anni non compro più pane, brioche, basi per pizza, [...]

tags : birra forno salato farina latte burro pizza punti pane punta
dal 22 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

L’azione ricostituente del polline d’api

Ormai settembre è inoltrato e ci avviciniamo sempre più all’autunno, con i suoi nuovi sapori, colori e anche cambi di temperature, che purtroppo portano anche i primi stati influenzali. Ecco [...]

tags : fiore latte punta aglio fibre dieta frutta ricette digestione metabolismo
dal 22 September 2017 su:
frutta verdura carne e pesce

Da Angela Merkel a Bottura, la storia controversa degli “spaghetti alla bolognese”, nuovo cult gastronomico

Duelli in punta di forchetta, disfide mediatiche e tenzoni culinarie: nonostante la stroncatura di Bottura i sostenitori degli spaghetti alla bolognese stanno guadagnando popolarità, trovando [...]

tags : ricetta piselli ortaggi stampa punta doc sugo tedesca emiliana condimento
dal 21 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La Puglia è moda e tendenza con Mad Mood 2017

Il brand salentino con la Regione Puglia a Milano per promuovere la Puglia durante la Milano Fashion Week La Puglia grande protagonista alla settimana della moda milanese con la seconda [...]

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dal 21 September 2017 su:
cucina regionale alcolici carne e pesce

Internet of Things in Vigna alla Social Media Week Rome 2017

Internet of Things in vigna – le slide dalla Social Media Week Rome 2017 from Slawka G. Scarso La scorsa settimana, a Roma, si è tenuta la Social Media Week. Era già un po’ di [...]

tags : cantina wine scansano morellino temperatura viticoltura morellino di scansano
dal 20 September 2017 su:
alcolici vino locali

Matcha frappè senza lattosio

Per la ricetta del matcha frappé ho preso ispirazione da uno dei prodotti di punta di Starbucks: il frappuccino al matcha. Una delle bevande più consumate e apprezzate degli ultimi 10 [...]

tags : latte punta panna gelato ricetta giapponese naturale bevande ingredienti
dal 20 September 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Coltelli da cucina: impariamo a conoscerli, usarli e mantenerli

I coltelli da cucina sono fra gli utensili di più lunga durata nell’uso domestico, tanto che, se ben mantenuti, possono restare decenni nelle nostre cucine ed essere tramandati fra le [...]

tags : forno frutta maiale cuoco manzo pane punta pietra ricette classico
dal 19 September 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Il Gin Day 2017 è tonico e sta crescendo

Il Gin Day, due anni dopo: mi riaffaccio alla due giorni dedicata allo spirito inglese per eccellenza, per vedere che aria tira e cosa è cambiato nel pazzo ginepraio milanese. La manifestazione [...]

tags : libretto funghi succo segale riserva whisky punta mate gin bar
dal 19 September 2017 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso

Panzerotti al forno

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Gustosissime mezze lune, ripiene di mozzarella e pomodoro (ma potete farcirli come più vi piace), tipiche del sud Italia. La mia ricetta proviene da [...]

tags : forno farina ricette calzoni salsa birra punta coppa latte ricetta
dal 18 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Risotto all’uva bianca dolce

La domenica a pranzo il piatto di punta dev’essere qualcosa di speciale , in dispensa UVA BIANCA DOLCE ( una sorta di uva fragola in bianco ) . Non conosco la varierà perchè una vite che [...]

tags : brodo punta burro succo secco riso kg dop uva fuoco
dal 18 September 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Barone di Villagrande: cantina, resort e osteria di qualità a Milo

Milo è un piccolo paese alle pendici dell’Etna e, coi suoi 750 metri, è uno dei paesi situati più in alto di tutto il vulcano. In una posizione che domina lo spettacolare anfiteatro [...]

tags : cantina marsala orvieto ricetta pietra filetto tannino ricotta bianco cipolle
dal 18 September 2017 su:
vino ricetta locali

I Masanielli vs F.lli Salvo: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Battute [...]

tags : pecorino salame salumi bufala vergine capperi marsala grammi farina secco
dal 16 September 2017 su:
ricetta formaggi vino

Crostata ai fichi: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Con la crostata di fichi più che la tradizione, vince la voglia di dolce. Ad Albarola, in provincia di Piacenza, della torta di fichi hanno fatta un [...]

tags : farina salato bianco grammi ricetta glutine forno greco torta pere
dal 16 September 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Rossopomodoro punta sulla sala con Luca Vissani

di Barbara Guerra  Il mondo della pizza napoletana continua, un passo alla volta, a traghettarsi verso un’epoca in cui il cliente diventa sempre più importante.  Abbiamo visto qualche anno [...]

tags : sala pizza punta napoletana
dal 15 September 2017 su:
locali pane e pizza carne e pesce

Lanciato all’Aeroporto di Milano Bergamo il progetto “Prima colazione: un’occasione per conoscere il territorio” firmato East Lombardy

 All’Aeroporto di Milano Bergamo la prima colazione è stata protagonista, grazie al  primo progetto italiano ideato da East Lombardy, dedicato alla valorizzazione della prima colazione [...]

tags : frutta salato ricette riserva lievito lamponi dolci punta bar dop
dal 15 September 2017 su:
ricetta locali dolci

Dimora Ulmo, Michele Castelli da Massimo Bottura a Matera: finalmente una cucina d’autore che punta al cielo nella città dei Sassi

di Rocco Catalano Matera rimane luogo incantato di un Sud che vuole sorprendere, ammaliare, abbacinare, ed i Sassi custodiscono ancora, magicamente, la quintessenza del tempo in cui gli elementi [...]

tags : punta matera
dal 15 September 2017 su:
carne e pesce vino

Torta di fichi freschi e mandorle

Torta con i fichi freschi: morbida, profumata e con una crosticina croccante che si ottiene con un piccolo trucco. Per me questa è la perfetta torta da colazione: semplice da fare, con [...]

tags : moscato fiocchetto frutta salato bianco farina gelato forno fiocco latte
dal 15 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Miniburger di punta di petto

Ho comprato la punta di petto per fare il Pastrami, di cui tra non molto racconterò la lunga ma divertente storia. Preparando la mattonella più o meno regolare per quella preparazione, mi sono [...]

tags : aglio ceci punta birra tagliere temperatura
dal 14 September 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici