Risultati: 3409 per rapa

Carne di pollo vegetale: arriva da Zurigo ed è fatta di piselli

La dimostrazione che quella della “carne non carne” è molto più che una moda, sta nel fatto che oggi, ad occuparsene, non sono solo le multinazionali, ma anche le università: arriva [...]

tags : pollo rapa farina piselli proteine mescolando
dal 10 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Vignaioli, smettete di condividere spazzatura sui social

L’ultima in ordine cronologico riguarda una delle titolari della Pazzaglia, bella realtà della Tuscia di cui Massimo Andreucci aveva scritto qui su Intravino proprio la settimana scorsa. [...]

tags : grechetto rapa italiana servizi
dal 9 July 2019 su:
vino frutta verdura cucina internazionale

Ristorante Schlosswirt Forst Luisl Stube – Lagundo (BZ) – Patron Cellina von Mannstein, Chef Luis Haller

Siamo a Lagundo, a pochi chilometri da Merano, una delle pochissime località italiane automaticamente associate alla vocazione birraria, in un meraviglioso palazzo del quattordicesimo secolo [...]

tags : moscato riesling lagrein igt sauvignon burro dolci malga speck carote
dal 7 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Tipi di pasta fresca, quali sono?

Tipi di pasta fresca, quali sono?

La pasta fresca ha un universo intero di ricette, che non credo si possano contare con esattezza: ci sono quelle regionali, quelle di casa tua, quelle celebri e in vendita. Non possiamo [...]

tags : pecorino gavi farina punta forno tonno ligure grano zona rapa
dal 7 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristoranti stellati Roma 2019: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

Ah, i ristoranti stellati di Roma. Terrazze con vista sul Colosseo (senza carbonara collosa), piatti tipici capitolini rivisitati sotto forma di amuse bouche e degustazioni indimenticabili in [...]

tags : pecorino barolo aglianico franciacorta fritto ricette grammi spiedo bianco rape
dal 3 July 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

Cavar sangue da una rapa: il Grechetto della Tuscia

C’è una rassegna che dal 2003 raduna tutti gli anni i produttori di Grechetto a Civitella d’Agliano verso la fine di luglio. Si chiama “Nelle terre del Grechetto”. Mi [...]

tags : cantina sauvignon riesling grechetto rapa rape bra punta sospiro orvieto
dal 3 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 895mo Meeting VG @ Ristorante Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (MN) – Famiglia Santini

Il nostro Roadshow of Excellence, il tour con i nostri associati nei migliori ristoranti d’Italia, fa tappa in uno dei locali più famosi nel mondo, custode della grande tradizione [...]

tags : passito igt franciacorta chardonnay pinot langhe forno bosco salsa farina
dal 1 July 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Pride Milano: la trovata del ristorante Slow Sud sulla ricetta bisex

Pride Milano: la trovata del ristorante Slow Sud sulla ricetta bisex

Un’altra geniale e stupenda iniziativa per il Pride Milano 2019: il ristorante Slow Sud e la ricetta bisex. La vera domanda è: si dice arancina o arancino? La risposta di Slow Sud: cosa [...]

tags : pugliese cola pizza rapa bio gelato ricetta ristorante melanzane naturale
dal 29 June 2019 su:
dolci frutta verdura

50 Best Restaurants 2019: Alain Passard vince lo Chef’s Choice Award

Non sono finite le premiazioni della 50 Best Restaurants 2019, che ha appena incoronato Mauro Colagreco re del mondo gastronomico internazionale. È stato infatti assegnato ieri ad Alain Passard [...]

tags : porri menu rapa carote vittoria ristorante francese asparagi internazionale
dal 28 June 2019 su:
frutta verdura locali cucina internazionale
Itinerario enogastronomico: il Veneto da nord a sud

Itinerario enogastronomico: il Veneto da nord a sud

Indice       La particolare conformazione geografica, che vede il suo territorio estendersi dalle alpi dolomitiche, a nord, fino al Delta del Po e al mare Adriatico, a sud, fa del [...]

tags : passito piave prosecco forno salato dop fuoco birra salsa funghi
dal 28 June 2019 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Ristorante Tosca dell’Hotel Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Ristorante Tosca dell’Hotel Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Torniamo a raccontare dello chef Daniele Sera, saldamente al comando della cucina del Tosca, punta di diamante dell’offerta gastronomica dell’Hotel Castello di Casole, di cui ha [...]

tags : pecorino cantina pinot grillo fiorentina passito igt sangiovese franciacorta chardonnay
dal 28 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino
Lavori nell’orto: cosa piantare e cosa raccogliere nel mese di luglio

Lavori nell’orto: cosa piantare e cosa raccogliere nel mese di luglio

Indice     Se l’orto a giugno era ricco di acqua e frescura, nel mese di luglio risente del clima molto caldo, seppur variabile. Per chi ha il pollice verde, è un momento al quale [...]

tags : frutta carote tisane melissa prugne salsa rapa ribes aglio fragole
dal 27 June 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Sottolineiamo spesso il valore della famiglia nell’attività ristorativa. Un grande locale gourmet che sia anche espressione della storia di una maison ha indubbiamente una marcia in più, [...]

tags : pecorino chianti moscato erbaluce igt gelato caluso salato latte salsa
dal 24 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Gnocchi di rapa rossa, prugna e rosa: la ricetta di Antonia Klugmann è stellare

Prima ancora di essere una chef stellata, Antonia Klugmann è una persona squisita. Una donna dal volto pulito e dall’animo estremamente sensibile, con cui è facile entrare in sintonia e [...]

tags : rapa ricetta
dal 21 June 2019 su:
frutta verdura ricetta
Una giornata a  Easyfish Lignano Sabbiadoro 2019

Una giornata a Easyfish Lignano Sabbiadoro 2019

Io e Diocleziano abbiamo avuto il piacere di partecipare ad alcuni degli eventi che si sono svolti lo scorso sabato 15 giugno 2019 per la 5^ edizione di Easy Fish - Lignano Sabbiadoro 2019, il [...]

tags : sauvignon chardonnay malvasia ribolla gialla succo salato gelato vapore cuoco farina
dal 20 June 2019 su:
vino ricetta alcolici
Ristorante The Market Place – Como – Patron/Chef Davide Maci

Ristorante The Market Place – Como – Patron/Chef Davide Maci

Qui al Market Place non si nascondono certo le ispirazioni e ambizioni internazionali: la volontà è quella di portare qui a Como, nel cuore dell’antica cinta muraria, un’atmosfera [...]

tags : pinot rosato barolo montepulciano igt salato fuoco salsa birra carote
dal 19 June 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 890mo Meeting VG @ L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar – Milano – Patron Alberto Tasinato, Chef Davide Puleio

L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar in un solo anno di vita ha fatto incetta di riconoscimenti, ultimo dei quali il primo premio ai TheFork Restaurants Awards, e di articoli dai toni [...]

tags : pecorino chardonnay barolo brodo lardo manzo torta burro salsa panino
dal 18 June 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Ristorante Cum Quibus – San Gimignano (SI) – Patron Lorenzo Di Paolantonio, Chef Alberto Sparacino

Lorenzo di Paolantonio ha accettato una sfida difficilissima e oggi possiamo dire con certezza che l’abbia vinta. Ha iniziato nel 2005, con la volontà di offrire una cucina di ricerca e [...]

tags : pecorino carmignano sambuca passito igt taralli vernaccia barbera burro quark
dal 14 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 888mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

Enrico Bartolini è l’uomo delle stelle, visto che ormai sono cinque i locali che lo vedono protagonista a vario titolo a ottenere un riconoscimento dalla guida Michelin, un unicum per il [...]

tags : passito sauvignon chardonnay polpo grano pane greca reale punta anice
dal 13 June 2019 su:
vino pane pasta riso alcolici

Mozzarella street food su apecar in Puglia: vorrete andare al mare per seguirlo

C’è una novità gastronomica sulle spiagge pugliesi: la mozzarella arriva in riva al mare a mo’ di street food, direttamente con un ape car. L’idea è venuta a Marco Valente, [...]

tags : pugliese martina rape burrata pomodori capocollo degustazione mozzarella
dal 12 June 2019 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale
Cheesecake: ricette e varianti golose di un dolce estivo

Cheesecake: ricette e varianti golose di un dolce estivo

Indice Tenera, leggera, cremosa e con una base friabile di biscotti sbriciolati che si unisce al cuore morbido e fa venire l’acquolina in bocca… ammettetelo, è proprio impossibile [...]

tags : taralli forno amaro bosco pesche frutta bianco farina greco succo
dal 12 June 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Al Porto Ristorante Cruderia – Cervia (RA) – Patron Mario Buia e Virginia Stifani, Chef Ruud Santi

Al Porto Ristorante Cruderia è un accogliente locale affacciato sul porto canale di Cervia, aperto nel 2013 da Mario Buia e sua moglie Virginia Stifani. Una sala interna, da pochi coperti, e [...]

tags : fiano moscato pugliese riesling igt frutta carote gelati salsa greco
dal 12 June 2019 su:
alcolici frutta verdura locali

Cartoline dal 886mo Meeting VG @ Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Il nostro calendario di eventi gourmet esclusivi continua dal centro di Milano, infatti siamo al Ristorante Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia, il 5 stelle situato di fianco alla [...]

tags : passito barbaresco nebbiolo salsa dolci burro bio langhe strevi segale
dal 8 June 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Cibrèo trattoria a Firenze: recensione

Cibrèo trattoria a Firenze: recensione

Il sito del Cibreino afferma: “I nostri menù seguono principalmente il ritmo delle stagioni: sembrano fermi, in realtà si muovono fra l’inverno, la primavera, l’estate, l’autunno e si [...]

tags : cantina fiorentina vernaccia salsa collo rubino curcuma pollo maiale vacca
dal 7 June 2019 su:
carne e pesce ricetta vino

Cartoline dal 885mo Meeting VG @ Ristorante Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Un miglioramento costante… Se per la maggior parte dei ristoranti è difficile riuscire a mantenere invariati gli standard qualitativi del servizio e della cucina, al Piazza Duomo di Alba, [...]

tags : soia dolcetto nduja sauvignon moscato igt grano brodo panna torta
dal 6 June 2019 su:
frutta verdura alcolici vino