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Long story short, ho una cotta per il Re. Richard Leroy, per gli amici Re Riccardo, nome che da qualche anno a questa parte riempie le pagine social dei bevitori di hype. Ma non solo, e la [...]
La Casatella Trevigiana DOP merita un posto di rilievo tra le eccellenze casearie italiane per vari motivi. Per essere espressione della vocazione agricola di uno specifico territorio, ovvero [...]
Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]
di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto Metti un weekend tra amici, mettici quella voglia di Chianti Classico in primavera, di cipressi, olivi e strade strette, a volte [...]
Stavolta poco hype e tanta resa. Cinque esponenti (e relative etichette recensite) del naturalismo francese contemporaneo dal rapporto costo/felicità molto figo. Almeno secondo i miei [...]
Preziosa orchidea che sprigiona l’aroma più apprezzato al mondo, la vaniglia è giunta fino a noi dal Nuovo Continente per diventare la regina (spesso abusata e mal usata) della pasticceria [...]
GIN MARE PORTA VILLA MARE A TORINO PER I WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025 “ON STAGE” MASSIMO BOTTURA, CHEF PATRON OSTERIA FRANCESCANA, AGO PERRONE & GIORGIO BARGIANI DAL CONNAUGHT [...]
Diciamocelo subito: il primo che parla di prezzi fa la penitenza. Se ne può discutere a lungo, allargare il discorso e sconfinare dove non si sa per poi scoprire di aver perso tempo. Ognuno [...]
A Roma, nel cuore elegante del quartiere Prati, c’è un ristorante che ha fatto del mare una vera esperienza di gusto: parliamo di aMare, in via Cicerone. Un indirizzo ormai noto ai food [...]
Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]
di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto 13 degustazioni in 7 giorni fra Rodano e Borgogna: 3.100 km in più sul contagiri della Yaris di Giorgio. Troppo? Forse si, ma se [...]
Sono stato in Trentino e ho scoperto che non esiste solo il Trento DOC, pur essendo questo un vino che si lascia molto apprezzare (da Ferrari ad Altemasi). Questo incipit vuole essere ovviamente [...]
di Ornella Buzzone La Ciociaria custodisce angoli di rara bellezza, e tra dolci colline e vigneti antichi, a Piglio, sorge Casale Verdeluna Wine Resort. Non solo un luogo dove soggiornare, ma un [...]
Immagina di poter far ricrescere un dente perso o danneggiato, senza bisogno di impianti artificiali. Non è più solo fantascienza: grazie a una nuova scoperta scientifica, questo sogno [...]
Appena attraversato il ponte di Tuna, struttura di rara bruttezza sull’altrimenti incantevole fiume Trebbia, ci si imbatte nella statua in vetroresina dedicata a un elefante: si tratta di [...]
Torna uno degli appuntamenti più attesi del calendario enogastronomico campano: la Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa, giunta alla sua 28ª edizione, si svolgerà nei weekend del 2-4 maggio e [...]
C’era anche Giorgio Locatelli, uno degli chef italiani più famosi a Londra, alla cena di gala organizzata al Quirinale per brindare alla visita di Stato di Re Carlo III e della Regina [...]
Domenica 2 febbraio, mattina. C’è il sole ed è una seccatura. Sabato ha piovuto per tutto il giorno e confidavo fortemente (forteforte) nella pioggia anche per la domenica. Invece no: sole. [...]
Non si può certo dire che nei parlamenti dell’Oceania ci si annoi, ultimamente. Dopo la protesta Māori dello scorso novembre, che aveva visto alcuni parlamentari protestare interpretando [...]
Mi chiamo Burton Anderson. Forse avete sentito parlare di me se siete appassionati di vino italiano e avete più di sessant’anni. Il mio primo libro, Vino, the Wines and Winemakers of Italy, [...]
Considera l’Aragosta è il mio impero romano. Spesso e volentieri mi capita di citare questo ibrido fra reportage, saggio e riflessione a firma David Foster Wallace. Apparso per la prima [...]
Possono delle mele speciali bloccare la caduta dei capelli e contribuire a farli ricrescere? Noi ce lo siamo chiesti e soprattutto quale sia la verità: da rimanere sorpresi! Sempre più persone [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una pastella adatta a tutti Ma la ricetta delle frittelle di mele riserva un’altra sorpresa. La pastella, infatti, non è solo squisita ma anche inclusiva, o [...]
Il menù del giorno prevede: risotto alla monzese. Oltre a essere uno dei risotti della tradizione lombarda, è un piatto rappresentativo di Monza e un po’ di tutta la Brianza. Le teorie [...]
Casa Caponi, di nome è di fatto in quel di Torre Annunziata (NA), è una pizzeria che gode di un denso tepore casalingo, familiare. Pizza con cucina vesuviana (o meglio di Oplontis) dove [...]
