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Tradizionale benedizione del pane di Sant’Antonio al Gran Caffè Gambrinus. Le famiglie Sergio e Rosati hanno fatto preparare centinaia di pezzi di pane poi distribuiti a clienti, passanti ed [...]
Ristoranti – mare – Abruzzo. Forse vi sembrano parole in contrasto tra loro, ma non è così perché Abruzzo fa rima con spiagge e pesce oltre che con montagne e arrosticin . Noi ve [...]
Secondo una ricerca presentata al congresso mondiale dell’European Society for Paediatric Hepatology and Nutrition (ma ancora in attesa di pubblicazione), nel corso degli ultimi 25 anni [...]
Classico Trattoria & Cocktail è il nuovo progetto della famiglia Murray, pronta a investire a Milano con una struttura innovativa. Classico Trattoria & Cocktail è la nuova idea della famiglia [...]
“Ivan Jakovlevi, per decenza, indossò il frac sopra la camicia, e sedutosi a tavola si servì il sale, si preparò due capi di cipolla, impugnò bravamente il coltello e, assunta un’aria [...]
Le innovazioni dell’agricoltura interessano anche la produzione di olio, fondamentale nel quadro dell’agroalimentare italiano, ma anche minacciata dai cambiamenti climatici e dai [...]
Cresce l’interesse di consumatori, aziende e investitori per proteine a base vegetale, di microrganismi o di cellule animali. Entro quindici anni il consumo passerà dalle 13 a 97 milioni di [...]
L’ottima selezione di Carni Boncà propone anche vari tipi di Reale di manzo: la Chuck Eye Roll USA che arriva dal Texas e quella australiana, ad esempio, sono quelle che abbiamo utilizzato [...]
Tre posizioni aperte nelle cucine di Buckingham Palace: come molti ristoratori in questo momento nel mondo, anche la Regina Elisabetta è a corto di personale, e sta cercando tre cuochi. Per la [...]
Restano 46 anche nel 2021 i ristoranti stellati del Piemonte. Con due stelle tolte e due acquistate, la regione si conferma al secondo posto tra le più stellate d’Italia, preceduta solo [...]
Un nuovo menu per il ristorante tre stelle Michelin Reale che il 10 giugno riapre a Castel di Sangro, in Abruzzo. Il ristorante di Cristiana e Niko Romito conferma la formula accattivante del [...]
Piccole sfere di un rosso lucido e dalla polpa croccante e succosa che fanno sì che “una tiri l’altra”: sono le ciliegie, protagoniste d’inizio estate, quando abbondano da Nord [...]
Riapre il 10 giugno il Ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, con un menù degustazione di 15 piatti a 150 euro. Il prezzo è lo stesso del menu 20REALE20 (il menù che ha celebrato il [...]
L’Acetaia più antica del mondo, festeggia il 16/05 la quarta edizione del Giusti Day Il 16/05 è per l’Acetaia Giusti una data simbolo, perché ricorda l’anno di fondazione [...]
Andiamo a Bari perché Federmap, la Federazione delle imprese e liberi professionisti facenti parte del settore dei matrimoni e degli eventi privati, ha organizzato un matrimonio finto per [...]
La chef Isa Mazzocchi di un ristorante in provincia di Piacenza ha vinto il prestigioso Michelin Chef Donna 2021. Conosciamola meglio. Lo scorso 6 maggio, in occasione della sesta edizione [...]
Se di una cosa eravamo certi, è che il biennio ’20-’21 sia stato, oltre che quello della pandemia, quello delle piattaforme di delivery. Lo abbiamo visto, anzi lo abbiamo fatto: noi chiusi [...]
Cambiano i meccanismi per calcolare i ristori delle imprese: è quanto emerso dopo un vertice a Palazzo Chigi con il presidente del Consiglio Mario Draghi. Il decreto Sostegni Bis, in [...]
Ai nostri chef pesa l’emergenza covid-19 non solo da un punto di vista economico ma anche perché manca il relazionarsi con i propri clienti. Un po' come ai calciatori manca il [...]
Villa Bogdano 1880 – la Tenuta che si trova a Lison di Portogruaro, vicino a Venezia, tra le Alpi e il litorale Adriatico – sarà sponsor della XXII edizione del Festival La Milanesiana [...]
L’orgoglio nazionale nelle chiacchiere da bar ci spinge spesso a snocciolare frasi ad effetto del tipo: ”non abbiamo niente da invidiare ai cugini francesi” , “noi italiani siamo gli [...]
La sfida di Mozzarella Championship 2021 è partita nella sede del Consorzio Sannio. Barbara Guerra, Vincenzo Pagano, Luciano Pignataro e Albert Sapere hanno selezionato i 32 caseifici dei [...]
Specialista nei grill per una cottura salutare, George Foreman ha presentato un nuovo Grill BBQ in grado di offrire una cottura pratica, veloce e che non scende a compromessi in merito a [...]
Il cocktail di Johnny Silverhand, il popolare personaggio del videogioco Cyberpunk 2077, arriva nei bar del Regno Unito, secondo quanto riferisce un utente del forum Reddit. Fino ad oggi il [...]
Era il 7 dicembre 2020 quando a Trieste, quasi come un regalo lasciato in ritardo da San Nicolò che, come tutti sappiamo viene da Bari, è nato un nuovo tempio del panzerotto, in via del Toro. [...]
