Risultati: 255 per reno
Bologna. Max Poggi lascia il Cambio e apre la l’Antica Locanda a Trebbo sul Reno

Bologna. Max Poggi lascia il Cambio e apre la l’Antica Locanda a Trebbo sul Reno

La notizia circola già da qualche tempo e le foto di ambienti in lavorazione postate sui social non lasciavano dubbi ma adesso è ufficiale: Massimiliano Poggi lascia il ristorante “Al   [...]

tags : reno locanda ristorante
dal 8 January 2016 su:
locali vino
Film che parlano di Cucina da fare vedere in classe

Film che parlano di Cucina da fare vedere in classe

CHE FILM POSSO FAR VEDERE IN CLASSE?Capita spesso che gli insegnanti per snellire le ore di lezione, scelgano di far vedere alla propria classe un bel film. Io. personalmente, una volta al mese, [...]

tags : servizio saltare ricetta cuoco fast food cioccolato brigata di cucina statunitense banqueting ristorante
dal 3 November 2015 su:
locali ricetta cucina internazionale
Cheesecake romagnolo di Max Poggi

Cheesecake romagnolo di Max Poggi

E' così è arrivato settembre. Io ho ancora una settimana per rimettere a posto le idee, la casa e tutte le cose che "le faccio domani". Ovviamente non ce la farò; a breve tornerò a [...]

tags : succo forno bianco cuoco panna mica reno pere ricetta padella
dal 5 September 2015 su:
ricetta locali alcolici

Grandi distillati di frutta in Alto Adige. Qualche indirizzo per orientare il Tom Tom

Quando si pensa al Sud Tirolo, viene subito in mente il vino e, forse, la diffusa birra meranese ma l’Alta Val d’Adige parla anche attraverso i suoi distillati, poco noti al di fuori [...]

tags : cantina albicocche pinot amaro birra grappe caldaro frutta ribes zona
dal 30 June 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
La Borgogna delle piccole cose (tra Place Carnot e Domaine Albert Morot)

La Borgogna delle piccole cose (tra Place Carnot e Domaine Albert Morot)

Dire “Borgogna” parlandone stavolta anche un po’ al di là del vino, riviverla nella mente come si rivive un collage onirico: i contorni potranno apparire un po’ sfocati, forse, ma [...]

tags : cantina reno vini vin bar zona fragole alimentare borgogna contorni
dal 18 June 2015 su:
alcolici locali vino
Caseifici Aperti , alla scoperta del Parmigiano Reggiano

Caseifici Aperti , alla scoperta del Parmigiano Reggiano

Dopo il successo della scorsa edizione anche per il 2015 il Consorzio del Parmigiano Reggiano promuove l’iniziativa “Caseifici Aperti” : un week end quello del 25 e 26 aprile 2015 che [...]

tags : cantina fragole piselli gallina filetto bianco latte kg reno brodo
dal 24 April 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Quenelle di Mazzancolle su crema di topinambur e la trattoria La Rosa 1908

La lezione di cucina al corso che sto frequentando è stata davvero ricca di nozioni e spunti: il nostro maestro è stato Alessio Malaguti, chef della Trattoria La Rosa 1908 (Sant'Agostino [...]

tags : padella reggiano italiana inglese forno reno sala zucchero catering ristorante
dal 6 March 2015 su:
ricetta locali vino
Tour nella Milano Sapori: seconda parte

Tour nella Milano Sapori: seconda parte

Proseguiamo con la seconda parte del tour nella fiera Milano Sapori. Uno stand che mi è piaciuto da subito per i suoi brillantissimi colori è stato quello dei mirtilli, frutto di bosco che [...]

tags : pugliese albicocche mirto succo gelato bosco dolci frutta torta reno
dal 3 March 2015 su:
alcolici dolci pane pasta riso
Torta di Laurea in Ingegneria con pasta di zucchero

Torta di Laurea in Ingegneria con pasta di zucchero

La torta di laurea in ingegneria con pasta di zucchero è una torta rivestita preparata per festeggiare un'occasione tanto speciale, come quella della laurea, desiderata, meritata e sudata con [...]

tags : torta zucchero
dal 10 January 2015 su:
dolci
Un giro per i mercatini di Natale…venite con me?

Un giro per i mercatini di Natale…venite con me?

Oh si…vi porto con me..in un mondo di magia…dove elfi…nani…colori…luci…vin brulè…cioccolata calda..caos…e tanta allegria la fanno da [...]

tags : vin reno sala birra
dal 21 December 2014 su:
alcolici vino locali
Bologna. In 100 ristoranti mangio bene a menu fisso a 25, 35, 45 euro?

Bologna. In 100 ristoranti mangio bene a menu fisso a 25, 35, 45 euro?

Eravamo rimasti a una selezione di 10 piatti della tradizione e (quasi) 10 ristoranti di Bologna dove mangiarli al meglio. Ma ora c’è il sito A Bologna mangio bene con più di 100 [...]

tags : cantina frutta taverna monte menu osteria locanda trattoria borlengo dessert
dal 29 October 2014 su:
locali formaggi frutta verdura
La Gricia. Le ricette-poesie di Aldo Fabrizi

La Gricia. Le ricette-poesie di Aldo Fabrizi

 Aldo Fabrizi (Roma, 1905 -1990) è stato un attore, sceneggiatore, regista e poeta italiano. Di umile famiglia(la madre gestiva un banco di frutta e verdura a Campo de’ Fiori) a undici anni [...]

tags : pecorino frutta farina maiale bianco salato reno sugo aglio pane
dal 29 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Guida Ristoranti Italia 2015 Espresso: 1 Cappello

Guida Ristoranti Italia 2015 Espresso: 1 Cappello

Dopo i premi ai migliori (20 - 16,5 punti) ecco i ristoranti d'Italia della guida Espresso con 1 Cappello divisi per regione (16 - 15 punti in guida)16 PUNTIABRUZZOCafé Les Paillotes [...]

tags : rosetta cantina gavi malga reale monte fiore amaro langhe molise
dal 9 October 2014 su:
vino locali alcolici
Guida Ristoranti Espresso 2015. I voti e i premi

Guida Ristoranti Espresso 2015. I voti e i premi

Il tempo della crisi e le nuove tendenze. Nell’introduzione alla nuova guida ai ristoranti 2015, il direttore Enzo Vizzari fotografa la realtà italiana. E la ristorazione che cambia e si [...]

tags : cantina gavi rosetta molise malga monte reale ligure fiore bosco
dal 9 October 2014 su:
vino locali alcolici
Quando la cucina va al cinema: i film su chef e cuochi

Quando la cucina va al cinema: i film su chef e cuochi

Da sempre figure affascinanti, ecco gli chef e i cuochi protagonisti di pellicole di successo Oggi il nostro appuntamento con il cinema più goloso non è dedicato a una specialità di quelle [...]

tags : ricette coppia martina ricetta ortaggi salsa cuoco reno menu dieta
dal 12 September 2014 su:
cucina internazionale locali ricetta
Birre artigianali. Le migliori 60 per bere facile anche oltre le Session Beer

Birre artigianali. Le migliori 60 per bere facile anche oltre le Session Beer

Amanti della lageracce ghiacciate aprite le orecchie: non mi convincerete mai che sulla spiaggia il non plus ultra è una qualsiasi bottiglia recuperata chissà dove, quindi non provateci [...]

tags : birra beva reno cru amaro rubino affumicato lamponi frutta marino
dal 2 July 2014 su:
ricetta alcolici vino

L’Alsazia e il tramonto dei vini varietali, Marcel Deiss e la nuova classificazione

Dimenticate tutto ciò che conoscete sull’Alsazia. O anche: tutto ciò che pensate di sapere su questa celebre regione bianchista francese è, ormai, falso. La rivoluzione prossima ventura [...]

tags : soia barolo pinot riesling cantina chardonnay amaro pinot grigio salsa frutta
dal 26 June 2014 su:
alcolici vino carne e pesce
Milano. Le 10 gelaterie artigianali migliori del 2014

Milano. Le 10 gelaterie artigianali migliori del 2014

È arrivato il caldo, adesso si può darlo per certo. E se noi un paio di mesi fa ci eravamo portati avanti, segnalandovi 10 ristoranti dove mangiare all’aperto, adesso proviamo a mettere [...]

tags : fiorentina monte panna torta burro latte gelati salato pane porro
dal 9 June 2014 su:
dolci frutta verdura formaggi
Festa a Vico 2014. La mappa dei negozi dove trovate le giovani promesse

Festa a Vico 2014. La mappa dei negozi dove trovate le giovani promesse

Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]

tags : cantina albicocche chianti piave montepulciano forno vegana vegano salsa marino
dal 8 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]

tags : cantina chianti albicocche piave montepulciano vegana marino vegano pesche funghi
dal 4 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
La via Francigena in Piemonte: itinerari di storia e di gusto

La via Francigena in Piemonte: itinerari di storia e di gusto

Abbiamo imparato sui libri di scuola quanto gli antichi romani fossero bravi a costruire le loro strade. Avevano saggiamente compreso che un impero così grande poteva essere tenuto insieme solo [...]

tags : asti punti monte forno riso ceci uva reno mele frutta
dal 20 May 2014 su:
ricetta frutta verdura
Cucine da Incubo 2 e il ragù di Antonino Cannavacciuolo sul Wall Street Journal

Cucine da Incubo 2 e il ragù di Antonino Cannavacciuolo sul Wall Street Journal

Tutti quelli che guardano Cucine da Incubo 2 ti rimbecilliscono di “quanto è bravo Antonino Cannavacciuolo”. Che è bravo in modo pazzesco, anche se l’adattamento italiano di Kitchen [...]

tags : tofu salsa lardo fuoco maiale pulire manzo orvieto aglio sugo
dal 13 May 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Bologna. La mappa del gelato in città conta quattro nuove aperture di qualità

Bologna. La mappa del gelato in città conta quattro nuove aperture di qualità

Bologna prova a vincere il titolo di capitale italiana del gelato e rilancia la sfida a Roma e Torino a colpi di nuove aperture. Le carte ci sono tutte. All’ombra delle due Torri hanno [...]

tags : latte forno vegan zona bio reno gelati vegano mascarpone ristorante
dal 12 May 2014 su:
dolci locali

Gli alberi fioriscono perché non possono parlare. Il patrimonio naturale di Tenuta di Fessina

Agli alberi ci lega una sorta di fascinazione. Apparentemente immobili, sono soggetti a lunghe e lente, trasformazioni. Sulla loro superficie appaiono i segni di una vita nascosta, segreta. [...]

tags : bianco bosco pietra riserva vitigno zona etna doc uva cru
dal 5 May 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
...  A  veder come si fa il Parmigiano Reggiano

... A veder come si fa il Parmigiano Reggiano

Chi non conosce il Parmigiano Reggiano alzi la mano...Un formaggio che a me piace tantissimo e che a casa mia non manca mai. Ottimo gustato a scaglie e grattugiato sui piatti che lo richiedono. [...]

tags : campana latte fuoco burro parma reno bovine formaggio vitamine naturale
dal 30 April 2014 su:
carne e pesce vino