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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Uno dei prodotti più amati di casa Ferrero finisce nell’occhio del mirino: non sarebbe indicato per i bambini visto quello che contiene. L’azienda rischia grosso. Se c’è [...]
Oggi nella cucina di ButtaLaPasta ci siamo cimentati nella preparazione di una ricetta della tradizione della cucina napoletana, la pasta con la genovese, che è un sugo ricco a base di carne [...]
Il mio plumcake al latte condensato variegato al cacao è irresistibile, si scioglie in bocca, non appena lo porto a tavola sparisce in un attimo, davvero conquista al primo morso. Oggi ti [...]
Con queste cotolette senza carne ripiene e filanti conquisti tutta la famiglia: gusto eccezionale, bis assicurato! Le cotolette sono uno dei piatti preferiti sia dei grandi che dei piccini. Un [...]
In una Napoli sempre più al centro del dialogo internazionale, nuova capitale del turismo italiano, dopo decenni passati ad essere punto di passaggio per le blasonate mete della Costiera [...]
La prima edizione dell’International Coffee Forum, la manifestazione di due giorni interamente dedicata all’universo del caffè, si è conclusa con un gesto inaspettato e [...]
L’attesa del Natale per gli italiani è fatta per scegliere al meglio cosa servire in tavola, come nel caso di questo aperitivo perfetto suggerito proprio da Benedetta Parodi. La cucina di [...]
Sì, è vero, dovrei servire i fagioli all’uccelletto come contorno, ma sono troppo buoni: io li faccio per cena e con un po’ di pane ci alziamo da tavola felici. Alcune pietanze sono [...]
Ricetta cremosa, profumata e irresistibile porta in tavola la mia pasta alla zucca ci aggiungi un ingrediente speciale e diventa un piatto gourmet. La zucca si sa che è la protagonista in [...]
Per stupire e conquistare tutti, sia nelle festività natalizie che in qualsiasi altro momento, gli gnocchetti di patate al forno con rosmarino e speck croccante faranno al caso tuo. Gnocchetti [...]
Cosa portare in tavola per una merenda con i fiocchi? Ve lo proponiamo noi lo spuntino di oggi, si tratta di una golosità unica e confortante che non possiamo proprio definire dolcetto, o forse [...]
“Brioches e briochine dolci è una piccola raccolta di ricette lievitate fatte in casa, di queste dolcezze perfette a colazione ed a merenda! Buongiorno amici ed [...]
L'articolo Crème brûlée: ricetta e preparazione passo dopo passo proviene da Ricette della Nonna. L’hanno inventata i francesi, ma pare che in realtà siano stati gli inglesi. Oggi, [...]
Croccanti fuori e morbide dentro: queste patate rosse sono un contorno veloce da preparare in forno o in friggitrice ad aria. E con la paprika diventano colorate e irresistibili. Se cerchi un [...]
Le polpette di pane di Anna Moroni sono furbissime: zero sprechi, doppia bontà! Con il sugo puoi condirci anche la pasta. Oggi proviamo a fare insieme una ricetta furbissima della famosa cuoca [...]
INGREDIENTI : Farina 00 250 g - farina di riso 50 g - zucchero di canna 80 g - miele 20 g -aroma di vaniglia - scorza di un arancia Bio - olio di semi 60 ml - latte 40 ml - uova [...]
Piano piano e quasi senza accorgercene siamo arrivati al 14 di novembre ed essendo venerdì siamo quasi del tutto certi che molti di voi staranno alle prese con i preparativi per [...]
Con una torta soffice alle mele e cannella con glassa al miele hai un dessert capace di coccolarti, fatto apposta per le settimane in attesa di Natale. Torta soffice alle mele e cannella con [...]
Campobasso, capoluogo del Molise, è una città che unisce storia, cultura e tradizioni enogastronomiche uniche. Situata tra colline e montagne, custodisce un patrimonio ricco ma spesso poco [...]
Le macchine cuociriso sono perfette per tante ricette diverse in cucina: scopri come funzionano e i migliori modelli da acquistare.
Si può cuocere il pesce ancora surgelato? Ecco finalmente svelata la risposta, così non avrai più dubbi. Il pesce surgelato è un prodotto molto pratico e comodo da avere sempre in casa. [...]
Il nome potrebbe trarre in inganno: si chiama zuccotto, ma questo dolce non si fa con la zucca. Niente forno, così risparmiamo, ma golosissimo. Di sicuro tutti ci siamo dati da fare, non appena [...]
In inverno non fare la solita ricetta, prova il gateau senza patate con un ingrediente di stagione gustoso e genuino. Il gateau è un grande classico della cucina italiana, in particolare di [...]
Per questo Natale mi sono fatta una promessa molto importante, ovvero quella di sperimentare di più in cucina, e ho già deciso che preparerò il pan brioche salato da servire durante gli [...]
