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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

La prova del cuoco riparte il 25 maggio, ma non si sa per quanto

Riprende lunedì 25 maggio alle 12 su Rai1 “La Prova del Cuoco”, con Elisa Isoardi insieme a Claudio Lippi. Dopo la sospensione per il Coronavirus del 13 marzo, la trasmissione prodotta da [...]

tags : riso cuoco ricette
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pane pasta riso locali ricetta
Muffins con Gocce di Cioccolato- senza gocce ricetta Muffins Classici

Muffins con Gocce di Cioccolato- senza gocce ricetta Muffins Classici

Oggi una doppia ricetta:Muffins con gocce di cioccolato eMuffins classici.Doppia perché se non aggiungete le gocce di cioccolatopreparerete deiclassicissimi e buonissimi muffins.Se vi [...]

tags : forno farina latte dolci secco burro ricette ricetta mescolate cioccolato
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ricetta pane pasta riso dolci
Ricetta calamari ripieni al forno, il secondo più facile che possiate preparare

Ricetta calamari ripieni al forno, il secondo più facile che possiate preparare

I calamari ripieni al forno sono un ottimo secondo piatto di pesce della cucina italiana, un ripieno che potete variare e aromatizzare a seconda dei vostri gusti, in questo caso abbiamo usato [...]

tags : pulire fritto marino forno aglio ricetta toscana pomodorini mescolate frittura
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ricetta frutta verdura vino

Torta tenerina al cioccolato, la ricetta facile e senza segreti

Non so voi, ma la sottoscritta ne ha letteralmente fin sopra i capelli di pagnotte, pagnottine e pagnottone fatte in casa. O meglio, ne ha abbastanza di carboidrati, di pani casalinghi mediocri [...]

tags : ricetta torta pagnotte pizzeria cioccolato carboidrati
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dolci ricetta pane pasta riso
Le 12 migliori ricette dolci con i fagioli, tra Giappone e Occidente

Le 12 migliori ricette dolci con i fagioli, tra Giappone e Occidente

È tra le ultime frontiere della pasticceria, vuoi per il fascino che la cultura giapponese esercita su di noi, vuoi perché particolarmente allettante nell’alimentazione vegana e senza [...]

tags : soia frutta vegana banane forno panino glutine farina agave succo
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ricetta frutta verdura dolci
Linguine al ragù di scorfano

Linguine al ragù di scorfano

Buongiorno.. era tantissimo tempo che Riccardo non preparava un bel ragù di pesce.. ma con la quarantena non potevamo recarci dal nostro pescivendolo di fiducia.. Poi sabato abbiamo trovato due [...]

tags : dop ricetta
da 12 ore su:
vino ricetta
Salsa olandese per gli asparagi

Salsa olandese per gli asparagi

  Nella rubrica radiofonica Vita nei campi del 24 maggio 2020 Roberto Zottar ha raccontato, fra l'altro, l'abbinamento degli asparagi con la salsa olandese. La nostra rubrica qbista di [...]

tags : salsa succo burro noce bianco vapore francese asparagi terlano ricette
da 13 ore su:
ricetta alcolici carne e pesce
Ricetta pico de gallo, l’insalata messicana con lime e peperoncino

Ricetta pico de gallo, l’insalata messicana con lime e peperoncino

Il pico de gallo o salsa fresca è un contorno tradizionale messicano, un’insalata di pomodori e cipolla condita con una salsa a base di lime e peperoncino, coriandolo e ovviamente [...]

tags : ricette farina salsa succo ricetta verdure messicana mescolate frumento pomodori
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi all’Ortica

L’ortica, chi non la sa riconoscere? È probabilmente la prima pianta che si impara ad evitare da piccoli quando, con i polpacci scoperti dal primo caldo, ci si ruzzola sopra per poi [...]

tags : farina burro grana ricette ricetta pentola decotti ricotta microonde
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ricetta formaggi pane pasta riso
“Tipi” di farina: cosa significa e come usare “00”, “0”, “1” e integrale

“Tipi” di farina: cosa significa e come usare “00”, “0”, “1” e integrale

Quando si parla di “tipi di farine” ci si riferisce solamente al grano tenero, e soprattutto alla sola classificazione italiana. Partiamo da questo presupposto per comprendere [...]

tags : michetta forno romana farina bufala segale dolci fibre pizza pane
dal 23 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Crostata di ricotta e visciole (ricetta ebraico romana)

Crostata di ricotta e visciole (ricetta ebraico romana)

Buongiorno.. è scoppiata l'estate.. almeno a Roma è così.. temperature che di solito sono di giugno inoltrato!Buon week-end 😀Volevo preparare un dolcetto particolare.. così ho chiesto [...]

tags : dolcetto burro romana ricotta crostata ricetta
dal 23 May 2020 su:
formaggi ricetta cucina regionale
Sformato di melanzane e salsiccia al forno

Sformato di melanzane e salsiccia al forno

Lo sformato di melanzane e salsiccia al forno è un secondo piatto saporito, sostanzioso e completo. Anche se non si tratta di una lasagna con le melanzane e o di una parmigiana (che può [...]

tags : fuoco forno ricette grana monte sugo toma aglio ricetta calorie
dal 23 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Banana bread con tahina, sesamo tostato e miele alla farina di farro

Eccomi con l’idea golosa per la Colazione della Domenica mattina: banana bread con tahina, sesamo tostato e miele alla farina di farro. In molti ultimamente, soprattutto su Instagram, mi [...]

tags : salsa forno stampa latte dolci noce burro banane farina padella
dal 23 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Ricetta torta fredda ricotta e fragole, un dolce al cucchiaio praticamente irresistibile

Ricetta torta fredda ricotta e fragole, un dolce al cucchiaio praticamente irresistibile

La torta fredda ricotta e fragole è dolce goloso e fresco, un croccante biscotto che racchiude una farcia fresca e delicata nel gusto, una reinterpretazione della celebre torta ricotta e pere [...]

tags : farina ricetta fragole ricotta forno burro pere torta panna grana
dal 23 May 2020 su:
ricetta formaggi dolci

A’ PIZZ È SCAROLE NON TRADIZIONALE

A’ pizz è scarol o pizza di scarole è un piatto tipico campano , si usa farlo soprattutto nel periodo di Carnevale. Naturalmente questa non è la ricetta originale è la versione [...]

tags : farina vergine ricetta cipolle birra pollo pizza olive aglio lievito
dal 23 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Totani piselli CBT

I totani con purè di piselli sono una ricetta che ho elaborato per partecipare al Contest  MtChallenge, che prevede di cucinare con la tecnica in sottovuoto a bassa temperatura.  Il totano o [...]

tags : ricetta piselli temperatura
dal 23 May 2020 su:
ricetta frutta verdura
La dieta mediterranea esiste ancora?

La dieta mediterranea esiste ancora?

Leggendo Cibum nostrum– Mito e rovina della dieta mediterranea (Derive e Approdi, 13 euro), di Maurizio Sentieri, si può dire che la dieta mediterranea non ha fatto in tempo a essere [...]

tags : dieta frutta punti fibre fico ricette cilento alimentare abruzzese proteine
dal 23 May 2020 su:
ricetta frutta verdura

Finocchi alla pizzaiola

Finocchi alla pizzaiola Una ricetta semplicissima, gustosa e sana. Il finocchio oltre che gustoso, ha proprietà digestive e depurative. Con un basso contenuto calorico. Cucinato così è [...]

tags : ricetta
dal 23 May 2020 su:
ricetta

In cucina con la nutrizionista. Spaghetti alla chitarra con sugo di moscardini

I moscardini sono dei molluschi che crescono principalmente nei nostri mari, soprattutto nel mar Mediterraneo e Adriatico. Hanno un buon contenuto proteico, circa 12g di proteine in 100g di [...]

tags : ricetta vitamine proteine pulire salsa sugo aglio pomodori chitarra pomodorini
dal 23 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Biscotti morbidi ai mirtilli

Biscotti morbidi ai mirtilli

Mi capita di navigare in rete per trovare ricette veloci, soprattutto quando avanzano degli ingredienti. Eccovi oggi una ricetta per caso a cui ho apportato alcune modifiche. Ingredienti300 [...]

tags : forno succo dolci mais farina ricette zucchero lievito ricetta ingredienti
dal 22 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali

Torta brownie con albicocche e cremoso alla vaniglia

Oggi un dolce golosissimo a base di albicocche e cioccolato, ingentilito dal sapore delicato della vaniglia: torta brownie con albicocche e cremoso alla vaniglia. Una torta dalle diverse [...]

tags : albicocche amaro forno succo torta punti stampa burro ricotta cioccolato
dal 22 May 2020 su:
ricetta formaggi dolci

Focaccia bianca bimby

In questa ricetta voglio mostrarti come preparare in pochissimo tempo una gustosissima Focaccia bianca condita solo con rosmarino e sale grosso, utilizzando il robot da cucina Bimby. Il [...]

tags : salumi grammi farina forno birra ricetta verdure zucchero mescolare focaccia
dal 22 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ricette dolci e salate con l’ANANAS

L'ananas("pigna reale") è un frutto rinfrescante e gustoso che viene impiegato sia nella cucina salata che in quella dolce .Pare che questa specie sia originaria dell'America del Sud e che sia [...]

tags : pigna reale dolci ricette
dal 22 May 2020 su:
dolci carne e pesce locali

Crocchette di patate. Il segreto per non farle aprire

Le crocchette di patate sono un contorno delizioso, piacciono a grandi e piccini, con i dovuti accorgimenti sono anche semplici da preparare, insomma rappresentano il piatto ideale per preparare [...]

tags : frittura ricetta farina forno cottura microonde ingredienti alimentare bollitura temperatura
dal 22 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso