Risultati: 4303 per risotto
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: galushki russi SECONDO: trota salmonata farcitaDOLCE: gel di [...]
Chissà se ricorderemo il 2012 come l’anno che riuscì in ciò in cui il 2010 aveva fallito: venderci la rimozione del sale come trucco salutare. Già in quell’anno fior di [...]
E’ il germoglio verde o bianco di una pianta, ed è il protagonista indiscusso dei risotti e di tante altre pietanze primaverili, e per questo ogni anno attira migliaia di visitatori da [...]
Piatto Easy LifeI germogli di papavero nel Veneto Orientale sono detti anche peverèl . Vanno raccolti preferibilmente prima della [...]
Il 25 aprile 1945 l’Italia veniva finalmente liberata dal Fascismo, in buona parte grazie all’ausilio delle forze alleate. È un giorno di festa grande, quello che ricorda la [...]
Come resistere a queste piccole tentazioni? Dei fagottini di pasta sfoglia salati con un ripieno di ricotta, carciofi e pancetta. La ricetta è facile e veloce, i carciofi in questo [...]
Questo è un primo piatto che si può realizzare tutto l'anno, ma che ricorda in sé i profumi della primavera e dell'estate. Le erbe ed il limone sono straordinarie fonti depurative che ben si [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: riso alla crema di asparagi SECONDO: frittata primaveraDOLCE: torta [...]
Tritare mezza cipolla e metterla a soffriggere in una pentola con 2 cucchiai di olio, unire gli asparagi e lasciarli cuocere per 5 minuti aggiungendo 2 cucchiai di brodo.Frullare gli asparagi e [...]
In questo periodo, sui banchi del mercato è primavera. Sabato ho fatto un giro al mercato e ho trovato asparagi, piselli, fragole, piante aromatiche, coltivate in zona, non prodotti di serra, [...]
Due soli ingredienti per questo primo piatto di stagione, i carciofi e la panna. Un piatto semplice e veloce da preparare ma allo stesso tempo molto gustoso. Il condimento risulta cremoso, [...]
Io non lo avevo mai fatto prima, a dire il vero non sapevo se l'idea mi piacesse nemmeno granchè e quando ho detto a mia mamma il menù della sera mi ha pure storto il naso....ma ci volevo [...]
E' un risotto dal gusto delicato ma dal colore deciso! Ingredienti per 2 persone Riso Carnaroli 200 g 3 cucchiai d'olio d'oliva mezza cipolla 1 cespo di radicchio rosso mezzo [...]
Fare i sepolcri. L’espressione più intranos per intendere lo struscio di design a via Durini prima ancora (forse) che qualcuno pronunciasse Tortona [cit. ma non vi dico chi]. Antico, [...]
E' proprio così. Uno pensa di mettere insieme qualche ingrediente perché crede di cucinare e poi si scopre nel mezzo di un cammin di vita. E in questo cammino "si fanno cose e si vede gente", [...]
Che a me piaccia molto il risotto credo si sia capito dal fatto che è un piatto che propongo spesso. Il riso si presta molto bene agli abbinamenti più svariati: carne, pesce, verdura, frutta, [...]
Il Tarassaco di Conco è pronto in tavola. Dal 20 aprile 2012 al via una rassegna dei ristoratori Confcommercio del paese, che coinvolge anche due locali di Asiago.La primavera porta in tavola [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Per iniziare la settimana di buon umore e per salutare il cielo blu su roma stamattina (non che sia diventata meteoropatia, anzi – oh, io sono belga – ma uscire con il passeggino [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Anche questa volta non ho voluto mancare al contest "Colors & Food, what else?" di Valentina e Cinzia, soprattutto perché per il mese di aprile è stato scelto il rosa. Come si vede anche [...]
Le arancine (o arancini) sono un piatto tipico siciliano, diffuso in tutto il mondo. Si possono trovare nei bar e nelle rosticcerie, e tra pochi giorni saranno il piatto forte della giornata [...]
In primavera gli asparagi fanno da padroni e , anche se più difficili da reperire, quelli selvatici sono più saporiti della solita verdura e si prestano a preparazioni uniche; la [...]
Un nuovo piatto con cui riproporre il classico e sempre apprezzato abbinamento tra salsiccia e broccoli, ma questa volta arricchito con un tocco croccante dato dalla presenza delle [...]
