Buongiorno, eccoci arrivati all'appuntamento del mese con i libri. Questa volta, voglio cominciare con un libro che "fa bene", che è nato per dare appoggio a chi ha sofferto e perso molto [...]
La famiglia 'Mantellasi Enrico', da sempre vicina all' Istituto alberghiero di Alassio e da anni protagonista nel mondo del turismo della Riviera Ligure, consegnerà per il terzo anno [...]
Il festival del pesce azzurro torna dal 5 all'8 Luglio 2012 per animare, con gusto, l'estate della Riviera delle Palme.Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni & Co. saranno, per il terzo anno [...]
In occasione dell'evento 'La subacquea è donna' che si terrà nella splendida cittadina di Otranto, nel Salento, dal 1° al 3 giugno 2012, finalmente anche le donne si tuffano alla scoperta dei [...]
L'asparago è uno degli ortaggi più prelibati della cucina scaligera e trova una degna celebrazione annuale a Cavaion Veronese, dove da giovedì 17 a lunedì 21 maggio 2012 si svolgerà la [...]
Prima, però, vi invito a fare un giro per i tortuosi meandri che hanno fatto approdare il mio neurone fin qui. In principio, fu l'MChallenge di maggio e una timida critica alla ricetta [...]
Chi mi segue su FB, sa che sono reduce da una tre giorni ligure per un concerto di Marco in quel di Chiavari che ci ha anche dato modo di fare i turisti in quella splendida regione e, complice [...]
Dopo una pausa non voluta, eccomi arrivata anche in Liguria, regione che non conosco ahimè! anche se per certi versi mi è familiare:) sarà forse per la Riviera Ligure che mi ricorda [...]
L'Albania è il più piccolo degli Stati balcanici. Il suo nome in albanese è “Shqiperia” o «Terra delle aquile». terzi del paese sono montuosi e poco adatti all'agricoltura. Il granaio [...]
La mozzarella .....Le fragole .......Il basilico........Pochi e semplici ingredienti per un grande classico....''rivisitato'' a mio modo.....INGREDIENTI:1 mozzarella di bufalaqualche [...]
Le fiere le ho viste quasi tutte. Quelle grandi e quelle piccole, quelle lunghe e quelle corte. Quelle che durano una settimana, e quelle che durano un giorno. La fiera sveltina, quella che [...]
Benvenuti a Genova!La lettera G dell'Abbecedario culinario d'Italia' organizzato dalla Trattoria MuVaRa la ospito io e ne sono immensamente felice.Genova è la mia seconda città, la città [...]
Quattro giorni di appuntamenti, da vivere insieme all'Associazione Italiana dei Consorzi Indicazioni Geografiche a Cibus 2012 nello spazio incontri allestito nel Padiglione 6 Stand B058 della [...]
Giovane, competente, modesto e curioso. Ho conosciuto Vincenzo Donatiello via mail per poi scambiarci tre parole al Vinitaly davanti ai vini di Massimo Clerico, vignaiolo a Lessona: l’Alto [...]
Nell'anno (bisestile) della crisi scende anche la produzione di fave. Il maltempo ha rovinato la festa di un italiano su due (49 per cento) che ha scelto di trascorrere la festa dei lavoratori [...]
Rose in Esposizione (sabato 19, domenica 20 e lunedì 21 maggio 2012) dovrà diventare il volano promozionale di un nuovo progetto. Il Paese delle Rose alla ricerca di nuovi flussi d'interesse, [...]
Visitare la Liguria è sempre un piacere, infatti questa regione si contraddistingue per il clima, la bellezza della costa e la sua forma, una fetta di terra arcuata incastonata tra [...]
Dopo la frutta e i fiori, ci sono almeno tre famiglie di parole adatte a descrivere i profumi di un vino. E sono, tutto sommato, descrittori “umani”, ancora abbastanza distanti dalle [...]
Gabriele Caprioli. "Nasce negli anni 60. Si diverte nei 70. Resiste a fatica agli anni 80. Si adegua negli anni 90. Il nuovo millennio presenta il conto ma lui non vuole pagare e così [...]
Mi scuso per la fretta con cui scrivo questo post, ma se magari a qualcuno fosse sfuggito l'ultimo collegamento con la CNN- BBC world e reti unificate varie, siamo nel mezzo dell'evento della [...]
Il nono Trofeo Ventimiglia conferma l'ascesa delle donne nel campo dell'enogastronomia e della sommelerie.Nella Città del Muretto le alunne dei migliori alberghieri italiani fanno [...]
Redazione di TigullioVino.it Nello splendido scenario della Riviera del Cònero, la sfida tra i migliori vini per la conquista del prestigioso titolo di “partner ideale della cucina [...]
Spettacolare esibizione degli alunni dei migliori alberghieri italiani nel Premio A.I.B.E.S al 'Cocktail Competition' del nono Trofeo Ventimiglia.Una piazza Airaldi e Durante gremita di turisti [...]
Pubblicato in: Cucina Ligure, Piatti Regionali, Ricette Focaccia, Ricette Formaggio, Ricette PizzaEcco la ricetta per preparare la focaccia di Recco col formaggio uno dei tanti capolavori [...]
Quando Moreno Cedroni precipitò sulla scena della ristorazione dovevano ancora uccidere l’Uomo Ragno, e la sua bandana e i suoi calzoni iconoclasti ne presero possesso per direttissima. [...]