Risultati: 1441 per riviera
Ristoranti: l’anguilla è il nuovo piccione?

Ristoranti: l’anguilla è il nuovo piccione?

Siamo appena stati al ristorante Uliassi, a Senigallia, e un nuovo piatto del menu degustazione di quest’anno (il Lab 2019) ci invita a riflettere: non è che, per caso, l’anguilla [...]

tags : salsa fuoco marino amaro burro fave menu trota scalogno italiana
dal 17 July 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Pizzeria 3.0 di Ciro Cascella: un progetto, una sfida

di Antonella Amodio Per gli amanti della pizza “canotto”, con il tipico cornicione pronunciato e alveolato, dalla consistenza morbida e leggera, alla riviera di Chiaia a Napoli c’è un [...]

tags : pizza pizzeria
dal 15 July 2019 su:
pane e pizza locali

Brandacujun, la ricetta ligure da provare

Cosa si nasconde dietro il singolare nome brandacujun? Il baccalà mantecato alla veneziana secondo la ricetta originale Il baccalà [...]

tags : ligure aglio kg vergine ponente tagliere pentola ricetta ingredienti
dal 10 July 2019 su:
ricetta vino frutta verdura

Box in riviera l’eccellenza della sommellerie incontra il grill

Angelo Sabbadin è il nuovo sommelier del locale di Stra (Venezia), il quarto del gruppo Box, dove l’alta cucina si unisce alla cottura alla griglia Cresce la squadra del [...]

tags : cantina pizza wine sala vini griglia champagne sommelier borgogna decanter
dal 9 July 2019 su:
alcolici locali vino

BOX IN RIVIERA L’ECCELLENZA DELLA SOMMELLERIE INCONTRA IL GRILL

Angelo Sabbadin è il nuovo sommelier del locale di Stra (Venezia), il quarto del gruppo Box, dove l’alta cucina si unisce alla cottura alla griglia   Cresce la squadra del progetto Box. [...]

tags : cantina pizza wine vini cru sala griglia champagne sommelier borgogna
dal 9 July 2019 su:
alcolici locali vino
One dish restaurant, la nuova tendenza dei ristoranti che servono un unico piatto

One dish restaurant, la nuova tendenza dei ristoranti che servono un unico piatto

Indice       Minimalismo, anche a tavola, o meglio nei menù dei ristoranti perché, si sa, un piatto vuoto non sazia nemmeno la vista. Questo è uno dei trend che, dopo essere [...]

tags : filone salato vini ricetta classico ristorante romagnola italiana ingredienti
dal 5 July 2019 su:
ricetta vino salumi

Arriva a Milano il Villaggio della Coldiretti , dal 5 al 7 luglio 2019

 Il Villaggio della Coldiretti con i suoi oltre 200mila metri quadri  porterà nel centro di Milano la vita contadina.  Tra  aziende agricole, trattori,  agrichef, in sella ad asini e [...]

tags : dolci grana parma succo birra farina panino segale grano olive
dal 3 July 2019 su:
alcolici pane pasta riso locali
Qual è la migliore cantina 2019 della Riviera friulana?

Qual è la migliore cantina 2019 della Riviera friulana?

Gli oltre 50 esperti-degustatori che hanno partecipato alla 58ma edizione della “Selezione del vino di Aquileia e della Riviera Friulana” nella barricaia della Tenuta Ca’ Vescovo, a Terzo [...]

tags : malvasia refosco dal peduncolo rosso moscato cantina cabernet sauvignon igt doc vini refosco
dal 2 July 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Olio Dop Riviera Ligure, tesoro regionale da scoprire

Un'eccellenza della Liguria gustosa e versatile, realizzata nelle provincie di Genova, Savona, La Spezia, Imperia. Perfetta per abbinamenti fine dining.

tags : dop ligure riviera ligure
dal 2 July 2019 su:
vino cucina regionale

Varigotti (Ligurian sea)

Già, il mare di Varigotti è veramente incredibile. Come vi scrivevo qualche giorno fa, nel post dedicato al mio viaggio con Camilla,  l’ultimo tuffo in mare prima del rientro [...]

tags : ligure punta zona ponente toscana saraceno francese naturale focaccia
dal 1 July 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale

Yoga Pesca Nettarina IGP, la tradizionale limited edition regina della Notte Rosa 2019

Mariella Belloni Il succo di pesca, realizzato con la frutta simbolo della Romagna, invaderà tutta la Riviera per un “Capodanno dell’Estate” all’insegna [...]

tags : succo frutta
dal 1 July 2019 su:
alcolici frutta verdura
Il ristorante francese Mirazur si aggiudica il primo posto nella classifica 50 Best Restaurants 2019

Il ristorante francese Mirazur si aggiudica il primo posto nella classifica 50 Best Restaurants 2019

Indice     Il ristorante francese Mirazur si è aggiudicato il primo posto della classifica dei World’s 50 Best Restaurants 2019, durante la cerimonia di martedì 25 giugno al Marina [...]

tags : reale panna alba osteria svizzera ristorante argentina francese brigata di cucina
dal 27 June 2019 su:
locali cucina internazionale vino

Il miglior ristorante al Mondo 2019 è il francese Mirazur

Il Mirazur, guidato dallo chef argentino Mauro Colagreco è il Miglior Ristorante al mondo per il 2019, parola della rivista "Restaurant". Il [...]

tags : riserva ricette frutta scalogno francese ristorante argentina ingredienti
dal 26 June 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
50 Best Restaurants 2019: considerazioni per sentirsi gastrofregni al bar

50 Best Restaurants 2019: considerazioni per sentirsi gastrofregni al bar

Alla fine ce l’hanno fatta. Ci sono riusciti. L’hanno avuta vinta loro. Con quel mix di marketing, sociologia, PNL, MK-ULTRA e Vudù proprio delle multinazionali senza scrupoli: La [...]

tags : vapore vescica danese panna bar pizza osteria espresso chiacchiere vegetariano
dal 26 June 2019 su:
locali ricetta cucina internazionale
Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

La storia della famiglia Bartolini e del suo gruppo di ristoranti è ormai nota e abbiamo già avuto modo di raccontarvela. Questo non ci impedirà comunque di stupirci sempre di fronte alla [...]

tags : sangiovese verdicchio gelato salsa birra dolci bosco bianco riserva gambero
dal 26 June 2019 su:
alcolici vino locali

Mauro Colagreco: chi è il miglior chef del mondo per la 50 Best Restaurant 2019

Il dado è tratto: il miglior chef del mondo per la 50 Best Restaurant 2019 è l’argentino Mauro Colagreco del ristorante Mirazur di Mentone. Vince la Costa Azzurra, vince la Francia (la [...]

tags : francese argentina ristorante
dal 25 June 2019 su:
cucina internazionale locali

50 Best Restaurants 2019: polemiche da pop corn prima di conoscere i vincitori

Ci siamo quasi, è il momento di preparare i pop corn e godersi le polemiche: il prossimo 25 giugno, a Singapore, verranno proclamati i vincitori, i migliori cinquanta chef del mondo, quelli [...]

tags : funghi reale maiale vescica alimentare espresso ristorante
dal 22 June 2019 su:
carne e pesce frutta verdura salumi

50 Best Restaurants 2019: i migliori ristoranti del mondo dalla posizione 120 alla 51

In attesa della serata di premiazione, il prossimo 25 giugno a Singapore, la World’s 50 Best Restaurants, realtà che mette in classifica i migliori ristoranti del mondo, ha i migliori [...]

tags : reale ristorante
dal 18 June 2019 su:
carne e pesce locali

Il mare più bello 2019. In testa il Cilento, la Toscana e la Sardegna

Le località più belle d’Italia si affacciano sul Tirreno. Lo dice la guida di Legambiente e Touring Club Italiano, Il mare più bello 2019, che quest’anno assegna il riconoscimento delle 5 [...]

tags : conero gallura cilento ischia capri punta servizi laziale castiglione cinque terre
dal 12 June 2019 su:
vino cucina regionale alcolici
Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Dopo la nostra prima esperienza eccoci nuovamente a Casa Format, il progetto di ristorazione e accoglienza sostenibile di CredenzaGROUP, il marchio che racchiude una serie di attività [...]

tags : soia pignoletto passito moscato campana franciacorta vermentino maiale bufala capperi
dal 5 June 2019 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Cartoline dal 884mo Meeting VG @ Ristorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

È il ristorante italiano del momento, quello di cui tutti parlano e in cui tutti gli appassionati vogliono andare. E Il suo successo sta espandendosi a macchi d’olio, tant’è che [...]

tags : moscato groppello igt barolo franciacorta sarda asti brodo secco burro
dal 3 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

La Notte Rosa il Capodanno dell’estate italiana sulla Riviera

Mariella Belloni Il 5 luglio torna “La Notte Rosa 2019”, la grande festa dell’estate, un evento unico, irripetibile altrove: tutto il sistema dell’accoglienza e [...]

tags : italiana
dal 3 June 2019 su:
cucina internazionale

Riccardo Camanini vince il "Miele One To Watch Award" 2019

Il Lido 84 di Gardone Riviera, nell'ambito dei World's 50 Best Restaurants, si aggiudica il premio che valorizza gli astri nascenti della gastronomia mondiale.

tags : gastronomia
dal 28 May 2019 su:

Lido 84 è il ristorante “da tenere d’occhio” per la 50 Best Restaurants

Noi lo avevamo detto già qualche mese fa, che Lido 84 sarebbe stata la nuova Mecca della gastronomia italiana. Oggi arriva anche l’incoronazione della 50 Best Restaurants, che premia o [...]

tags : cantina vescica sala maiale italiana ristorante servizio gastronomia
dal 28 May 2019 su:
locali carne e pesce salumi

Olio Riviera Ligure Dop a Bologna con gli abbinamenti di Petrosino

Mariella Belloni Un abbinamento inedito ma ben riuscito quello tra la cucina emiliano-romagnola dello stellato Emanuele Petrosino, executive de I Portici a Bologna, e la leggerezza e [...]

tags : dop ligure romagnola ristorante riviera ligure
dal 22 May 2019 su:
vino cucina regionale locali