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Bandierina tonda a Firenze: Di Pizza, il format itinerante creato da Garage Pizza col supporto di Dissapore, ha tenuto tappa nel capoluogo toscano individuando le migliori 14 pizzerie di questo [...]
Spaghetti con pomodori freschi e crema di pecorino romano e ricotta salata Qualche sera fa gli amici erano a cena da me, si parlava di cinema, argomento che ci appassiona molto. Nello specifico [...]
Quando aprite il frigo vi sentite stanchi e non sapete proprio trovare l’ispirazione per il pranzo o per la cena? State tranquilli, come ogni settimana siamo qui a proporvi un ricco menu [...]
Il grande chef nonché storico presentatore di Quattro Ristoranti, lo ammette: altro che piatti gourmet, quando nessuno lo vede lui si fa un bel piatto di una certa pietanza che nessuno potrebbe [...]
Gli amanti del riso non se la prenderanno se diciamo loro che c’è una gustosa alternativa da utilizzare per cucinare dei piatti sani ed equilibrati adatti per un pranzetto facile e [...]
La cacio e pepe in estate non si fa con il limone, ma con quest’altro ingrediente extra: così la freschezza è assicurata. La cacio e pepe è un piatto classico della tradizione romana e [...]
Questo è un prodotto confezionato che la maggior parte di noi ha sempre nel frigo, ma non sono tutti uguali: ecco quale scegliere secondo Gambero Rosso. A causa dei ritmi frenetici della vita [...]
L’Aquila 27-29 giugno 2025Un evento culturale promosso dal Comune dell’Aquila edall’Università degli Studi nella grande città italiananata in età medievaleLe città medievali e il cibo [...]
Nella calda stagione estiva i romani cercano refrigerio serale sulle sponde del Tevere, che si animano di proposte gastronomiche e culturali come quella messa in atto da Bauhaus, il noto locale [...]
Anni ’30 è la parola chiave del nuovo locale di Triennale Milano, un bar-ristorante che richiama nel design e nell’architettura lo stile di quell’epoca della prima metà del secolo [...]
Il palazzo che Giuseppe Tomasi di Lampedusa identificò come ambientazione ideale per rappresentare la decadente nobiltà siciliana nel suo “Il Gattopardo”, ospiterà ora banchetti [...]
Nella retorica contemporanea, asservita alla sostenibilità, il termine territorio si impone come parola totem: apparentemente neutra, spesso positiva, sempre evocativa. Il territorio viene [...]
La Sardegna, soprattutto quella dell’entroterra, è tra le regioni italiane la più misteriosa, con tradizioni ben radicate, ancora legate ai ritmi della terra e al sapere antico dell’uomo. [...]
Questo diventerà il tuo snack da divano preferito: patatine identiche ai Fonzies in busta ma fatte in casa, genuine e sane ma con lo stesso gusto degli originali, vuoi sapere come si fanno? Chi [...]
Pochi paesi al mondo possono vantare una produzione olearia tanto diversificata quanto di alto livello come l’Italia. Se l’habitat Mediterraneo col suo clima mite ha di certo creato [...]
Presentata a Roma il 23 giugno la nuova edizione della Guida del Gambero Rosso dedicata a Pane e Panettieri d’Italia Nella nota collezione di Guide che il Gambero Rosso pubblica sui vari [...]
In un’atmosfera moderna ma elegante continuano ad esplodere le idee dei Fratelli Aloe. Matteo e Salvatore, infatti, hanno inaugurato la 24a pizzeria Berberè a Roma all’interno del The [...]
Il gusto non va in vacanza. Anche nei mesi più caldi, l’esperienza gastronomica firmata Starhotels Collezione si rinnova e si fa all’aperto, trasformando cortili, dehors e terrazze in [...]
C’è una nuova apertura fiorentina in arrivo, che sta facendo già molto parlare di sé per tutti i motivi sbagliati: si tratta del locale estivo di Dimitri Kunz d’Asburgo, compagno del [...]
La pasta fredda è il primo piatto ideale per l’estate, ed è possibile sperimentare tantissime combinazioni di ingredienti. Pasta alla checca: un classicone da preservare e celebrare. [...]
Vi siete organizzati per trascorrere una domenica al mare o in montagna per respirare un po’ e combattere la calura estiva? Avete fatto bene ma di certo domani che è lunedì starete di [...]
di Andrea Petrini Borgo Valadier, situato nel cuore di Fiumicino lungo l’attuale via Torre Clementina, rappresenta un esempio significativo di pianificazione urbanistica neoclassica del [...]
Alla sua terza partecipazione al Roma Bar Show, in questa edizione 2025 D&C Spa conferma la sua presenza nel mondo del beverage premium, rinnovando completamente lo spazio espositivo pur [...]
Sta per arrivare una nuova apertura per Carlo Cracco, famoso chef ed ex giudice di MasterChef Italia: cosa sappiamo finora. Negli ultimi giorni è giunta ufficialmente notizia [...]
