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Avevo pochi gnocchi per poter preparare un primo piatto, ma abbastanza per l’antipasto, lascerai tutti senza parole a Pasquetta. Oggi ti voglio stupire con questa ricetta. Avevo in frigo [...]
Bignè salati con polvere di foglie di nocciolo Emilio Soldivieri celebra il territorio con la pasticceria salata Giffoni Valle Piana è circondata da noccioleti. Qui cresce, così come [...]
E una ricetta antica ma non antichissima questa del casatiello dell’Antico Forno Roscioli a Roma che spunta tra le foto dell’archivio di Scatti di Gusto. Per la datazione proviamo ad [...]
Un viaggio onirico dove tradizione e alta gastronomia si fondono nel racconto visivo di Carlo Roberti, con protagonisti Peppe Guida e Marco Ferrigno Nel cuore della selezione ufficiale del [...]
Sherbeth 2025 si terrà dal 7 al 10 novembre, e può ormai definirsi il più importante festival del gelato artigianale. È giunto alla sua 17esima edizione, con una presenza internazionale [...]
Basta con i cannelloni, io preferisco questa versione sono altrettanto buoni, si tratta dei rotolini di lasagna ripieni, ci metto meno tempo e ogni volta ricevo tantissimi complimenti. Oggi ti [...]
Lo sai che a Pasqua puoi preparare i carciofi pastellati? Ma per renderli speciali che lasci tutti a bocca aperta basta aggiungere questo ingrediente all’impasto, sarà un successone. I [...]
Per Pasqua quest’anno l’abbacchio con le patate lo facciamo facile e veloce: se pensavi già di inserirlo nel menù sei ancora in tempo, questa ricetta ti salva la vita! [...]
Troppo buona la crescia al formaggio, se però vuoi farla alta, morbida e bella umida devi seguire questa ricetta. La crescia al formaggio è una ricetta tipica delle Marche e dell’Umbria [...]
Se a Pasqua porti a tavola i cannelloni alla romana puoi stare certa che il successo è assicurato: con questo trucchi perdi anche meno tempo Insieme alla pasta al forno, in tutte le versioni, [...]
La vignarola è uno di quei piatti facili facili che quando arriva la primavera devi farla. Almeno se sei appassionato della campagna romana e dintorni. Diciamo pure di tutto il Lazio. E qui [...]
L'articolo È la vera ‘pizza’ di Roma: cosa sapere sulla pinsa romana e le differenze rispetto alla classica pizza proviene da Ricette della Nonna. Non è, come erroneamente molti [...]
È buio. È notte sotto la tenda del Circo. Il Domatore e il Pagliaccio si contendono la pista. La trapezista si muove nel cerchio, appesa nel vuoto. Il Pagliaccio si trucca e si colora il [...]
Ristorante Idylio by Apreda a Roma Idylio a Roma aperto anche a pranzo The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Piazza dei Caprettari, 56/60, 00186 Roma RM Tel. 06 8780 7080 Aperto a [...]
È stato chiesto agli italiani qual è la pizza più amata e i dati hanno rivelato che non la si trova in pizzeria: ecco che cosa prediligono. In mondo sempre più diviso, c’è qualcosa che [...]
di Marina Betto Iscritto nell’elenco delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP) dal 2009 l’Abbacchio Romano IGP è una carne usata tradizionalmente nella gastronomia romana, presente in [...]
Un primo piatto primaverile perfetto per chi ama gli asparagi e il gorgonzola, questo è il risotto che vorrai preparare almeno una volta a settimana. Se desideri stupire la tua famiglia con un [...]
Max Mariola espande il suo regno: le critiche per la carbonara con “show cooking” al tavolo a 30€ sono ormai alle spalle e, dopo 22 mila e passa piatti venduti in un anno, ha raddoppiato [...]
Ozio Restaurant a Roma Via Orazio, 21 (Quartiere Prati) Tel. 06.87155229 Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena oziorestaurant.it Vista orizzontale o verticale dall’alto? Se stai in riva [...]
Viaggiare in Italia. Il ponte Vecchio, FirenzeDi tutti i ponti che attraversano il corso del fiume Arno a Firenze, il Ponte Vecchio è sicuramente quello più attraente del capoluogo toscano. Si [...]
L’agnello è una carne tenera e saporita, protagonista di molte ricette tradizionali in Italia e nel mondo. Se vuoi imparare a cucinare l’agnello nel modo giusto, questa guida fa per [...]
L'articolo Colazione di Pasqua: cosa si mangia e dove si usa fare la colazione pasquale in Italia proviene da Ricette della Nonna. Il rito della colazione di Pasqua è particolarmente diffuso [...]
Lo sai che puoi fare il gateau di patate senza le uova, chi l’avrebbe detto, così lo mangi senza troppi rimorsi. Adoro il gateau di patate, ma non lo faccio spesso perché un piatto un [...]
Un itinerario tra le tavole pasquali delle regioni italiane, alla scoperta dei sapori che ogni anno segnano questa ricorrenza primaverile. La Pasqua è uno dei momenti più attesi della [...]
E’ molto più di una festa religiosa: un’occasione per ritrovarsi in famiglia, riscoprire antiche ricette e celebrare la primavera attraverso i sapori della tradizione. Da Nord a Sud, [...]
