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“Apulia Best Wine Tour”: alla scoperta della rinnovata viticultura Pugliese

“Apulia Best Wine Tour”: alla scoperta della rinnovata viticultura Pugliese

di Bruno Fulco Esplorazione vera e propria quella che, grazie al consorzio, ha consentito di indagare in lungo e in largo le prerogative e le sfumature di una viticultura sparsa su tutto il [...]

tags : malvasia primitivo pugliese rosato montepulciano moscato cantina rubino frutta riserva
dal 9 November 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Vini e sapori delle Marche

V come vino. V come Verdicchio. V come Vernaccia. Quando cuore e passione per il proprio lavoro vanno di pari passo, prendono vita serate in cui i protagonisti sono vini dall'indubbio fascino, [...]

tags : pecorino vernaccia verdicchio conero passito montepulciano sangiovese uva salame doc
dal 5 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Nero d’Avola: caratteristiche e abbinamenti del grande vino siciliano

Nero d’Avola: caratteristiche e abbinamenti del grande vino siciliano

Non è un caso che il Nero d’Avola sia uno dei vini rossi italiani più esportati (insieme a Montepulciano d’Abruzzo, Chianti e Bonarda dell’Oltrepò). Questo meraviglioso [...]

tags : montepulciano bonarda chianti vini rubino vitigno siciliano
dal 15 October 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso

Villanoviana nel bicchiere

VILLANOVIANA, cantina di Bolgheri di proprietà di Marco Belli e Barbara Monacelli che è stata protagonista di un evento dedicato alla stampa milanese. E’ corretto affermare che proprio la [...]

tags : pecorino cantina merlot sauvignon cabernet igt vermentino rubino doc vegana
dal 12 October 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Il Consorzio DOC Friuli Aquileia ad Autochtona

Il Consorzio DOC Friuli Aquileia ad Autochtona

Il Consorzio DOC Friuli Aquileia si presenta ad Autochtona in programma alla Fiera di Bolzano, il 19 e il 20 ottobre 2015. Il Forum nazionale dei vini autoctoni di Fiera Bolzano è giunto alla [...]

tags : malvasia prosecco refosco dal peduncolo rosso refosco frutta annata rubino doc vini zona
dal 4 October 2015 su:
vino alcolici

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ ♦♦ CONFETTURA DI SUSINE ALLA VANIGLIA

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑΑυτή είναι η δεύτερη συνταγή για μαρμελάδα δαμάσκηνο στο laboratorio. Η πρώτη [...]

tags : albicocche rubino prugne fuoco anice succo ricetta kg terrina casseruola
dal 28 September 2015 su:
ricetta alcolici vino

Cinquecampi Rosso 2012, Lambrusco che sa invecchiare

Tra tutti i luoghi comuni che la modernità ha saputo consumare, uno dei più clamorosi è quello che riguarda l’incapacità del lambrusco – vino frizzante ottenuto in Emilia da uve [...]

tags : lambrusco barbera marzemino doc monte rubino naturale bosco
dal 27 September 2015 su:
alcolici vino formaggi
I vini di Gravner in una degustazione speciale

I vini di Gravner in una degustazione speciale

Il 17 sarà, a dispetto della cabala, un numero da ricordare. È il numero del giorno di settembre in cui Mateja e Josko Gravner hanno aperto la loro casa e la cantina alla Fondazione Italiana [...]

tags : riesling sauvignon ribolla gialla pignolo pinot chardonnay cantina vinificazione rubino frutta
dal 24 September 2015 su:
alcolici vino locali
PERCORSI DI VINI ... IL DOLCETTO D' ALBA ...

PERCORSI DI VINI ... IL DOLCETTO D' ALBA ...

Per la rubrica "Percorsi di Vini", eccoci a parlare del Dolcetto d'Alba.Il vino prende il nome dal vitigno da cui è prodotto e dalla zona in cui lo si produce.La zona di produzione geografica [...]

tags : dolcetto rubino langhe funghi manzo vini doc alba salumi zona
dal 22 September 2015 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Baccalà alla vicentina

Baccalà alla vicentina

Il baccalà alla vicentina è il piatto tipico della mia città, ma è un piatto che fa un lungo viaggio attraverso l’Europa prima di arrivare nelle nostre tavole. Lo chiamiamo [...]

tags : bastone malvasia rubino farina bianco fuoco latte vini kg secco
dal 9 September 2015 su:
ricetta vino alcolici

Due nuovi gusti per le gustosissime caramelle Ricola Extra Strong

  Chi non conosce Ricola, la caramella balsamica a base di erbe? Ora Ricola amplia la sua gamma con  una nuova originale linea di caramelle che aumenta ulteriormente l’effetto [...]

tags : glutine melissa ricetta grammi rubino bio dolci classico naturale fitofarmaci
dal 7 September 2015 su:
vino ricetta

Weekend assolato di inizio settembre a Rimini e dintorni

 Hotel Carnaby, Viserba di Rimini . Rimini è il principale centro della Riviera romagnola, luogo di soggiorno estivo di fama internazionale. Rimini è anche una città di livello [...]

tags : cabernet sangiovese filone sauvignon trebbiano farina salumi salame maiale bianco
dal 3 September 2015 su:
vino frutta verdura ricetta

I Tre Bicchieri Puglia 2016 del Gambero Rosso: entra Bruno Vespa, esce Gianfranco Fino

Sì, lo so cosa vi state chiedendo: dov’è l’Es di Gianfranco Fino? Me lo sto chiedendo anch’io dacché sono riuscito a ricostruire la lista dei Tre Bicchieri pugliesi e ancora [...]

tags : primitivo manduria gambero monte vini rubino negroamaro primitivo di manduria castel del monte rosso castel del monte
dal 2 September 2015 su:
vino alcolici formaggi
La Sardegna è uno dei paesi che possiede colture vinicole tra le più antiche in Italia.

La Sardegna è uno dei paesi che possiede colture vinicole tra le più antiche in Italia.

La Sardegna è uno dei paesi che possiede colture vinicole tra le più antiche in Italia, ma è anche la più vasta e la più ricca per la varietà dei vitigni e per la diversità degli stili [...]

tags : pecorino nuragus passito cannonau vermentino vini doc bianco gallura amabile
dal 30 August 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

L’altra Italia. Visita poetica nella Domus Vinaria di Alessandro Dettori

Il sole aveva raggiunto il suo punto più alto a mezzogiorno, in quel giorno sesto del mese dedicato ad Augusto, allorché, col mio carro rubino trainato da’ buoi dell’assai lontano Sol di [...]

tags : cannonau vermentino soave romana salumi monica bianco rubino i buoi vini
dal 25 August 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
La Vitovska, regina del Carso, all'Expo

La Vitovska, regina del Carso, all'Expo

Giovedì 27 agosto 2015 dalle 11.30 alle 13.00 al Padiglione del vino – A Taste of Italy di Expo a Milano, Sala Convivium, a cura dell’Associazione dei Viticoltori del Carso presentazione [...]

tags : vitovska malvasia bosco sala rubino refosco rosso rubino carni bianche terrano
dal 24 August 2015 su:
vino alcolici locali

Il Refosco di Faedis: il gusto unico di un territorio

Expo 2015 – Eventi Friuli Venezia Giulia 26 e 27 agosto Padiglione Vino a Taste of Italy Sala Convivium (Piano primo) Mercoledì 26 agosto 2015 – ore 14.00-15.30 A cura dell’Associazione [...]

tags : malvasia vitovska ramandolo cantina bosco rubino ricette terrano secco sala
dal 20 August 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Vino rosso calabria Il calabrese più bevuto

Vino rosso calabria Il calabrese più bevuto

Vino rosso calabria Bivongi L'area vinicola del Bivongi è posta su una zona montuosa a ridosso del mare Ionio a 50 chilometri circa a sud di Catanzaro. L’area ricade nella stretta di [...]

tags : aglianico novello cantina melissa taburno vitigno riserva calabra bianco zona
dal 18 August 2015 su:
vino alcolici locali
MUŽICˇ: vini al sapore di Brda

MUŽICˇ: vini al sapore di Brda

I fratelli Iztok e Borut Mužicˇhanno vinto la medaglia d’oro al Concorso mondiale del Sauvignon 2015. I loro vigneti sono situati sulla ponca del Collio sloveno (Brda), a Plesivo. «Nostro [...]

tags : pinot refosco dal peduncolo rosso merlot chardonnay sauvignon kg rubino uva vini tocai
dal 11 August 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Rujno ’99 di Gravner

I grandissimi sono così grandi che riescono ad essere straordinari anche quando non fanno quello per cui sono nati: quello che fanno per giuoco, o per caparbietà,  o per necessità. O perché [...]

tags : merlot cabernet sauvignon rubino bianco cabernet sauvignon
dal 3 August 2015 su:
vino alcolici
Domaine de l’Arlot, l’anfiteatro in cui si recita la magia del vino

Domaine de l’Arlot, l’anfiteatro in cui si recita la magia del vino

Tragoidia era il canto con il quale si accompagnava il sacrificio di un capro, animale voluttuoso e sfrenato, dionisiaco, appunto, grande consumatore di tralci di vite, durante le celebrazioni [...]

tags : chardonnay pinot bosco rubino frutta bianco monte cru vini punta
dal 29 July 2015 su:
alcolici vino
Microfiche: Rosso di Gulfa Etna Rosso DOC

Microfiche: Rosso di Gulfa Etna Rosso DOC

Produttore: Feudo di Gulfa, Vincenzo Vacirca Vino: Rosso di Gulfa Etna Rosso DOC 2011 Denominazione: Etna DOC Alcool: 14% Prezzo: €14,00 al pubblico in cantina, bott. 750ML. Siamo sul [...]

tags : cantina wine rubino monte etna dop doc vini frutta bianco
dal 17 July 2015 su:
vino alcolici formaggi
Bollicine Party 2015 Atto 2

Bollicine Party 2015 Atto 2

Domenica 12 Luglio 2015, presso Park Hotel Villa Giustinian a Mirano “Bollicine Party” Atto 2. L’evento si svolgerà dalle ore 18:00 Tornado dal mare; strada facendo…. perché [...]

tags : cantina moscato rosato merlot pinot vini brut pesci salumi rubino
dal 4 July 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Viaggi nel tempo. Sette annate di Solaia in verticale dal 1978 al 2010 (il 1997 c’è)

Viaggi nel tempo. Sette annate di Solaia in verticale dal 1978 al 2010 (il 1997 c’è)

Solaia balzò alla ribalta dopo che l’annata 1997 conquistò la vetta di “miglior vino del mondo” secondo Wine Spectator: in qualunque modo la pensiate (se andate a guardare le [...]

tags : cabernet igt sauvignon chianti sangiovese bosco rubino frutta ribes noce
dal 3 July 2015 su:
vino alcolici frutta verdura