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Il rotolo di frittata stavolta lo faccio freddo: per le mie cene estive non potrei chiedere di meglio

Se la voglia di qualcosa di fresco e saporito a cena si fa sentire, ecco la ricetta giusta da portare a tavola: niente di meglio di un bel rotolo di frittata freddo! Stare ai fornelli, quando [...]

tags : salame grammi panino forno pizza latte ricetta verdure mortadella ingredienti
dal 26 May 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Cosa può mangiare un celiaco? La lista completa degli alimenti senza glutine (parte 1)

Seguire una dieta gluten free non è una semplice scelta alimentare: per chi è affetto da celiachia, è una necessità assoluta. Anche una traccia minima di glutine può causare danni [...]

tags : soia tofu greco forno latte succo grana burro dolci lupini
dal 26 May 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

In Sicilia i peperoni ripieni li fanno così: ricchi e saporiti, sono un pasto completo anche da soli

Troppo buoni i peperoni ripieni, se poi li fai come in Sicilia con la ricetta di Giusina non puoi sbagliare! I peperoni ripieni sono una specialità tutta italiana che presenta diverse [...]

tags : pecorino fuoco forno salame grammi salsa zona sugo zucca aglio
dal 21 May 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Questi paninetti soffici salati si fanno in un quarto d’ora: zero impasto e lievitazione, uno tira l’altro

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso questi paninetti soffici salati sono quello che fa per te: li prepari in 15 minuti senza impasto né lievitazione. Ideali per un aperitivo o uno spuntino [...]

tags : pecorino burro forno latte speck mica pizza farina grammi prosciutto
dal 20 May 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Non solo polpette: col pane secco ci faccio un rustico che ruba il cuore

Assaggia questo rustico e scommetto che non userai più il pane secco per le polpette: sfizioso e saporito, a costo zero, ti ruba il cuore! Il riciclo è importante, soprattutto in cucina. A [...]

tags : forno salame grammi latte burro mica secco ricetta verdure prosciutto
dal 15 May 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Peperoni Ripieni con Patate, Formaggi e Salumi

 Il piatto di oggi Peperoni Ripieni con Patate, Formaggi e Salumil'ho cucinato per la prima volta dopo averlo mangiato  a Vetralla. Il piatto  tipico  era [...]

tags : salumi forno grana tonno salame padella salsiccia cottura emmental peperoni
dal 14 May 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma

Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma della nuova edizione nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. La grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli [...]

tags : prosecco cabernet merlot franconia chardonnay pinot ribolla gialla refosco dal peduncolo rosso moscato maiale
dal 12 May 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

Grazie alla Cucina delle monache ho imparato a fare anche la pizza fritta: ormai non mi ferma nessuno

Con la Cucina delle monache pure io ho imparato a fare la pizza fritta come vuole la vera tradizione napoletana.  Era ormai da un po’ di tempo che volevo provare a fare a casa la famosa e [...]

tags : campana grammi ricetta salame farina pizza birra lievito ricotta affumicata
dal 11 May 2025 su:
ricetta dolci cucina regionale

Oggi mi sento buona e ti svelo i miei segreti per un gateau di patate davvero cremoso: non smetti più di mangiarlo

Siete alla ricerca del gateau perfetto? Vi sveliamo come prepararne uno gustosissimo, tutti i passaggi necessari da seguire. Il gateau di patate perfetto esiste? Questa è la domanda che molti [...]

tags : gateau salame forno burro panna grammi ricetta ingredienti parmigiano reggiano
dal 11 May 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Il weekend è fatto di relax, non mi voglio stressare: tiro fuori la pasta sfoglia, ma la farcisco a modo mio

Con la pasta preparo un rustico farcito a modo mio a dir poco spettacolare: lo porto in tavola senza stress e sono tutti felici. Non ho mai fatto un rustico di pasta sfoglia così buono e [...]

tags : forno salame grammi dolci burro noce torta speck mescola ricetta
dal 10 May 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Farcisco il pane per tramezzini, avvolgo e friggo: questi rotolini fanno venire proprio l’acquolina in bocca

La ricetta che vi proponiamo oggi è così semplice che potrete realizzarla in cinque minuti: farciamo il pane per tramezzini, avvolgiamo e friggiamo tutto, più facile di così! Mettiamo via [...]

tags : verdure provola ricetta grammi pollo salame padella friggere mozzarella ingredienti
dal 8 May 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Croccante fuori e morbida dentro, con la mia schiacciata di verdure si va sul sicuro: leggera e appetitosa

Si fa in appena 5 minuti e si spedisce tutto in forno: prova la mia schiacciata light di verdure e i tuoi piccoli chiederanno addirittura il bis! Oggi voglio insegnarti una di quelle ricette che [...]

tags : salame farina forno burro ricette ricetta ingredienti zucchine verdure schiacciata
dal 8 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il programma | Le Grandi Storie di Intravino 2025 stanno per cominciare

Manca esattamente una settimana all’inizio e non nego quel friccicore che ogni anno accompagna il battesimo de Le Grandi Storie di Intravino, un ciclo di sei serate che organizzo nelle [...]

tags : syrah verdicchio frappato sangiovese doc bosco birra langhe coppa panna
dal 7 May 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

Senza cottura, rustiche e saporite: a cena preparo queste tortine salate, mi bastano 10 minuti

Stasera a tavola servo le tortine, sì, ma salate: non hanno bisogno di cottura, sono sfiziosissime e si preparano in un lampo, non potrei chiedere di meglio! Potrebbe suonare strano, è vero, [...]

tags : salmone ricotta pomodori ricetta grammi burro forno salame bresaola cottura
dal 6 May 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Abbinare i piatti di maggio con il vino giusto

Maggio si manifesta come un mese di esuberante generosità, un periodo in cui la terra offre un’abbondanza di frutti e ortaggi dai sapori distintivi e vivaci. Con l’allungarsi delle [...]

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dal 6 May 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Casciotta d’Urbino DOP: il formaggio amato da Michelangelo tra storia e sapori

Nel ricco panorama dei grandi formaggi italiani, tanti possono vantare illustri estimatori. In particolare però ce n’è uno che, oltre a essere stato nelle grazie dei Duchi Montefeltro e [...]

tags : passerina ciauscolo novello crescia verdicchio sangiovese igt piceno forno doc
dal 6 May 2025 su:
vino ricetta alcolici

Dimentica la pizza, questo sabato prepara la ciambella rustica e vedi come se la spazzolano fino all’ultima briciola

Buona la pizza, ma questa ciambella rustica è l’ideale da mangiare in compagnia: piace a tutti e finisce sempre subito! La pizza è sempre una buona idea da portare in tavola, se però [...]

tags : salame grammi mescola farina latte pizza speck ricetta lievito prosciutto
dal 1 May 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ho trovato un modo furbissimo di finire gli affettati in frigo: ci faccio delle treccine di pasta sfoglia facili facili

Se anche voi, come me, avete ancora degli affettati da smaltire in frigo, ecco un’idea furba e semplicissima: treccine di pasta sfoglia friabili e filanti, da leccarsi i baffi! Feste o non [...]

tags : treccia salame salumi forno ricetta verdure mortadella prosciutto formaggio ricotta
dal 30 April 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

La dieta Mediterranea è tutta una menzogna: è completamente diversa da quella che crediamo

Secondo gli esperti di nutrizione, la dieta Mediterranea a cui ci hanno abituati fino ad oggi sarebbe tutta una menzogna. La vera dieta dei popoli del Mediterraneo era completamente diversa. [...]

tags : parma manzo frutta pane dieta vini ceci pizza salumi salame
dal 30 April 2025 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Pasquetta al risparmio: prendo tutti i salumi e i formaggi avanzati e ci preparo il rustico perfetto per la scampagnata di domani

Non è raro che nel giorno di Pasqua avanzino molti ingredienti: meglio così, ci preparo un rustico perfetto per Pasquetta e mi godo la scampagnata senza spendere un centesimo per il pranzo. [...]

tags : salame grammi salumi forno menu speck ricetta provola antipasti prosciutto
dal 20 April 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Dritte per il pranzo del Primo maggio nel 2025

Occorre tenere gli occhi aperti sul pranzo del Primo maggio. Il Primo Maggio è la Festa del Lavoro, una festività che affonda le sue radici in un passato di rivendicazioni sociali e di [...]

tags : pecorino forno salame brodo grano fave maiale ricette panzerotti italiana
dal 18 April 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Amici napoletani chiedo perdono, ma io devo fare il casatiello vegetariano per la mia amica: viene comunque delizioso

Chiedo perdono ai miei amici napoletani, ma io quest’anno devo fare il casatiello vegetariano per la mia amica: non preoccuparti però perché viene delizioso comunque! Associare la parola [...]

tags : pecorino salumi salame maiale ricetta farina vegano bacon olive birra
dal 17 April 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Addio a carne e formaggio, il divieto è ufficiale: multe da oltre 5000 euro per i trasgressori

Se ne parla da mesi ma ormai il divieto è ufficiale: arriva lo stop a carne, salumi e formaggi e chi trasgredirà verrà sanzionato con multe salatissime. Ecco da quando dovremo dire addio a [...]

tags : fiorentina panino salumi vegana dieta pizza salame caprini mozzarella prosciutto
dal 17 April 2025 su:
carne e pesce formaggi

I pomodori ripieni li cuocio in padella e mi risparmio di accendere il forno: solo 20 minuti, imposta il timer e stai a vedere

Ancora zero idee per la cena e nessuna voglia di usare il forno? Prepara i pomodori ripieni: 20 minuti in padella e sei a tavola, imposta il timer e stai a vedere. Se anche tu non hai proprio [...]

tags : grammi ricetta provola salame forno sugo aglio fuoco padella pomodori
dal 17 April 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Basta un rotolo di sfoglia e fai scena in tavola con poco: ti servo l’antipasto di Pasqua perfetto, se lo litigheranno

Come fare l’antipasto di Pasqua perfetto con un semplice rotolo di pasta sfoglia: la ricetta irresistibile che vorranno provare tutti. Hai già scelto tutto per il menu di Pasqua? Se [...]

tags : salame grammi mescola salume forno menu speck coppa ricetta salmone
dal 15 April 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi