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Le Marche nel piatto: 12 specialità da conoscere (e assaggiare)

In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]

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dal 10 September 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Settembre lo accolgo con un pieno di golosità: faccio le apple rolls, profumo celestiale

Hai mai sentito parlare delle apple rolls? Sono perfette per il ritorno del mese di settembre, gustosissime e con un profumo delizioso: ecco la ricetta passo per passo, non hai mai provato una [...]

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dal 5 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Mica devi eliminare la pasta per forza, basta prepararla così: la mangi tutti i giorni senza ingrassare

Non serve eliminare per forza la pasta per paura di ingrassare. La si può mangiare perfino tutti i giorni se la si prepara in un certo modo: ecco cosa sapere. La pasta è uno degli alimenti [...]

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dal 4 September 2025 su:
frutta verdura vino

Calzoni fritti ripieni, pochi ingredienti per una bontà stellare: li hanno divorati

I calzoni fritti ripieni possono migliorare la giornata di tanti: tanto nella stagione calda quanto in quella fredda ti porteranno bontà e consistenza a non finire, sono una meraviglia. Calzoni [...]

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dal 29 August 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Non sono i soliti spaghetti con il ragù, con la ricetta di Anna diventano un piatto godurioso: lei arriva da Bagnoli, è la tradizione che non muore mai

Questa volta dimentica la dieta e goditi un bel piatto di spaghetti con un sugo ricchissimo: domenica prossima li puoi già provare Per una volta, non stiamo parlando di una ricetta dietetica ma [...]

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dal 28 August 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Mica impasto, li faccio con la sfoglia: senti che ripieno questi calzoni stuzzicanti

Questi calzoni si fanno con la sfoglia, non avrai neanche bisogno di impastare per portarli in tavola: ottimi come antipasto per un’occasione speciale, conquisteranno tutti, ecco la [...]

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dal 24 August 2025 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

Per la merenda di oggi facciamo la torta al cioccolato più light di sempre: super golosa ma senza un grammo di zucchero

Pronta ad una merenda gustosa ma anche super fit ideale per restare in forma con gusto? Oggi facciamo una torta al cioccolato che è la fine del mondo: non ci crederà nessuno che è light. Le [...]

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dal 20 August 2025 su:
ricetta dolci

I 15 ristoranti da provare a Gorizia e Nova Gorica, Capitale Europea della Cultura 2025

Gorizia e Nova Gorica sono state scelte quest’anno, insieme, come Capitale Europea della Cultura 2025: una scelta che parla di dialogo tra confini dopo un lungo tempo di divisione e che mette [...]

tags : piave albicocche cantina maiale salame salumi fagioli verdure ricette frutta
dal 20 August 2025 su:
locali ricetta vino

Anche senza uova le crespelle con farina di ceci farcite con prosciutto cotto e mozzarella sono piaciute a tutti, ti regalo la ricetta

Con le crespelle fatte con la farina di ceci e farcite con il prosciutto cotto e la mozzarella potete preparare un primo adatto alle grandi occasioni in un attimo. Quante volte vi è capitato di [...]

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dal 17 August 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Le patate ripiene io le faccio strane: niente carne o altro, guarda qui che leccornia prepari oggi

Oggi ti faccio fare delle patate ripiene deliziose ed esclusive, stavolta niente carne o salumi: provale in questa versione e ti conquistano! Oggi non ti voglio proporre una classica versione [...]

tags : tonno fuoco aglio pizza noce forno salame mozzarella affumicato pentola
dal 14 August 2025 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Dolci senza forno: 7 idee fresche e leggere da provare

Quando fa caldo si cerca leggerezza, semplicità… a fornelli spenti. Ecco perché i dolci senza forno sono la scelta perfetta per l’estate: si preparano in anticipo, si servono freddi e [...]

tags : forno gelati frutta gelato latte dolci vegan cocco torta salame
dal 5 August 2025 su:
ricetta dolci locali

Salvo la cena e non spreco nulla con questa torta salata cremosissima: tutto parte da due bustine di salame che sono rimaste in frigo

Pasta sfoglia, un ripieno goloso e cremoso e non devo nemmeno accendere il forno: anche per questa sera la cena è a posto Avevo ancora 2 bustine di salame in frigo e mi sono accorta che domani [...]

tags : ricetta salame forno torta fontina cottura parmigiano ingredienti stracchino formaggio
dal 3 August 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Si fa con lo stesso impasto del salame di cioccolato, ma viene una torta fondente che è un vero piacere

Questa torta salame di cioccolato è pura gioia per gli occhi e il palato: pronta in appena 5 minuti, basta farla riposare in frigo e il gioco è fatto! Mai avrei pensato che uno dei miei dolci [...]

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dal 28 July 2025 su:
ricetta dolci locali

La pasta di Donna Luisella io ormai la faccio ogni settimana: con provola e salame, una bontà

Da quando ho scoperto la pasta di Donna Luisella non posso più farne a meno: semplicissima, si fa solo con provola, salame e poi via in forno! Oggi voglio insegnarti un piatto molto speciale [...]

tags : pecorino fuoco forno farina salame latte noce penne burro ricetta
dal 28 July 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Solo frutta ed un po’ di miele mi hanno salvato il dopocena, la grigliata con gli amici non poteva avere dessert migliore

Con frutta e miele prepari il dessert più buono del mondo: basta poco per far leccare i baffi a tutta la famiglia, ecco come si prepara in pochi minuti. Sono davvero tanti i dessert che si [...]

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dal 18 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Un giro al supermercato e stasera sporco nulla: la friggitrice ad aria mi salva pure quando ho ospiti a cena

Stasera per cena preparo un piatto semplice, ma sfizioso senza sporcare nulla ed utilizzando solo pochi ingredienti. Zero voglia di cucinare? Quest’idea semplice e sfiziosa ti risolve la [...]

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dal 17 July 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Stasera a casa mia zittisco tutti coi panini napoletani: soffici come non mai e con un ripieno bomba

Non mancavano mai nei buffet di mia nonna, ma io me li sparo a cena e zittisco tutta la famiglia: i panini napoletani sono una bomba di gusto. Quando c’era una festa a casa di mia nonna i [...]

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dal 14 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Frullo per bene il salame, aggiungo un tocco vellutato e via a tavola: primo sciuè sciuè

Oggi cuciniamo il pranzo in tempo record: frulliamo per bene il salame, aggiungiamo un tocco di cremosità e siamo già a tavola. Dopo aver scoperto questa prelibatezza di sicuro avrete trovato [...]

tags : pulire grammi salame fuoco olive ricetta ricotta ingredienti formaggio tagliare
dal 12 July 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Tortino di riso alla napoletana

Il tema di questo mese con le amiche di Italia nel Piatto è dedicato al riso. Spulciando in rete, alla ricerca di una ricetta della tradizione campana, mi sono imbattuta nel più noto Sartù di [...]

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dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Scommetto che ancora non hai provato la torta di biscotti e nocciole ricoperta al cioccolato, è senza cottura e velocissima

Pensiamo proprio che sia arrivato il momento di andare in cucina per preparare questo dolcetto facile e veloce di oggi, lo abbiamo scelto perché è semplice ma di una golosità estrema. Il [...]

tags : dolcetto latte amaro forno dolci panna menu torta gelato burro
dal 28 June 2025 su:
ricetta dolci locali

Stasera niente dieta, ho amici a cena: faccio le melanzane così, croccanti e talmente buone che sicuro devo raddoppiare le dosi

Con questa ricetta vado a colpo sicuro quando ho ospiti a cena, faccio doppia dose perché il tris è d’obbligo, prova subito le mie melanzane fritte ripiene! Stasera ho amici a cena e non [...]

tags : amaro farina speck dieta mais salame ricetta formaggio ingredienti melanzane
dal 21 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Li preparo in 10 minuti senza forno: li metto in frigo e spariscono prima di cena, anche le mie amiche a dieta non resistono

Bastano 10 minuti per realizzare questa delizia senza cottura: niente forno, solo un po’ di tempo in frigo e spariranno in un batter d’occhio, nessuno riuscirà a resistere! Quando [...]

tags : forno salame latte burro dieta brodo ricette ricetta cioccolato bagnomaria
dal 17 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Me lo preparo adesso e domani incrocio le braccia, con prosciutto e sottilette vedi come pure i miei figli se lo litigano fino all’ultima fetta

Con questa ricetta ci faccio un secondo da leccarsi i baffi , per fare il mio polpettone prosciutto e sottiletta ci metto meno di 20 minuti e i miei figli lo divorano. Oggi ti mostro una ricetta [...]

tags : ricetta salame forno speck reggiano vittoria ingredienti prosciutto formaggio zucchine
dal 16 June 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Organizzo l’aperitivo con qualche fettina di pancetta, invito pure 10 persone tanto ci metto un attimo: sparisce sempre

Ho fatto mangiare 10 persone con questo aperitivo, questi stuzzichini di pancetta dal cuore morbido sono velocissimi diventano una dipendenza! Oggi ti faccio innamorare del mio aperitivo furbo e [...]

tags : forno bacon salame ricetta prosciutto pancetta ingredienti
dal 16 June 2025 su:
ricetta carne e pesce

Mini frittatine di spaghetti con salame e scamorza in friggitrice ad aria

Hai degli spaghetti avanzati e non sai cosa farne? Trasformali in qualcosa di sfizioso veloce e irresistibile: le mini-frittatine di spaghetti con salame e scamorza cotte in friggitrice ad aria [...]

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dal 14 June 2025 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso