Risultati: 136799 per salato

La carta stagnola in cucina è sicura? Dipende da come la usi (l’alluminio non è sempre un ottima idea)

La usiamo per coprire teglie, avvolgere avanzi e cuocere al forno: ma la carta di alluminio non sempre è la scelta migliore, alcuni piccoli dettagli fanno la differenza. In cucina ci sono [...]

tags : forno panino verdure cottura alimentare
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Niente ricette salate: con la zucca oggi ci facciamo un rotolo dolce davvero super goloso

Ho voglia di un dolce diverso dal solito e lo preparo con la zucca: faccio un rotolo goloso dal ripieno cremosissimo, morbido e profumato come piace a me. I piatti a base di zucca sono sempre un [...]

tags : salato farina forno dolci zucca grammi ricette zucchero dessert ricotta
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ricetta locali frutta verdura

Polpette di riso e broccoli con pecorino e panatura croccante

Croccanti fuori e morbide dentro, queste polpette di riso e broccoli sono perfette per un pasto completo o un aperitivo sfizioso. Queste crocchette di riso, sono una soluzione semplice ma [...]

tags : pecorino salato vapore ricette forno salsa riso punti ricetta piselli
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ricetta frutta verdura

Pane uvetta e noci

300 g farina 0200 g farina 00270 ml acqua10 g burro10 g lievito di birra secco1 pizzico di sale150 g noci sgusciate150 g uvetta1 bicchiere maraschino15 g miele di acaciaMettere a bagno [...]

tags : succo burro secco birra forno lievito farina maraschino
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alcolici pane pasta riso vino

Ricetta veloce ma geniale: trasformo le zucchine in uno snack a prova di bis

Frittelle di zucchine: uno di quei piatti furbi che prepari con poche cose e che finiscono ancora più in fretta, una tira l’altra, è sempre così. A volte basta davvero poco per tirare [...]

tags : ricette mescola farina birra secco ricetta lievito chiacchiere ingredienti friggere
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ricetta pane pasta riso alcolici

Cercavo qualcosa di sfizioso da servire come aperitivo: preparo gli scones salati, da farcire come voglio

Quando ho ospiti e cerco qualcosa di stuzzicante per un aperitivo diverso dal solito preparo gli scones salati: li posso farcire come voglio e sono sempre sfiziosissimi. Dolci sono golosi, è [...]

tags : latte forno dolci burro menu tonno farina grammi tagliare ingredienti
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ricetta locali pane pasta riso

Quando la cucina semplice fa centro: i bigoli in salsa ne sono la prova

Bigoli in salsa: altro che ricette banali, i Bigoli in salsa sono la prova che con 2 ingredienti ben fatti si mangia davvero bene anche a casa. Bigoli in salsa: un piatto umile del Veneto dove [...]

tags : ricetta cipolle mescola ricette salsa pentola padella chiacchiere condimento sciogliere
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ricetta frutta verdura dolci

Torta della nonna ma senza latte, così la possono mangiare tutti!

Ci sono diverse ricette che ti lasciano senza parole: un esempio pratico, per capire quanto stiamo dicendo, è rappresentato proprio dalla ricetta che ti stiamo per suggerire, ovvero un grande [...]

tags : forno farina latte succo torta ricette ricetta ciambella cioccolato zucchero
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ricetta dolci pane pasta riso

Pizza di catalogna

Con un giorno di ritardo siamo qui a presentarvi una nuova uscita di Light and tasty, l'argomento è "Cicorie ed erbe amare", un mondo che soprattutto in primavera ci regala bontà e [...]

tags : campana torta birra latte aglio pizza olive amaro farina padella
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ricetta frutta verdura dolci

Orecchiette cremose funghi e carciofi: non immaginavo che questo ingrediente le rendesse così buone: sono strepitose

Orecchiette cremose con funghi e carciofi: scopri la ricetta veloce per un primo piatto pazzesco. Il segreto per un sugo denso e saporito in 15 minuti tutto da gustare. Orecchiette con sugo [...]

tags : fuoco funghi bianco pulire panna aglio mica rapa sugo sala
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ricetta frutta verdura alcolici

Mica la solita maionese: per questi tramezzini veggie ho usato una crema alle erbe che cambia tutto il sapore

Pensavo che i tramezzini senza affettati fossero una noia mortale, invece mi sono dovuta ricredere. La ricetta semplice per tramezzini vegetariani con verdure grigliate e crema di caprino alle [...]

tags : panino bianco ricetta fuoco pane mica secco aglio verdure caprino
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Schiaccio le patate, aggiungo la mortadella e friggo: queste bombette sfiziose mi svoltano la cena

Quando ho voglia di qualcosa di sfizioso a cena queste bombette sono sempre l’idea vincente: schiaccio le patate, aggiungo la mortadella e friggo, davvero un’esplosione di gusto. [...]

tags : ricetta grammi farina fuoco pentola classico affumicata mortadella friggere ingredienti
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Tra nuovi sapori sboccia la Pasqua della colomba gourmet

Si fa presto a dire…. colomba. Tra nuove lievitazioni e creazioni d’autore, si esplorano nuove armonie e creatività. Dolci e salate La Pasqua 2026 diventa occasione per esplorare [...]

tags : dolci latte dessert cioccolato
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locali alcolici dolci

La pesteda: che cos’è e come si usa in cucina

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Pesteda: che cos’è e come si usa Cos’è la pesteda: il profumo della montagna in un barattolo La pesteda è un condimento valtellinese nato dal gesto [...]

tags : aglio ricette valtellina condimento
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ricetta frutta verdura vino

Pane con i semi preparato con la biga

Pane con i semi preparato con la biga Un pane che si prepara in poco tempo ed è buonissimo. Versatile e perfetto per tutti i pasti. L'ho preparato per abbinarlo a verdure di stagione grigliate, [...]

tags : farina ricetta forno birra grano verdure lievito pomodori mescolate griglia
da 17 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Basta con la solita lasagna al ragù: ho provato quella Asparagi e Taleggio ed è ancora più golosa (e cremosa)

Scopri come preparare una lasagna verde agli asparagi e taleggio cremosa e saporita. Un trucco semplice per un primo piatto primaverile che stupisce tutti. Lasagna verde agli asparagi e [...]

tags : fuoco forno farina vapore latte burro mica noce zucca aglio
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ricetta frutta verdura formaggi

Crostata di frolla montata ricetta

Oggi una Crostata con la frolla montata. Un impasto che si utilizza normalmente in pasticceria per i biscotti che però è perfetto anche per una torta. La frolla montata si prepara con la [...]

tags : stampa farina forno burro torta punta ricette ricetta ingredienti temperatura
da 21 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Non lo credevo possibile invece esiste: la focaccia si fa pure senza impasto, ma uguale all’originale

Focaccia senza impasto: ebbene si, esiste! Addio lunghe lavorazioni, qui non si impasta niente… si mescola, ma il risultato è uguale all’originale! la solita focaccia che richiede ore [...]

tags : mescola farina forno birra lievito classico mescolando zucchero focaccia ingredienti
dal 16 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Coccoli o sgonfiotti

 300 g farina7 g lievito di birra secco250 ml acqua tiepida120 gr di crescenza2 fette di mortadellaolio di semisalerosmarinoMettere la crescenza in una ciotola e lavorarla con la forchetta [...]

tags : birra secco farina lievito prosciutto crescenza mortadella
dal 16 March 2026 su:
carne e pesce pane pasta riso vino

Patate piccanti di peperoncino in friggitrice ad aria ? Perfetto per accompagnare il cibo spazzatura

Sicuramente, mangiare patate al forno, fritte, frullate o qualsiasi altra cosa, è il migliore che possa esserci. Beh, mi piace mangiare le patate e non mi interessa come faccio, ma quando sono [...]

tags : forno mescola salsa punti riso ricetta verdure condimento ingredienti affumicato
dal 16 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso

Gli involtini per antipasto li faccio col prosciutto: zero cottura e ripieno cremosissimo

Se siete di fretta e dovete preparare un antipasto lampo questa ricetta sarà una vera ancora di salvezza: per questi involtini di prosciutto non serve cottura, ma il ripieno è cremosissimo. [...]

tags : ricetta ricotta grammi forno menu zucchine friggere condimento prosciutto melanzane
dal 16 March 2026 su:
ricetta frutta verdura locali

Quando vuoi gli gnocchi ma senza fatica prova quelli di ricotta: pronti in un attimo e sempre buonissimi

Gnocchi di ricotta veloci: pronti in pochissimi minuti senza metterci mezza giornata e grazie alla ricotta resteranno morbidissimi. Non è il solito impasto, eppure questi gnocchi di ricotta [...]

tags : burro farina aglio noce sugo ricette mescola classico reggiano padella
dal 16 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Un po’ di pasta, pomodorini schiacciati, e servi subito in tavola

Nel momento in cui facciamo riferimento, infatti, a un piatto pratico e veloce da preparare, così da avere sempre qualcosa di fresco fatto in casa e sentirsi coccolati come fossimo al [...]

tags : saltare ricetta salsa pentola pomodori ingredienti ristorante pomodorini tagliatelle
dal 16 March 2026 su:
ricetta frutta verdura locali

A cena scarpetta assicurata: con la carne alla pizzaiola il sugo diventa protagonista

Ci sono piatti così squisiti e cremosi che è impossibile dire di no alla scarpetta: stasera faccio la carne alla pizzaiola ed è il sugo a fare da protagonista. Sì, lo so, non è proprio da [...]

tags : grammi aglio secco sugo ricetta verdure pagnotta padella provola vitello
dal 16 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Quello nella ristorazione è il lavoro più bello del mondo, in teoria

Quali sono le condizioni dei lavoratori nella ristorazione in Italia? No perché voglio dire, se ne sentono tante in giro… Storie di abusi e violenze anche (soprattutto) in ristoranti di fine [...]

tags : bar menu servizi sommelier ristorante
dal 16 March 2026 su:
locali vino