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http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Salata di Pasta Fillo http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Oggi a Il club del 27 si propongono ricette tratte dal libro di Rachel Koo "My little Swedish kitchen". E' un libro delizioso, con ricette svedesi semplici, ma particolari, diviso in base [...]
Con "Il Club del 27" ci spostiamo virtualmente in Svezia cucinando ricette semplici ma molto invitanti tratte da "My little Swedish kitchen" il libro di Rachel KooHo scelto la [...]
Eh sì, oggi ci trattiamo bene a pranzo: faccio la pasta alla monzese con salsicce, panna e zafferano. Vedi come tutti corrono subito a tavola. Di tanto in tanto portare a tavola un piatto più [...]
Brownies al cioccolato con cuore morbido: dolcetti al cioccolato speciali… la parte centrale che resta leggermente cremosa fa tutta la differenza. Sono durati pochissimo: tanto che erano buoni [...]
Una insalata semplice ma davvero molto gustosa e perfetta in questo avvicinamento alla Pasqua.INSALATA DI UOVA, CIPOLLE E PATATE2 uova3 patate medieerba cipollinamezza cipollaaceto mezzo [...]
Il trucco del ghiaccio e il segreto per asparagi in camicia di crudo croccanti: la mia ricetta veloce con granella di pistacchi pronta in soli 10 minuti. Asparagi in Camicia di Crudo e [...]
Calzoni con ricotta di pecora, asparagi e pomodoriDa quando vivo a a Milano, faccio scorpacciate di asparagi. La primavera è diventata ancora più bella grazie a questo superbo ortaggio. Adoro [...]
Eleganza e raffinatezza, suggestioni primaverili, il Dubay style declinato – con buongusto – in versione uovo, il caramello che continua ad avere i suoi estimatori e la frutta esotica che [...]
Nuvole di Ricotta ed Erbette (Senza Glutine): la ricetta definitiva per farle venire soffici come nuvole. Io le preparo con il trito di erbe fresche e farina di riso: la consistenza è [...]
Filetto di maiale con salsa dolce‑amaro: un secondo piatto semplice, ma con la salsa giusta fatta in padella che avvolge la carne, diventa irresistibile! Volevo una cena irresistibile e [...]
Gratinate al forno le cipolle sono più gustose e sfiziose che mai: a tutti viene l’acquolina in bocca già a sentirne il profumo, un vero spettacolo. Con le cipolle si possono preparare [...]
Pasta allo zafferano con funghi: cremosa e saporita, pronta in 20 minuti con quel tocco umami irresistibile per un primo semplice e gustoso che sappiaa conquistare tutti! Ogni volta che metto i [...]
Sto aspettando con trepidazione la bella stagione per cucinare piatti freschi di oggi genere: oggi, che il clima è più mite, faccio già il carpaccio di zucchine, semplicissimo e [...]
Il mio segreto per uova mimosa al tonno e capperi davvero saporite. Dalla cottura perfetta dell’uovo sodo al trucco per una farcitura vellutata e irresistibile. Ricetta Uova Mimosa al [...]
Qualche settimana fa è stata pubblicata una ricerca piuttosto curiosa, realizzata in un’università svedese, per capire come il sale influisca sulla consistenza della pasta in cottura, [...]
Quando le luci al neon di un casinò si accendono, non sono solo le slot a far battere il cuore dei visitatori. Anche lo stomaco vuole la sua parte. All’interno delle sale da gioco, infatti, [...]
Il mio primo di Pasqua al nero di seppia con burrata e asparagi: un piatto raffinato, pronto in 20 minuti e perfetto per stupire i parenti più critici con un tocco di eleganza primaverile. Se [...]
Quando ho del pane raffermo, sarà impiegato per delle polpette o come ripieno per verdure, o aromatizzato per qualche nota croccante. In questo caso l’ho utilizzato per delle polpette [...]
Mozzarella di bufala sulla pizza Morbidi e gustosi. I formaggi freschi sono ottimi da mangiare crudi. E anche cotti insieme ad altri ingredienti danno un tocco di sapore unico. Mi piace [...]
L'articolo Torta al formaggio proviene da Ricette della Nonna. Una ricetta tradizionale della Pasqua, diffusa soprattutto in Umbria e nelle Marche, che ovviamente non può mancare nelle ricette [...]
Mi sono stufata di cucinare sempre gli stessi primi: oggi si cambia, faccio la pasta funghi e acciughe e porto a tavola un piatto saporito e stuzzicante. Che barba che noia cucinare sempre gli [...]
Cerchi un antipasto di Pasqua senza pasta sfoglia? Prova i miei sformatini ai carciofi e ricotta: una ricetta primaverile leggera, senza glutine e pronta in 30 minuti. Il segreto per stupire gli [...]
Linguine con cipolle, pomodori secchi, parmigiano e pecorinoQuesto è un piatto che preparo quando ho poco tempo, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di buono e goloso. Infatti, il [...]
La giornata alimentare degli italiani sta cambiando rapidamente. Lo conferma la nuova ricerca Snacking Revolution di YouGov, che fotografa un Paese sempre più orientato verso pasti leggeri e [...]
