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Se vuoi fare un polpo bello tenero e succoso devi assolutamente provare la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo. Il polpo è un ingrediente molto gustoso che può essere cucinato in [...]
(Scroll for the recipe in English)Il gazpacho è una zuppa fredda di pomodori e altre verdure, molto apprezzata in Spagna e diffusa in tutto il mondo, facile da preparare e ricca di [...]
Hai caldo, poca voglia di cucinare ma vuoi mangiare bene sempre e comunque? Eccoti una raccolta semplice e furba di ricette sotto l'ombrellone piatti estivi dolci e salati, perfette per un [...]
Alici freschissime con una spruzzata di limone e la cena è servita: piatto leggero, saporito e profumato, non avrai neanche problemi ad accendere i fornelli perché si prepara in pochi minuti! [...]
L'articolo Gustosa, colorata e sfiziosissima: la ricetta dei veri moscardini del pescatore proviene da Ricette della Nonna. I moscardini del pescatore sono un secondo piatto a base di molluschi [...]
Un bel piatto di pasta fredda è l’ideale con questo caldo: mi bastano rucola e qualche pomodoro per preparare un primo che fa girare la testa. Mamma mia, il caldo mi sta davvero sfibrando: [...]
Un ortaggio molto presente nella dieta mediterranea e protagonista di molte ricette: fresco, sano e versatile. Il pomodoro si può consumare tutto l’anno, grazie alle coltivazioni in serra, ma [...]
Luglio in città? Un forno. L’aria è ferma, il sole picchia, e anche solo pensare di accendere i fornelli fa sudare. Ma per fortuna c’è un alleato naturale che può aiutarti a resistere [...]
Le melanzane grigliate evocano immediatamente l’idea di tavole estive, profumo di brace e convivialità. Piacciono per la loro versatilità e per come sanno racchiudere, in una fetta leggera, [...]
I filetti di orata surgelati mi salvano sempre: ci aggiungo 2 ingredienti ed ho pronta la cena per stasera. Ricetta facilissima. Questo week end non ho avuto tempo di andare a fare la spesa, [...]
Quello che spesso si cerca per creare un menu speciale è un piatto che possa soddisfare il palato ed essere raffinato e al tempo stesso gustoso, la ricetta del giorno che abbiamo pensato di [...]
Bruschette con crema di ricotta e rucola, pomodori, zucchine grigliate e pestoApprezzate ed amate da tutti, le bruschette sono perfette in ogni stagione. Però, secondo me, è in estate [...]
C’è un trucco facile e veloce per pulire le cozze. In questo modo le si avranno pronte in poco tempo e con il minimo sforzo: ecco cosa devi fare. È entrata ufficialmente l’estate e, per la [...]
Occorre fare un passo molto importante in termini di salute, ogni esperto ti dirà come devi farlo e soprattutto ti consiglierà di agire già adesso, prima che sia troppo tardi. [...]
La focaccia dell’estate più vista di Instagram è qui: la prepari con un ingrediente speciale per renderla ancora più buona, se vuoi stupire gli ospiti non puoi assolutamente perdere [...]
Faccio felice mia figlia con la mia insalata di pollo, la preparo il giorno prima e a pranzo di quello dopo la gusto, mi chiede il bis ogni volta! Oggi ti faccio innamorare della mia insalata di [...]
Se ti avanza un pacco di biscotti ed un po’ di gelato in casa prova a fare questo dolce toscano pazzesco. In estate è inevitabile avere voglia di qualcosa di fresco, sia dolce che salato. Per [...]
La preparo direttamente la sera e me la porto come pranzo al mare, con questa focaccia davvero un morso tira l’altro. È speciale e dal gusto inconfondibile. Oggi vi presentiamo un piatto [...]
Si pensa sempre che il pesce fritto sia quanto di meglio si possa mangiare, non è vero: il sapore dei calamari te lo gusti solo se li cucini in questo modo. Visto che il fritto è uno sfizio, e [...]
Prosciutto e melone è uno dei piatti più gettonati dell’estate, ma è davvero salutare? Ecco che cosa dice la nutrizionista a riguardo. D’estate spesso non si ha voglia di cucinare e si [...]
Il polpettone non è solo una ricetta di recupero e nemmeno un secondo piatto da preparare solo quando fa freddo: dimostralo a tutti con questa ricetta Ricette evergreen e buone per tutte le [...]
Puoi non rinunciare alla pizza persino a dieta o se hai problemi nel digerirla. Questo impasto con ingrediente segreto rappresenterà la salvezza tua e delle tue papille gustative. La pizza è [...]
La pasta col tonno è un classico, ma se vuoi che venga squisita devi farla rossa come lo chef Bruno Barbieri. La pasta col tonno è la ricetta salva cena per eccellenza. Si può fare in pochi [...]
Se cercate un contorno delizioso da preparare in friggitrice ad aria siete nel posto giusto. Oggi facciamo insieme le patate (novelle) schiacciate. Vi lascio questa ricetta perché mi [...]
Eccoci all'ultima uscita della nostra rubrica Light and tasty prima delle vacanze estive, il tema è " Buona estate a tutti!" con tante ricette fresche ed estive. Le temperature degli ultimi [...]
