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Risotto con gli asparagi verdi

Risotto con gli asparagi verdi

ASPARAGI. Un risotto senza scarti. Gli asparagi infatti vengono utilizzati in tutte le loro parti. Grazie allo chef Franco Aliberti che ha proposto sulla sua pagina FB questa ricetta, che [...]

tags : riserva ricetta grammi bianco riso brodo risotto pentola grigliare stracchino
dal 13 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cosa ha bevuto la crew di Intravino durante la quarantena

Ho iniziato la quarantena con timidezza, cercando d’abituarmi ai ritmi dello smartworking, agli allenamenti in casa, a cucinare io che non ho mai cucinato. Bere, confesso non mi andava. [...]

tags : riesling pinot conchiglie cerasuolo fiano falanghina chardonnay rosato sauvignon barolo
dal 13 May 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Plum Cake di fave e pecorino

Plum Cake di fave e pecorino

Dosi per 8 personeIngredienti180 gr di farina200 gr di fave fresche sgranate100 gr di pecorino semi stagionato1 arancia3 uova2 cipollotti1 bustina di lievito per torte salate1,2 dl di latte1 dl [...]

tags : pecorino forno farina fuoco vergine latte fave lievito cipollotti mescolate
dal 13 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Zuppetta di Fave fresche con cipollotti

Zuppetta di Fave fresche con cipollotti

Dosi per 4 persone Ingredienti 2 Kg di Fave fresche 60 gr di pancetta affumicata 1 cipollotto Olio extravergine di oliva Sale e pepe Sgranate le fave una ad [...]

tags : fuoco fave kg pancetta cipollotti soffriggere affumicata pancetta affumicata
dal 13 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mezzi paccheri con cavolfiore al forno

Mezzi paccheri con cavolfiore al forno

Dosi per 4 personeIngredienti350 gr di Mezzi Paccheri600 gr circa di cavolfiore250 gr di Fior di latte100 gr di Parmigiano grattugiato8 filetti di acciughe sott’olio20 gr di pinoli1 spicchio [...]

tags : forno pulire fuoco latte aglio pentola cottura ingredienti soffriggere sciogliere
dal 13 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Barba di frate con uova e Provolone del Monaco

Barba di frate con uova e Provolone del Monaco

Dosi per 4 persone Ingredienti 500 gr di Barba del Frate 4 uova fresche 70 gr di Provolone del Monaco 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Sale e [...]

tags : forno fuoco aglio saltare padella mescolando provolone soffriggere
dal 13 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Le nostre migliori (e golosissime) ricette delle torte al cioccolato

Le nostre migliori (e golosissime) ricette delle torte al cioccolato

Indice   È la regina indiscussa di tutte le torte, semplice ma buonissima, il sogno proibito di grandi e piccini, sempre attuale, sempre perfetta: è la torta al cioccolato! In realtà, [...]

tags : burro dolci latte amaro torta cocco pere mele dieta kaiser
dal 13 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici

CONSERVE di stagione. Prepariamo fave e asparagi per l’inverno!

Asparagi selvatici sott’olio Ingredienti 500 grammi di asparagi selvatici 250 grammi di acqua 250 grammi di aceto bianco una manciata di sale grosso Procedimento: Mettete a bollire acqua e [...]

tags : aglio fave bianco grammi asparagi ingredienti
dal 13 May 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Aceto di mele: proprietà e usi, benefici, controindicazioni

Aceto di mele: proprietà e usi, benefici, controindicazioni

Buono non solo per l’insalata. L’aceto di mele è il condimento naturale che fa bene alla salute e alla bellezza. Grazie alle sue numerose proprietà si presta a usi diversi, tanto [...]

tags : soia funghi ricette dieta fibre riso verdure mele condire digestione
dal 12 May 2020 su:
frutta verdura ricetta

Come Conservare gli Gnocchi

Come Conservare gli Gnocchi FreschiGli gnocchi di patate sono uno dei piatti preferiti da grandi e bambini. Spesso vengono preparati in casa, giacché la ricetta è facile e veloce. Quando [...]

tags : ricetta forno sugo classico formaggio casseruola alimentare microonde temperatura
dal 12 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pasta, patate e provola

Pasta, patate e provola

Era da anni che volevo provare a cucinare una pasta patate e provola come si deve, ma non riuscivo a trovare una ricetta giusta e che mi andasse a genio. Sembra una banalità, ma se la ricetta [...]

tags : provola pentola ricetta fuoco aglio reggiano pancetta sciogliere ingredienti pomodorini
dal 12 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ricetta polpette di spinaci dal cuore filante, un guscio delicato per un ripieno saporito

Ricetta polpette di spinaci dal cuore filante, un guscio delicato per un ripieno saporito

Le polpette di spinaci dal cuore filante sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare, totalmente vegetariano, a base di spinaci, patate e ricotta, queste polpette racchiudono un [...]

tags : martino ricetta spiedo farina cuoco fuoco spinaci ricotta ingredienti vegetariano
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Torta di Carote con Olio di Riso

Avevo voglia di un dolce semplice! Avevo voglia di un dolce buono che mi ricordasse l’infanzia ed eccomi allora a preparare la torta di carote arricchita con olio di riso per renderla [...]

tags : forno marino salsa dolci riso torta carote farina zucchero cioccolato
dal 12 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Fagottini Gorgonzola, sedano e pancetta

IERI NELL’ARTICOLO in viaggio tra storia, leggenda e abbinamenti con il Gorgonzola. Oggi, in cucina a sperimentare una ricetta stuzzichevole e veloce. Quale abbinamento classico se non [...]

tags : farina forno fuoco brodo glutine ricetta gorgonzola pancetta classico padella
dal 12 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Parker House Rolls

Parker House Rolls sono dei panini particolari che si abbinano bene sia al dolce sia al salato e che vengono realizzati sia in rotolini come ho fatto io sia a mò di cerchio poi chiuso a [...]

tags : bosco salato
dal 12 May 2020 su:
alcolici salumi
Ricetta pasta gorgonzola e noci, un primo piatto cremoso per un pranzo espresso

Ricetta pasta gorgonzola e noci, un primo piatto cremoso per un pranzo espresso

La pasta si sa è il peccato di gola per eccellenza degli italiani, ancora meglio se preparata con un condimento cremoso e gustoso come nel caso della pasta gorgonzola e noci, un primo piatto [...]

tags : latte fuoco ricetta burro grana dop noce panna padella espresso
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Risotto con crema di asparagi, robiola e zenzero

Risotto con crema di asparagi, robiola e zenzero

Risotto con crema di asparagi, robiola e zenzero Finalmente sono uscita! Con la mascherina, i guanti, tutte le precauzione, ma sono uscita per fare una vera passeggiata. Una passeggiatina, però [...]

tags : friselle punta zenzero brodo riso risotto condire casseruola cioccolato asparagi
dal 12 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sale marino integrale aromatizzato alle 10 erbe

Sale marino integrale aromatizzato alle 10 erbe Erbe aromatiche sono ricche di oli essenziali, profumi e sapori che danno una marcia in più a qualsiasi piatto. Unirle al sale, essiccarle, [...]

tags : marino
dal 12 May 2020 su:
vino
Biga, poolish e lievitino: tutte le differenze + 3 ricette per fare la pizza con i pre-impasti

Biga, poolish e lievitino: tutte le differenze + 3 ricette per fare la pizza con i pre-impasti

Indice   “Preparate una biga”, oppure “fate un poolish”: quante volte lo avete trovato scritto in una ricetta? E ancora: come si fanno? Quanto devono riposare? A cosa servono? In [...]

tags : campana grammo forno salsa funghi romana grammi farina birra punta
dal 12 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La ricetta della besciamella perfetta

La ricetta della besciamella perfetta… questo è il motivo per cui sei qui, e non saremo certo noi a deludere le tue aspettative! La tentazione di comprare la besciamella pronta è sempre [...]

tags : farina latte burro noce ricetta terrina casseruola mescolando mescolare bollire
dal 11 May 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Mini pie con frolla a caldo farcite con caponatina di cipolle di Maggio, patate e piselli

Iniziamo la settimana con una ricettina tanto facile quanto sfiziosa e carina da vedere: mini pie con frolla a caldo farcite con caponatina di cipolle di Maggio, patate e piselli. Per preparare [...]

tags : farina pulire vergine stampa forno burro dolci salsa ricetta verdure
dal 11 May 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Ricetta cipolline al forno, il contorno semplicemente perfetto

Ricetta cipolline al forno, il contorno semplicemente perfetto

Le cipolline al forno sono un contorno facile da fare, pochi ingredienti, sale, qualche spezia, olio, miele per caramellare ed ovviamente le cipolle adatte, quelle di Cannara, soprattutto [...]

tags : carote forno birra ricetta cipolle ingredienti formaggio secondi piatti
dal 11 May 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ricciola Al Forno con Limone,  Zenzero e Aglio

Ricciola Al Forno con Limone, Zenzero e Aglio

La ricciola al forno con limone, zenzero e aglio. E’ un pesce dalle carni delicate e saporite e cucinata al forno è il modo migliore per esaltarne il gusto. L'ingrediente è tutto in questa [...]

tags : salsa forno succo aglio bio limoni ricette mescolate zenzero ricetta
dal 11 May 2020 su:
ricetta frutta verdura

Spaghetti alla Procida

Sciacquare il polpo con cura in acqua corrente. Con le forbici staccare parzialmente la testa, rovesciarla come se fosse un calzino e sciacquarla bene. Sfregare accuratamente i tentacoli sotto [...]

tags : saltare padella coperto fuoco polpo tagliare cottura condimento pomodorini mescolando
dal 11 May 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Agretti con patate ed Asiago DOP

Agretti con patate ed Asiago DOP

Oggi a Light and Tasty è la giornata degli agretti o barbe di frate, una verdura poco conosciuta e che si fatica a reperire, ma è veramente molto gustosa e se non l'avete mai assaggiata ve la [...]

tags : romana asiago vapore salsa succo dop mais pulire ricetta cottura
dal 11 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi