Risultati: 1235 per salernitana

Fiano di Avellino 2016 docg Colli di Lapio Romano Clelia

di Enrico Malgi Dopo aver degustato e recensito in questi giorni il Fiano Colli di Salerno 2015 di Mila Vuolo, ecco qui il Colli di Lapio Fiano di Avellino Docg 2016 di Romano Clelia. Eccellente [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino
dal 24 February 2021 su:
alcolici vino

Fiano di Avellino 2015 Colli di Salerno Igt 2015 – Mila Vuolo

di Enrico Malgi Mentre bevevo il Fiano Colli di Salerno Igt 2015 di Mila Vuolo mi chiedevo: ma il Fiano che si coltiva fuori dal territorio irpino è altrettanto buono e può durare ugualmente [...]

tags : igt fiano fiano di avellino wine
dal 23 February 2021 su:
alcolici vino
Quaresima in Campania, una tradizione a sé: tanti piatti tipici e poche rinunce

Quaresima in Campania, una tradizione a sé: tanti piatti tipici e poche rinunce

Abbiamo ragione di pensare che ci sia (ancora?) una buona fetta di persone che segue i dettami della Quaresima, cioè il periodo immediatamente dopo Carnevale, che prevede una serie di rinunce [...]

tags : succo tonno salsa frutta ricette farina aglio olive ceci dop
dal 22 February 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Chateaubriand e foie gras. Come godere da Mood Steakhouse a Salerno

Chateaubriand e foie gras. Come godere da Mood Steakhouse a Salerno

Questo è un post a futura memoria, almeno per la Campania che da domani ripiomba in zona arancione (ma c’è anche l’ipotesi allargata a tutta l’Italia), e destinato agli [...]

tags : pecorino montepulciano salsa filetto manzo zona menu pollo costata tiramisu
dal 20 February 2021 su:
carne e pesce locali alcolici
Campania: 5 piattaforme di food delivery (alternative ai big) che vi sorprenderanno

Campania: 5 piattaforme di food delivery (alternative ai big) che vi sorprenderanno

Non più di una settimana fa, la nostra Carlotta Girola lamentava dell’assenza dei servizi di delivery nella profonda provincia lombarda. Ecco, questa è una di quelle volte in cui posso [...]

tags : punti zona monte cilento lombarda servizi servizio
dal 20 February 2021 su:
vino cucina regionale
Francesco Martucci apre a Firenze la nuova pizzeria Donna Sophia

Francesco Martucci apre a Firenze la nuova pizzeria Donna Sophia

La notizia di Francesco Martucci che apre una nuova pizzeria a Firenze era nell’aria da tempo. Ma l’emergenza pandemica aveva costretto gli imprenditori che hanno affidato la [...]

tags : fiore pizza zona bar bufala toscana pizzaiolo cottura frittura pizzeria
dal 15 February 2021 su:
locali formaggi ricetta
Ristoranti stellati di Milano e provincia 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati di Milano e provincia 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2021? Dopo il colpo grosso di Enrico Bartolini nel 2020, che ha riportato le tre Stelle in città, la nuova edizione della Guida Rossa premia [...]

tags : vergine fritto bufala frutta zenzero porcini vitello vongole tarallo dolci
dal 15 February 2021 su:
locali carne e pesce ricetta

Umi a Salerno, il ristorante giapponese che mancava: ossia con cucina giapponese no fusion!

Ristorante Umi Salerno Ristorante Umi Salerno via Roma, 17 Tel. 089.9433538 www.umisalerno.it Sono tra quelli a cui piace la cucina giapponese ma anche tra quelli che frequenta poco i ristoranti [...]

tags : wine giapponese ristorante
dal 11 February 2021 su:
alcolici cucina internazionale locali

TIPICI. Puujeatë (Poleggiata)

Il piatto che vi racconto oggi porta con se antiche tradizioni e ricordi senza tralasciare sapori e profumi che ormai non si trovano più sulle nostre tavole. Sto parlando della Puujeatë [...]

tags : tisane romana lucana aglio ricette peperoni ingredienti terracotta casareccio tagliare
dal 11 February 2021 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Chiacchiere di Carnevale gonfie e asciutte. Ricetta e segreti di Sal De Riso

Chiacchiere di Carnevale gonfie e asciutte. Ricetta e segreti di Sal De Riso

La cosa da dire subito è che la ricetta della chiacchiere di Carnevale, gonfie, asciutte e ricche di bolle come la prepara Sal De Riso è alla portata di tutti. Non lasciatevi intimidire [...]

tags : latte amaro farina dolci burro rum riso bianco ricetta cioccolato
dal 10 February 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Colazione al top anche con il delivery in Campania

“Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante.” CHARLES M. SCHULZ Questa frase rappresenta [...]

tags : salato bufala forno dolci kg cocco bianco zucchero mozzarella parmigiano
dal 3 January 2021 su:
formaggi dolci ricetta

Il film enogastrologico del 2020 fotogramma per fotogramma

I Ferragnez hanno degli zii poverissimi chiamati Vitalonez. I Vitalonez sono influencers con molti followers a: Isole Pitcairn, Bravetta, Tuvalu, Nauru, Nuuk, Prati Fiscali. En ese momento de [...]

tags : pecorino malvasia pinot cantina grillo montepulciano verdicchio pesci monte bacon
dal 2 January 2021 su:
alcolici vino locali

Pizza di scarole: le imperdibili in provincia di Napoli

di Annatina Franzese La tradizione napoletana vuole che, la Vigilia di Natale, a pranzo si consumi la pizza di scarole. Veloce, leggera, è il piatto a base di verdure in grado di soddisfare i [...]

tags : wine pizza verdure napoletana
dal 26 December 2020 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura

TIPICI. Calzoncelli con i ceci (Cavëzunginë)

Questi dolcetti di pasta sfoglia sono fritti e farciti con un ripieno di ceci. Sono tipici del mio paese, Noepoli (PZ) ed è un’antichissima ricetta della tradizione natalizia. Si possono [...]

tags : ricette ricetta farina lucana ceci amaro liquore padella ingredienti salernitana
dal 25 December 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

L’argomento l’abbiamo sfiorato parlando della pasta con il 100% di grano italiano: entriamo però adesso nel merito specifico delle marche private label, mettendo bene a fuoco chi [...]

tags : pugliese soave ravioli martino bio fuoco fiore troccoli grano molisana
dal 5 December 2020 su:
dolci cucina regionale vino

Aglianico Colli di Salerno Borgomastro 2015

di Antonella Amodio Aglianico Colli di Salerno Borgomastro 2015 € 28,00 Lunarossa Vini Via Valentino Fortunato, 84095 Giffoni Valle Piana (SA) Tel 328 6232323 www.viniepassione.it Mario [...]

tags : aglianico cantina vini wine
dal 4 December 2020 su:
alcolici vino locali

Zero-Healthy Bar&Poke, la pausa che fa bene nel cuore di Salerno

di Bruno Sodano “Healthy che è differente da fit…” così esordisce Emanuele Palmieri titolare di Zero – Healthy Bar & Poke. La lotta fra gusto e benessere a tavola è sempre [...]

tags : bar wine
dal 2 December 2020 su:
locali alcolici

La rucola della Piana del Sele è IGP. 311esimo marchio italiano

Da qualche giorno la Rucola della Piana del Sele IGP è ufficialmente il 311° prodotto italiano a marchio europeo DOP-IGP-STG. È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Europea [...]

tags : chili dop grana bianco reggiano grana padano
dal 2 December 2020 su:
formaggi vino ricetta

Il piatto sospeso | Iniziativa di beneficenza a Salerno

di Marco Contursi Andrà tutto bene? Non lo so, ma quello che è certo che tanti cercano di fare in modo che chi è più sfortunato non sia solo. Bella in tal senso l’iniziativa della [...]

tags : wine
dal 24 November 2020 su:
alcolici
Tacchino ripieno al forno: ricetta e tempi di un secondo piatto importante

Tacchino ripieno al forno: ricetta e tempi di un secondo piatto importante

Per la prima tappa di avvicinamento al Natale mi sono ispirata al Giorno del Ringraziamento e al protagonista indiscusso: il tacchino. Ripieno, rigorosamente cotto al forno e per intero. [...]

tags : carote marino stampa forno farina bianco ricette pietra spiedo salsa
dal 22 November 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

TIPICI. Mënestra Vërnijoo (Minestra Invernale)

Questa ricetta non ha un nome preciso, non solo varia da paese a paese ma anche da famiglia a famiglia. La cosa certa è che questo piatto della tradizione contadina lucana, noto anche nel resto [...]

tags : bastone ricetta verdure ricette lucana zucca aglio ortaggi salernitana tagliare
dal 18 November 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Pomeriggio catartico amalfitano, dalla Pasticceria Pansa all pizzeria Resilienza da Salerno

di Marco Contursi Al momento in cui sto scrivendo, siamo anora zona gialla e quindi gli spostamenti intercomunali sono permessi. Un pomeriggio ad Amalfi, ad accompagnare un amico ristoratore a [...]

tags : zona wine pizzeria limoncello
dal 10 November 2020 su:
alcolici locali
Pescheria: recensione di un pranzo in zona gialla nel ristorante di Salerno

Pescheria: recensione di un pranzo in zona gialla nel ristorante di Salerno

Un pranzo a Pescheria Salerno è una di quelle cose che si possono fare nella scacchiera dei divieti imposti nuovo Dpcm coronavirus a zone. Almeno se siete in una delle regioni di colore [...]

tags : salsa pesci gelato bianco ricetta cilento tonno polpo vini bar
dal 8 November 2020 su:
carne e pesce locali ricetta
Pasta e patate alla napoletana, ricetta arruscata, cioè croccante, col tartufo

Pasta e patate alla napoletana, ricetta arruscata, cioè croccante, col tartufo

Pasta e patate, ma arruscatella e con il tartufo. È il giovane e promettente Mario Quarta, chef del ristorante Suscettibile a Salerno che a noi piace molto, a raccontarci la sua pasta e patate. [...]

tags : cilento ricetta fonduta grammi bufala panna punta stampa padella scalogno
dal 6 November 2020 su:
ricetta formaggi vino

Coldiretti Salerno: è l’anno della svolta per il marrone di Roccadaspide IGP

E’ l’anno della svolta per il Marrone di Roccadaspide Igp. Messa all’angolo l’emergenza cinipide – che ha azzerato la produzione degli ultimi dieci anni – la castanicoltura [...]

tags : coperto castagne salernitana
dal 3 November 2020 su:
locali dolci cucina regionale