Risultati: 23320 per salsa

Cavolfiore infornato

Le verdure di stagione sono preziose per il nostro organismo e per mantenersi in forma. Poche calorie per una ricetta originale e squisita che vede il cavolfiore infornato protagonista di un [...]

tags : forno birra secco panino ricetta arrosto verdure calorie classico
da 12 ore su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal 709mo meeting VG @ Ristorante Morelli – Milano – Chef/Patron Giancarlo Morelli

Ancora pochi mesi e il VIU festeggerà il suo primo compleanno. Il primo bleisure hotel a comparire sulla scena metropolitana di Milano e in anteprima su tutta Italia, l’apertura di questa [...]

tags : barbera sauvignon moscato barolo igt albicocche passito franciacorta strevi langhe
da 14 ore su:
vino alcolici frutta verdura

Gnocchi di patate e chiodini con polpette di cinghiale

Il Calendario del Cibo Italiano oggi festeggia la giornata del cinghiale.Sus Scrofa così fu denominato da Linneo nel 1758 nella sua classificazione scientifica degli esseri viventi, è [...]

tags : salsa bosco forno funghi farina latte burro noce sugo secco
da 15 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso

9 primi piatti con ricotta per veri golosi

Di solito la si trova fresca, in una confezione di plastica, ma esiste anche affumicata, salata, forte o stagionata : si parla della ricotta. Se la versione più nota è quella vaccina, non si [...]

tags : pecorino nduja salsa latte dolci forno farina ricette bufala maiale
da 15 ore su:
ricetta carne e pesce formaggi

Zash: come mai in Sicilia non c’è una nuova stella Michelin

In Sicilia ci sono 10 ristoranti con una stella Michelin e 4 con due stelle, tutti appena riconfermati dall’edizione 2018 della guida. Ma nell’isola la Rossa questa volta non ha [...]

tags : bufala maiale gelato funghi pietra fritto datteri porcini lamponi fuoco
dal 19 November 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Sedani broccoli e fegato d’anatra – Accademia Gualtiero Marchesi

L’indirizzo della scuola di cucina più prestigiosa di Milano è:  via Bonvesin de la Riva numero 5. E’ qui che si trova infatti l’Accademia fondata da Gualtiero Marchesi, un [...]

tags : ricette ravioli vergine anatra salato riso menu salsa ricetta saltare
dal 19 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso salumi

Golosaria e una ricetta: Spaghetto all’aglio nero di Aomori, burrata, capperi e acciughe da una ricetta di Andrea Bertarini

Golosaria, la grande fiera enogastronomica organizzata dai giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti, si è tenuta a Milano lo scorso fine settimana, giungendo alla dodicesima edizione. Oltre il [...]

tags : pollo salsa brodo aglio riso salumi ricetta italiana spaghetti padella
dal 18 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

La delizia è nei dettagli (questi sono 7)

Tutti si vantano di curare i dettagli. Ma non tutti notiamo gli stessi. Per fortuna. Questo fa sì che un’esperienza #foodcultural sia memorabile, desiderabile, riproducibile in modi diversi [...]

tags : porro grano torta menu noce bio wok fico dolci salsa
dal 18 November 2017 su:
carne e pesce ricetta locali

La Büseca ovvero la Trippa alla Milanese con i Fagioli

Quando vivevo in Sicilia non avrei mai pensato di cimentarmi in una preparazione del genere, lo confesso io non ho mai mangiato la trippa e non l’ho neanche mai cucinata, ma a tutto [...]

tags : burro manzo salsa fuoco marino brodo micca noce kg zucca
dal 18 November 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Gnocchi alla parigina per la Giornata Nazionale degli Gnocchi

Ogni volta che penso agli gnocchi mi ritrovo bambina, la domenica mattina, alzarmi tardi e vedere la mamma che li impasta. Da buona forchetta, la felicità era tangibile espressa in gridolini [...]

tags : fiocchetto fuoco forno romana salsa latte panna burro farina noce
dal 18 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Gnocchi di ricotta su salsa al melograno

Uno dei piatti tipici della cucina italiana, versatile e semplice da fare oggi nel Calendario del Cibo italiano si festeggia la Giornata Nazionale degli Gnocchi  Io vi propongo dei [...]

tags : grana noce salsa farina ricotta italiana
dal 18 November 2017 su:
formaggi carne e pesce ricetta

Le polpette prussiane o polpette di Königsberg

Quando lessi di questa ricetta qualche mese fa, non potei fare a meno di appuntarmela.Qui le polpette sono amate e queste cotte in acqua e condite in questa salsa vellutata e molto saporita, non [...]

tags : fuoco panino farina salsa succo panna burro ricetta capperi mescolare
dal 17 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Chips di Cavolo Nero

Uno spuntino sano, gustoso, semplice e con poche calorie. Si prepara velocemente ed è un'ottima alternativa alle patatine fritte. Servono solo tre ingredienti e il forno caldo. Con lo stesso [...]

tags : vegana marino forno salsa carote glutine condimento cottura calorie ricetta
dal 17 November 2017 su:
ricetta vino

Testaroli alla salsa di zafferano e nocciole

Facciamo un salto nella Lunigiana con i testaroli alla salsa di zafferano e nocciole. Un piatto veloce e gustoso, pronto in pochi minuti. Tutto quello che dovrete fare è tuffare i [...]

tags : salsa burro aglio noce fuoco farina mescolate padella ricotta ricetta
dal 17 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

La ricetta della salsa alla vaniglia senza uova

La ricetta della salsa alla vaniglia senza uova permette di realizzare una sorta di accompagnamento di numerosi dessert più leggero del solito ma altrettanto delizioso.La crema alla [...]

tags : pandoro salsa strudel ricetta dessert panettone
dal 17 November 2017 su:
dolci ricetta locali

“I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo”

I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo, l’ormai tradizionale appuntamento di Molino Caputo e Dieffe Cominicazione con i dolci del natale, è tornato per il sesto anno [...]

tags : malvasia moscato bufala bianco zeppole zibibbo ricotta gelato salsa mele
dal 17 November 2017 su:
dolci alcolici ricetta

Lo dico per il tuo bene: Soulgreen a Milano, una recensione negativa

Troppe poche recensioni negative in giro, dicono. Nessuno le vuole scrivere! È per via della pastetta tra chef e recensori, tra giornalisti e uffici stampa, dicono. Ci vuole coraggio per [...]

tags : soia cabernet dieta burro amaro secco menu sala stampa riso
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici locali

Salsa genovese con fusilli

Oggi nel Calendario del cibo italiano è la GN del Ragù napoletano e della Genovese. Salsa genovese con fusilloni Contrariamente a quanto si pensa la genovese non deve il suo nome [...]

tags : manzo salsa salame prosciutto
dal 17 November 2017 su:
carne e pesce ricetta

Glutammato che spaventa

È una sostanza chimica presente in molti alimenti, leggiamo il suo nome nella lista degli ingredienti di molti cibi confezionati e in tanti leggono con sospetto il suo nome e la sua sigla: [...]

tags : soia cinese grammo salato farina grammi ravioli glutine salsa bianco
dal 17 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Chi è Norbert Niederkofler, nuovo tre stelle Michelin

Buone notizie dalla “Rossa” in edizione 2018 per le grandi tavole italiane, i ristoranti con tre stelle Michelin salgono a nove grazie a Norbert Niederkofler chef del St. Hubertus, [...]

tags : salsa stampa bianco ricette birra cuoco rapa menu punti fragole
dal 16 November 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Un pranzo da Old Wild West alla ricerca dell’X-Factor!

Un paio di volte al mese mi organizzo con i miei bimbi per andare a mangiar fuori una pizza o un panino. Loro amano naturalmente patatine e fritti di vario genere, ma cerco di indirizzarli su [...]

tags : nduja grano pane pizza menu manzo salsa pizzeria griglia capperi
dal 16 November 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

TORTELLI PROSCIUTTO COTTO, RICOTTA E MENTUCCIA AL BURRO E SALVIA

Una delle cose che preferisco fare in cucina è personalizzare le ricette classiche. Non stravolgerle, attenzione, ma renderle particolari cambiando un ingrediente, o modificando una cottura o [...]

tags : verdure capperi ricette farina burro fuoco ricotta terrina sciogliere condimento
dal 16 November 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Paul Bocuse, il MAESTRO

Se fai il cuoco e non conosci Paul Bocuse forse dovresti cambiare mestiere.Ma sei ancora in tempo perché non si smette mai d’imparare.Paul Bocuse è un eroe della gastronomia francese, in [...]

tags : verdure ricette cuoco dieta dessert classico gastronomia selvaggina antipasti francese
dal 16 November 2017 su:
locali cucina internazionale

Lesso di manzo in agrodolce su un letto di patate e funghi al forno

Questo è un altro modo per “recuperare” la carne lessa usata per il brodo; l’ho insaporita con una salsa agrodolce composta di soia, miele di acacia, Tabasco, zenzero e aghi di [...]

tags : soia salsa fuoco manzo brodo sugo forno punta funghi padella
dal 16 November 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Festival Triveneto del Baccalà a La Darsena di San Giorgio di Nogaro

Venerdì 17 novembre 2017 alle 20.00, il ristorante La Darsena, sito all’interno dei Cantieri Marina a San Giorgio di Nogaro (Udine), ospiterà la ventiduesima tappa del Festival Triveneto [...]

tags : cantina bufala salato salsa bosco ricette ricetta affumicata affumicato vicentina
dal 15 November 2017 su:
ricetta locali alcolici