Questi tortiglioni cremosi alle verze e briciole di taralli sono saporiti e leggeri; questo contrasto di consistenze li rende specialissimi! Buongiorno amici ed amiche, e rieccoci alla [...]
È sempre festa con la Sbriciolata alla Nutella. Il dolce ideale da realizzare in pochissimo tempo, con pochissima spesa ed in maniera così facile che di più non si può. Sbriciolata alla [...]
Pasta con pesto di rucola e gamberi: non il solito piatto di pasta, ma una bontà che con pochi ingredienti fa davvero consolare chiunque, provare per credere! La con pesto di rucola e gamberi [...]
Le Penne in Crema di Zucchine e Pomodori Secchi sono una specialità che ti aspetteresti di trovare sul menù di un ristorante. Ora le potrai replicare nella tua cucina. Penne in Crema di [...]
Siamo in piena stagione di friarielli, preparati – è il caso di dire – in tutte le salse. In questa ricetta di primo piatto “mare-terra” li proponiamo saltati in padella [...]
Le Penne Rigate con Panna e Funghi sono strepitose. Di facile preparazione e dal sapore intenso, di quelli che non dimentichi. Tornerai a cucinarle molto presto. Penne Rigate con Panna e Funghi, [...]
La Frittata di zucchine e menta sembra una cosa banale ma, se fatta con un paio di accortezze “della nonna”, diventa un piatto da serie A. Frittata di zucchine e menta, è questo il [...]
Un bel pranzo con la Pasta e Lenticchie alla Boscaiola, e quanto di difficoltoso vissuto in mattinata sarà presto dimenticato. Questa è una ricetta pratica e veloce, per una pietanza tanto [...]
Gli Spaghetti allo Scarpariello sono una pietanza a dir poco maestosa, magnifica da portare in tavola per il pranzo della domenica. Ti conquisteranno. Spaghetti allo Scarpariello, il piatto da [...]
La Pasta Ceci e Rosmarino è tanto semplice quanto eccezionale nel risultato. Al sapore risulterà persino più buona di una lasagna, e si prepara con molto meno. Pasta Ceci e Rosmarino, questa [...]
La Pasta e Ceci alla Romana veramente buona finora potevi trovarla solo in certi locali della tradizione gastronomica della Capitale. Ora invece puoi farla anche a casa tua, e sarà persino [...]
Light and tasty è in ritardo di 1 giorno, questa settimana usciamo di martedì, ma l'argomento è davvero interessante: si parla di carote!Questa verdura è davvero speciale, ha tantissime [...]
Gli Gnocchi di patate al sugo di salsiccia e funghi sono strepitosi, dal profumo invitante e dal sapore ancora più eccezionale. Chiederai per forza di cose il bis. Gnocchi di patate al sugo di [...]
Ecco una guida pratica per capire come affiancare vino e carciofi e orientarsi per trovare il giusto abbinamento in base alla preparazione, evitando gli errori più comuni. Forse ti sarà [...]
Sembra ieri che festeggiavamo il Capodanno in compagnia di Cannavacciuolo, Locatelli e Barbieri e to’, pepepepepepepe Brigitte Bardot e già a Masterchef Italia 15 mi sono rimasti soltanto in [...]
Il Risotto cremoso agli Spinaci, Curcuma e Pinoli tostati ti coccolerà come nient’altro. È un primo piatto originale e di facile preparazione, da cucinare oggi stesso. Risotto cremoso [...]
Anche quest'anno si è ripartiti con la rubrica Il club del 27, un gruppo di amiche che si divertono a replicare ricette di libri di cucina, un gruppo che ama cucinare e che lo fa assieme, [...]
Oggi a Light and tasty si parla di carciofi, un ortaggio tipicamente invernale, e decisamente ipocalorico, quindi ideale per la nostra rubrica!Sono infatti ricchi di fibre, favorendo la [...]
Pasta e ceci, ma migliorata: è questo che otterrai seguendo questa ricetta, con l’aggiunta di un ingrediente speciale che cambierà del tutto quello che altrimenti sarebbe un piatto [...]
Ricetta di MUFFINS SALATI AL PARMIGIANO,provata e subito postata. Vale la pena di provarli i muffins sono buonissimiperfetti per l'aperitivo o la [...]
La conosci la vera ricetta del polpettone di mia nonna? Non immagini come si prepara, credimi riceverai tantissimi complimenti. Lo sai che oggi ti stupirò? Tutto quello che devi fare è seguire [...]
Sembra il nome di uno dei draghi di Harry Potter, ma lo spinoso di Sardegna è un carciofo molto interessante per qualità organolettiche, sapore e consistenza e da solo, rappresenta quasi un [...]
Con wurstel e patate hai l’accoppiata perfetta per avere qualcosa di buonissimo da mangiare a sera ed anche come secondo piatto a pranzo. Wurstel e patate, la pietanza pronta in pochi [...]
Aggiungo i gamberi alla pasta aglio e olio e in pochi minuti ecco un vero capolavoro: è il primo più saporito ed economico che c’è. Conosciamo tutti la classica pasta aglio e olio, uno di [...]
Oggi a Light and tasty si parla di involtini.Gli involtini sono un piatto italiano della tradizione, molto versatile, solitamente composto da fettine sottili di carne o verdure arrotolate [...]