Risultati: 254 per sambuca

#stwEATterature / A.A. Sauvignon Blanc Cosmas 2017.Kornell, Florian Brigl

di Fabrizio Scarpato Secco ma polposo, la pienezza bucolica e balsamica di una sosta nel maso dopo stretti sentieri di montagna. In mano una sambuca con ghiaccio. L'articolo #stwEATterature / [...]

tags : sauvignon sambuca secco
dal 1 November 2019 su:
vino alcolici

Cascina Malingamba Ristorante – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Siamo a pochissimi kilometri da Milano, ma la metropoli sembra lontana anni luce. L’atmosfera quieta che si respira trasmette la storia secolare di questa cascina, storicamente luogo di [...]

tags : pecorino fiorentina verdicchio cantina moscato sambuca passito chardonnay pinot franciacorta
dal 2 October 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Osterie d’Italia 2020: tutti i ristoranti con la Chiocciola, regione per regione

L’edizione 2020 della guida delle guide di Slow Food, Osterie d’Italia, sarà in libreria dal 17 settembre, ma la lista dei ristoranti con la Chiocciola è già di pubblico dominio. [...]

tags : cantina barbera roero grillo chianti sambuca langhe ischia offida pergola
dal 11 September 2019 su:
vino alcolici locali

Ristorante Cum Quibus – San Gimignano (SI) – Patron Lorenzo Di Paolantonio, Chef Alberto Sparacino

Lorenzo di Paolantonio ha accettato una sfida difficilissima e oggi possiamo dire con certezza che l’abbia vinta. Ha iniziato nel 2005, con la volontà di offrire una cucina di ricerca e [...]

tags : pecorino carmignano sambuca passito igt taralli vernaccia barbera burro quark
dal 14 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Cieddì ristorante a Portici: materie prime del territorio Vesuviano

Il ristorante Cieddì nasce nel lontano 2010 nella città di Portici, in provincia di Napoli, in una location straordinaria formata dalla dependance di una Villa Borbonica, Villa Pagliano, ed il [...]

tags : sambuca fiano prosecco cantina albicocche cannoli verdure degustazione greco vini
dal 3 May 2019 su:
alcolici vino locali
Brazadela o ciambella bolognese

Brazadela o ciambella bolognese

La Brazadela o ciambella bologneseCi sono eh? Torno poco ma torno, compatibilmente con il lavoro, l'umore, il sonno. E stavolta torno con un dolce storico, la Brazadela. Lo avevo seppellito nei [...]

tags : sambuca farina ricette forno latte doc burro dolci martina ricetta
dal 13 April 2019 su:
ricetta alcolici vino
Unforgettable a Torino: recensione avventata del social table di Christian Mandura

Unforgettable a Torino: recensione avventata del social table di Christian Mandura

Ieri l’altro, il 1 aprile, ha aperto Unforgettable a Torino, nuovo ristorante di Christian Mandura che promette ai clienti di essere “indimenticabile” attraverso un social [...]

tags : soia cantina sambuca salsa dolci salato burro coppia stampa chieri
dal 3 April 2019 su:
ricetta locali frutta verdura

L’Altro Cantuccio Ristorante – Montepulciano (SI) – Patron Monica Ceregatti, Chef/Patron Mattia Putzulu 

Cara, vecchia Toscana, una delle regioni più amate dai turisti britannici e americani, sempre più à la page per celebrities del cinema e della musica di calibro internazionale, che sembrano [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon vermentino sangiovese fiorentina cantina sambuca igt vino nobile di montepulciano
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

L’Osteria H2O – Moniga del Garda (BS) – Chef/Patron Saulo Della Valle, Pastry Chef/Patron Francesco Della Valle

Si trova a Moniga, sulla sponda bresciana del Lago di Garda ma, nonostante dai tavoli interni e dalla terrazza del ristorante si goda di un’ottima vista sulle placide acque tanto care a [...]

tags : pecorino albicocche sambuca chardonnay cornetti spinaci fragole lamponi fritto vergine
dal 12 March 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Torta di tagliatelle emiliana

Torta di tagliatelle emiliana

Oggi a L'Italia del piatto si festeggia la primavera!Nonostante la data non sia quella corretta (mancano ancora una ventina di giorni), le temperature e il tempo, qui al nord,  sono davvero [...]

tags : sambuca bianco farina treccia ravioli ricetta lucana forno torta rum
dal 2 March 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Anteprime Toscane: Chiantilovers 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze

Anteprime Toscane: Chiantilovers 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze

Non è un bel momento per l’Italia del vino ma ci sono denominazioni che tengono botta eccome, anzi si permettono di inanellare una serie di record di vendita, di aumento in valore del [...]

tags : chianti fiano cantina sambuca anice bosco morellino di scansano piglio frutta fragole
dal 12 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Osteria Dei Vespri – Palermo – Patron Alberto Rizzo e Andrea Rizzo, GM Melissa Basone, Chef Alberto Rizzo

Siamo nel cuore della città vecchia di Palermo, il quartiere più antico della città siciliana, sulle sue vie si affacciano alcuni degli edifici più noti e apprezzati della città, palazzi [...]

tags : malvasia cantina passito nduja cabernet sambuca bianco melissa farina frutta
dal 7 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Sambuca: cosa si mangia nel paese siciliano dove le case costano un euro

Sambuca: cosa si mangia nel paese siciliano dove le case costano un euro

Sindaco e vicesindaco di Sambuca, borgo più bello d’Italia nel 2016, in provincia di Agrigento, si spendono da aprile 2018 con annunci social e passaparola per vendere –al prezzo simbolico [...]

tags : pecorino syrah sambuca chardonnay cipolle riserva latte vergine grano sugo
dal 4 February 2019 su:
vino alcolici formaggi
Makorè Ristorante di Mare – Ferrara – Chef Marco Boni e Luca Borghi

Makorè Ristorante di Mare – Ferrara – Chef Marco Boni e Luca Borghi

La prevalenza di bianco e blu intenso alle pareti e negli arredi richiama subito un’atmosfera marinara, un’evocazione elegante però, scevra di quegli orpelli come nasse, timoni e frammenti [...]

tags : raboso cantina sambuca passito gelato coppia farina frutta segale fritto
dal 10 December 2018 su:
pane pasta riso locali carne e pesce

Olive all’Acqua

“Minore è la distanza fra il cuoco e il punto del raccolto e migliore è il gusto”(D.McKinlay - Ps. Non Dimenticare Parigi)Junio ha forte mal di gola.Io e il padre lo troviamo che fa i [...]

tags : sambuca kg olive cuoco ricetta
dal 13 November 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Ciambelline al vino bianco e Sambuca

Ciambelline al vino bianco e Sambuca

Le ciambelline al vino sono tipiche della mia regione; le versione sono molte può cambiare il vino o si può aggiungere aromi, tuttavia in sostanza sono tutte composte di olio extravergine di [...]

tags : sambuca forno secco vin farina vergine sciogliere zucchero bianco secco bianco
dal 25 October 2018 su:
vino alcolici ricetta

Osterie d’Italia 2019: tutte le Chiocciole Slow Food

“Il più bell’appuntamento di Slow Food”, sostiene Carlin Petrini, che Slow Food se l’è inventato, e con tutto il rispetto per le altre guide dell’editore [...]

tags : cantina roero barbera grillo chianti sambuca ligure molise nocera sizzano
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici locali
Il rito del mate: dall’Argentina al Pollino

Il rito del mate: dall’Argentina al Pollino

Indice     L’avreste mai detto che oggi si beve più mate in Calabria che in Argentina? In particolare a Lungro, paese arbëreshë del Pollino, in provincia di Cosenza, dove gli [...]

tags : sambuca fuoco zucca mate ricetta argentina italiana grappa zucchero
dal 24 May 2018 su:
alcolici cucina internazionale ricetta
Sicilia en Primeur: 10 vini da provare, compreso qualche superlativo

Sicilia en Primeur: 10 vini da provare, compreso qualche superlativo

Incanto, unicità, biodiversità, contrasti. Tanto altro. La Sicilia rimane un posto di inafferrabile bellezza, un universo parallelo dove il tempo e i tempi non possono permettersi particolari [...]

tags : sambuca frappato grillo rosato fiano sauvignon cantina frutta marino internazionale
dal 16 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
La Sambuca è ischitana: ecco la vera storia

La Sambuca è ischitana: ecco la vera storia

I miei affezionati lettori sanno bene che quest'anno il mio lavoro da eterno precario mi ha "fatto sbarcare" ad Ischia, isola affascinante a pochi passi da casa mia (Castellammare di [...]

tags : sambuca anice fiore ischia ricetta liquore ischitana
dal 3 May 2018 su:
alcolici vino formaggi
La pizza di Pasqua di zia  Marisa.

La pizza di Pasqua di zia Marisa.

Zia Marisa non è  mia zia, è la zia di mio cognato, ma tutti la chiamiamo così. E' famosa tra i parenti perché fa  la migliore pasta fresca all'uovo. Ne fa alcuni vassoi anche [...]

tags : sambuca dolci latte burro grano etti pizza secco forno ricetta
dal 29 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

L’Ispettore Michelin / Cinque Terre – XIII Colpevole

di Fabrizio Scarpato «Buongiorno ispettore, sono il capitano Passalacqua. E’ tanto che aspetta?». Anche troppo, avrei risposto, vista la miriade di casini che mi erano accaduti in [...]

tags : cinque terre
dal 21 March 2018 su:
vino

Cartoline dal 747mo Meeting VG @Ristorante San Martino – Treviglio (BG) – Patron Famiglia Colleoni

A Treviglio tutti sono devoti a San Martino. In questa cittadina della bergamasca, il soldato romano celebre per aver diviso il suo mantello con un mendicante nel rigido inverno di Amiens è [...]

tags : sambuca igt dolci burro salato bianco fiore pesci gin doc
dal 16 March 2018 su:
alcolici locali pane pasta riso
Fusi di pollo ai finocchi e mandarini

Fusi di pollo ai finocchi e mandarini

A Light and Tasty, oggi si tratta di carni bianche in particolare carni di pollo o simili.Una carne decisamente consigliata da tutti i nutrizionisti per le sue caratteristiche nutrizionali, è [...]

tags : sambuca forno bianco grammi vergine ricette salsa birra cocco fibre
dal 26 February 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Ciambella al Caffè e Sambuca (senza uova e senza burro)

Ciambella al Caffè e Sambuca (senza uova e senza burro)

Succede durante la preparazione della sopracitata ciambella. Il De Win che sta ripulendo la ciotola dell’impasto "Oddio ma ne potevi lasciare di più di impasto! Vado matto per l'aroma [...]

tags : sambuca burro torta ricetta dessert ciambella cioccolato
dal 17 January 2018 su:
dolci formaggi vino