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[Longform] Il caso di Arianna Occhipinti al Vinitaly e la storia del vino naturale in Italia

Ore 20:21 del 19 marzo, in un gruppo Whatsapp un amico manda lo screenshot della storia Instagram con cui Arianna Occhipinti annuncia che sarà al Vinitaly, Padiglione Sicilia, Stand C21. [...]

tags : cantina cerasuolo frappato docg punti martino gambero wine zona vini
dal 6 May 2025 su:
alcolici vino

A Roma il gelato “Franciscus”, dedicato al Papa, è un successo

Quest’anno il Vaticano ha davvero fatto miracoli, è il caso di dirlo, per la ristorazione romana, che non si è fatta trovare impreparata: da una parte per la felice celebrazione del [...]

tags : monte romana gelato ristorante
dal 5 May 2025 su:
formaggi cucina regionale dolci

Dolci in rosso per la festa della mamma, cinque idee per voi

“Dolci in rosso per la festa della mamma: cinque idee”è una piccola raccolta di proposte semplici e perfette per festeggiare con il cuore! Ed eccoci giunti anche al mese di [...]

tags : dolcetto dolci fiore faro latte torta frutta classico fragole ricetta
dal 5 May 2025 su:
frutta verdura vino alcolici

7 giorni di paura e delirio tra Rodano e Borgogna | Parte 1 (Allemand, Clape, Gonon, L’Anglore…)

di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto 13 degustazioni in 7 giorni fra Rodano e Borgogna: 3.100 km in più sul contagiri della Yaris di Giorgio. Troppo? Forse si, ma se [...]

tags : syrah cantina fiore bosco frutta beva menu vin cru vini
dal 5 May 2025 su:
alcolici locali carne e pesce

San Martino 26 a San Gimignano, cucina creativa in guida Michelin

Nel cuore di San Gimignano, tra le torri che toccano il cielo e l’incanto senza tempo della campagna toscana, si cela un indirizzo da segnare in agenda: San Martino 26. Un ristorante nel [...]

tags : martino toscana ristorante san gimignano
dal 4 May 2025 su:
vino cucina regionale locali

Pampanella molisana: il fuoco sacro di San Martino in Pensilis

La Pampanella molisana: storia, tradizione e sapore piccante da San Martino in Pensilis. Una ricetta molisana che unisce passione e fuoco Leggi tutto L'articolo Pampanella molisana: il fuoco [...]

tags : fuoco martino ricetta molisana pampanella
dal 4 May 2025 su:
ricetta vino cucina regionale

8 maggio | Berberè inaugura a San Lorenzo a Roma

L'articolo 8 maggio | Berberè inaugura a San Lorenzo a Roma proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : wine
dal 3 May 2025 su:
alcolici

Hamburger Sannita

Il 28 maggio si celebra la giornata mondiale dell'Hamburger, evento istituito nel 1995 per celebrare e promuovere una preparazione che entrata nel cuore di milioni di persone nel [...]

tags : pecorino panino funghi forno farina salsa maiale cipolle fagioli lattuga
dal 2 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizzeria Cambia-Menti: ci vuole fegato nel Campionato della Pizza

Sii il cambiamento che vuoi vedere… C’è del gandhismo a caratteri cubitali sulle maglie verdi dei camerieri che si destreggiano tra i tavoli della pizzeria Cambia-Menti a San Leucio. Il [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo camerieri
dal 1 May 2025 su:
locali pane e pizza

Maggio 2025: eventi sul tè

Maggio è il cuore della primavera. Mentre le giornate si scaldano e si fanno lunghe, le rose e i gelsomini sbocciano vengono organizzati gli ultimi eventi sul tè prima della pausa estiva. Sei [...]

tags : giapponese cioccolato degustazione
dal 29 April 2025 su:
cucina internazionale dolci alcolici

XIII edizione di Bianco Tanagro. Il Festival del carciofo bianco è pronto per un altro week-end

Dal 1° al 4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione ufficiale, la consegna del Carciofo d’Oro alla conduttrice RAI Adriana Volpe, l’emozione dei nuovi [...]

tags : monte dieta bianco cilento pizzaiolo alimentare
dal 29 April 2025 su:
formaggi alcolici

Chef Valentino Tafuri e l’ “ossessione” per l’arte bianca

La forza e la determinazione di un ragazzino che a soli 13 anni aveva già chiaro quale sarebbe stato il suo destino. Classe 1989, originario di Battipaglia, in provincia di Salerno, Valentino [...]

tags : cornetti campana farina mescola ricetta cilento forno salsa pizza pane
dal 29 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Vittoria per Greenpeace: bloccati nuovi allevamenti intensivi di polli in Friuli Venezia Giulia

Esistono ancora le buone notizie? Pare di sì: Greenpeace ha appena vinto su tutta la linea. L’associazione ambientalista e animalista ha dato un bel contributo ai comitati locali di due [...]

tags : vittoria
dal 28 April 2025 su:
vino

“M’Ama”: a Capri cocktail e tapas creativi

di Marco Milano Tre, due, uno, la stagione 2025 a Capri parte e tra le novità a pochi passi dalla piazzetta salotto del mondo c’è “M’ama Cocktail & Music”. Un nuovo cocktail bar del [...]

tags : wine bar capri cocktail tagliare ristorante
dal 27 April 2025 su:
alcolici locali vino

Giorgio Locatelli: “ho fatto fatica a stringere la mano a qualche ministro italiano”

Ormai manca pochissimo: il 10 maggio Giorgio Locatelli aprirà il suo nuovo ristorante alla National Gallery di Londra, il “Locatelli’s”, insieme al “Bar Giorgio” e un club. [...]

tags : cuoco alba bar bianco locanda ristorante espresso italiana tagliatelle
dal 27 April 2025 su:
locali alcolici vino

Pizzeria Il Maratoneta di Luciano Monosilio a San Lorenzo, Roma

Pizzeria Il Maratoneta, Roma Via dei Volsci, 99 Telefono: 06 4299 0845 Chiudo il martedì. di Antonella Amodio Finalmente sono riuscita ad andare alla Pizzeria Il Maratoneta nel quartiere San [...]

tags : wine pizzeria
dal 27 April 2025 su:
alcolici locali

29 Aprile, si presentaa Napoli Zeppola Fest a San Giuseppe Vesuviano. Verso il riconoscimento della De.Co.

di Giulia Cannada Bartoli Zeppola Fest è un progetto per valorizzare la tradizione gastronomica di San Giuseppe Vesuviano. La Città di San Giuseppe Vesuviano presenta quest’iniziativa [...]

tags : wine zeppola di san giuseppe
dal 26 April 2025 su:
alcolici dolci

Il nuovo agriturismo Il Poggio è il vostro prossimo ristorante piacentino preferito

Appena attraversato il ponte di Tuna, struttura di rara bruttezza sull’altrimenti incantevole fiume Trebbia, ci si imbatte nella statua in vetroresina dedicata a un elefante: si tratta di [...]

tags : cantina gnocco fritto segale danese gnocco salumi bianco frutta funghi aglio
dal 26 April 2025 su:
locali frutta verdura alcolici

Emergente compie 20 Anni! Emergente Sala & Chef Edizione 2025 i nostri pronostici… Villa Reale di Monza (MB)

2025 , un traguardo importante per il premio ideato da Witaly : 20 anni di EmergenteChef, 15 di EmergentePizza, 10 di EmergenteSala. e si svolgeranno a Monza per la prima volta insieme le Finali [...]

tags : franciacorta salumi bianco cuoco reale sala asti pizza vulture servizi
dal 25 April 2025 su:
locali vino alcolici

PizzaCon 2025 torna a Napoli: vi raccontiamo le pizzerie presenti

Quando? Dal 1 al 4 maggio. Dove? Presso gli spazi del COMICON Napoli, come di consueto. Cosa? Il PizzaCon, ovviamente: il corner ideato insieme a Garage Pizza e Dissapore e dedicato al lievitato [...]

tags : pecorino grana forno maiale glutine bufala bacon manzo menu dop
dal 25 April 2025 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura

Là dove il gusto incontra il mare: apre a Sperlonga la seconda sede dell’Antica Pizzeria e Ristorante Ciro 1923

di Giuseppe Giorgio C’è un punto, a Sperlonga, dove la luce del giorno si fa carezza e la sabbia, baciata dalle onde, sembra custodire segreti antichi. Proprio lì, in via San Rocco, [...]

tags : wine pizzeria ristorante
dal 25 April 2025 su:
locali alcolici

Il ristorante tre stelle di Perbellini chiude sabato e domenica: “cambia poco”.

Il fisiologico processo di cambiamento che sta investendo la scena del fine dining italiana non è fatto solo di scelte drastiche come chiusure, ridimensionamenti o complete revisioni dei [...]

tags : italiana ristorante
dal 24 April 2025 su:
cucina internazionale locali

Cosa mangiare a Salerno

Ho passato tutta la mia infanzia e adolescenza a Salerno. Ci sono nato e ci ho vissuto fino ai 26 anni. In tutto questo tempo, ho avuto la fortuna di provare praticamente tutto quello che questa [...]

tags : falanghina campana gelati salsa limoni forno bianco ricette fritto bosco
dal 24 April 2025 su:
ricetta locali alcolici

Polpette vegane di ceci, ricetta twist dei falafel che fanno a Roma

A Roma, nel quartiere San Lorenzo, ha aperto un piccolo locale dal nome accattivante: Twist & Chips. Con una proposta di cucina di strada il cui menù è composto da poche opzioni che seguono la [...]

tags : ceci ricetta
dal 23 April 2025 su:
frutta verdura ricetta