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di Luca Matarazzo Una verticale unica del celebre Trebium di Filippo Antonelli – cantina Antonelli San Marco – e l’annata in commercio del Vigna Tonda per raccontare la storia del [...]
E così Tannico ha definitivamente valicato le Alpi, diventando di proprietà della francese Groupe Castel, una storica e gigantesca società di distribuzione di vini e non solo (per chi fosse [...]
Casa Maria Luigia si è appena guadagnata le tre Chiavi Michelin, il massimo dei riconoscimenti della Guida Rossa destinati agli hotel, in questo spin off internazionale della più celebre delle [...]
Non è impresa semplice quella di definire quali siano le migliori pasticcerie della provincia di Venezia: questo non si traduce, ovviamente, in un’ autocelebrazione per la selezione che [...]
di Tiziano Terracciano Nel cuore di San Lorenzello, uno dei borghi più autentici del Sannio beneventano, c’è un locale che sta ridando vita al centro del paese. Si chiama FUTA, e già il [...]
MICHELIN Keys 2025: numeri, tendenze e top hotel. Mai così in forma l’hôtellerie mondiale La Nuova Era dell’Hôtellerie – La Prima Classifica delle Chiavi a livello mondiale! La [...]
di Roberto Giuliani Siamo a Torchiara nell’anno 2016, qui Bruno De Conciliis, Vincenzo D’Orta, Feudi di San Gregorio e Francesco Domini decidono di unire le proprie esperienze per [...]
The World’s 50 Best Bars: long list 51–100 (2025). Italia già a quota 4 — e stasera la “Top 50” live da Hong Kong La long list 51–100 di The World’s 50 Best Bars 2025 vede: 34 [...]
Tra le manifestazioni enologiche nel territorio del Chianti Classico, la prima – e forse quella che ha fatto da apripista a tutte le altre – è indubbiamente Vino al Vino a Panzano in [...]
C’è un volto della montagna che solo di recente ha cominciato ad essere raccontato in ambito gastronomico: noto da secoli nella dimensione domestica e familiare, meno in quella della [...]
Le raviole bolognesi all’alchermes sono uno dei dolci più amati della tradizione emiliana: profumate, friabili e ripiene di mostarda bolognese, si distinguono per il caratteristico colore [...]
di Mariangela Barberisi Ci sono i bar, i ristoranti, le pizzerie, le rosticcerie, e poi c’è Moccia in via San Pasquale a Napoli, amato da grandi e piccini, che in questi giorni mostra [...]
di Andrea Petrini Nel cuore della denominazione di Montefalco, tra vigne, uliveti e colline che hanno fatto dell’Umbria una delle regioni più autentiche d’Italia, sorge la Cantina [...]
L’utensile più vecchio che avete in cucina è il coltello. No, il nostro non è un modo più o meno velato per invitarvi allo shopping di posate: parliamo, forse più banalmente, di storia. [...]
Una masterclass emozionante con Antonio Capaldo, presidente di Feudi di San Gregorio, tra annate storiche, minerali lavici e il viaggio del Greco verso la DOCG Riserva di Tonia Credendino Ho [...]
Il 25 ottobre si festeggia la giornata mondiale della pasta e noi di Italia nel Piatto dedichiamo l'uscita di questo mese a questo alimento simbolo della cultura italiana. Di regione in regione [...]
Ricordi di una bellissima estate Mai l'estate mi è sembrata tanto breve, proprio una piccola parentesi. Forse perché è stata bella, con tanti impegni lavorativi e non. Il lago di Garda come [...]
Azienda Agricola Monterberry – Prodotti di Montagna Contrada Filtelle, snc Monte San Giacomo Telefono: 333 2889495 www.monterberry.it di Carmen Autuori Definire Francesca Romano semplicemente [...]
di Talia Mottola La parola fresella per antonomasia ti riporta all’estate, al Salento o alle selvagge spiagge cilentane. In realtà però c’è un altro tipo di “fresella” che non ha [...]
Il plumcake alle mele è uno di quei dolci che non stancano mai: semplice, soffice e profumato, ha il potere di trasformare anche la giornata più grigia in un momento di dolcezza. È una [...]
C’è un messaggio che Antonino Cannavacciuolo ha voluto dare ai tanti fans riguardo a Cucine da Incubo. E le sue sono parole importanti, “Mi vedrete così”. Antonino [...]
Presentata a Torino Buonissima 2025. Martedì 30 settembre alle 10.30 al PIANO35 Lounge Bar del Grattacielo Intesa San Paolo, la conferenza stampa ha svelato tutti i segreti, appuntamenti, [...]
Cuore pulsante della Val Pusteria, meta turistica estiva ed invernale, città di arte e cultura, Brunico ha visto crescere negli ultimi anni una scena gastronomica variegata e vivace, capace di [...]
Il chili con carne, chiamato semplicemente Chili è uno stufato denso di carne a pezzi o carne macinata, insieme a peperoncino, fagioli, pomodori, cipolle, aglio e spezie. Un piatto la cui [...]
A Roma, San Baylon è il ristorante all’interno del prestigioso Palazzo Ripetta, ex conservatorio ora hotel. Un luogo che unisce la storia di un palazzo nobiliare romano al fascino [...]
