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Alle porte del centro di Perugia, nel quartiere San Sisto, trovate Andrea Pizza Contemporanea, la pizzeria aperta da Andrea Bava. Andrea è mezzo calabrese, mezzo parmense e ha vissuto anche a [...]
di Marina Betto La VI edizione di Roma Baccalà, in corso al Parco Schuster- San Paolo- Roma fino a domenica 21 settembre, è dedicata al Giubileo 2025. Il pesce stocco ci racconta la storia di [...]
Devi assolutamente assaggiare i bucatini alla Paolina: la vera ricetta con tante spezie la conoscono solo i monaci. Non tutti li conoscono, ma i bucatini alla Paolina sono una ricetta molto [...]
Derby tutto napoletano per il quinto turno degli Ottavi di Finale del Campionato della Pizza 2025. È la sfida dei giovani, non più promesse ma realtà consolidate, avamposti del sacro fuoco [...]
di Stefano Tesi Sarò banale e pure un po’ retorico, il gioco di parole sarà risaputo, ma questo è davvero quanto di più classico, nel senso antico del termine, ci si possa aspettare da un [...]
Il Rosa Alpina a San Cassiano, tra i più prestigiosi Hotel delle Dolomiti, ha ospitato fino al 2023 il ristorante tre stelle Michelin St. Hubertus di Norbert Niederkofler. Poi le strade si sono [...]
di Marco Milano “Il babà è Napoli che non smette mai di esserci, anche quando sei lontano”. Ciro Di Maio celebra San Gennaro con il babà, “un inno a Napoli, alla tradizione e alle [...]
Non tutte le insegne gastronomiche nascono al nobile fine di deliziare i palati degli avventori. Alcune – non poche, all’estero come in Italia – sono solo una facciata che nasconde i [...]
Casa vinicola dalla fine del ottocento, a gestione femminile che si capisce dall'amore e la cura che viene riservata agli ospiti.Un ristorante radicato nel territorio con piatti tipici e [...]
Dal 18 al 21 settembre a Nocera Inferiore arriva il POMO FEST, il primo festival interamente dedicato al pomodoro ed in particolare sul pomodoro San Marzano sul Sarno. Un grande evento diffuso [...]
Se i dazi statunitensi sono l’occhio del ciclone in questo momento, è anche vero che non sono gli unici esistenti. Anche gli scambi con il Sudamerica, infatti, sono sottoposti a tassazioni [...]
Incontro: 22 settembre, ore 19, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno “Il mondo artistico di Pier Francesco Mastroberti” non è [...]
di Emanuela Sorrentino Obiettivo Roma 2026. Anzi non più un obiettivo, ma un progetto ormai avviato che giorno dopo giorno sta diventando realtà. Maturazioni Pizzeria di Antonio Conza e [...]
di Emanuela Sorrentino L’eccellenza del Cilento, anzi la sua “nuova visone” come nel claim dell’azienda San Salvatore finisce in prima serata. Lunedì 15 settembre su Rai2 per la prima [...]
Nuova apertura in Milano Brera: Sea, Signora (leggi: sì signora), un ristorante di pesce che viene da lontano. Per la precisione, da San Pietroburgo, ex Leningrado, in Russia, dove Antonio [...]
Due giorni per scoprire il centro storico del borgo di Auletta e per assaggiare i piatti della tradizione contadina della Valle del Tanagro, tra musica popolare e momenti di riflessione. La [...]
Negli Stati Uniti si sta delineando una futura crisi del succo d’arancia. Il colpevole ha molti nomi, greening, huanglongbing (o HLB), inverdimento: una malattia letale per gli alberi di [...]
Territorio, sapori e cucina stellata in versione street food si uniscono a Pagani (Salerno) nell’evento che chiude la campagna conserviera 2025, arricchito da un’installazione immersiva [...]
Dal 13 settembre al 12 ottobre 2025 il Tempio di Pomona a Salerno diventa scenario di un viaggio unico tra arte e spiritualità. Arriva infatti in città la mostra “I Sentieri del Sacro”, un [...]
QUASI IN PORTO Rooms and Restaurant Via Porto, San Marco di Castellabate Tel. 39 331 3895563 Aperto a pranzo e a cena Chiuso il mercoledì Conto medio sui 60 euro. Da quasi 10 anni il ristorante [...]
Casa Marrazzo, storica azienda campana specializzata in conserve vegetali e nella trasformazione artigianale del pomodoro – principalmente il San Marzano DOP –, celebra la chiusura della [...]
di Carmen Autuori Settembre è notoriamente il mese delle ripartenze, un nuovo inizio anche per la pasticceria che nei mesi più caldi ha ceduto, almeno in parte, la scena alla gelateria. Ma [...]
28 anni, pasticciera presso il DavPastryLab di Albano Sant’Alessandro, in provincia di Bergamo, Alessandra Bernardini è la vincitrice del contest Un Dolce per San Gennaro 2025 [...]
In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]
Una bottiglia e massimo 300 parole: un trafiletto, un consiglio rapido e indolore. Tra le valli trentine che custodiscono piccoli grandi tesori enologici, la Val di Cembra nasconde la storia di [...]
