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Guida Michelin: i ristoranti con due stelle in Italia

  Anacapri – L’Olivo Bergamo – Villa Elena N Brusciano – Taverna Estia Castellammare di Stabia – Piazzetta Milù Cervere – Antica Corona Reale Cioccaro [...]

tags : wine reale taverna locanda
dal 5 November 2024 su:
locali alcolici carne e pesce

L’Esclusiva MasterClass Cuzziol Grandi Vini | Vincent Girardin e la Borgogna, la Côte de Beaune e il Meursault a Palazzo Petrucci

Maison Vincent Girardin 5 Impasse des Lamponnes – BP 26, Meursault Cuzziol Grandivini Via Serenissima, 19, Santa Lucia Di Piave (TV) email: cuzziolgrandivini@cuzziol.it Telefono: 0438 [...]

tags : piave vini wine borgogna
dal 5 November 2024 su:
alcolici vino formaggi

Graukäse, alla scoperta di uno dei formaggi più magri al mondo

E se vi dicessimo che esiste un formaggio dal gusto potente e dall’aroma complesso che apporta meno di 200 calorie per etto? Non si chiama miracolo, si chiama Graukäse, letteralmente [...]

tags : ligure frutta maiale bianco grammi stampa latte chili doc secco
dal 4 November 2024 su:
formaggi ricetta vino

Il Complesso Monumentale Donnaregina: gioiello del centro storico di Napoli

Nel cuore di Napoli, a pochi passi da via Duomo, c’è un importante complesso monumentale che potrebbe quasi sfuggire all’attenzione se non fosse per l’imponente ma sobrio scalone in [...]

tags : superiore
dal 4 November 2024 su:
vino

Alessio di Uomini e Donne: dove si trova il suo ristorante e cosa offre il menù

Dove si trova il ristorante di Alessio, il giovanissimo tronista di Uomini e Donne, cosa offre il menù della casa e quanto si potrebbe pagare. Così come da diverso tempo a questa parte, anche [...]

tags : martina risotto vongole salmone ravioli fritto polpo tonno dolci gambero
dal 29 October 2024 su:
carne e pesce locali ricetta

Un lungo week-end con Salerno Dolcissima. Da Halloween ad Ognissanti: si festeggia tra dolci, cioccolato, laboratori e spettacoli

Ospiti speciali: il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, la maestra pasticciera Helga Liberto e lo chef Clemente Gaeta Torna l’appuntamento autunnale con Salerno Dolcissima, in programma [...]

tags : campana taralli glutine torroni bufala molise zucca dolci latte frutta
dal 29 October 2024 su:
dolci cucina regionale frutta verdura

Choco Italia ingolosisce il Cilento. Dal 25 al 27 ottobre a Santa Maria di Castellabate

Quarta tappa del calendario autunnale di Choco Italia a Santa Maria di Castellabate, nel Cilento, da venerdì 25 a domenica 27 ottobre. La fiera itinerante del cioccolato artigianale e delle [...]

tags : campana cilento torroni frutta dolci toscana castagne liquirizia cioccolato siciliano
dal 22 October 2024 su:
dolci cucina internazionale cucina regionale

Dove mangiare a Lucca tra novità e luoghi storici

  Ovunque si vada, la Toscana è bella tutta. Tra le numerose città storiche, però, Lucca è una perla che merita di essere scoperta, non solo per le suggestive passeggiate alberate che [...]

tags : buccellato cortese mescola ricette maiale riserva ricetta toscana verdure salumi
dal 18 October 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Villa Matilde, Daltavilla Greco di Tufo Docg 2023. La sfida irpina di Maria Cristina De Simone Avallone

di Giulia Cannada Bartoli La zona di produzione delle uve destinate a denominazione di origine controllata e garantita del Greco di Tufo abbraccia i Comuni di Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, [...]

tags : zona wine docg greco greco di tufo
dal 18 October 2024 su:
alcolici vino

Bob Sinclair visita il panificio più antico di Altamura e diventa uno spasso

Dopo la serata in console al DF Theatre di Bisceglie, in Puglia, lo scorso fine settimana lo stranoto DJ Bob Sinclar ha deciso di fare un salto in un antico forno di Altamura per deliziare le [...]

tags : forno francese pagnotta altamura internazionale
dal 17 October 2024 su:
cucina internazionale pane pasta riso ricetta

Panissa piemontese, storia e curiosità di una delizia tipica

  Una ricetta che unisce le storie contadine di una intera regione, e che nasce dalla tradizione povera delle campagne. E che proprio dall’usare ciò che si aveva in casa prende il [...]

tags : barbera salame ricette maiale lardo doc zona riso ricetta fagioli
dal 17 October 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Le migliori Osterie d’Italia del 2025, regione per regione

Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food. Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è [...]

tags : barbera cantina grillo roero alezio langhe molise sannio maiale martino
dal 15 October 2024 su:
vino alcolici locali

Week-end a Frascati per Choco Italia

Terza tappa del calendario autunnale di Choco Italia a Frascati, tra i Castelli Romani, da giovedì 17 a domenica 20 ottobre. La fiera itinerante del cioccolato artigianale e delle dolcezze [...]

tags : taralli torroni romana frutta dolci toscana lievito cioccolato internazionale liquirizia
dal 14 October 2024 su:
dolci cucina regionale vino

Come si stappa una bottiglia di vino?

Sono conscio dell’arroganza che emana il tema del pezzo: “e che ora volete insegnarci come si apre una bottiglia di vino?”. Be’, in definitiva… sì. Sì perché è necessario, [...]

tags : collo punta vini classico spumante sommelier spumanti ristorante
dal 12 October 2024 su:
vino carne e pesce locali

Napoli, Osteria L’Angolino: cucina casalinga non turistica ed economica

Osteria L’Angolino a Napoli Vico Medina, 14 Tel. 081-9758578 Chiusura: domenica Prezzo medio: 30 euro   di Santa di Salvo Diamo il bentornato all’Angolino, bistrot discreto in pieno [...]

tags : wine osteria bistrot
dal 11 October 2024 su:
locali alcolici

Sant’Agostino (FE), festeggia il tartufo 8/24 novembre

E’ novembre. È il mese che segna l’inizio del tardo autunno con giornate più corte, temperature in calo e un’atmosfera che preannuncia l’inverno o più romanticamente il [...]

tags : reno faraona
dal 10 October 2024 su:
vino carne e pesce

Tappa a Matera per Choco Italia. Di fronte ai Sassi la dolcezza del Made in Italy

Prosegue il tour di Choco Italia con la seconda tappa di stagione che si terrà a Matera, in Basilicata, da giovedì 10 a domenica 13 ottobre. La fiera itinerante del cioccolato artigianale e [...]

tags : friselle taralli torroni cannoli glutine dolci matera vegano tartufi toscana
dal 7 October 2024 su:
dolci vino pane e pizza

Villa Pinciana, Pizzeria a Torre Santa Susanna (BR), nell’Alto Salento

di Tiziano Terracciano Si entra in una grande proprietà dalla strada principale. Ci si trova in un grande parcheggio pieno di ulivi, e si viene accolti in un giardino sovrastato da una [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 5 October 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

Pasta giallo acceso o di colore più spento? Scegli questa al supermercato, è di maggior qualità

Siete forse indecisi su quale pasta comprare una volta arrivati al supermercato? Alcuni indizi potrebbero aiutarci a capire la qualità migliore da usare per le nostre tavole. Vi siete mai [...]

tags : spaghetti temperatura
dal 4 October 2024 su:
pane pasta riso ricetta

Trattoria La Timpa ad Acireale, il mare siciliano nel piatto

di Marco Contursi Da giornalista che scrive di cibo, ammetto la mia debolezza. Quando vedo una persona anziana che cucina divento insolitamente benevolo. Perchè c’è della poesia in due mani [...]

tags : wine siciliano trattoria
dal 4 October 2024 su:
alcolici pane pasta riso locali

Azienda agricola Santa Maria: il ritorno di riso lomello dopo 65 anni

L’azienda agricola Santa Maria, storica produttrice di riso nella fertile regione della Lomellina, riporta sul mercato uno dei suoi prodotti più iconici: il riso lomello. Dopo una pausa [...]

tags : riso italiana
dal 4 October 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Storia, varianti e ricetta degli alfajores: tipici dolci sudamericani

  Qual è la prima cosa che vi viene in mente se vi dico: dulce de leche? Scommetto che molti di voi hanno subito pensato al Sud America, dove questa crema spalmabile a base di latte e [...]

tags : latte dolci forno segale gelato farina burro torta mais riso
dal 4 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Choco Italia riparte dal Molise. Prima tappa del calendario autunnale a Campobasso

Con l’arrivo dell’autunno riprende il tour di Choco Italia che, questo fine settimana, raggiungerà per la prima volta il Molise. Da giovedì 3 a domenica 6 ottobre, dalle ore 10 a [...]

tags : taralli glutine torroni cannoli bufala matera dolci latte molise toscana
dal 1 October 2024 su:
dolci vino alcolici

Crazy Pizza di Flavio Briatore multata: colpa dei fiori di plastica

Tra tutte le polemiche montate intorno a Crazy Pizza, la discussissima pizzeria firmata Flavio Briatore, mai avremmo davvero pensato che alla fine il pomo della discordia potessero essere i [...]

tags : pizza menu zona romana italiana pomodorini pizzaiolo pizzeria napoletana
dal 29 September 2024 su:
locali cucina regionale

Sagra della mela e dell’uva al via la 34° edizione: tutte le info e i dettagli del programma

Con il ritorno dell’autunno via anche a eventi che ne celebrano la frutta, tra questi ritroviamo la Sagra della mela e dell’uva. La 34° edizione di questa sagra ci porta al centro [...]

tags : brezel frutta pollo torta uva mele maiale strudel valtellina gastronomia
dal 27 September 2024 su:
frutta verdura carne e pesce dolci