L'articolo Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo proviene da Lavinium. Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota [...]
di Roberto Giuliani Il nostro è un mondo strano, certamente in declino, del resto tutti ne siamo corresponsabili, ogni nostra azione, ogni nostra “scelta” o rinuncia, a volte per puro [...]
Si aprono le selezioni per il Pastry contest targato Mulino Caputo: “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro”. Il concorso, nato nel 2016 con lo scopo di dedicare un dolce inedito al Santo [...]
Un francobollo che, se strofinato, rilascia la tipica fragranza del pane: un po’ come quei vecchi libri di Geronimo Stilton, che i nostri lettori più nostalgici ricorderanno sicuramente. [...]
L'articolo Invecchiato IGP: Vin Santo 1968 Guicciardini Strozzi proviene da Lavinium. L’azienda Guicciardini Strozzi con la storica torre Il nostro è un mondo strano, certamente in [...]
La Pentecoste, che viene anche chiamata Pasqua delle Rose, celebra la discesa dello Spirito Santo su Maria e gli apostoli riuniti nel Cenacolo. A Roma molto suggestiva resta la cerimonia della [...]
di Simone Di Vito, Marco Colabraro, Giorgio Michieletto Palazzo dei Congressi di Beaune, evento dedicato al duo Volnay/Pommard durante i Grands Jours de Bourgogne. Dopo i primi assaggi mirati [...]
Sapevate che nel bel mezzo dell’Oceano Atlantico, affacciata sulla costa del Marocco, si trova un’isola del Portogallo che viene considerata “i Caraibi d’Europa”? Sto parlando [...]
I piatti tipici thailandesi ce li abbiamo in mente più o meno tutti. C’è quell’insalata croccante con la papaya, la zuppa al latte di cocco, il pad thai, l’occasionale pesce [...]
E’ un gelato che sempre più strizza l’occhio alle ultime tendenze alimentari, frutto di un’attenta ricerca di materie prime di qualità, sperimentazione nei sapori che si [...]
L'articolo Desiderio di crescita comune per l’Associazione Viticoltori di San Donato in Poggio in Chianti Classico proviene da Lavinium. L’Italia è davvero ricca di realtà [...]
Il Tour proseguirà a Napoli (20 maggio) e poi a Bologna (27 maggio) Ammessi alla lista di ripescaggio nazionale: Marco Cacace (Pizzeria Noel – San Donato di Lecce, LE) e Simone Bianciardi [...]
Quando nel 1419 i portoghesi misero per la prima volta piede sull’isola di Madeira la trovarono deserta. Non solo era deserta, ma non c’erano nemmeno tracce di precedenti insediamenti. [...]
È stato lo stesso Massimo Bottura, col suo consueto, incontenibile entusiasmo, ad annunciare sui social il riconoscimento che World’s 50 Best ha assegnato a Jessica Rosval, chef di Gatto [...]
L'articolo Le Doc della Toscana: Cortona proviene da Lavinium. ❂ Cortona D.O.C. (D.M. 1/12/2009 – G.U. n.303 del 31/12/2009; ultima modifica D.M. 7/3/2014, pubblicato sul Sito del [...]
L'articolo Villa Santo Stefano, la nuova vita di Wolfgang Reitzle tra le colline della Lucchesia proviene da Lavinium. Il team di Villa Santo Stefano. Foto di Massimo Tessandori Bernini Villa [...]
In soli dieci anni, la Gran Selezione del Chianti Classico dimostra di essere una scommessa vinta: quando fu creata, nel 2014, furono iscritte 33 etichette, mentre quest’anno siamo arrivati a [...]
La carbonara è una delle prelibatezze della cucina romana: ecco quali sono i migliori ristoranti della Capitale in cui mangiarla. Tutti amano la carbonara. Questa pietanza speciale, fatta da [...]
Andiamo alla scoperta di ‘o russ’, l’ingrediente segreto alla base della realizzazione della zuppa di cozze napoletana. A Napoli, il Giovedì Santo… L'articolo ‘O [...]
L’europarlamentare Gianna Gancia della Lega inizierà a giugno una raccolta firme per la petizione “Pane al Pane”: l’iniziativa era stata presentata al Parlamento europeo [...]
Avete appena cucinato spaghetti aglio, olio e peperoncino. Forse avete esagerato con quest’ultimo e, alla prima forchettata, la vostra bocca sembra avvolta dalle fiamme. Bevete [...]
Questa è la storia di un amico finito in Medio Oriente che preferisce rimanere anonimo. Ha avuto il piacere di condividere con noi una riflessione che si ricollega all’esperienza [...]
A Pasqua in tutto il mondo si portano in tavola degli ottimi piatti tipici e tradizionali, ecco le ricette pasquali etniche più particolari da conoscere. Non solo in Italia il periodo pasquale [...]
Vedere un tazza di crema con la ciambella o i biscotti è come proiettarsi in un piccolo mondo antico, è un dolce al cucchiaio di altri tempi; in Romagna in alcune trattorie ancora si trova [...]
Di Carmen Autuori La Settimana Santa è scandita da un vero e proprio calendario gastronomico, celebre è la zuppa di cozze del Giovedì Santo di borbonica memoria oppure il casatiello che viene [...]