Risultati: 4481 per sarda

Che cosa si mangia all’Immacolata Concezione? Le idee migliori per un pranzo magnifico

Le bontà da portare in tavola l’8 dicembre: che cosa cucinare all’Immacolata Concezione tra primi e secondi piatti e dolci della tradizione gastronomica italiana. Il giorno [...]

tags : torroni fritto cozze cannoli ravioli ricetta pandoro frutta forno olive
da 3 ore su:
dolci frutta verdura carne e pesce

La carne di muggine è buonissima, facendoci la merca: oltre la bottarga

In Sardegna esistono due specialità completamente diverse che condividono lo stesso nome: “merca”. La prima è una preparazione a base di latte cagliato, inacidito e [...]

tags : tonno latte arabo araba chilo salame ricette formaggio prosciutto griglia
da 5 ore su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Sud Top Wine 2024: i 69 vincitori premiati a Taormina Gourmet

Sud Top Wine, il concorso che premia i vini di Campania, Basilicata, Puglia, Calabria, Sardegna e Sicilia, è giunto alla sesta edizione in questo 2024. La cerimonia di premiazione si è svolta [...]

tags : vini wine
dal 4 December 2024 su:
vino alcolici

I migliori piatti siciliani in caso di vacanza di fine anno

Focus oggi sui migliori piatti siciliani. Se si decide di recarsi in Sicilia, oltre alle bellezze del paesaggio che offre questa splendida isola tutta italiana, non si può non assaporare le [...]

tags : salsa forno farina gelato dolci burro ceci riso chilo pizza
dal 26 November 2024 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

La razza sardo modicana: com’è la carne plasmata dal Montiferru

La sardo modicana, altrimenti detta bue rosso, è una razza bovina nata da un incrocio ottocentesco tra animali sardi e siciliani. Il risultato è stato un ceppo maculato, dal manto [...]

tags : pecorino sarda latte etto ogm bue bovine griglia formaggio bruschetta
dal 25 November 2024 su:
formaggi ricetta carne e pesce
La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

Ci troviamo sulla riva Veronese del Lago di Garda, esattamente sulla congiunzione territoriale di tre comuni (Costermano, Torri e San Zeno di Montagna), dove la strada inizia a risalire [...]

tags : pecorino cantina sauvignon rosato monte burro latte salato frutta limoni
dal 21 November 2024 su:
locali alcolici frutta verdura

È tipico della Sardegna ed è buonissimo: scopriamo insieme i segreti del Casizolu

L'articolo È tipico della Sardegna ed è buonissimo: scopriamo insieme i segreti del Casizolu proviene da Ricette della Nonna. Il Casizolu è un formaggio a pasta filata tipico della Sardegna, [...]

tags : latte ricette formaggio
dal 19 November 2024 su:
alcolici ricetta formaggi

Lorighittas, la preziosa pasta tradizionale sarda che vale il suo tempo: storia, ricette e abbinamenti

In occasione dell’evento Le Isole del Gusto 2024 ci siamo addentrati nel territorio sardo più inesplorato (in termini culinari, ma anche geografici) e siamo tornati a casa con un [...]

tags : grano ricette sarda chilo sugo arborea ricotta trattoria crostacei galletto
dal 18 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Sardegna, dove anche la birra ha un’anima

Sardegna è sinonimo di mare dalle acque cristalline, ma anche di un vasto entroterra a vocazione contadina. È una regione ricca di aree naturalistiche come quella di Sant’Antioco, dove [...]

tags : pecorino mirto grano birra frutta rubino sarda riso uva dop
dal 18 November 2024 su:
alcolici vino ricetta

Malloreddus sardi al pesto di pistacchi, una vera delizia!

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un pesto speciale per i malloreddus sardi In genere i malloreddus sardi vengono conditi con una sorta di ragù di salsiccia, piuttosto che con la semplice [...]

tags : salsa salsiccia
dal 16 November 2024 su:
ricetta carne e pesce

[Correva l’anno] Il vino di Petronilla | Cosa si beveva in Italia nel 1937

Chi ha l’abitudine di frequentare fornelli e tegami, e qualche annetto sulle spalle, dovrebbe assolutamente conoscere un personaggio celeberrimo al tempo della Domenica del Corriere tra le due [...]

tags : malvasia pugliese dolcetto aleatico soave moscato barolo albana chianti cortese
dal 14 November 2024 su:
vino alcolici locali

La Playstation 5 diventa un fornetto scalda pizza grazie a un nuovo accessorio

Ci rendiamo conto che a leggere di console che scaldano pizza o chissà che altro i nostri lettori più nerdacchioni potrebbero sogghignare: le premesse non sembrano buone, insomma. [...]

tags : pizza dieta cagliaritana
dal 13 November 2024 su:
pane e pizza cucina regionale

Cos’è la pizzetta cagliaritana, che fuori dalla Sardegna non si trova

Aggirandovi per Cagliari, vi capiterà di notare una cosa: ad ogni ora del giorno, che sia per colazione accompagnata a un caffè, sorseggiando un calice per aperitivo o in piena notte [...]

tags : forno salsa burro bar farina salumi cagliaritana focaccia classico capperi
dal 11 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

A pranzo ho portato in tavola dei deliziosi gnocchetti sardi con ragù di salsiccia

Il formato di pasta che ricorda delle piccole conchiglie rigate è conosciuto con il termine di gnocchetti sardi, in quanto tipici della regione. Fatti di farina di semola e acqua, non hanno [...]

tags : conchiglie bianco vergine farina fuoco menu secco ricetta broccoli tagliatelle
dal 2 November 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Le incredibili similitudini tra la cucina cretese e quella sarda

Due isole, entrambe nel Mediterraneo, ma posizionate ai due opposti dello specchio d’acqua che circonda l’Italia. Eppure, Creta e la Sardegna – lontane millecinquecento [...]

tags : grano dolci pane sarda punti greco seadas ingredienti terracotta formaggio
dal 31 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Sarde alla Siciliana, le faccio così e le mangiano perfino i bambini: ideale per variare la cena in settimana

Sarde alla siciliana, se le fai così le ameranno anche i bambini: ideali per una cena durante la settimana, facili e veloci da realizzare. Se non avete mai provato le sarde alla siciliana, è [...]

tags : succo salsa pesci orata kg ricette ricetta mescolate siciliana tortiera
dal 31 October 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Perché l’hospitality italiana del bar funziona meglio all’estero che in Italia?

Tre fra i migliori dieci bar al mondo sono italiani, ma si trovano fuori dall’Italia. Perché l’hospitality made in Italy, almeno a livello bar, funziona meglio all’estero [...]

tags : olive pietra sala rum bar milanese italiana ristorante ingredienti cocktail
dal 30 October 2024 su:
ricetta locali cucina internazionale

Saboris Antigus 2024: alla scoperta della Sardegna più autentica

Parte da Gergei Saboris Antigus 2024, il viaggio attraverso nove comuni dell’entroterra sardo distribuiti in due regioni storiche della Sardegna centro meridionale, la Trexenta e il [...]

tags : punta olive ricette griglia oristano ingredienti
dal 27 October 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

A Pula è stato allestito un museo con i prodotti tipici sardi

L’illuminotecnica si incentra sul Casizolu e la curatela sulla Pizzetta Cagliaritana svela informazioni più interessanti del previsto, ma è la teca dei Malloreddus a rubare [...]

tags : sarda menu servizi oristano gastronomia cagliaritana
dal 26 October 2024 su:
vino cucina regionale locali

Amaretti Sardi

... repost ...Correva l'anno 2010Tutto nasce da una scaletta… sì la solita scaletta che spiega per filo e per segno come si svolge  la puntata di Appetizer e quasi per caso noto [...]

tags : forno ricetta amaretti
dal 22 October 2024 su:
ricetta dolci

Fregola al pomodoro risottata

Oggi a Light and tasty proponiamo ricette di primi piatti semplici e veloci, diciamoci la verità, tutti abbiamo bisogno di velocizzare le preparazioni, se poi si lavora il bisogno è [...]

tags : forno fuoco funghi ricette ricetta salsa speck sugo olive aglio
dal 21 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La Sardegna alla conquista del TTG Travel Experience di Rimini 2024

Pochissimi, anche tra i gastronomi più accaniti, hanno un’idea veramente completa e approfondita della varietà di prodotti e sapori che la Sardegna nasconde: di certo le sue specialità più [...]

tags : pecorino carignano grano tonno dolci brodo sarda dop doc riso
dal 15 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

In Sardegna si fa sempre in autunno, ti presento ‘Sa costedda’: vedrai come ti farà leccare i baffi

Terra di sole e buon cibo, la Sardegna offre in autunno uno dei piatti più importanti e amati della tradizione culinaria dell’isola.  Mare smeraldo, coste candide e buon cibo, la [...]

tags : sarda aglio dolci birra forno zucca secco fara sugo mais
dal 11 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Alessandro Borghese e l’annuncio su “4 Ristoranti” con la maglia del Napoli

Sarà la ripartenza di Celebrity Chef, saranno le sue recenti partecipazioni a podcast e programmi, sarà l’imitazione della scorsa settimana fatta da Damiano dei Måneskin… fatto [...]

tags : cuoco zona osteria bistrot milanese servizio
dal 9 October 2024 su:
locali cucina regionale

BOMBOLONI AL CIOCCOLATO CON CREMA AL CIOCCOLATO

Ultimamente sono in fissa con gli impasti al cioccolato e quando Záini mi ha chiesto di raccontare la mia ricetta del cuore con il cioccolato mi sono venuti subito in mente questi bomboloni al [...]

tags : latte birra amaro dolci burro mais panna fuoco farina cioccolato
dal 7 October 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso