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Bowerman | Pastrami di lingua, ciauscolo, mostarda.

Bowerman | Pastrami di lingua, ciauscolo, mostarda.

Che noia. E anche un po’ di amarezza. Pensavo e speravo che l’ opportunità finalmente offertaci da Paolo Marchi di salire sul palco di Identità Golose potesse spronare tutti (giornalisti, [...]

tags : ciauscolo latte birra gelato manzo bianco panna rapa aglio pane
dal 11 February 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci

Marmellata di Limoni Super-veloce in pentola a pressione e come conservarla (o no)

La pentola a pressione e la mandolina lavorano insieme per fare una marmellata deliziosa in meno di un'ora. Se vi trovate con tanta frutta e poco tempo - questa dolce, amara e frizzante ricetta [...]

tags : vapore grammi ricetta frutta limoni succo fuoco pentola naturale bollitura
dal 8 February 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Per Tutti I Gusti … la Toscana torna a stupire!

Per Tutti I Gusti … la Toscana torna a stupire!

La Toscana, terra generosa e caciarona, che regala sempre qualcosa di nuovo e speciale, a chi la vuole scoprire!La Toscana terra di Artigiani del Gusto, che con il loro genio, e la loro [...]

tags : pecorino trebbiano ansonica chianti igt fuoco riserva funghi ricetta gelato
dal 7 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Linguine broccoli e gamberi - Ricette di sardegna

Linguine broccoli e gamberi - Ricette di sardegna

LINGUINE BROCCOLI E GAMBERI  INGREDIENTI360 gr di Spaghetti2 Broccoli medi500gr di Gamberi code (se interi almeno 700gr)Zafferano (busta o pistilli)Olio evo3 spicchi [...]

tags : saltare pentola ricetta ricette sugo padella broccoli soffriggere sbollentare ingredienti
dal 6 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
ravioli melanzane

ravioli melanzane

Musa d'ispirazione è stata il mitico chef  Laura Ravaioli. L'idea di portare in tavola dei ravioli con un ripieno di melanzane mi ha colpito così tanto che appena finita la trasmissione [...]

tags : ravioli vergine gambero farina fuoco grano brodo padella pomodori affumicata
dal 5 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Sandwich di gastronomico con  granciporro, finocchi e ravanelli

Sandwich di gastronomico con granciporro, finocchi e ravanelli

• Ingredienti per 4 persone :• 4 fette di panettone gastronomico Tre Marie• 2 confezioni da 100 gr. di polpa di Granciporro Shell Fish• 1 piccolo finocchio• 2 ravanelli• [...]

tags : bianco fuoco salsa sidro vergine ricetta ingredienti panettone naturale agricoltura biologica
dal 3 February 2012 su:
ricetta alcolici
Tortiglioni con canocchie

Tortiglioni con canocchie

Canocchie o pannocchie o cicala di mare ci sono vari nomi per identificare questo crostaceo conosciuto per la bontà della polpa e utilizzato soprattutto nelle zuppe di pesce o - come le [...]

tags : aglio fuoco secco sala sugo bianco vergine sbollentare condimento padella
dal 3 February 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso
Galettes et petits choux braisés au cidre

Galettes et petits choux braisés au cidre

Per quelli che non se ne fossero accorti (lol) oggi è la chandeleur, oppure, come si dice dale mie parti, lichtmis (che poi è in sostanza la fetsa della presentazione del cristo al [...]

tags : funghi sidro farina verdure salmone dolci burro pub noce grano
dal 2 February 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Archeogastronomia | La Graspia e il Vin Piccolo

Archeogastronomia | La Graspia e il Vin Piccolo

La graspia è un prodotto dei tempi andati. Quando si stava meglio – dicono – anche se si stava peggio. Ed è anche un prodotto controverso. Almeno per me. Si tratta a tutti gli [...]

tags : zona vin aglio maiale gastronomia vinacce vinificazione
dal 1 February 2012 su:
alcolici frutta verdura

Polpette di baccala' e patate

Questa e' una rietta di piccoli antipasti di pesce baccala' unito alle patate lesse profumate al limone.Ottima ricetta da offrire ad una festa infilzata magari con uno stecchino da offrire [...]

tags : grana ricetta antipasti ingredienti
dal 28 January 2012 su:
ricetta formaggi locali

Risotto con asparagi

Preparate il brodo vegetale. In una casseruola fate soffriggere la cipolla con la metà del burro ed aggiungete gli asparagi che avrete sbollentato precedentemente. Nella stessa casseruola [...]

tags : burro brodo riso risotto asparagi parmigiano casseruola soffriggere
dal 25 January 2012 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Scrigni di zucca e il mondo dei foodblogger

Scrigni di zucca e il mondo dei foodblogger

Quando leggo di persone che si innamorano o si sposano tramite le chat io ci credo. Cioè, non mi scandalizzo come succede a molti che dicono che tramite chat non puoi capire davvero le persone. [...]

tags : taralli vapore pietra ricette ravioli forno latte mica pizza zucca
dal 23 January 2012 su:
ricetta dolci pane e pizza
Porco pollo. La ricetta con la cotica per la dieta

Porco pollo. La ricetta con la cotica per la dieta

Stanchi di mangiare petto di pollo saltato alla piastra? Per i patiti della porchetta che non vogliono rinunciare alla linea (e neanche al pollo!) ho pensato questa ricetta veloce e [...]

tags : forno pollo aglio dieta maiale ricetta temperatura ingredienti arrosto sbollentare
dal 20 January 2012 su:
ricetta carne e pesce

TARTARE DI GAMBERI SU PATATE E CARCIOFI CON CREMA AL BASILICO

Quando mi hanno proposto di partecipare a questo evento ero emozionatissima ed ho risposto subito di si, senza avere ancora ben chiaro di cosa si trattasse, per non lasciarmi scappare [...]

tags : pulire bianco padella carciofi ingredienti sbollentare
dal 20 January 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Special thank’s to….

Special thank’s to….

Grok!!! Arrivati oggi freschi freschi, dalla San Lucio S.r.l., che lo produce,nel cuore della Pianura Padana. Di Grok vi ho già accennato nel post delle Groknelle, sono uno snack più che [...]

tags : grana olive ricette classico microonde sbollentare
dal 17 January 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Tofu in crema di pistacchi

Ingredienti (per 2 persone): 180 g di tofu 15 g di margarina farina per infarinare 1 foglia di alloro prezzemolo tritato erba cipollina vino bianco secco 15 g di pistacchi sbollentati 50 g di [...]

tags : tofu secco panna farina ingredienti bianco bianco secco
dal 16 January 2012 su:
ricetta vino

Ricette primi piatti: spaghetti integrali con scarola, uvetta e noci

La pasta integrale, oltre a fare bene – ricca com’è di fibre –, è anche molto buona, anche per gli occhi perché, con il suo colore, rende più vivo il piatto. Provate questi [...]

tags : pecorino fuoco ricette aglio fibre noce saltare padella condimento ingredienti
dal 16 January 2012 su:
ricetta frutta verdura

Cioccolato bianco e yogurt con frutti di bosco e mosto cotto di Aglianico

Ingredienti per 8 pax Pasta sfoglia                          100 gr Yogurt greco                          125 gr Cioccolato [...]

tags : aglianico bosco kg limoni bianco cioccolato sbollentare ingredienti
dal 13 January 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Verdesca con piselli e pomodori

Verdesca con piselli e pomodori

Una ricetta gustosa e semplice da preparare per un secondo piatto a base di pesce: INGREDIENTI (per 4 persone): 500 gr. di verdesca, preferibilmente tagliata a tranci. 250 gr. di piselli [...]

tags : verdure piselli cipolle ricetta bianco secco olive fuoco piastra pentola
dal 13 January 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Due sughetti buoni e leggeri

Due sughetti buoni e leggeri

Buon mercoledì!Innanzitutto ringrazio tutte le persone che mi hanno scritto nell'ultimo post dimostrando entusiasmo per il mio primo contest, sono rimasta davvero colpita e ne sono davvero [...]

tags : salato fuoco funghi bianco ricette secco riso dop bio wok
dal 11 January 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Tubetti con totani, broccoli romani e guanciale

Ingredienti per 4 pax Tubettoni                             360 gr Broccolo romano                 1 pz Pomodori del piennolo        500 gr [...]

tags : vergine pomodori broccoli ingredienti sbollentare
dal 10 January 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Si fa presto a dire PEPE!!!!!!

Si fa presto a dire PEPE!!!!!!

Di DanielaGiusta affermazione, non vi pare? Il numero delle varietà di pepe, sono davvero moltissime.  Si parte  dai classici nero, verde e bianco, per arrivare alle diverse spezie, [...]

tags : maiale frutta salsa mirto bianco ricette zenzero lamponi ricetta dolci
dal 10 January 2012 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Che colore ha la felicità?!!!

Che colore ha la felicità?!!!

Ogni tanto me lo chiedo!La parola felicità è impegnativa, ma anche istintiva, talvolta ho paura di pronunciarla, talvolta mi è inevitabile farlo.Mi chiedo se la scelta dei colori, di tutti i [...]

tags : succo forno fiore zucca uva riso bianco ricetta panettone radicchio
dal 8 January 2012 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Biscotti di panpepato

Biscotti di panpepato

(English version below) Sfogliando i vostri blog prima di Natale, ho trovato i susamelli di Cappuccino e Cornetto, e ne sono rimasta affascinata. Ero indecisa se fare quelli o il panpepato, poi [...]

tags : farina zenzero lievito frutta forno dolci succo cornetto biscotto cappuccino
dal 7 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Tegliette di pasta gratinata alle verdurine di stagione

Tegliette di pasta gratinata alle verdurine di stagione

Tegliette da forno monoporzione Le CreusetEd ecco anche l'Epifania è arrivata.......e tutte le feste se le porta via!Un pò ho voglia di tornare alla normale routine...questi giorni [...]

tags : ricette verdure frutta salato wok forno saltare friggere condimento casseruola
dal 6 January 2012 su:
ricetta frutta verdura salumi