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Pilastro della dieta mediterranea e protagonisti in molte tradizioni culinarie di tutto il mondo, i legumi sono un alimento prezioso, che non può mancare in dispensa. Ricchi di nutrienti e [...]
Carciofi farciti con risotto allo zafferano, parmigiano e nocciolePrimavera di diversi anni fa, io e mio marito decidiamo di trascorrerla in Toscana. L'idea era di girare a lungo per i paesini, [...]
Questo è uno di quei piatti che puoi preparare quando non sai cosa portare in tavola a cena. Ideale come antipasto o come secondo piatto, le patate ripiene di scamorza e pancetta possono [...]
Facciamo insieme la spesa per il weekend: ecco cosa comprare al supermercato senza spendere troppo e godere di piatti super deliziosi! Ci avviciniamo a un altro weekend e potremmo dire, [...]
Per fare una pasta e cavolfiore davvero gustosa e speciale, aggiungi questo come faceva mia nonna: il risultato finale è eccezionale. La pasta è cavolfiore non è di certo il piatto preferito [...]
Bisogna pensare al pranzo di oggi e in 5 minuti possiamo fare delle deliziose cotolette di cavolfiore: buone, croccanti fuori e morbidissime dentro! Una nuova settimana è iniziata e ci aspetta [...]
Le cime di rapa in padella sono facilissime da realizzare e in poco tempo potete cucinare queste verdure spadellate da accompagnare a tanti tipi di secondi piatti, sia a base di carne che di [...]
Sapete la mia passione per le torte salate e qui entrano in gioco i carciofi che troviamo ancora sulle tavole in questo momento.Nel blog ne troverete delle altre ma questa differisce [...]
Se non hai tempo di cucinare prova il salmone di Benedetta Parodi pronto in 8 minuti: lo prepari al volo, ma è davvero irresistibile! A grande richiesta da parte dei follower, la mitica [...]
Manzo saltato in padella con curry rosso e germogli di bambù sottaceto: una perfetta armonia di sapori nella cucina thailandese Il manzo saltato in padella con curry rosso e germogli di [...]
Un primo piatto di stagione, veloce e soprattutto molto gustoso: anche i vostri figli gradiranno!PASTA CON CIME DI CAVOLFIORE E PANCETTA 1 spicchio aglio1 peperoncino fresco800 g [...]
Un piatto unico da preparare anche per un pranzo fuori casa o per una cena sfiziosa da preparare in anticipo. La pizza rustica con patate, broccoletti e prosciutto solitamente mette [...]
Ah il polpettone con spinaci e uova della nonna! Anche se sono passati tanti anni lo faccio ancora ai miei bambini e loro lo adorano. Se anche tu eri bambino negli anni ’90 o giù di lì [...]
Le roselline di mele e melograno sono dei dolcetti scenografici molto graziosi oltre che golosi e possono essere presentati in tavola nelle occasioni speciali, scoprite subito la ricetta per [...]
Le lasagne dovresti prepararle così, la bella figura è garantita: tutto quello che devi procurare per lasciare chiunque senza parole L’Epifania rappresenta la chiusura di tutte le altre [...]
Oggi ti presento una ricettina molto facile per il menù delle feste di Natale: salmone in crosta con broccoli, mirtilli rossi e noci. Si tratta di un secondo piatto di pesce, che richiama molto [...]
La minestra maritata alla napoletana, con questa ricetta, sarà deliziosa. Ecco come fare per prepararla al meglio. La minestra maritata alla napoletana è un piatto appartenente alla tradizione [...]
Insalata di rinforzo buona come la fanno a Napoli: la ricetta originale per portare in tavola la tradizione a Natale. Fra le varie ricette che non possono proprio mancare a tavola a Natale [...]
Nelle feste bisogna tornare alle volte alla semplicità: lasciamo perdere cose scenograficamente belle e concentriamoci sui sapori autentici come i Rabaton, dei grossi gnocconi di verdure [...]
L’effetto delle patatine fritte non lo ottieni mai in friggitrice ad aria? Te lo svelo io perché: vedrai come saranno croccanti e appetitose! Le patatine fritte sono un grande classico di [...]
Un piatto molto gustoso questo di lasagne con carciofi e formaggi un primo di stagione con tanti carciofi a spicchietti e un mix di formaggi cremosi. Ho scelto una sfoglia molto sottile all'uovo [...]
Il polpo quest’anno a Natale non lo facciamo classico con patate ad insalata: prova questa versione ricca di sapore, ci fai persino la scarpetta! Tra i piatti tradizionali natalizi non [...]
Pasta fresca a Natale, non ridurti all’ultimo, ma preparala prima e conservala così: ti dura fino alle feste e non sprechi energie preziose. La pasta fresca a Natale non può mai [...]
Congelare i funghi, sia quelli coltivati sia quelli selvatici, è un processo relativamente semplice da realizzare, richiede poco tempo e consente di preservare a lungo la freschezza, il [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come preparare la salsa di pomodoro giallo? Preparare la salsa di pomodoro giallo è semplice, anche perché non presenta differenze di sorta rispetto a quella [...]
