Risultati: 5708 per scalogno

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina del Brunei.

La cucina bruneiana riguarda la cucina del Brunei . È simile e fortemente influenzato dalla cucina della vicina Malesia , Singapore ,  e Indonesia , con ulteriori influenze da India, Cina, [...]

tags : soia manzo dolci latte cocco aglio uva riso salsa frutta
da 4 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

TIPICI romagnoli. Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio

Un piatto tipico della cucina romagnola, il nome curzul deriva da un termine dialettale che significa “lacci” per la somiglianza di questa pasta con i lacci delle scarpe. Una pasta [...]

tags : fagioli farina sugo dop padella reggiano condimento romagnola pomodori scalogno
dal 20 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Curry di barbabietole al cumino: la ricetta indiana

Da gustare sia caldo che freddo, il curry di barbabietole al cumino è un comfort food perfetto come piatto unico o come contorno. Piatto indiano delicato e profumatissimo, il curry di [...]

tags : pollo dolci latte cocco brodo riso aglio fuoco ricette scalogno
dal 19 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

ANTIPASTI. Crema di topinambur con salmone e sesamo tostato

Ingredienti per 4 persone: 500 g di topinambur, 1 scalogno, 1 patata, brodo vegetale q.b., sale q.b., olio extravergine d’oliva q.b., 2 scatole di salmone sott’olio da 120 g, sesamo tostato [...]

tags : verdure ricetta fuoco brodo salmone pentola ingredienti antipasti tagliare scalogno
dal 19 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristorante Il Guscio a Firenze: recensione della “nuova trattoria” che fu

Ristorante Il Guscio a Firenze: recensione della “nuova trattoria” che fu

La nostra recensione del Ristorante Il Guscio di Firenze, certezza della cucina toscana nel quartiere San Frediano, trattoria dalla proposta oggi un po’ fané, apprezzabile anche per [...]

tags : passito sangiovese bosco piglio frutta salumi dolci funghi burro kiwi
dal 17 February 2020 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Ricetta spitini alla palermitana, un secondo piatto dalla tradizione sicula

Ricetta spitini alla palermitana, un secondo piatto dalla tradizione sicula

Gli spitini alla palermitana altro non sono che involtini di carne farciti, in tutta l’isola si possono trovare varianti di questa ricetta, quelli che vi proponiamo oggi sono quelli tipici [...]

tags : ricetta piselli cipolle vitello vergine spiedo olive salsa forno salumi
dal 16 February 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gnocchi di patate con taleggio e radicchio

Gnocchi di patate con taleggio e radicchio

Gnocchi di patate con taleggio e radicchio, golosi e semplici da fare Sono andata a fare la spesa con le idee chiare: molta verdura e frutta per preparare cose poco impegnative, avevo un sacco [...]

tags : farina padella frutta reale sugo noce classico scalogno gorgonzola sciogliere
dal 10 February 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Mezzi rigatoni con cavolo cappuccio, speck e scimudin

Mezzi rigatoni con cavolo cappuccio, speck e scimudin

Sono dei mezzi rigatoni cotti in forno con cavolo cappuccio stufato in padella  con scalogno, semi di cumino e speck  tagliato a listarelle. Come formaggio ho aggiunto lo  [...]

tags : forno salumi fuoco burro mele speck stufato padella valtellina parmigiano
dal 10 February 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Ricetta spaghetti bottarga e limone, un primo piatto fresco e leggero

Ricetta spaghetti bottarga e limone, un primo piatto fresco e leggero

Gli spaghetti bottarga e limone sono un primo piatto dal gusto intenso e deciso, nel nostro caso lo abbiamo reso più amabile grazie alla dolcezza dello scalogno e alla freschezza della scorza [...]

tags : ricetta amabile padella scalogno spaghetti ingredienti
dal 9 February 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Amatriciana, 5 errori da evitare accuratamente

Amatriciana, 5 errori da evitare accuratamente

Ora di cena, niente di pronto. Vi vediamo lì, davanti al frigorifero, indecisi sul da farsi. “Sarà ancora aperta l’Esselunga? No dai, a sto punto chiamo il delivery. E se mi facessi du [...]

tags : pecorino salato maiale bianco riserva salsa grana sugo aglio penne
dal 8 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Bigoli con Pasta di Salame e Funghi Porcini

I Bigoli con Pasta di Salame e Funghi Porcini un idea dal sapore invernale semplicissima da realizzare ma veramente gustosa. La pasta di salame è un prodotto tipico della zona in cui vivo, [...]

tags : cantina funghi salume salame marino varzi zona sugo brodo bianco
dal 7 February 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Riso venere con gorgonzola, melagrana e tè

Riso venere con gorgonzola, melagrana e tè

Riso venere con gorgonzola, melagrana e tè, goloso e chic Al pari dei datteri, la melagrana la uso abitualmente, sempre rispettando la stagionalità, of course. Non solo mi piace moltissimo, ma [...]

tags : vermentino ricette porcini bianco funghi riso datteri zona robiola casseruola
dal 6 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ristoranti stellati Verona e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Verona e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati di Verona sono 4, per la Guida Michelin 2020, 5 quelli in provincia, con un solo due stelle (che indovinerete facilmente). I motivi per una gita in zona sono parecchi, [...]

tags : bardolino pugliese cuoco manzo vegana spiedo veneta dieta pizza zona
dal 5 February 2020 su:
ricetta locali alcolici

Minestra ristretta di ceci neri, merluzzo e pasta corta

Oggi stranamente vi propongo un primo e lo faccio con qualcosa di molto semplice e particolare: minestra ristretta di ceci neri, merluzzo e pasta corta. Avete già  cucinato i ceci neri? Sono [...]

tags : stampa barese ricette brodo fibre ceci mais vergine ricetta ingredienti
dal 4 February 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Pizzette con gorgonzola, scamorza e salvia

Pizzette con gorgonzola, scamorza e salvia

Pizzette con gorgonzola, scamorza e salvia, deliziose e ricche di gustoIl copione è sempre uguale, quando vado in pizzeria con mio marito o i nostri amici, non leggo nemmeno il menù, so già [...]

tags : cinese farina bufala ricette funghi forno noce pizza punta birra
dal 3 February 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Risotto patate salmone e capperi ricetta

Risotto patate salmone e capperi ricetta

E’ difficile iniziare una settimana nuova, oggi però lo voglio fare un modo simpatico con questa ricetta un po’ diversa da quello che pubblico normalmente. Sono un amante del riso. [...]

tags : ricetta verdure capperi bianco stampa riso brodo risotto salmone affumicato
dal 3 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Piselli con lonzino stagionato in vasocottura

Piselli con lonzino stagionato in vasocottura

La ricetta dei piselli con lonzino stagionato in vasocottura prende spunto dalla ricetta dei piselli alla fiorentina, ricetta rivisitata utilizzando il lonzino stagionato Comacar e riadattata [...]

tags : fiorentina piselli scalogno ricetta ricette vapore pancetta forno cottura bagnomaria
dal 1 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Orto e giardino: semine del mese di febbraio

Orto e giardino: semine del mese di febbraio

Indice   Il mese di febbraio è un vero e proprio periodo di cambiamento nel giardino: l’inverno è ancora presente con il suo clima rigido, ma, allo stesso tempo, ci sono i primi segnali [...]

tags : frutta forno carote banane cinese fiore aglio zona fave ceci
dal 31 January 2020 su:
frutta verdura ricetta

Bocuse D’Or Italia: vince la selezione Alessandro Bergamo, sous chef di Carlo Cracco

Sarà Alessandro Bergamo, chef trentenne allievo di Carlo Cracco, a rappresentare l’Italia alla finale europea del Bocuse d’Or prevista a Tallin il 28 e 29 maggio. Il giovane cuoco, nato a [...]

tags : cuoco salsa rapa alba bra martini terrina salsiccia sfogliatella coniglio
dal 28 January 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ristorante Vitique – Tenuta Santa Margherita – Greti (FI) – Chef Antonio Guerra

Ristorante Vitique – Tenuta Santa Margherita – Greti (FI) – Chef Antonio Guerra

Siamo a Greve in Chianti, nei Tenimenti Toscani del Gruppo Vinicolo Santa Margherita. Una zona di cui la famiglia Marzotto vuole sfruttare a appieno le potenzialità, pensando a un progetto di [...]

tags : pecorino chianti cantina farina frutta salato banana gelato bianco risotto
dal 22 January 2020 su:
alcolici locali pane pasta riso

Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio

Ingredienti per 4 persone Per la pasta 300 g di farina 3 uova Per il condimento 200 g di Scalogno 100 g di Fagioli dall’Occhio Romagna Melandri Gaudenzio Gusto&Territorio olio extravergine [...]

tags : fagioli farina sugo dop padella reggiano condimento pomodori scalogno ingredienti
dal 22 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cestini di piadina con mousse di squacquerone e verdini di Romagna al balsamico

Ingredienti per 4 persone Per la mousse 400 g di Squacquerone 200 g di panna fresca 4 g di colla di pesce q.b. sale, pepe Per lo stufato 60 g di Fagioli Verdini Romagna Melandri Gaudenzio [...]

tags : piadina lievito fagioli farina panna latte stufato padella sciogliere ingredienti
dal 22 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Risotto con zucca gialla mozzarella e noci

Risotto con zucca gialla mozzarella e noci

Il risotto con la zucca gialla è uno tra i miei favoriti, questa volta l'ho arricchito con mozzarella (perché era in scadenza) e noci che danno una piacevole croccantezza in bocca [...]

tags : fuoco brodo zucca riso bianco risotto casseruola mozzarella mescolando scalogno
dal 21 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ricetta crema di ceci e semi di nigella, un primo piatto semplice e sano

Ricetta crema di ceci e semi di nigella, un primo piatto semplice e sano

La crema di ceci e semi di nigella è un primo piatto speziato, saporito, avvolgente. I semi di nigella, chiamati comunemente cumino nero, hanno un sapore amaro e pungente, che si sposa a [...]

tags : amaro pane cola ceci ricetta scalogno ingredienti mescolate cottura soffriggere
dal 21 January 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Garganelli al Sugo di Salsiccia e Piselli. {Ricetta Tipica Romagnola}

Garganelli al Sugo di Salsiccia e Piselli. {Ricetta Tipica Romagnola}

I Garganelli sono una particolare pasta all’uovo che si ottiene arrotolando dei sottili rombi di pasta che si sovrappongono nel punto centrale creando così una consistenza diversa al momento [...]

tags : bastone ricette grammi verdure piselli fontana farina fuoco noce sugo
dal 21 January 2020 su:
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