Risultati: 71 per scandiano
T.E.R.S. rosso frizzante Ancestrale 2018 e bianco Spergola Dop

T.E.R.S. rosso frizzante Ancestrale 2018 e bianco Spergola Dop

  Venturini Baldini, storica Tenuta nel cuore delle Terre Matildiche a Quattro Castella, in provincia di Reggio Emilia, presenterà alla Vinitaly Special Edition, che si terrà dal 17 al 19 [...]

tags : lambrusco bianco annata vitigno frutta bouquet vini dolci dop classico
dal 13 October 2021 su:
vino alcolici locali
Emilia Wine, studio su ricerca e godimento tra cantine sociali

Emilia Wine, studio su ricerca e godimento tra cantine sociali

L’Emilia è così, unione di intenti e godimento di fondo nei vini, una passione che travalica la razionalità e che abbraccia la tavola in maniera costante e continua. Non è facile il [...]

tags : cantina sauvignon croatina lambrusco marzemino gnocco fritto igt olive anice salumi
dal 15 September 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Breve guida tra vigne e vitigni d’Emilia. Per appassionati di calici e terroir

Se nella Bassa il flusso perpetuo è quello del leggendario Po, tra le colline di Parma, Piacenza e Reggio Emilia a scorrere sono fiumi di vino DOP. In un territorio relativamente contenuto ma [...]

tags : marzemino lambrusco pinot sauvignon cabernet malvasia croatina merlot chardonnay novello
dal 21 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Lambrusco DOC, la guida completa di Intravino

La notizia dell’anno, in tempi non Covid, sarebbe stata davvero la storica unione di Modena e Reggio sotto un’unica bandiera per il Lambrusco. Il 2021 ha visto infatti nascere con un nuovo [...]

tags : lambrusco cerasuolo cantina passito campana rosato pignoletto igt succo china
dal 15 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

New entry e nuove specialità del Buon Ricordo

Unione Ristoranti Buon Ricordo. Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – [...]

tags : fiorentina lamponi ravioli toscana vongole risotto glutine dolci vini menu
dal 6 January 2021 su:
locali carne e pesce dolci

I Ristoranti del Buon Ricordo: le new entry e la Guida

I Ristoranti del Buon Ricordo hanno presentato oggi le sei new entry dell’associazione e la nuova Guida 2021. Si tratta della prima associazione italiana di ristoratori. Uniti dalla passione [...]

tags : franciacorta vongole faraona risotto ravioli punta burro dolci osteria reggiano
dal 2 December 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Delivery: Molini Pivetti supporta 200 locali rimborsando le spese di consegna

Di fronte a una nuova richiesta di solidarietà, Molini Pivetti ha risposto: per supportare il delivery, aiutando così gli stessi ristoratori, ha deciso che rimborserà le spese di consegna a [...]

tags : bar mescolate
dal 2 November 2020 su:
locali ricetta

Vino: il Lambrusco avrà un unico Consorzio, si fondono 8 denominazioni

Torniamo a parlare di vino, perché è giunta la conferma: il Lambrusco avrà un unico Consorzio, nasce infatti il Consorzio Tutela Lambrusco, frutto della fusione di 3 Consorzi e 8 [...]

tags : lambrusco igt sorbara bianco reno vini dop doc vini dop reggiano
dal 30 September 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Lambrusco, in arrivo la fusione dei consorzi: a settembre la decisione finale

Un’unica cassa di risonanza per il Lambrusco si fa sempre più concreta con l’ok al primo step che porterà alla nascita di un unico grande Consorzio che rappresenti e valorizzi il [...]

tags : lambrusco doc uva dop vini vini dop espresso reggiano colli di scandiano reno
dal 27 June 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Reggio Emilia: chiude il ristorante stellato Marta in Cucina

Un altro ristorante chiude a causa del Coronavirus: a Reggio Emilia tira giù la serranda per sempre lo stellato Marta in Cucina, famoso locale di Vicolo del Folletto segnalato dalla Guida [...]

tags : osteria giapponese ristorante
dal 5 June 2020 su:
locali cucina internazionale

Reggio Emilia: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Reggio Emilia, il Comune stila la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Il servizio si chiama “La spesa a casa tua” ed è dedicato a tutti coloro che si [...]

tags : glutine piadina forno monte bio bevande griglia ristorante gastronomia cioccolato
dal 18 April 2020 su:
locali ricetta

Osteria In Scandiano – Scandiano (RE) – Patron/Chef Andrea Medici, Patron Simone Medici

Siamo a Scandiano, nella storica Villa Palazzina, sontuoso palazzo di cui esistono testimonianze risalenti al XV secolo, dove dal 2017 si è trasferita la famiglia Medici, per iniziare un nuovo [...]

tags : pecorino passito lambrusco cantina pachino malvasia gnocco fritto salumi maiale anatra
dal 3 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
I vini dolci dell’Emilia Romagna: un viaggio lungo 8 vini

I vini dolci dell’Emilia Romagna: un viaggio lungo 8 vini

Quando si parla di vini dolci nessun’altra regione italiana può vantare la varietà dell’Emilia Romagna. Se mettiamo insieme bollicine, passiti e muffati, anche allargando la [...]

tags : malvasia lambrusco moscato passito igt albana grechetto cantina pignoletto anice
dal 6 November 2019 su:
vino alcolici locali

Nasce il Boiardo, un piacevole cocktail a base di vino Spergola

Nasce il Boiardo, originale cocktail medium drink, ideato  dalla creatività del barman Vanni Folloni per celebrare la freschezza e la finezza di perlage del vino Spergola. Location di [...]

tags : bianco vitigno stampa vodka uva gin perlage spumante ristorante ingredienti
dal 28 April 2018 su:
alcolici ricetta vino
50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli

50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli

Martedì 10 aprile 2018 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Pr) la famiglia Spigaroli festeggia 50 anni di Buon Ricordo in pomeriggio gastronomico dinamico e [...]

tags : piave zibello bianco monte taverna bar osteria calabrese ristorante trattoria
dal 7 April 2018 su:
locali alcolici formaggi

Lambrusco Mio, tra degustazioni e visite guidate per celebrare il vino piu’ bevuto in Italia

A Modena il 13 e 14 maggio viene proposto un percorso sulle tracce del Lambrusco, com degustazioni, incontri con esperti e  visite guidate alle raccolte del Palazzo dei Musei di Modena. Oltre [...]

tags : lambrusco stampa romana vitigno esteri succo dop zona punti parma
dal 4 May 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Le “nonuova” strapazzate e la sfoglia trasparente al sapore di Silene Vulgaris

  Avere una sorella intollerante / allergica al rosso d’uovo e all’albume ti porta a studiare novità a tavola anche durante i pranzi a festa . Come mangiare le uova a Pasqua [...]

tags : amaro bianco latte coppa etto punta ricetta vitigno sciogliere ingredienti
dal 19 April 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Dove sono adesso i vincitori di Masterchef?

“Dissapore, sarebbe interessante un articolo sul tema ‘cosa fanno ora?’ i vincitori delle passate edizioni di Masterchef”. Ce lo avete chiesto, e come al solito, ogni [...]

tags : cuoco stampa dolci punti bio menu monica ricette ristorante vegetariano
dal 16 March 2017 su:
locali frutta verdura

8 new entry per i Ristoranti del Buon Ricordo, ambasciatori della buona cucina italiana del territorio

Era il 1964 e la ristorazione italiana vedeva nascere la prima associazione selettiva di ristoratori impegnati nella valorizzazione della cultura gastronomica del nostro Paese e delle sue [...]

tags : rosetta persico toscano maiale reale taverna osteria gastronomia parmigiano ristorante
dal 9 March 2016 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Ristoranti regionali Expo. Osteria in Scandiano vs Symposium 4 stagioni

Ristoranti regionali Expo. Osteria in Scandiano vs Symposium 4 stagioni

Siete in pausa pranzo a Expo o più economicamente andrete stasera al calare delle ombre e del prezzo del biglietto di ingresso (dopo le 19 si pagano 5 €)? Io   >>   The post [...]

tags : osteria
dal 28 May 2015 su:
locali
LAMBRUSCO POP: Lambrusco da degustare ed abbinare

LAMBRUSCO POP: Lambrusco da degustare ed abbinare

di Bruno Fulco e Luca SessaNell’evento romano organizzato in suo onore dal Gambero Rosso il Lambrusco, ed in particolare il suo mondo, hanno mostrato quei segni di crescita auspicabili per un [...]

tags : lambrusco pignoletto cantina romana sorbara cola gambero wine doc vini
dal 30 May 2014 su:
vino alcolici cucina regionale
Cavolfiore intero al forno profumato al curry

Cavolfiore intero al forno profumato al curry

Ingredienti per 4 persone 1 cavolo di 800 gr. circa, 2 tazze di brodo, 1 tazza di panna (o di latte), 30 gr. di olio (o di burro), 1 cipolla steccata con chiodi di garofano, 3 cucchiai di [...]

tags : trebbiano burro latte salsa panna fuoco aglio brodo noce farina
dal 20 January 2014 su:
ricetta vino alcolici
Ravioli al topinambur.

Ravioli al topinambur.

Ingredienti: per 4 persone     300 g di farina     100 g di spinaci    2 uova Per il ripieno:     800 g di topinambur [...]

tags : nosiola sauvignon passito bianco farina ricette ravioli ricetta riserva forno
dal 24 October 2013 su:
vino alcolici ricetta
Prosciutto e fichi, la dolcezza del salume abbinata alle note zuccherine della frutta.

Prosciutto e fichi, la dolcezza del salume abbinata alle note zuccherine della frutta.

I prosciutti emiliani di Parma e di Modena sono caratterizzati da un piacevole gusto dolce, dovuto alla parca salatura che non copre il sapore delle carni. Gli abbinamenti con la frutta sono [...]

tags : frutta succo dolci salume bianco amabile ricette coppa parma vini
dal 24 October 2013 su:
vino carne e pesce alcolici
Pinzimonio un trionfo di colori che decoravano a regola d'arte grandi vassoi da portata.

Pinzimonio un trionfo di colori che decoravano a regola d'arte grandi vassoi da portata.

Già nei tempi più antichi, il pinzimonio era una pratica alimentare molto diffusa: un trionfo di colori garantiti dalle verdure più disparate, che decoravano a regola d'arte grandi vassoi da [...]

tags : sauvignon albana lambrusco passito sorbara ricette colli di scandiano e di canossa riserva ricetta piadina
dal 23 October 2013 su:
vino alcolici ricetta