Risultati: 251 per scansano
Ho sempre pensato, leggendo Dante, Boccaccio, Cecco Angiolieri, Pietro Aretino, Petrarca, Guicciardini, Machiavelli e gli autori della grande tradizione letteraria toscana dall’antichità su [...]
il 2009 e’ stato un anno da paura: grandi marchi che collassano, banche in crisi, credit crunch, economia allo sbando. Per chi ha una attivita imprenditoriale come la mia, con tanti [...]
Natale 2009 alle porte. Molti di noi già in vacanza. Abbiamo passato le ultime due settimane a proporvi ricette e abbinamenti natalizi. Le ricapitoliamo di seguito: menu con carne con [...]
Il piano del Governo per riportare il nucleare in Italia procede di un nuovo passo: il decreto approvato ieri e che ha avuto alta risonanza nella stampa nazionale, fissa in 33 punti i criteri [...]
Il Morellino di Scansano è un vino DOCG dal 2006, in vigore con la vendemmia 2007. Il nome di questo vino deriva, presumibilmente, da una razza di cavalli chiamata Morello o Morellino, [...]
Per chi volesse fare una menu di Natale a base di carne, dopo il primo con le Pappardelle al ragù di cinghiale, suggeriamo un secondo con Tagliata di Manzo con Rucola e scaglie di Grana [...]
E’ quel giorno d’invero che ti salta addosso il cambio di temperature: hai le ossa a pezzi, gli esorbitano e la testa pulsa come un semaforo lampeggiante. Mica voglia di fare [...]
Per il menu di Natale a base di carne, cominciamo con il proporre un primo eccezionale: le pappardelle al ragù di cinghiale. Le puoi mangiare anche in altri periodi dell’anno, [...]
La strada che porta a Siena invita alla sosta e questa la si fa dopo pochi chilometri che abbiamo lasciato a Firenze. All’uscita di San Casciano si torna indietro sulla via Cassia e si [...]
Tutto inizio’ intorno al 2005. Fino a quel momento ero stato socio, piu’ o meno soddisfatto, del Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano. Mi ero iscritto subito appena [...]
Ieri sera è stata veramente una bella occasione per gli appassionati della degustazione: 11 produttori toscani hanno presentato la loro annata 1997, nel Palazzo Sacrati Strozzi, sede della [...]
- Morellino Di Scansano, 2006 | Colle Spinello - Temulento, 2006 | Colle Spinello - Dolcetto di Dogliani Suri, 2008 | Aldo Marenco Vino biologico per il Natale 2009? Può essere, ne abbiamo [...]
Un altro evento gourmet venerdì 27 novembre al Conventino dell’hotel Four Seasons di Firenze. Il tartufo bianco di San Miniato sposa alcuni grandi vini toscani nella serata The Reds & The [...]
![DOC Morellino di Scansano – Villa Patrizia 2005 [8.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/morellino-villa-patrizia-2005-150x150.jpg)
Quello che mi piace del Morellino di Romeo Bruni è la sua semplice, ieratica morellinità. E’ pieno ma non spesso, scuro ma non fitto, rosso rubino maturo, riflesso di granato appena [...]
Ovviamente il “perplime” e’ una citazione che capira’ solo qualche foodie nerd, ma il punto e’ questo: e’ stata decisa una De.Co., Denominazione di Origine [...]
Piu’ una curiosita’ che ci riguarda che una vera notizia, pero’ mi diverte darla: Venerdi 30 Ottobre dalle 10,30 nella trasmissione di Radio DJ, Il Volo del mattino, condotta da Fabio [...]
![DOC Morellino di Scansano “Arsura” – Poggio Brigante 2004 [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/arsura-poggio-brigante-150x150.jpg)
Morellinone da esposizione, verrebbe da dire: a partire dall’oscuro, concentratissimo bruno violaceo fitto fino all’orlo. Dall’impianto ceroso, strettamente avvinghiato al [...]
nell'ambito di una breve "gita" in Toscana, una bellissima scoperta (chiedo scusa dell'ignoranza): Il MONTECUCCO.Classico uvaggio toscano (Sangovese e poco altro), territorio stretto fra [...]
![DOCG Morellino di Scansano “Bellamarsilia” – Poggio Argentiera 2007 [7.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/bellamarsilia-2007-poggioargenitiera-150x150.jpg)
Sarà che mi sto facendo vecchio, e la memoria si fa labile: ma ho la netta impressione che il “Marsilia” diventi ogni anno più… morellinoso. Il millesimo ‘7 è rubino [...]
Morellino di Scansano Val delle Rose, introduzione di Michele e degustazione a seguire. Già che ci siamo, introduciamo un concetto fondamentale ovvero che degustare un formaggio è cosa ben [...]
La stagione dei punteggi segue quella della vendemmia. C’e’ quasi una sensazione di meritarsi di raccogliere qualcosa dopo aver lavorato duro per quasi due mesi tra cantina e [...]
Vi ho parlato dell’evento, qui trovate dal Nero la descrizione del vino, fatta anche direttamente dai proprietari, la sagace penna di Aldo Fiordelli vi descrive con perizia di particolari [...]
![DOC Morellino di Scansano – Celestina Fè 2007 [8.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/Morellino-Celestina-fè-2007-150x150.jpg)
Finalmente: un Morellino che chiama il Sangiovese di lontano: rubino scarico, fluido, mòtile. Trascritte sul vetro le più eleganti movenze in archetti a sesto ribassato, quasi fermi ad [...]
Campionatura per la vendemmia 2009 del Morellino di Scansano a Poggio Argentiera Added by: Poggioargentiera Tags: Pooggio Argentiera, Maremma, Grosseto, Sangiovese, [...]
Si è appena diffusa la notizia della VIA (Valutazione di impatto ambientale) approvata dal Ministro Prestigiacomo per l’autorizzazione a costruire un impianto eolico off-shore al largo [...]
