Risultati: 170 per sciapo
Pizze … d’ a-mare!

Pizze … d’ a-mare!

Acqua di mare (batteriologicamente pura, per uso alimentare), per le Pizze: per rivivere  la cultura, la suggestione e il legame del mare col territorio oltre a guardare al futuro tenendo [...]

tags : pugliese campana sciapo stampa grano trani olive farina monica ingredienti
dal 14 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino

Acquacotta Maremmana

Dalle erbe raccolte dai pastori nasce, come molte altre, la ricetta dell’acquacotta maremmana. Diffusasi anche in altre regioni, viene modificata con l’aggiunta di altri ingredienti come [...]

tags : pecorino sangiovese sciapo ricetta funghi fuoco kg pane verdure molise
dal 28 April 2015 su:
ricetta vino carne e pesce

Panzanella dell’orto con zucchini, asparagi e pomodorini confit– ‘Panzanella’ with courgettes, asparagus and tomatoes confit

(english translation below) ‘Aspettando che il sole riscaldi la terra e il vento accarezzi le fronde, nel silenzio della campagna i pensieri si impregnano del profumo dolciastro dei pomodori [...]

tags : pachino farina ricette verdure sciapo ricetta forno feta olive pane
dal 30 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La zuppa frantoiana secondo l’antica tradizione lucchese….

La zuppa frantoiana secondo l’antica tradizione lucchese….

Adoro la cucina antica toscana, quella della tradizione, quella esclusivamente  tramandata attraverso l’universo femminile…quelle ricette che ancora oggi si cucinano senza forno a [...]

tags : lardo fuoco forno carote brodo aglio bio zucca porro sciapo
dal 20 February 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Perché il pane toscano è (generalmente) sciapo?

Con pane toscano, in tutto il territorio nazionale, si identifica una precisa tipologia di lievitato, ovvero il pane senza sale. “Tu proverai sì come sa di sale / lo pane altrui”. Siamo [...]

tags : pane toscano salato pane sciapo salumi paradiso toscano
dal 4 December 2014 su:
pane pasta riso salumi carne e pesce
Il cavolfiore e patate al forno con besciamella per un secondo appagante

Il cavolfiore e patate al forno con besciamella per un secondo appagante

Adoro il cavolfiore e non perdo occasione per utilizzarlo di frequente in cucina nella realizzazione dei miei piatti. Una ricetta classica nella quale viene frequentemente impiegato è quella [...]

tags : sciapo ricetta forno burro noce verdure ortaggi mescolando ingredienti mescolare
dal 21 November 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Brodo di carne o vegetale: 5 errori da non fare

Brodo di carne o vegetale: 5 errori da non fare

Non esiste brodo degno di questo nome, di carne o vegetale, che non sia quello casalingo. Per una volta sono d’accordo con il telecuoco Simone Rugiati di Cuochi e Fiamme noto, tra le [...]

tags : ricette sciapo ricetta verdure risotto ortaggi salsa amaro brodo porro
dal 11 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

PANE TOSCANO

  Il pane toscano per me è il pane del cuore, quello della mia terra amato e unico! Questo tipo di pane dalla crosta croccante e dall’interno morbido è caratterizzato dall’essere [...]

tags : pane toscano toscano
dal 1 October 2014 su:
pane pasta riso pane e pizza
Panini velocissimi e croccantissimi

Panini velocissimi e croccantissimi

"Attende la terra le mie lacrime,perché son le sole a illuminare il cielo di poesia, mentre il forno cuoce il paneche profumerà la vita e aprirà ombrelli di sorrisi"BramanteUn pane [...]

tags : sciapo farina salato forno latte grammi lievito mescolare sciogliere superiore
dal 28 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

5 (+2) errori da non fare: olio extra vergine d’oliva

Il “Riviera Ligure” ha come varietà principale l’oliva taggiasca nella provincia di Imperia. Il colore del “Garda Bresciano” varia dal verde al giallo, odore e [...]

tags : conchiglie sciapo latte polpo dop olive vergine laziale molluschi siracusa
dal 14 July 2014 su:
pane pasta riso carne e pesce vino

Ci serve una classifica dei migliori pomodori sul banco del fruttivendolo: i miei primi 6

Donna Concetta, la mia prof d’italiano delle medie, cresciuta in collegio per educande in Sicilia e nutrita a sapori veraci, si lamentava di non riuscire a trovare una qualità di [...]

tags : bue kg sugo dolci pomodori sciapo san marzano
dal 11 July 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Bergamo. Kanton, il ristorante cinese che non ti aspetti e non solo per prezzo

Bergamo. Kanton, il ristorante cinese che non ti aspetti e non solo per prezzo

Il motto del ristorante cinese Kanton, a Capriate San Gervasio, è “La cuCina che non ti aspetti”. Un claim che potrebbe sembrare pretenzioso. Ma noi siamo rimasti sorpresi dalla [...]

tags : lonza reale brodo succo sciapo cinese grano aglio rapa vini
dal 2 July 2014 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Perugia. Osteria del Bosco, ristorante da casello autostradale a 20 €

Perugia. Osteria del Bosco, ristorante da casello autostradale a 20 €

Ho letto con interesse il post sulle migliori trattorie dell’Umbria dove mangiare a mano di 30 €. E mi è venuta in mente l’Osteria del Bosco che mi ha fatto conoscere Sara [...]

tags : soave salsa sciapo farina gelato bosco salumi mais torta dolci
dal 17 April 2014 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Umbria: 15 trattorie dove si mangia bene spendendo meno di 30 euro

Umbria: 15 trattorie dove si mangia bene spendendo meno di 30 euro

Non ho mai scritto di Umbria, tutta concentrata sulle nuove aperture milanesi mi sono dimenticata di dirvi dove mangiare bene nella mia terra d’origine. È impossibile riassumere tutta [...]

tags : pecorino cantina ciauscolo sagrantino anatra forno bianco maiale salumi funghi
dal 15 April 2014 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Muffins di farro alla pera profumati alle spezie e fiori

Muffins di farro alla pera profumati alle spezie e fiori

Questa ricetta ultimamente è diventata in casa mia, la "Ricetta del cuore".La faccio, la rifaccio, e poi ancora la rifaccio...questi tortini morbidi, soffici, leggeri e assolutamente profumati, [...]

tags : forno sciapo dolci pere bio farina ricette cottura mescolare zucchero
dal 1 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Per il piatto storico: la Carabaccia di Leonardo

Per il piatto storico: la Carabaccia di Leonardo

Della cipolla non si dice mai abbastanza bene! E' da sempre conosciuta nello studio delle erbe  medicinali e nei rimedi della nonna, come ricca di principi depuranti, [...]

tags : pecorino pugliese fiorentina barese isernia cipolle ricetta sciapo forno uva
dal 19 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
10 impareggiabili musiche che parlano di cibo

10 impareggiabili musiche che parlano di cibo

Facile scrivere del rapporto tra gastronomia e libri, consolidato dalla storia: dai trattati agricoli, di convito, fino ai testi di improbabili ufficiali gentilcuochi sono le scripta  – [...]

tags : amaro sciapo panino gelato succo pesci vin dieta punta bianco
dal 13 March 2014 su:
alcolici dolci pane pasta riso
Bruschetta con broccoletti

Bruschetta con broccoletti

Nell'attesa che mia figlia torni dalla palestra, i miei uomini sono affamati, li intrattengo con questa bruschettina... Per 42 fette di pane casareccio 4 cucchiai di broccoletti lessi6 [...]

tags : pane olive forno sciapo casareccio padella bruschetta
dal 10 March 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Bruschetta con Salsiccia e Pecorino

Bruschetta con Salsiccia e Pecorino

Quello che rende un normale pranzo un pranzo estremamente goloso, un “porn lunch”: del pane toscano sciocco (sciapo), dell’olio extravergine d’oliva di ultima spremitura, delle salsicce [...]

tags : pecorino bonarda pane toscano sciapo rubino dolci aglio pane punta pavese
dal 21 February 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Diciassettesima e diciottesima puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter Edition

Perché ci piace Masterchef? Perché è uno specchio del paese, ovvio. Perché i tic, i difetti e i pregi (ci sono, giuro) dei concorrenti ci ricordano i nostri. Spero di non scontentare nessuno [...]

tags : salsa pesci pollo cori sciapo verdure spaghetti melanzane filetto marocchina
dal 14 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Mettiamo in classifica le colazioni del mondo, dalla meno invitante alla migliore

Mettiamo in classifica le colazioni del mondo, dalla meno invitante alla migliore

Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]

tags : soia tofu funghi prugne annoia latte salsa frutta sciapo salame
dal 5 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Pomodorini confit

Pomodorini confit

Il pomodoro candito. Lo ammetto, ho un debole per lui, adoro in particolare quell'incontro di gusti dolce e acido contornato da un inebriante profumo d'aglio e erbe fresche..lo metterei [...]

tags : pecorino chianti cortona ricetta sciapo dolci secco aglio forno zucchero
dal 31 January 2014 su:
ricetta vino alcolici
Panino Casereccio con Frittata e Pecorino

Panino Casereccio con Frittata e Pecorino

C’è panino e panino, ma non sempre c’è la fantasia di sapere con cosa imbottirlo. Diciamocelo chiaramente: un panino ben fatto non è solo un comfort food, simbolo dei pic nic e delle gite [...]

tags : pecorino lambrusco salamino zucchine piadina cipolle pane sciapo panino toscano
dal 24 January 2014 su:
pane pasta riso vino ricetta
una tapenade con delle olive buonissime!

una tapenade con delle olive buonissime!

Se avessi la possibilità di piantare alberi coltiverei un fico, un ciliegio ed un olivo! Adoro moltissimo questi frutti poi certo se il mio terreno fosse più grande mi sbizzarrirei parecchio!! [...]

tags : salsa aglio olive fico sciapo vergine provenzale risotto toscano capperi
dal 26 December 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ribollita

Ribollita

Pubblicato in: Cucina Toscana, Piatti Regionali, Piatti Unici, Ricette con i fagioli, Ricette con il cavolo, Ricette Primi Piatti, Ricette Vegetariane, ZuppeLa ribollita è un piatto principe [...]

tags : verdure vergine ricette sciapo fagioli toscana primi piatti ingredienti toscano piatti unici
dal 20 December 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso