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Oggi flan al caramello micidiali, ci metti solo 10 minuti a farli e sono di una bontà incredibile: prova assolutamente la mia versione gustosa e ti assicuro che diventano i tuoi dessert [...]
Ho visto varie versioni di questo piatto ma io ho sempre conosciuto e mangiato solo questa, in casa mia piace molto.Uso la farina di mais fioretto perché il piatto finale assomiglia ad una [...]
Fatti apposta per la Notte delle Streghe, questi Muffin Mummia sono buonissimi ed anche molto divertenti da vedere. Ti conquisteranno morso dopo morso, e ti guardano mentre li mangi… [...]
Fa ridere, ma fa anche riflettere. Così, con gergo più o meno internettiano, potremmo descrivere il cosiddetto premio IgNobel, parodia che unisce scienza e stravaganza. Ecco: la notizia è che [...]
Che fare per un secondo piatto totalmente vegetariano ma che sappia risultare comunque buonissimo al punto da portarti a concederti il bis? C’è questo tofu fenomenale. Tofu in padella con [...]
Cinnamon Rolls, ma mica la versione classica: stavolta andiamo con la variante salata e diventano delle girelle rustiche davvero irresistibili. Non c’è ricetta, al momento, più amata di [...]
Se non hai mai avuto paura dell’aglio allora prova i miei grissini di pizza veloci e saporiti: con salumi e formaggi sono proprio la morte loro! Oggi dedico una ricetta speciale a chi non [...]
Sì, è vero, mi si rompe sempre il Pan di Spagna, ma mica lo butto: invece dei soliti dolci ci faccio questi bon bon spettacolari che fanno impazzire tutta la famiglia. Non so voi, ma io ho [...]
Benedetta Parodi esce di nuovo allo scoperto, questa volta la cuoca l’ha deciso e la proclamata la più buona del mondo. Nell’arco degli anni, fin dal momento in cui ha deciso di [...]
I risoni alla salsiccia di Antonella Clerici sono il modo giusto cominciare una nuova settimana: tanto gusto e semplicità. Per iniziare la settimana con il piede giusto oggi facciamo una [...]
La ricetta dei risoni cremosi sta spopolando sui social: migliaia di utenti l’hanno salvata e replicata in poche ore. Il motivo? Si prepara con pochi e semplici ingredienti che probabilmente [...]
Impasto che lievita in sole due ore, spedisci in forno e hai la colazione di domenica e lunedì: facciamo insieme il filone alla Nutella velocissimo, vedrai che bontà! Da quando ho scoperto [...]
Ecco finalmente svelati tutti i segreti per usare la gelatina per fare dolci perfetti senza effetto chewing gum. La gelatina, detta anche colla di pesce, è un ingrediente molto comune nei [...]
La dolcezza golosa dei fichi mischiata alla bontà unica del cioccolato: in poche mosse tiri fuori dei dolcetti che fanno leccare pure le dita. I fichi secchi sono una delle gioie di questo [...]
I cinnamon roll sono virali sui social in questo periodo, il dolce perfetto per l’autunno inverno da preparare in qualsiasi occasione. C’è una video ricetta, però, che ha [...]
Capiamo cosa mangiare per Ognissanti e Giorno dei morti. L’arrivo di Halloween funge da preludio alle nostre tradizioni italiane di Ognissanti (1° novembre) e Giorno dei Morti (2 [...]
Questo qui non è decisamente il solito dessert, ed andrà bene per qualunque circostanza. Di semplicissima preparazione, ha solo pro e nessun contro e piacerà a chiunque. Non ci sono i soliti [...]
Se è un contorno capace di nobilitare qualsiasi piatto di carne o di pesce che stai cercando, allora lo hai trovato. Il sapore di supporto sarà magnifico, e preparare questa ricetta è uno [...]
Oggi ti propongo una vera favola fatta drink: facciamo insieme il liquore alle mele come lo faceva il mio bisnonno, ricetta top! Devo ammettere che negli ultimi anni mi sono letteralmente [...]
La zuppa di cipolle di Csaba Dalla Zorza è una vera squisitezza: perfetta da preparare sia in autunno che in inverno. Le cipolle sono un ingrediente nutriente, genuino ed economico, perfetto da [...]
Ho aspettato tutta l’estate di poter accendere il forno e preparare questa torta salata da mille e una notte: con carciofi e pancetta, filante come un sogno. Non vedevo l’ora che il caldo [...]
Zuppa di zucca con panna acida Con i primi freddi le zuppe di verdure sono un vero toccasana. Per renderle cremose e gustose ci sono alcuni trucchi. Ecco come fare: Le verdure: per [...]
Niente più scuse per non farla, da oggi in poi la crema pasticcera ti viene perfetta anche al microonde: ti svelo la ricetta salva dessert più facile di sempre! Fai scaldare il latte, intanto [...]
Facciamo insieme una delizia su tutta la linea che non ti fa neppure sporcare la cucina, se non una ciotola: la focaccia versata alle patate sarà il tuo asso nella manica! Ti faccio scoprire [...]
Crêpes:4 uova (200 g)sale 1 pizzico50 g zucchero160 g farina25 g cacao amaro500 ml latte30 ml olio maisCrema scura:60 g cioccolato fondente 50%60 g panna fresca230 g panna fresca20 g [...]
