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Pan bauletto integrale

La ricetta per fare il pan bauletto integrale in casaIl pan bauletto integrale è un pane morbido che richiama il pan brioche nella versione salata.Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 20 [...]

tags : bianco grammi farina forno latte birra ricetta lievito sciogliere ingredienti
dal 30 January 2023 su:
ricetta alcolici dolci

Focaccia genovese, ricetta di VivaLaFocaccia.

Questa ricetta mi è stata suggerita da un amico. L'ho provata cercando di essere il più fedele possibile con quella di questo video su VivaLaFocaccia (link). Per motivi di famiglia ho dovuto [...]

tags : romana farina salumi bianco forno birra pizza secco olive glutine
dal 30 January 2023 su:
ricetta vino pane pasta riso

Baguette con frittata di porri e insalatina

Baguette con frittata di porri e insalatina di rapanelli e rucola In questo panino, preparato poco dopo le festività natalizie, in una fredda giornata di gennaio c'è tutta la voglia di [...]

tags : panino farina vapore forno birra porri olive pane lievito coperto
dal 30 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

GNOCCHI DI PATATE CON RIPIENO ALLA GRICIA

Gnocchi di patate con ripieno alla griciaNon so se a voi capita mai di avere come una lampadina che si accende nel cervello e che compaia davanti agli occhi qualcosa come se ce l'aveste [...]

tags : pecorino forno fuoco latte funghi burro fontana mescolare asparagi padella
dal 27 January 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Treccia di pan brioche alle olive verdi

Treccia di pan brioche alle olive verdi Sarà che mi piace tanto prepararli, sarà che mi riescono sempre soffici e profumati, ma ad ogni incontro conviviale, sia che si faccia a casa mia, sia [...]

tags : pecorino forno farina birra latte pane treccia olive cipolle mescolate
dal 27 January 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Confettura di Natale

La "Confettura di Natale" è stata una piacevole scoperta dal gruppo facebook "ricette della val Pusteria", la paternità della stessa è di Valerio D'Agnese, che ci regala spesso bellissime [...]

tags : albicocche fuoco prugne frutta succo bianco noce rum pere mele
dal 26 January 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Bruschetta con friarielli stufati, burrata di bufala e briciole di 'nduja

Sono delle fette di pane casareccio bruschettate poi coperta dai friarielli stufati, burrata di bufala e briciole di pane insaporite da 'nduja sciolta in padella. Ingredienti:4 fette di [...]

tags : nduja bufala pane aglio rape vergine burrata bruschetta casareccio padella
dal 26 January 2023 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

NAMANDIER ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ // TORTA DI MANDROLE (NAMANDIER)

 NAMANDIER ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ Πρώτη ανάρτηση του 2023, και με την ευκαιρία να ευχηθώ Καλή Χρονιά.Επανέρχομαι [...]

tags : gateau farina glutine forno fuoco rum torta burro ricetta dessert
dal 26 January 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Biscotti al cioccolato fondente veloci

La ricetta dei biscotti al cioccolato fondente, veloci da realizzareI biscotti al cioccolato fondente veloci da fare sono dei golosissimi cookies irrinunciabili per chi ama il cioccolato. Sono [...]

tags : bianco grammi farina forno burro ricetta lievito cioccolato bagnomaria mescolate
dal 25 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pizza della settimana: La conciata di Nicola, una pizza Margherita dolce di Simone De Gregorio La Bolla abbinato al Campantuono Falerno del Massico Rosso Gennaro Papa

di Antonella Amodio Per la preparazione dell’impasto lavoriamo un metodo diretto con un impasto idratato al 87% di acqua con una miscela di farine poco raffinate e a basso valore [...]

tags : pizza wine kg farina grammi sciogliere lievito falerno falerno del massico
dal 24 January 2023 su:
ricetta vino pane pasta riso

Bisciola valtellinese ricetta

La bisciola è un dolce valtellinese le cui origini sono incerte e avvolte dalla leggenda. Si racconta, infatti, che la sua origine sia da far risalire alla fine del 1700, quando Napoleone [...]

tags : frutta farina ricetta stampa forno burro latte birra lievito bisciola
dal 24 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Gelatina di… Moscato

Gelatina di… Moscato

Se dopo le feste, come è capitato a me, è avanzato il vino dolce, si può usare per preparare una sfiziosa gelatina da accompagnare a secondi piatti e dessert. Ecco come fare: Ingredienti: [...]

tags : moscato forno frutta fuoco anice pollo dolci arrosto dessert pasticcini
dal 23 January 2023 su:
carne e pesce locali ricetta

Pane ripieno di cipolla caramellata e brie

LISTA INGREDIENTI per 4 o 6 persone: Per le cipolle caramellate 6 fette di pancetta affumicata al legno di melo tagliata spessa 1 cucchiaio (14 g) di burro non salato 2 cipolle grandi [...]

tags : salato forno cipolle padella naturale fuoco burro mele brie aglio
dal 20 January 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La trippa alla milanese

Con il termine trippa si definisce (quasi sempre) lo stomaco di bovino, e in alcuni casi anche di altri animali. Un ingrediente povero, che appartiene fortemente alla tradizione contadina di [...]

tags : fiorentina ricette ricetta romana fuoco zona verdure fagioli pancetta italiana
dal 20 January 2023 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Il tortino al cioccolato con cuore caldo è un dolce al cioccolato monodose molto amato, facile e veloce da preparare.Difficoltà: facile.Tempo di preparazione:  minuti.Tempo di [...]

tags : forno burro panna torta farina grammi bagnomaria cioccolato zucchero ricetta
dal 19 January 2023 su:
ricetta dolci formaggi

TORTA SALATA CON UOVO E SPECK

 Una torta salata è sempre gradita e ben si presta a diversi impasti questa è fatta con la base dell'impasto del pane.TORTA SALATA CON UOVO E SPECK400 g farina 003g lievito di birrasale [...]

tags : birra speck torta pane forno farina ricotta lievito pulire soffriggere
dal 18 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Insalata di pollo colorata

I colori dell'inverno!Siamo ormai a metà gennaio, l'inverno è ormai inoltrato le verdure di stagione non hanno colori molto brillanti, ma pur sempre piacevoli, verde e bianco la fanno da [...]

tags : bianco ricette ricetta forno pollo rapa mele olive verdure padella
dal 16 January 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crostata bavarese alle fragole

Questa è una deliziosa crostata di pasta frolla con un ripieno super goloso , una bavarese alle fragole e bavarese al cioccolato bianco. Naturalmente questa crostata l'ho preparata nel periodo [...]

tags : forno farina fuoco latte panna burro bianco ricetta cioccolato sciogliere
dal 16 January 2023 su:
ricetta dolci alcolici

TORTA CIOCCOLATO E ARANCIA SENZA LIEVITO

 Un connubio perfetto per una torta che è molto semplice e non prevede lievito ma una dose molto generosa di cioccolato.TORTA CIOCCOLATO E ARANCIA SENZA LIEVITO200 gr cioccolato [...]

tags : farina bianco fuoco amaro torta burro pulire lievito sciogliere bagnomaria
dal 16 January 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Ricetta dei Pierogi Polacchi con video e fonte

LISTA INGREDIENTI per 24 pierogi: 1 kg 130 g di patate russet sbucciate e tagliate a dadini in grossi pezzi 235 g formaggio cheddar preferibilmente appena grattugiato 1 cipolla piccola [...]

tags : pulire mescola ricetta farina fuoco kg panna burro lievito cheddar
dal 12 January 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Polpette di lenticchie e salsiccia su purè di patate

Queste polpette sono nate dal reimpiego delle lenticchie e salsicce che avevo cucinato in più durante le feste. Dopo aver fatto le polpette le ho ripassate su una salsina realizzata con burro, [...]

tags : carote fuoco farina bianco mescola salsa latte noce brodo grana
dal 12 January 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pizza della settimana: La Torzella di Alessandro Bruner La Bottega Bruner abbinata al Falerno del Massico Rosso Gaurasi Fattoria Pagano

di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 600 gr di farina 0 biologica macinata a pietra 400 gr di farina tipo 1 biologica macinata a pietra 750 ml d’acqua 2 gr di lievito di birra 25 gr [...]

tags : farina birra pizza wine pietra falerno ingredienti sciogliere lievito falerno del massico
dal 11 January 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Gnudi di cavolo nero e ricotta conditi con burro, salvia e prosciutto crudo croccante

 Gli gnudi o malfatti sono un piatto toscano tipico delle zone di Grosseto e Siena; sono degli gnocchi fatti con ricotta, spinaci o borragine o cavolo nero.Avendo una passione per il cavolo [...]

tags : mescola vergine ricetta spinaci farina burro noce sala aglio toscano
dal 9 January 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Galettes des rois, per una epifania un po' francese!

Oggi è il giorno dell'Epifania, ultima festività natalizia, con un po' di nostalgia chiudiamo il capitolo festeggiamenti, ma soprattutto chiudiamo nelle scatole tutti i decori, gli alberi di [...]

tags : farina forno burro ricetta francese ingredienti mescolando zucchero temperatura
dal 6 January 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Conosci il su succu piatto sardo per l'Epifania?

Conosci il su succu piatto sardo per l'Epifania?

Conosci il su succu? È un piatto tipico sardo, più precisamente della zona dell'Oristanese. È una sorta di minestra asciutta. Una ricetta antichissima.    Ingredienti   1 [...]

tags : pecorino brodo zona latte ricetta tagliolini ingredienti
dal 5 January 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso