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Uso la pasta sfoglia e faccio questi rustici leccesi con un ripieno cremoso da paura: archivio la cena pure per 2 giorni

Per fare questi rustici leccesi ti basta della semplice pasta sfoglia e poco altro: ricetta sfiziosissima, da mangiare anche il giorno dopo. Se stai cercando un’idea sfiziosa per [...]

tags : pugliese fuoco farina salsa grammi latte rapa coppa burro mescola
dal 27 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cremosi e aromatici, gli spaghetti con i gamberi e lo zafferano ti svoltano il pranzo della domenica senza sforzi

Chi è alla ricerca di un primo piatto appetitoso e ben diverso dai soliti ma vuole anche la certezza di fare colpo troverà in questa ricetta degli spaghetti con i gamberi e lo zafferano la [...]

tags : ricette vergine fuoco panna menu ricetta verdure spaghettini ingredienti spaghetti
dal 27 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Il cetriolo lo mangi senza buccia? Ecco come riciclare gli scarti: le migliori idee anti spreco per risparmiare

Come riciclare la buccia del cetriolo: tante idee anti spreco da usare dentro e fuori dalla cucina. Molti si chiedono se si possa mangiare la buccia del cetriolo. La risposta è sì, dal momento [...]

tags : amaro latte fibre vitamine cetriolo bagnomaria sciogliere ingredienti
dal 26 July 2025 su:
ricetta alcolici

Cherry Pie classica per festeggiare i 15 anni di blog!

Oggi è il compleanno di questo blog, sono 15 anni! 15 anni di ricette, di assaggi, di foto (più o meno riuscite) di serate al computer.E' nato come annotazione delle mie prove culinarie, ho [...]

tags : frutta farina gelato forno latte torta burro ricette treccia sciogliere
dal 25 July 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pizza alla pala con il poolish al filetto di pomodori e verdure grigliate

Pizza alla pala con il poolish al filetto di pomodori e verdure grigliateUn fine settimana al lago tra natura, passeggiate e sperimentazione di tecniche di lievitazione. In questo caso ho fatto [...]

tags : farina bufala ricetta verdure forno birra pizza aglio dolci lievito
dal 25 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Addio forno, faccio direttamente in padella: cuocio così la carne e non mi serve neanche il contorno

Se cuoci la carne così non ti serve neanche il contorno: puoi dire addio al forno e fare tutto in padella, ecco di cosa si tratta e come si prepara passo per passo, è deliziosa! Se c’è [...]

tags : romana farina forno burro pollo bianco ricette prosciutto cottura padella
dal 24 July 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

3 ragioni per cui non dovresti sciacquare i piatti prima di metterli in lavastoviglie: cosa fare davvero per un pulito brillante senza rischi

Ci sono 3 buone ragioni per non sciacquare mai i piatti prima di metterli in lavastoviglie: potresti correre un grosso rischio. La lavastoviglie è uno degli elettrodomestici che la maggior [...]

tags : sciogliere temperatura
dal 24 July 2025 su:
ricetta

Friggitelli ripieni di feta

Sono ispirati ai piccoli peperoni verdi ripieni di feta (Piperies me Feta), che vengono serviti in Grecia come antipasti, meze, insieme ad altre portate. In questo caso sono sostituiti con i [...]

tags : forno fuoco feta vergine padella antipasti superiore peperoni sciogliere
dal 24 July 2025 su:
ricetta vino formaggi

Da quando faccio le banane al cioccolato sono diventate la mia passione: una vera goduria croccante

Le banane al cioccolato sono sfiziosissime e se le provi diventeranno la tua passione come sono diventate la mia: ecco la ricetta per realizzare questa delizia super croccante. A volte basta [...]

tags : banane forno cocco ricetta dessert bagnomaria sciogliere cioccolato ingredienti
dal 23 July 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Niente granita stavolta, con i limoni freschi ho fatto una mousse deliziosa da gustare stasera dopocena: non vedo l’ora che tutti finiscano di mangiare per servirla!

Prepara con me una mousse di limoni facilissima e fresca, con una nota croccante che è la fine del mondo: vedrai che dessert del dopocena pazzesco! A casa mia i limoni non possono mancare mai [...]

tags : succo fuoco forno dolci reale bar mais panna limoni frutta
dal 23 July 2025 su:
ricetta locali dolci

Sorbetto al pompelmo rosa, il dessert colorato e fresco dal sapore irresistibile che ti fa pure digerire

Avete mai pensato che il pompelmo rosa potesse diventare un sorbetto gustoso? In effetti siamo abituati a pensare al limone come all’agrume perfetto per realizzare dei sorbetti freschi e [...]

tags : dolcetto ricette ricetta frutta fuoco menu succo dessert naturale sciogliere
dal 22 July 2025 su:
ricetta locali dolci

La voglia di Nutella non muore neppure con l’afa? Aggiungi questo e vedi che dolce esce fuori, meglio se lo metti in frigo

Non fa mai troppo caldo per un dolce alla Nutella: prova questo e vedi che ti mangi! Una volta pronto, mettilo in frigo fino al momento di servirlo. Sì è vero, fa caldo, m gli inguaribili [...]

tags : farina grammi ricetta forno dolci torta burro ricotta dessert microonde
dal 22 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Baguette con il poolish

Baguette con il poolishMolti anni fa, preparavo lievitati, indifferentemente sia con la lievitazione diretta, ovvero con farina, acqua e lievito di birra impastati e fatti lievitare in un'unica [...]

tags : farina forno birra sugo vapore ricette mescolate baguette lievito ricetta
dal 22 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

L’ho fatta una volta ed ora è diventata la preferita di tutti: questa focaccia dolce di San Giovanni è il segreto che mi hanno insegnato in Spagna

Oggi facciamo la focaccia dolce di San Giovanni: il segreto per farla perfetta me l’hanno svelato in Spagna, ecco la ricetta. La focaccia dolce o torta di San Giovanni (Coca de San Juan) [...]

tags : forno farina grammi mescola birra latte mais torta burro ricetta
dal 21 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Con l’impasto di Giusina ho fatto delle pizzette fritte belle gonfie e soffici: le condisci all’ultimo prima di servirle e voli in Paradiso

Per stupire gli ospiti con qualcosa di sfizioso ho fatto le pizzette fritte di Giusina: sono venute gonfie e soffici come non mai. Mamma quanto sono buone queste pizzette fritte! Le ho fatte con [...]

tags : farina grammi forno birra grano ricetta lievito panzerotti sciogliere paradiso
dal 20 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Solo pomodoro e olive, ho fatto una focaccia da leccarmi pure la teglia: così morbida da sembrare una nuvola

Ho fatto una focaccia con solo pomodoro e olive ed è venuta fuori una vera e propria nuvola: la ricetta è facilissima e il gusto vi conquisterà, ecco come si prepara.  Nessuno direbbe di no [...]

tags : salumi ricetta farina forno olive birra lievito pomodori mozzarella sciogliere
dal 20 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Non è un budino e neppure una panna cotta, ma è il dolce di San Michele: così goloso che te lo finisci a cucchiaiate

Né budino, né panna cotta: il dolce di San Michele è un dessert golosissimo da mangiare direttamente a cucchiaiate, ti farà impazzire! A vederlo potrebbe sembrare un mix tra un budino e una [...]

tags : albicocche frutta farina grammi forno ricetta panna fuoco torta dessert
dal 19 July 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Non solo all’arancia, io il sorbetto lo faccio anche con lo zenzero e viene proprio fresco: una goduria per gli ospiti all’improvviso

Altro che il classico sorbetto all’arancia, se ci metti lo zenzero diventa un capolavoro: fresco e leggero, una goduria per il palato dei vostri ospiti, tutti lo ameranno! Cosa c’è [...]

tags : ricette ricetta gelato forno succo zenzero dessert mescolate tagliare zucchero
dal 19 July 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Altro che la torta tenerina, questo dolce francese si scioglie davvero in bocca: si fa senza farina, olio e burro

Buona la torta tenerina, ma questo dolce francese è ancora meglio: senza farina, olio e burro, si scioglie letteralmente in bocca. La torta tenerina è un dessert al cioccolato goloso e [...]

tags : farina grammi mescola ricetta forno amaro oca mais torta burro
dal 18 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pronto in mezz’ora e degno di un ristorante stellato, ma questo primo piatto cambia con un ingredienti speciale: è come portare il mare in tavola

Quando prepari la pasta con il pesce fresco hai già vinto, ma se è veloce come questa fai davvero la differenza In mezzo alle centinaia di formati di pasta che abbiamo in Italia, i paccheri [...]

tags : fagioli saltare ricetta bianco sugo fuoco pentola padella condimento ingredienti
dal 18 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gelato allo zabaione

Dato che ormai siamo in estate inoltrata, non ci resta che cucinare cose fresche e leggere oppure sorbetti e gelati. Voglio trascrivere qui una mia prova, che ha dato un buon risultato, come [...]

tags : libretto fuoco gelati forno latte panna burro gelato ricetta mescolando
dal 18 July 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Questa mattonella alle mandorle e cioccolato l’ho fatta per domani in appena 5 minuti: non mi daranno il tempo di mettere neppure lo zucchero al velo sopra, già lo so

Una deliziosa mattonella di mandorle e cioccolato, un dolcetto pronto in appena 5 minuti e che rende la colazione speciale: che ne dici, la facciamo subito insieme? Ormai lo so, quando voglio [...]

tags : dolcetto forno burro farina zucchero mescolate ingredienti cioccolato
dal 17 July 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Mi arrangio con il parmigiano e stendo tutti: con queste ciotole croccanti e un ripieno freschissimo trasformo l’antipasto in una cena

Oggi mi tocca arrangiarmi per cena, ho il frigo mezzo vuoto e zero voglia di andare al supermercato: con un po’ di parmigiano e questa mousse fredda trasformo l’antipasto in una cena [...]

tags : ricotta padella salmone ricetta forno grammi formaggio antipasti condimento ingredienti
dal 17 July 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

I biscotti cuor di fichi della Cucina delle Monache sono irresistibili, da quando li ho fatti ne ho mangiati una dozzina e non riesco a smettere

I biscotti cuor di fichi della Cucina delle Monache sono friabili fuori e morbidi dentro: una vera squisitezza! Di sicuro non hai mai assaggiato niente di così buono! Sto parlando dei biscotti [...]

tags : dolcetto latte amaro fuoco burro torta mele fico forno coppa
dal 17 July 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Non ho proprio voglia di far nulla, con questo caldo mi affido alla mia confezione di uova e già so che sarà scarpetta obbligatoria

Se non hai voglia di fare nulla a causa del troppo caldo, prendi una confezione di uova e prepara questa delizia: facile, veloce e dal gusto imperdibile, sarà scarpetta obbligatoria! Quando il [...]

tags : forno pane sugo ricette ricetta sciogliere zucchine provola ingredienti
dal 17 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura