Risultati: 22037 per sciogliere
Sento già la magia del Natale nell’aria: stavolta le decorazioni le faccio con la pasta di zucchero, stupisco tutti e sono buone oltre che belle. Non so voi, ma io non vedo l’ora che arrivi [...]
Questa settimana ho deciso di servire per colazione dei muffin davvero speciali che preparo con un ingrediente segreto che li rende strepitosi… io, ormai, non ne posso più fare a meno. Da [...]
Le fettuccine cremose allo zafferano sono il primo piatto che preferirai sempre di domenica e non solo. E c’è un tocco in più che sa renderle speciali. Fettuccine cremose allo zafferano, [...]
Ogni volta che mi avanza del risotto ci preparo la versione al salto: sfiziosa e croccante, tutta da sgranocchiare. Non penso di essere l’unica che, spesso e volentieri, sbaglia le dosi in [...]
Per domani a colazione prepara i brownies di Natale con la glassa e gli zuccherini colorati: i bambini ne andranno matti! Ormai si respira aria di Natale in ogni angolo di casa e della città. [...]
Se a Natale vuoi fare dei vol-au-vent pazzeschi, prova al ricetta facile e veloce di Benedetta Parodi: ti faranno tutti i complimenti. Benedetta Parodi ha dato inizio al suo calendario [...]
Gli struffoli senza glutine del pasticciere li faccio ogni anno ormai sono diventata brava, questa ricetta è una garanzia, da provare subito! La ricetta degli struffoli senza glutine è [...]
Con la torta di noci caramellate ogni giorno è festa. Semplice ma dal sapore intenso, con la sua pasta frolla friabile ti delizierà in ogni momento della giornata. Torta di noci caramellate, [...]
L’oca arrosto natalizia con agrumi, patate e verdure è l’eleganza fatta secondo piatto. Una preparazione raffinata, dal sapore profondo e dall’aspetto bellissimo. [...]
Ogni anno "apro" una panetteria di famiglia e faccio un sacco di biscotti diversi. Mi piace la cottura e nel corso degli anni è diventata una sorta di abitudine dare una selezione di dolci [...]
Se vuoi lasciare tutti a bocca aperta a Natale come antipasto servi il pandoro rustico: con questa ricetta è impossibile sbagliare. Mentre per molti l’eterna diatriba è tra pandoro e [...]
Da quando ho scoperto il broccolo romanesco è spesso presente nella mia cucina, cerco sempre di renderlo ancora più speciale come la Vellutata di Broccolo Romanesco e Acciughe, un piatto [...]
La cottura confit è una tecnica antica, precisa e delicata che valorizza consistenza e sapore degli alimenti grazie a una cottura lenta e controllata. Nata come metodo di conservazione, oggi [...]
Prova lo strudel di mele salato di Anna Moroni: ricetta sorprendente che ti salva la cena e fa felice tutta la famiglia. Lo strudel di mele è un famoso dolce diffuso soprattutto in Trentino [...]
Glassa al cioccolato perfetta: trucchi, temperature e segreti da pasticceria professionale La glassa al cioccolato è una delle preparazioni più amate e più “temute” della pasticceria: [...]
Ritagliare i bordi e arrotolareTeglia cm 29 x cm 35 (Swiss Roll)Impasto chiaro10 uova50 g zucchero a velo45 g olio semi1 cucchiaino estratto di vaniglia20 ml latte160 g farina1,5 cucchiaini [...]
Molti di noi hanno ancora dei dubbi su come pulire la friggitrice ad aria senza prodotti, ma si tratta di un’operazione semplice che richiede solo una cosa dentro il cestello. Nel corso degli [...]
I divinamore o paste del Divino Amore sono uno dei dolci antichi della tradizione natalizia napoletana e devono il proprio nome alle suore del Convento del Divino Amore di Napoli.Pare [...]
Questa ricetta della Ribollita la dedico a Lucia, che me l’ha chiesta moltissimo tempo fa… peccato che certe ricette sono stagionali e ci sono dei momenti in cui si fanno ed altri [...]
Brioche per maritozzi con latte d'avena Ho sempre usato poco il latte di origine animale. Mai entrato nella mia colazione, men che meno usato in purezza come bevanda. Il latte di origine [...]
Oggi a Light and tasty si parla di ricette del cuore. Ho pensato di presentare il secondo che mi preparava sempre la mia nonna, una gran cuoca, la tasca ripiena! Così la chiamava lei, e [...]
La frittata imbottita è meglio di una focaccia: due strati soffici e un cuore ripieno super filante, fa proprio girare la testa! L’hai cucinata così tante volte che la frittata ora ti sembra [...]
A Natale puoi servire anche il salame turco, ma fallo senza uova così nessuno farà i capricci e potranno mangiarlo senza alcuna preoccupazione! Una ricetta che vale tantissimo! Ebbene sì, [...]
La ghirlanda farcita a casa mia non può mancare durante le feste: la metto in mezzo al tavola e se la spazzolano in 5 minuti. Siccome Natale si fa sempre più vicino, dobbiamo cominciare a [...]
Chi va matto per il classico primo a base di panna e prosciutto perderà la testa per la versione risotto: una crema vellutata in cui affonda anche il cucchiaio. Sono sicura che, come in casa [...]
