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Bomboloni senza glutine e senza lattosio: una bontà!

I golosi bomboloni senza glutine e senza lattosio…Oggi paliamo di bomboloni senza glutine e senza lattosio e, sicuramente, questa ricetta farà felici molti di voi. Infatti, abbiamo a che fare [...]

tags : dolcetto fritto bianco glutine ricette ricetta krapfen farina laziale burro
dal 16 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Risotto robiola, barbabietola e timo limone

Risotto robiola, barbabietola e timo limone

Questo è un piatto che mangerei all'infinito. Il genere di pasto che mi fa sentire appagata dal suo gusto intenso, dalla cremosità dei suoi ingredienti e anche dalla sensazione di leggerezza [...]

tags : fuoco bianco salsa brodo riso risotto robiola ingredienti casseruola coperto
dal 15 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
CROCCANTE DI WAFER

CROCCANTE DI WAFER

Questo dolce è davvero veloce e sfizioso, avete presente quando vi prende quella voglia irrefrenabile di cioccolato, quel pezzettino di dolce a fine pasto che vi rende contenti e soddisfatti [...]

tags : cioccolato sciogliere bagnomaria
dal 14 May 2018 su:
ricetta dolci
Spaghetti con agretti, gorgonzola, noci e pomodorini

Spaghetti con agretti, gorgonzola, noci e pomodorini

Ingredienti :350 gr di spaghetti300 gr di agretti150 gr di gorgonzola dolce100 gr latte150 gr gherigli di noci tostatibrodo granulare vegetale o sale10 pomodorini cilieginaPreparazione :In un [...]

tags : pulire pentola fuoco latte brodo padella spaghetti sciogliere condimento gorgonzola
dal 13 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

COME QUELLI COMPRATI, ANZI NO… ANCORA PIU’ BUONI #3: LE GIRELLE HOME-MADE

Un tuffo nel passato. Una delle mie merende preferite, la mitica Girella. Ora che però sono cresciuta, perchè non provare a replicarla a casa? Pochi ingredienti, una ricetta veloce (sebbene la [...]

tags : farina pulire ricetta forno amaro grano dolci lievito biscotto cioccolato
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
**BRIOCHE CON NUTELLA **

**BRIOCHE CON NUTELLA **

INGREDIENTI :   Farina 00 250 g - Farina Manitoba 250 g - zucchero semolato 150 g - latte 250 g -  lievito secco 4 g ( oppure 10 g di lievito di birra ) - olio di semi di girasole [...]

tags : forno birra latte secco farina lievito sciogliere zucchero manitoba brioche
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Torta al cioccolato in padella: tutti i dolci che vale la pena preparare

Torta al cioccolato in padella: tutti i dolci che vale la pena preparare

Una torta in padella, e perché mai? Perché prendersi la briga di cuocere una torta in padella, quando siamo sommersi da tortiere di tutti i tipi e le forme, apribili, in silicone, a forma di [...]

tags : latte forno farina dolci burro noce torta punta bianco lievito
dal 12 May 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce
Croissant: 5 errori da non fare

Croissant: 5 errori da non fare

Non per fare gli spocchiosi a tutti i costi. Ma il croissant francese –burroso e croustillant— ha poco a che vedere con la pasta brioche massiccia e pesante dei cornetti di troppe [...]

tags : cornetti farina grammi ricetta forno lievito latte birra burro brioche
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico. Piatto palermitano per eccellenza (mia madre è di Palermo), che prende il nome da un uccello, il beccafico. Un volatile considerato un cibo di lusso, che i nobili siciliani [...]

tags : pecorino inzolia pulire grammi forno fuoco sarda succo ricette dop
dal 10 May 2018 su:
ricetta vino alcolici
Crostone con crema di asparagi al limone

Crostone con crema di asparagi al limone

Su delle fette di pane leggermente bruscate ho spalmato una Crema di asparagi fatta dai gambi degli asparagi appena lessati a cui ho aggiunto un po’ di yogurt bianco, del Grana Padano, succo e [...]

tags : bianco succo grana pane vergine padella sciogliere casareccio formaggio asparagi
dal 10 May 2018 su:
formaggi alcolici pane pasta riso
Cheese cake panna e latte condensato

Cheese cake panna e latte condensato

Per la base: 300 g biscotti Gran Cereale al cioccolato 140 g burroPer il ripieno: 350 g panna fresca da montare 170 g latte condensato 1 cucchiaino di essenza di [...]

tags : latte burro panna forno cornetto cioccolato mescolando sciogliere
dal 9 May 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Cake pops

Cake pops

Fino ad un paio di anni fa ero allergica alle feste di compleanno.I traumi subiti nell'infanzia ce li portiamo dietro più di quanto siamo disposti a credere e uno dei miei più grandi è legato [...]

tags : albicocche amaro forno latte farina dolci torta burro bianco lievito
dal 9 May 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Qual è la differenza tra flan e soufflè e come prepararli a regola d’arte?

Qual è la differenza tra flan e soufflè e come prepararli a regola d’arte?

Indice   Se vi venissero chieste le differenze tra flan e soufflè, sapreste rispondere  senza esitazione? Chi ritiene di conoscere le caratteristiche dell’uno e dell’altro? In che [...]

tags : frutta limoni salato farina ricette verdure lamponi forno fuoco panna
dal 8 May 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
TORTA DI PIADINE

TORTA DI PIADINE

Va bene, lo ammetto, ogni tanto anche io cedo alle ricette dell’ultimo minuto, quelle che se apri il frigo ti devi inventare qualcosa di veloce e sfizioso. Penso che capiti a tutti ma se il [...]

tags : forno burro torta noce ricette piadina gratinare formaggio tortiera mortadella
dal 8 May 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Danubio salato: 5 errori da non fare

Danubio salato: 5 errori da non fare

Un fiore di pasta brioche, con petali che nascondo il ripieno salato e tentatore. È il Danubio, (o “danubiana”, o “brioche al pizzico”) una torta lievitata imparentata [...]

tags : prugne salato farina salumi grammi salame forno birra torta chilo
dal 7 May 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Tigelle: 5 errori da non fare

Tigelle: 5 errori da non fare

Come mai i “puristi” inorridiscono di fronte ai cartelli delle trattorie di Modena e dintorni che riportano la dicitura “gnocco e tigelle“? E ancor più quando un cliente [...]

tags : gnocco fritto birra latte forno gnocco farina dolci burro zucca pizza
dal 6 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Scoperta la molecola che scioglie i grassi con il freddo

Scoperta la molecola che scioglie i grassi con il freddo

E' risaputo che per ottenere una forma fisica migliore ed eliminare il grasso bisogna attivare il metabolismo, seguire un’alimentazione corretta e praticare una buona e regolare attività [...]

tags : dieta sciogliere metabolismo temperatura
dal 5 May 2018 su:
ricetta
Polenta taragna con costine di maiale

Polenta taragna con costine di maiale

Ingredienti per 4 persone :300 gr di farina taragna200 gr di formaggio fontina50 gr di burro a cubetti1 cucchiaino sale grosso2 litri di acquainoltre: costine di maialesale, pepe, aglio in [...]

tags : farina maiale porcini funghi forno aglio burro fuoco fontina pentola
dal 4 May 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Fette biscottate al cacao con lievito madre, senza burro

Fette biscottate al cacao con lievito madre, senza burro

Tra i prodotti per la colazione, non mi faccio mai mancare le fette biscottate fatte in casa. Ogni volta che le faccio vario sempre la ricetta per creare qualcosa di nuovo. Questa [...]

tags : birra forno burro grano riso farina ricette zucchero naturale lievito
dal 4 May 2018 su:
pane pasta riso ricetta dolci
Brownies al Cocco

Brownies al Cocco

Una delizia al cioccolato che può essere proposta anche in variante senza glutine! Ingredienti per 16 brownies. Per la base: 200 gr di cioccolato fondente a pezzetti 150 gr di burro, tagliato [...]

tags : latte forno burro panna cocco farina glutine mescolare cioccolato microonde
dal 3 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Spezzatino di palombo in umido

Spezzatino di palombo in umido

Spezzatino di palombo in umido. A Venezia si chiama “cagnoletto” ed è un pesce molto leggero e delicato che si presta a molte ricette. Bollito, in zuppa, fritto o in umido. Questa ricetta [...]

tags : vapore fritto bianco tonno olive aglio ricette ricetta ingredienti pesce spada
dal 2 May 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Gnocchi di Patate con Asparagi in Salsa di Limone Cremosa e Leggera

Gnocchi di Patate con Asparagi in Salsa di Limone Cremosa e Leggera

E’ Primavera e in cucina si cambia l’alimentazione, un modo davvero semplice per iniziare a riportare l'equilibrio è aggiungere scelte di cibo fresco da cucinare in maniera [...]

tags : salsa carote sciapo ricette succo burro bio sugo panna vergine
dal 1 May 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Un cuore di sfoglia con mousse al cioccolato per la festa della mamma

Un dessert per celebrare la mammaIl cuore di sfoglia con mousse al cioccolato e lamponi è il dessert perfetto per celebrare la festa della mamma. Queste sfoglie di pasta sfoglia a forma di [...]

tags : dolcetto fuoco forno frutta glutine amaro bosco panna dolci latte
dal 30 April 2018 su:
ricetta alcolici dolci
TORTA AI CEREALI

TORTA AI CEREALI

Ultimamente ho poco tempo per cucinare ma non rinuncio alle mie torte rustiche che rendono la colazione super golosa e che danno la carica giusta.Oggi vi propongo una torta con un impasto molto [...]

tags : burro torta fibre riso farina lievito mescolare tortiera zucchero sciogliere
dal 30 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta Giardino di Fragole ed è primavera

G. quest’anno è arrivato a cifra tonda 4….!!!! E come ogni compleanno che si rispetti c’è bisogno di una torta che si rispetti, ed eccomi a spignattare per preparare qualcosa [...]

tags : glutine farina ricette ricetta fragole cinese forno torta riso panna
dal 29 April 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso