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Roma Whisky Festival 2019

Roma Whisky Festival 2019

Ottava edizione del Roma Whisky Festival, appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, ospiti [...]

tags : cognac whisky bar milanese scozzese armagnac cocktail internazionale
dal 9 February 2019 su:
alcolici cucina internazionale locali
Cibo in aereo: tutti i segreti dei pasti a bordo

Cibo in aereo: tutti i segreti dei pasti a bordo

Indice     Chef, imprenditore, conduttore televisivo e consulente di una compagnia aerea per oltre dieci anni, nel 2017 il cuoco britannico di fama mondiale Gordon Ramsay ha [...]

tags : pugliese ricette grammi calorie bianco curcuma vitello salmone inglese tedesca
dal 16 January 2019 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale
Barbotte di Pontremoli con formaggio spalmabile e salmone scozzese

Barbotte di Pontremoli con formaggio spalmabile e salmone scozzese

Partecipare al Tour Day a Pontremoli lo scorso ottobre è stata fonte di scoperte continue: stavolta vi presento le Barbotte di Acqua, Farina e Fantasia, dei dischi di pasta di grano, con fiori [...]

tags : salume lievito farina grano zucca salmone griglia affumicato formaggio scozzese
dal 7 January 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

I viaggi più gettonati del 2019. Gli imperdibili…

USA: il Grand Canyon per festeggiare il centenario del parco nazionale Il 2019 è l’anno delle “Centennial Celebrations” del Grand Canyon National Park in Arizona: l’anno prossimo sarà [...]

tags : rum faro zona bosco coreana
dal 29 December 2018 su:
alcolici vino
Qual è il bicchiere giusto per ogni distillato?

Qual è il bicchiere giusto per ogni distillato?

Ogni calice, lo sapete bene, nasce per contenere un certo tipo di vino: se volete avere una sala di un certo tono, o semplicemente una tavola di casa come si deve, dovrete accendere un mutuo [...]

tags : campana vodka russa frutta cinese mezcal whisky sala mele gin
dal 14 December 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino
Piccole mele segnaposto per una calda tavola natalizia

Piccole mele segnaposto per una calda tavola natalizia

Eccomi ancora qua! Sapete quanto mi piace preparare questi piccoli segnaposto per le tavole delle varie festività, ma non solo!Mi piace anche preparare i centrotavola, i sottopiatti di rami [...]

tags : mele panna fiocco bianco scozzese
dal 9 December 2018 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Whisky around the world

Cinque whisky provenienti da tutto il mondo abbinati a piatti preparati per l’occasione per un evento di degustazione esclusivo presso il ristorante a una Stella Michelin, Marco Martini [...]

tags : ricetta risotto whisky dolci ceci bevande whiskey ristorante cocktail bourbon
dal 6 December 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Una rustica tavola prenatalizia che fa tornare bambini...

Una rustica tavola prenatalizia che fa tornare bambini...

Alzi la mano chi, almeno una volta, nel periodo natalizio non si è ritrovato a ricordare il tempo dell’infanzia. Alla magica atmosfera che si respirava nell’aria, all'attesa della [...]

tags : vapore scozzese
dal 4 December 2018 su:
ricetta cucina internazionale

PANCAKE BIMBY

Il pancake Bimby è il dolce che per tradizione non può mancare tra gli ingredienti serviti durante una tipica colazione negli USA. Si tratta di focaccine simili a spesse [...]

tags : salsa frutta farina latte dolci panna burro gelato lievito cioccolato
dal 24 November 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Venduta la “Rolls Royce” del whisky alla cifra record di 1,1 milioni di dollari

Sono tante le cose che potreste fare con il classico milione di dollari. Restaurare antichi manieri dopo averli acquistati, dedicarsi alle auto di lusso oppure vivere la vostra vita come una [...]

tags : frutta vodka bar whisky bourbon scozzese classico cocktail
dal 8 October 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Salmone affumicato. Scozzese, norvegese o dell'Alaska?

Salmone affumicato. Scozzese, norvegese o dell'Alaska?

Protagonista delle festività, ma anche di tanti tipi di tartine e dei brunch: il salmone affumicato. Quali sono le differenze tra lo scozzese e il norvegese?

tags : salmone scozzese affumicato
dal 26 September 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale
Rollini alla Nutella e la storia di Letizia

Rollini alla Nutella e la storia di Letizia

Bionda con occhi grigio topo.Mediamente alta verso il basso.Mediamente sorridente.Mediamente malinconica.L'espressione ricordava quella di una gallina, tipo Rosita, si proprio quella del Mulino [...]

tags : farina bianco forno china dolci latte gallina classico microonde cioccolato
dal 18 September 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Trend del gelato 2018: vegano al cocco, rosa, prugna e sambuco

Trend del gelato 2018: vegano al cocco, rosa, prugna e sambuco

Le alte temperature di questa estate hanno stimolato la voglia di fresco e il desiderio di un buon gelato, tuttavia i dati delle vendite del gelato sono contrastanti, da una parte a livello [...]

tags : soia vegana gelati vegano frutta gelato salato prugne latte vegan
dal 27 August 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

Cosa vuole dirci questo Gordon Ramsay dimagrito 20 chili?

Il nuovo Gordon Ramsay, lo chef scozzese il cui impero gastronomico assomma 33 ristoranti nel mondo, per un non indifferente totale di 16 stelle Michelin, mostra (comprensibilmente) orgoglioso [...]

tags : cuoco dieta chili bosco ricette alimentare scozzese saltare ristorante
dal 27 August 2018 su:
ricetta locali
Torchietti Del Duca con gamberetti, pomodorini, avocado e olive taggiasche

Torchietti Del Duca con gamberetti, pomodorini, avocado e olive taggiasche

Che l’avocado stia benissimo con il pesce, soprattutto crostacei e salmone, non c’è alcun dubbio, ma non ero affatto sicura che si potesse azzardare a farne un ottimo condimento, di grande [...]

tags : salmone filetto condire bianco brandy olive aglio pomodori scozzese condimento
dal 22 August 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Harry’s Piccolo Restaurant del Grand Hotel Duchi d’Aosta – Trieste – Chef consulenti Matteo Metullio e Davide De Pra, Chef resident Alessandro Buffa

 Cosa ci fanno Matteo Metullio e Davide De Pra in Piazza Unità d’Italia a Trieste? La curiosità cresce se alla formidabile accoppiata si aggiunge anche Alessandro Buffa, trentenne triestino [...]

tags : barbaresco gattinara malvasia cantina sauvignon vitovska gelato farina salsa frutta
dal 6 August 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Da Massimo Bottura vince la cucina aborigena di Jock Zonfrillo

Da Massimo Bottura vince la cucina aborigena di Jock Zonfrillo

Detestiamo parlare di convegni almeno quanto voi detestate leggere di convegni. Quindi, cari lettori, patti chiari e amicizia lunga: quello che state per leggere non è il report del Basque [...]

tags : osteria scozzese cuoco punti sala francese messicana ingredienti ristorante giapponese
dal 27 July 2018 su:
ricetta cucina internazionale locali

10 rimedi antisbronza da tutto il mondo

L’argomento è impopolare, se non addirittura scabroso. Nella nostra società pullulante di fini assaggiatori, di degustatori provetti, di filosofi del vino, docenti e organizzatori di corsi [...]

tags : pollo succo latte speck cocco bar gin brodo birra banane
dal 14 June 2018 su:
alcolici locali carne e pesce
Cartoline dal XXV Congresso JRE Italia e Cena di Gala – Roma

Cartoline dal XXV Congresso JRE Italia e Cena di Gala – Roma

Si è svolto allo Sheraton Parco de’ Medici Hotel di Roma il XXV Congresso di JRE Italia. La sezione italiana dell’associazione internazionale che premia e promuove i talenti emergenti [...]

tags : fiorentina rosetta stampa lupini anatra riserva vitello burro tonno brut
dal 2 May 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Cartoline dal 758mo Meeting VG @Ristorante Contraste – Milano – Chef Matias Perdomo

La statua dello scultore Matteo Pugliese in cui ci s’imbatte appena varcato l’ingresso del ristorante incute un certo timore: un volto maschile dall’espressione severa e corrucciata, una [...]

tags : barolo igt pugliese barbera whisky bianco gelato farina strevi langhe bianco
dal 30 April 2018 su:
vino alcolici dolci

10 fast food / take away che vorrei sotto casa (o quasi) & ricordi di viaggio

Vivo in paesino in una valle, non troppo isolato ma nemmeno troppo al passo con i tempi in tema fast food & take away. Da un paio di anni finalmente hanno aperto anche da noi 2 ristoranti all [...]

tags : tonno grano pollo manzo greco olive dieta wok zona riso
dal 28 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Gordon Ramsay preso in giro per la scelta vegana? No, per la pizza

“I vegetariani non sono i benvenuti, qui”. Queste le parole con cui nel 2007 lo chef e ristoratore scozzese Gordon Ramsay, popolare conduttore di Hell’s Kitchen, accoglieva [...]

tags : aglio dieta pizza vegana scozzese ristorante napoletana melanzane vegetariano
dal 28 April 2018 su:
frutta verdura pane e pizza
Porridge: un classico della cucina inglese in 4 ricette vegetali

Porridge: un classico della cucina inglese in 4 ricette vegetali

Indice   Il porridge è uno degli alimenti più completi, semplici e ricchi di fibre e nutrienti che mai potremmo gustare, grazie alla semplicità dei suoi ingredienti e all’alto valore [...]

tags : albicocche salato fuoco amaro marino prugne farina frutta latte dolci
dal 26 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il nuovo chef de l’Estate di San Martino

Il nuovo chef de l’Estate di San Martino

Una nuova gestione sta illuminando l’Estate di San Martino…   Dopo anni sotto la guida dello Chef Alessandro Mecca e dopo due anni di stallo, finalmente l’Estate di San [...]

tags : menu sala vini doc pesci salsa piemontese vitello martino ristorante
dal 16 April 2018 su:
locali vino carne e pesce

Casina Valadier: le ricette di chef d'Innocenti dalla Roma più bella

Due ricette panoramiche da uno dei punti più belli della città di Roma: Casina Valadier al Pincio ci apre le porte della sua cucina (e della sua storia).

tags : soia punti salsa ricette salmone zenzero scozzese
dal 9 April 2018 su:
frutta verdura ricetta