Risultati: 166 per seadas

Commenti su Seadas di I pranzi del sabato

Ciao, come dice giustamente la mia conterranea Vera, le seadas hanno una ricetta diversa in ogni casa della Sardegna, l’unica costante è la semola rimacinata di grano duro per la pasta [...]

tags : grano sarda seadas farina ricette ricetta
dal 12 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Le seadas di Roberto Murgia

Le seadas di Roberto Murgia

Fare le seadas non è un'impresa  impossibile. Se si ha una ricetta originale, ottimi ingredienti, un maestro competente e si segue  alla lettera il procedimento il risultato è [...]

tags : pecorino salato seadas amaro kg grano farina ricetta friggere formaggio
dal 19 January 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Sardegna. 6 indirizzi anti freddo dalla chef a domicilio

Sardegna. 6 indirizzi anti freddo dalla chef a domicilio

Il grande freddo si sta abbattendo su di noi. Roma andrà sotto zero e io mi sto consolando con le ultime istantanee di questo autunno che sa di estate. Sono stata in Costa Smeralda come chef a [...]

tags : cantina pesci dolci mirto carote russa sarda doc bar vini
dal 27 November 2014 su:
locali alcolici carne e pesce
Il miele

Il miele

Il  miele per millenni è stato l’unico dolcificante noto e sfruttato dall’uomo. Esistono più di 16.000 specie di api, ma non più di una decina, oltre alla più diffusa Apis mellifera, è [...]

tags : sebadas seadas classico zucchero espresso superiore
dal 2 September 2014 su:
dolci vino alcolici

Se ogni regione italiana avesse il suo dolce ufficiale la mappa somiglierebbe a questa

Avete ragione, non è stata un’estate ma abbandonarla è dura lo stesso. Tornano il traffico, i fidanzati che vedono quote parossistiche di calcio, le pause pranzo primitive e le [...]

tags : taralli pitta seadas forno anice latte molise farina ravioli strudel
dal 28 August 2014 su:
dolci ricetta formaggi

Commenti su Seadas di croccantina

Sono tornata ora dalla sardegna e sono un’entusiasta delle seadas! La contadina da cui ho mangiato e comprato olio, vino e pecorino, mi ha spiegato la ricetta che è proprio uguale alla [...]

tags : pecorino seadas ricetta
dal 26 August 2014 su:
dolci ricetta vino
Mappa informale del comfort food italiano, regione per regione

Mappa informale del comfort food italiano, regione per regione

C’era una volta lo shopping, c’era una volta il mal di piedi assassino per aver girato tutti i negozi del centro alla ricerca di un vestito. Non che mi servisse, ovvio, ma mi faceva tanto [...]

tags : pecorino taralli bufala bianco gelato ricette cannoli treccia frutta fritto
dal 7 August 2014 su:
dolci frutta verdura cucina regionale

Sicilia vs Sardegna: la meta delle vacanze si decide a tavola

Vacanza in Sicilia o Sardegna? Sfida tra i piatti tipici delle due isole dal primo al dolce. Meglio il cannolo o le seadas? La pasta alla Norma o i malloreddus?

tags : cannoli ricotta
dal 9 July 2014 su:
dolci formaggi
ForMaggio, la mostra mercato a Rieti

ForMaggio, la mostra mercato a Rieti

Il raggio del mio radar amplia immediatamente la portata quando il tema è il formaggio. Se poi il discorso è aperto a una lunga serie di altre specialità gastronomiche: il gioco è fatto. Il [...]

tags : dolcetto romana salumi seadas zona grana salame tartufi calabrese prosciutto
dal 4 June 2014 su:
carne e pesce formaggi alcolici

Sebadas o Seadas dolce non dolce della mia Sardegna!

Sebadas in sardo campidanese o Seadas in sardo logudorese sono un dolce non dolce, se le ami le mangerai e comprerai ogni volta che vai in Sardegna. In origine era un secondo che le donne [...]

tags : seadas sebadas
dal 21 May 2014 su:
dolci
Parma. 15 osterie e locali dall’inarrivabile rapporto qualità prezzo

Parma. 15 osterie e locali dall’inarrivabile rapporto qualità prezzo

Parma: vi abbiamo già dato 10 buoni motivi per andare al Cibus 2014. Ma la ragione migliore per andare a Parma è unire l’utile al dilettevole. Cioè mangiare bene e al migliore prezzo [...]

tags : soia cantina panino prugne salsa burro latte seadas salumi ricette
dal 5 May 2014 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Scrivi come mangi. Cosa c’entra il Mahatma Gandhi col babà?

I dubbi insinuati la scorsa settimana nel primo post di quest’audace rubrichetta erano già parecchi. Ma, prima di iniziare a derimerne qualcuno, vorrei fare un po’ d’ordine metodologico [...]

tags : panna polpo bonet chili menu seadas fritto francese fragole sebadas
dal 28 March 2014 su:
dolci ricetta carne e pesce

Sardegna in Piazza: a Bollate il mercatino sardo

Se pecorino, seadas e pane carasau vi piacciono, segnatevi quanto segue: Sardegna in Piazza a Bollate. Ovvero, il mercatino sardo che unisce gastronomia, turismo e artigianato tipico. Io venero [...]

tags : pecorino seadas carasau pane carasau gastronomia
dal 19 March 2014 su:
pane pasta riso dolci vino

Commenti su Seadas di Sardegna

Si tratta di in prodotto a base di formaggio, la sua origine è quindi da ricercare nelle zone dell’isola tradizionalmente legate alla pastorizia, quindi l’area compresa tra la [...]

tags : seadas gallura formaggio
dal 20 February 2014 su:
dolci vino formaggi
La cucina sarda di Roberto Murgia

La cucina sarda di Roberto Murgia

Lezione di cucina sarda semplicemente perfetta!  Il nostro maestro non si è risparmiato e ha dosato sapientemente parti teoriche, o in cui ci mostrava alcune tecniche dalla sua [...]

tags : dolci sarda latte seadas ricette ravioli
dal 6 February 2014 su:
dolci cucina regionale locali

Commenti su Seadas di Benito

Mmm..mmm..mm.. Buonissime le vostre siadas…. Grazie… Buonanotte

tags : seadas
dal 30 January 2014 su:
dolci
Gallettinas – Ricette di Sardegna

Gallettinas – Ricette di Sardegna

Sas Gallettinas, chiamate anche gallettine e pistoccheddus grussus sono i biscotti della tradizione sarda. Sono biscotti secchi friabili al profumo di limone adatti per una colazione sana ed [...]

tags : seadas pesche limoni latte dolci kg sarda farina ricette gallettine
dal 16 January 2014 su:
dolci ricetta frutta verdura
Seadas

Seadas

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le Seadas (in sardo Logudorese) o Sebadas (in sardo Campidanese) sono uno dei dolci sardi più conosciuti e riproposti fuori dalla Sardegna e per questo, [...]

tags : pecorino seadas limoni farina sebadas salato fuoco punta grano coppa
dal 9 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci

qualcosa di sardo: le seadas!

Dopo l'evento di Cagliari mi era rimasta una voglia inappagata di seadas che dovevo assolutamente soddisfare, così mi è venuta un'idea: usare la Formagella di Collio fresca Trevalli come [...]

tags : seadas formaggio
dal 4 December 2013 su:
dolci formaggi

Non solo seadas: i dolci sardi di 'Mon Petit Bistrot'

Dal blog di cucina 'Mon Petit Bistrot', firmato da Claudia Ambu, una selezione di gustosi dolci sardi da scoprire e preparare a casa.

tags : dolci
dal 1 November 2013 su:
locali

Seadas di Prosciutto cotto Mondosnello al cumino con salsa piccante alle arachidi: perché il maiale vale tanto oro quanto pesa

Nelle campagne venete la macellazione a domicilio del maiale diventava rito rurale, momento di gran lavoro e di festa, di lacrime versate per l’amico che curato ed allevato per mesi diventava [...]

tags : salsa sarda seadas maiale ricetta prosciutto
dal 30 October 2013 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
Cheesecake (semplificata) con bacche di Goji

Cheesecake (semplificata) con bacche di Goji

I love cheesecake! Si, questo posso proprio gridarlo ai quattro venti! E' di uso comune pensare che sia un dolce americano, ma in realtà ha origini molto antiche e radicate in varie nazioni [...]

tags : seadas burro torta ricotta dessert formaggio zucchero ingredienti
dal 10 October 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Forte Village Resort. In quell'angolo di paradiso, in Sardegna.

Forte Village Resort. In quell'angolo di paradiso, in Sardegna.

Conosco il Forte Village da anni. Ci andavano i miei genitori quando noi bimbi eravamo piccoli e sicuramente gli italiani che leggono questo post, lo conosceranno almeno di [...]

tags : pecorino cantina lagrein passito sauvignon taurasi vapore bufala gelato farina
dal 3 September 2013 su:
locali vino alcolici
Derby delle vacanze: Sicilia vs. Sardegna

Derby delle vacanze: Sicilia vs. Sardegna

Vacanzieri pronti con la forchetta sotto mano, siete chiamati a regalarci tutta la vostra sapienza. Metteremo a confronto due titani del buon cibo, due mete delle nostre allegre vacanze [...]

tags : pecorino pachino libretto cannoli seadas bianco latte punti menu sarda
dal 31 July 2013 su:
alcolici pane pasta riso locali

Commenti su Seadas di izn

@Stefano: grazie Stefano!! Potrebbe essere proprio lui!! Stupendo! 8-)

tags : seadas
dal 25 July 2013 su:
dolci