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A volte la felicità pesa 400 g: la mia versione definitiva della Pasta Burro e Parmigiano

La Pasta Burro e Parmigiano è il primo piatto più semplice che tu possa cucinare. Perfetto per ogni occasione a pranzo e a cena. Pasta Burro e Parmigiano, ti sarà capitato almeno una volta di [...]

tags : ricetta ricotta salato burro aglio panna pentola padella ingredienti parmigiano
dal 31 January 2026 su:
ricetta formaggi dolci

Saltimbocca alla Romana, il mio trucco infallibile per farli venire teneri come il burro

Se c’è un piatto che riassume alla perfezione quella filosofia tutta italiana del “minimo sforzo, massimo risultato”, la cosa riuscirà sicuramente con i Saltimbocca alla Romana. [...]

tags : vermentino pinot salsa romana farina salato parma fesa secco punti
dal 30 January 2026 su:
ricetta carne e pesce vino

Questa salsa gustosa è perfetta per accompagnare ogni pietanza: sì, parlo della fonduta al parmigiano, vellutata e profumata

Con la fonduta al parmigiano ogni pietanza diventa cremosa: è profumata e vellutata, ci posso inzuppare pure pane e crostini ed è perfetta per accompagnare piatti di ogni genere. Da tempo [...]

tags : forno grammi fuoco salsa panna ricetta fonduta ingredienti mescolare formaggio
dal 30 January 2026 su:
ricetta formaggi dolci

Pesce spada in padella

L'articolo Pesce spada in padella proviene da Ricette della Nonna. Il pesce spada in padella è una ricetta semplice, ma di carattere. Il pesce spada, spesso considerato a torto un pesce dal [...]

tags : ricetta ricette dolci olive padella spaghetti ingredienti condimento pomodorini pesce spada
dal 30 January 2026 su:
ricetta frutta verdura locali

Ho finalmente rubato la ricetta dei Taralli alle Mandorle di mia nonna (e sì, sono meglio dei suoi)

Per qualsiasi momento della giornata, i taralli alle mandorle sono indicatissimi. Meglio ancora se sono quelli della tradizione, non con questi non comprerai più quelli confezionati. Taralli [...]

tags : taralli bianco farina forno noce secco ricetta fontana rosticceria temperatura
dal 29 January 2026 su:
ricetta vino alcolici

Ricetta Rosticciana di maiale in umido

La morte della rosticciana o rostinciana (ossia delle costolette di maiale) è alla brace… tuttavia, quando inizia a far fresco, tornare a casa e mangiare una bella rosticciana in umido [...]

tags : sangiovese chianti maiale bianco ricette fuoco brodo sugo fibre aglio
dal 29 January 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Senape: tipologie e abbinamenti

Hot dog con senape Non solo sui panini. La senape è ottima per tante ricette. Rende i piatti saporiti e un po’ piccanti, con un gusto unico. A seconda dell’ abbinamento si può [...]

tags : forno carote salumi salsa burro panna trota maiale vapore broccoli
dal 29 January 2026 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Medaglioni di patate e zucchine

L'articolo Medaglioni di patate e zucchine proviene da Ricette della Nonna. I medaglioni di patate e zucchine rappresentano un contorno gustoso e facile da realizzare con tutta la morbidezza [...]

tags : tofu ricette zucchine vegetariano
dal 29 January 2026 su:
formaggi frutta verdura

Meringhe express, la ricetta da fare con il Bimby e zero sbatti!

Da quando ho deciso di introdurre il Bimby all’interno della mia cucina, mi sono divertita a preparare numerose pietanze, persino le meringhe con una ricetta assolutamente facile e veloce. Nel [...]

tags : forno turbo ricetta zucchero ingredienti cottura temperatura
dal 28 January 2026 su:
ricetta pane e pizza dolci

Cotolette di Cavolfiore con Maionese al Curry, crunch pazzesco e cuore tenero

Le Cotolette di Cavolfiore con Maionese al Curry sono un sogno che diventa bontà da assaporare a pranzo o a cena. Totalmente magnifiche sia da vedere che da assaggiare. Cotolette di Cavolfiore [...]

tags : farina forno salsa succo pulire mescola ingredienti affumicata curcuma ricetta
dal 28 January 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Verza. Perché portarla in tavola?

La verza è un ortaggio tipicamente invernale. In Italia, la sua stagione di raccolta va da ottobre a marzo, ma può variare leggermente in base alle zone climatiche. A differenza del cavolo [...]

tags : latte tonno dieta fibre maiale ricette calabrese reginette vitamine calorie
dal 28 January 2026 su:
carne e pesce alcolici

Insalata di coniglio con maionese e carciofi

Insalata di coniglio lesso con maionese e carciofi: un secondo piatto semplice e proteico a base di carne bianca, alternativo e gustoso.

tags : carciofi coniglio carne bianca
dal 27 January 2026 su:
carne e pesce frutta verdura

La frittata della nonna è magica, può essere un dolce o un secondo piatto… decidi tu

Nel corso delle ultime settimane mi sono concentrata attivamente sulle ricette della nonna, come nel caso di questa frittata alla ricotta, mi piace particolarmente perché può diventare un [...]

tags : ricette grammi farina forno ricetta ricotta mescolare frittura zucchero padella
dal 27 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tortino alici e patate

L'articolo Tortino alici e patate proviene da Ricette della Nonna. Il tortino di alici e patate è una ricetta semplice e rassicurante. Nasce dall’incontro tra due ingredienti umili ma [...]

tags : pecorino forno aglio ricette capperi formaggio ingredienti ricetta
dal 27 January 2026 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Con questo freddo niente di meglio del pollo caldo a cena: lo hai provato alla cannella? Vedi che ti mangi

In inverno niente di meglio del pollo alla cannella per una cena che profuma di gusto: tenero e succoso, una vera squisitezza. Per molti di noi il periodo invernale ha il profumo della cannella: [...]

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dal 25 January 2026 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Mini Pancake Cereal: la ricetta che trasforma la colazione in una festa

I Mini Pancake Cereal sono l’alternativa anche migliore dei soliti cereali commerciali. Più buoni, più genuini e divertenti da preparare. Mini Pancake Cereal, che invenzione favolosa in [...]

tags : greco farina latte dolci burro ricetta lievito ingredienti friggere zucchero
dal 24 January 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Mangiare nel giusto ordine: perché iniziare dalle verdure può aiutare

Scopri perché mangiare le verdure prima dei carboidrati e delle proteine può aiutare a sentirti più sazia, controllare la glicemia e gestire meglio il peso Hai presente quelle volte in cui ti [...]

tags : carote calorie verdure pane aglio riso fibre dieta spinaci ortaggi
dal 23 January 2026 su:
frutta verdura pane pasta riso

Piadina Pollo e Avocado, la cena per 4 in 15 minuti che batte il take-away

La Piadina Pollo e Avocado è superlativa, super deliziosa e dagli abbinamenti originali che non hai mai assaggiato prima. È giunto il momento di provarla. Piadina Pollo e Avocado, quando ti va [...]

tags : ricetta piadina vapore succo pizza pollo piastra padella formaggio mozzarella
dal 23 January 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Pancake in pochi minuti, saranno alti, gonfi, profumati e morbidissimi, da sciogliersi in bocca

Fai come me i pancake saranno pronti in pochi minuti, alti, gonfi, da lasciare tutti a bocca aperta, fai doppia dose, il bis è assicurato. A casa mia la colazione perfetta è quella preparata [...]

tags : farina gelato latte dolci panna burro ricetta lievito mescolare condimento
dal 23 January 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Bignè veloci in 20 minuti? Sì, e sono meglio di quelli della pasticceria

I bignè veloci sono il dessert che cerchi per preparare qualcosa di delizioso in poco tempo e senza doverti stancare. La loro realizzazione è all’insegna della semplicità più totale. [...]

tags : forno farina latte burro panna punta mescola ricetta cioccolato ingredienti
dal 23 January 2026 su:
ricetta dolci formaggi

Zucchine ripiene di formaggio

L'articolo Zucchine ripiene di formaggio proviene da Ricette della Nonna. Le zucchine ripiene di formaggio rappresentano una rivisitazione naturale, leggera e sorprendentemente equilibrata delle [...]

tags : ricette forno verdure naturale zucchine formaggio
dal 22 January 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Come preparare la salsa teriyaki a casa: ricetta e consigli

Scopri tutto sulla salsa teriyaki: come farla in casa, bilanciare dolce, salato e umami, e usarla per marinare, glassare e rifinire i tuoi piatti. Come il famoso pollo in salsa teriyaki! La [...]

tags : soia tofu forno salsa salato bianco dolci maiale aglio mais
dal 22 January 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La ricetta che ha fatto impazzire i miei ospiti: i miei Cannoli di Graffa alla crema

Che fantastica trovata, i Cannoli di Graffa alla Crema. Proprio quello che ci vuole per fare una sorpresa a tutti quanti quando c’è qualcosa di bello da festeggiare. Cannoli di Graffa [...]

tags : birra forno latte burro mais farina cannoli zucchero frittura manitoba
dal 22 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Voglia di dolce alle 11 di sera? Questa Mug Cake al cioccolato ti salva la vita in 2 minuti

Mug Cake al cioccolato, è il dolce che fa da confort sweet food meglio di qualsiasi altra cosa. Una piccola magia che si compie in tazza in maniera super rapida. Mug Cake al cioccolato, ci sono [...]

tags : amaro farina latte dolci mais coppa pulire mescola microonde cioccolato
dal 21 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Riconsiderare le cannucce di plastica potrebbe essere una buona idea?

La repubblicana Jennifer Bradley ha presentato durante la prima sessione del 2026 un disegno di legge che riguarda le cannucce e gli strumenti per miscelare i cocktail (SB 958) che mira a [...]

tags : marino succo uccelli espresso cocktail ristorante
dal 21 January 2026 su:
alcolici vino dolci