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Hotel Le Massif con Ristorante Chétif e Steakhouse Cervo Rosso – Courmayeaur (AO) – Executive Chef Nicola Ricciardi

Le Massif non è solo un hotel di charme e design con una vista privilegiata sulla Val d’Aosta, è anche un luogo dove si celebra il gusto e si cede alla golosità. Lo chef Nicola [...]

tags : pecorino igt fiorentina romana farina segale frutta salato funghi gelato
da 48 minuti su:
frutta verdura alcolici formaggi
Cibi acidi, l’elenco

Cibi acidi, l’elenco

Molto spesso, magari senza saperlo abbiamo consumato cibi acidi. Finché si tratta di limone e pompelmo ce ne accorgiamo abbastanza rapidamente, ma non è sempre così facile e scontato [...]

tags : panna burro grano pizza riso mais latte forno frumento crostacei
dal 24 August 2019 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce
Panzanella di anguria

Panzanella di anguria

La panzanella di anguria è un interessante antipasto “svuotafrigo”, che può diventare anche un piatto unico. L’anguria è una valida alternativa al classico pomodoro perché è fresca, [...]

tags : condire toscana segale feta classico cetriolo ingredienti mescolare tagliare pane di segale
dal 19 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Alpi – Mio Forno Arsorì – Mastro cereali

Preparato per pane, focacce e pizza con farine selezionate, farina di grano tenero, orzo, soia, segale, avena, mais, semi di sesamo, di lino e olio extravergine di oliva, semplice e veloce da [...]

tags : soia pizza mais pane grano segale forno farina
dal 13 August 2019 su:
pane pasta riso frutta verdura

Chernobyl: arriva Atomik, vodka prodotta con grano contaminato

Da qualche tempo a questa parte, tutti conosciamo un po’ meglio la terribile vicenda di Chernobyl, la cittadina ucraina dove nel 1986 avvenne un terribile disastro nucleare. Ma forse non [...]

tags : zona grano vodka segale cocktail
dal 9 August 2019 su:
alcolici pane pasta riso

Manhattan cocktail, come si prepara

Il Manhattan cocktail è uno dei drink più antichi , le prime apparizioni risalgono alla fine dell’800 quando venne preparato al Manhattan Club di New York in occasione di un banchetto [...]

tags : ricetta brandy whisky segale whiskey bourbon maraschino mescolate cocktail ingredienti
dal 3 August 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Castello Banfi Il Borgo e Ristorante Sala dei Grappoli – Montalcino (SI) – Executive Chef Domenico Francone

Castello Banfi resta un punto di riferimento, una cartolina di Toscana ideale che attrae turismo enogastronomico da tutto il mondo. A 20 kilometri da Montalcino, nel cuore della val [...]

tags : pecorino chardonnay barolo cantina brunello di montalcino igt pugliese segale frutta salato
dal 3 August 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Cosa mangiare a Berlino: 10 piatti tipici locali

Cosa mangiare a Berlino: 10 piatti tipici locali

“Cosa mangiare a Berlino?”, vi domanderete voi, se è la meta di un vostro viaggio estivo. Ecco dunque 10 piatti tipici della capitale tedesca, la Germania dalla cucina tanto [...]

tags : maiale farina panino segale fritto ricette lamponi ricetta krapfen salsa
dal 2 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Crosta a Milano: recensione (pizza all’ananas compresa)

Crosta a Milano: recensione (pizza all’ananas compresa)

Siamo a Milano, a una decina di minuti dalla stazione di Porta Venezia, dove sorge Crosta, un curioso punto di incontro tra un panificio e una pizzeria. Ecco la nostra recensione. Se il format [...]

tags : forno greco dolci segale farina pietra tisane maiale burro lardo
dal 2 August 2019 su:
ricetta locali carne e pesce
Deutsches frühstück: una colazione alternativa

Deutsches frühstück: una colazione alternativa

Con la vita frenetica di oggi tra lavoro scuola e diversi impegni quotidiani di grandi e piccini, è diventato importante consumare una buona colazione che ci dia il giusto apporto calorico per [...]

tags : succo latte salato dolci bacon mele torta pesci segale ricette
dal 31 July 2019 su:
carne e pesce dolci alcolici
Insalatina di pesche, pomodori confit e anacardi

Insalatina di pesche, pomodori confit e anacardi

INGREDIENTI: *100g misticanza *100g cicerchie già cotte *50g pomodorini ciliegino *30g anacardi al naturale *2 pesche noci sode *1 avocado di medie dimensioni *erbe aromatiche miste *curry in [...]

tags : padella condire segale pesche dolci forno naturale pomodori pesche noci temperatura
dal 29 July 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Ristorante Opificio Cucina e Bottega – Novara – Patron Fabio Barozzi, Chef Matteo Borsari

Ristorante Opificio Cucina e Bottega – Novara – Patron Fabio Barozzi, Chef Matteo Borsari

Siamo nella struttura che ospitava una vecchia cereria di Novara e, nonostante l’atmosfera industriale, siamo a brevissima distanza dal centro storico. Una location sfruttata con ironia, [...]

tags : pecorino albicocche vespolina prosecco nebbiolo latte salsa burro manzo fiore
dal 16 July 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Dieta del panino, funziona veramente?

Articolo di intrattenimento, perché di altro non si può proprio parlare. Facciamo finta di essere in un universo parallelo, e chiediamoci con raziocinio se una dieta del panino possa davvero [...]

tags : rosetta forno latte segale panino salumi burro vapore bacon dieta
dal 12 July 2019 su:
carne e pesce ricetta
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta

Arriva a Milano il Villaggio della Coldiretti , dal 5 al 7 luglio 2019

 Il Villaggio della Coldiretti con i suoi oltre 200mila metri quadri  porterà nel centro di Milano la vita contadina.  Tra  aziende agricole, trattori,  agrichef, in sella ad asini e [...]

tags : dolci grana parma succo birra farina panino segale grano olive
dal 3 July 2019 su:
alcolici pane pasta riso locali

Michael Pollan, “Come cambiare la tua mente”: com’è il libro sulle droghe del saggista gastronomo

Abbiamo letto il nuovo libro di Michael Pollan, che a differenza dei suoi precedenti non tratta di cibo, anche se a quanto pare si occupa di un particolare nutrimento per la psiche. Il volume si [...]

tags : arborea segale funghi inglese coperto alimentare servizio naturale internazionale
dal 2 July 2019 su:
cucina internazionale locali frutta verdura

La versione estiva di ORZORO® si arricchisce di bollicine!

  Frizzanti bollicine, ma non stiamo parlando di spumante,  sono  la novità di questa estate del nuovo Orzoro® bio, mix di cereali e cicoria, che diventa…bubble, [...]

tags : frutta ricetta cicoria fuoco agave bio latte bevande spumante sciogliere
dal 26 June 2019 su:
ricetta alcolici

Midsommar – La festa svedese di mezza estate

Il caldo afosissimo è esploso da qualche giorno e il solstizio d’estate, caduto caduto qualche giorno fa, fa già sentire i suoi effetti . C’è chi festeggia con l’accensione [...]

tags : birra pollo panna torta segale ricetta grappa salmone svedese verdure
dal 26 June 2019 su:
carne e pesce dolci alcolici
Maionese di avocado ricetta

Maionese di avocado ricetta

Oggi una rigetta super vegetariana e oserei dire anche vegana che va bene per tutti. Ho realizzato per prima volta la maionese di avocado. Ne ho comprati parecchi recentemente ed così ho deciso [...]

tags : vegana stampa succo mele segale ricette mise en place ingredienti ricetta pane di segale
dal 24 June 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Guida "Pane e panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, Roma 2019.

Guida "Pane e panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, Roma 2019.

PANE&PANETTIERI D’ITALIA350 locali segnalati, 4 premi speciali: la classifica dei migliori panificatori italianiRomaAntonello Colonna Open – Palazzo delle Esposizioni  -  Scalinata [...]

tags : matera segale martino forno fiore pizza trani colonna ricetta pomodorini
dal 20 June 2019 su:
vino pane pasta riso pane e pizza
Quando Intravino beve birra alla frutta vuol dire che l’estate è iniziata davvero

Quando Intravino beve birra alla frutta vuol dire che l’estate è iniziata davvero

Il grande caldo è arrivato e con il caldo arrivano i consigli del Tg2: non uscite nelle ore più calde, idratatevi bevendo molti liquidi, mangiate cibi leggeri e, soprattutto, tanta frutta e [...]

tags : cantina nuragus trebbiano rubino birra amaro forno sarda uva vini
dal 20 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 891mo Meeting VG @ Al Malò Cucina e Miscelazione – Rovato (BS) – Patron Alberto Bergomi, Patron/Barman Lodovico Calabria, Patron/chef Mauro Zacchetti

Dopo aver raccontato in anteprima e con uno dei nostri reportage dettagliati Al Malò Cucina e Miscelazione, siamo tornati appena possibile per uno dei nostri eventi in compagnia degli Amici [...]

tags : soia pecorino igt moscato lonza barolo chardonnay franciacorta vodka bacon
dal 20 June 2019 su:
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Segale e Avena integrale con i fiori dell’orto

Segale e Avena integrale con i fiori dell’orto la combinazione di questi due cereali con le verdure di stagione in questo periodo fiori di zucca e zucchine, può dar vita ad un piatto [...]

tags : zucca segale verdure zucchine
dal 19 June 2019 su:
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Torta tramezzino-Sandwich cake

La ricetta di oggi è la torta tramezzino-sandwic cake una famosa preparazione di origine svedese( smörgåstårta  letteralmente "torta panino"). Questa preparazione  diffusa anche in [...]

tags : torta segale panino ricetta svedese
dal 18 June 2019 su:
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Ricetta millefoglie di tonno, mela e senape al miele, un antipasto originale e sfizioso

Ricetta millefoglie di tonno, mela e senape al miele, un antipasto originale e sfizioso

La ricetta della millefoglie di tonno, mela e senape al miele è un antipasto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva e i primi caldi, un modo diverso per portare in tavola un [...]

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dal 13 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura