Risultati: 350 per sfogliatella
Dal 20 al 23 luglio a Santa Maria la Carità si celebra la melanzana La melanzana cominciò a diffondersi ad opera degli arabi in Spagna intorno al VII secolo d. C., da noi giunse [...]
La sfogliatella di Vincenzo Ferrieri diventa una torta gelato “Io, sòreta e tu, jamm’ô bar ô Chiatamone: “Vuó’ ‘o cuppetto o vuó’ ‘o [...]
Mi piace Oggi vi presento un altro dolce tipico napoletano nato nel secolo scorso: la sfogliatella, in questo The post Sfogliatella Frolla Vegana appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]
E' un'antica tradizione quella di abbinare i colori personalizzandolo a seconda dell'evento. Che tu sia un ristoratore o un semplice lettore, è bene distinguere i diversi colori [...]
Indice Esser diventato un “cronista del cibo” mi ha permesso di girare in lungo e largo il nostro paese alla scoperta di piccole trattorie e ristoranti stellati, golose pasticcerie e [...]
Sarebbero nate nel monastero di Santa Rita, sulla costiera amalfitana, praticamente per caso, da un avanzo di semola cotta nel latte a cui una monaca aggiunge un involucro di pasta, dopo averlo [...]
La Campania è terra di dolci uno più buono dell’altro. E per quanto sfogliatelle e pastiere siano riusciti a imporsi praticamente ovunque, esistono tesori di buon gusto che vale la pena [...]
La statua dello scultore Matteo Pugliese in cui ci s’imbatte appena varcato l’ingresso del ristorante incute un certo timore: un volto maschile dall’espressione severa e corrucciata, una [...]
Il nonno di Ciro, attuale proprietario di Poppella –la pasticceria più nota del quartiere Sanità a Napoli— era il re dei taralli sugna e pepe. Il suo tarallificio è aperto dal [...]
Da piccolo li mangiavo nonostante l’abbondante presenza di pepe risultasse ostica per i gusti di un bambino. Crescendo ne sono diventato sempre più goloso, utilizzandoli per bloccare la fame, [...]
Nelle festività pasquali sulle mense dei napoletani “veraci” non può mancare la pastiera e il casatiello da mangiare accompagnato dalla ricotta salata e dalle fave. Questi i veri sapori [...]
di Antonella Amodio Al posto del sangue nelle vene di Nello Rossi scorre la pizza. Suo nonno e ancor prima il bisnonno erano pizzaioli, e ancora oggi diversi componenti della famiglia Rossi [...]
La sfogliatella in versione pic-nic la suggerisce Vincenzo Ferrieri, patron di Sfogliatelab. in piazza Garibaldi a Napoli. E' ripiena di fave e pancetta, il tutto ammorbidito dalla [...]
Era il 1998, ero a Londra per uno stage di 15 giorni con la scuola ed ero stata ben istruita da una cara amica su dove andare a bere il miglior tè della città. La mia memoria al momento non [...]
Il Refettorio del Monastero Santa Rosa Hotel & Spa, raffinato Boutique Hotel in posizione panoramica a picco sul mare, ricavato dalla ristrutturazione di un convento seicentesco di monache [...]
Napoli è la patria del buon cibo. NESSUNO DEVE NEGARLO.Una di quelle città dove ad ogni angolo puoi trovare prelibatezze a cui è difficile resistere: dolce o salato, devi solo scegliere.E [...]
E’ probabilmente lo chalet più famoso di Via Caracciolo, Chalet Ciro, nato nei primissimi anni ‘50 del secolo scorso, e da allora meta anche di personaggi del jet set internazionale.Non [...]
“Il dolce napoletano per antonomasia incontra l’arte del cake design la Sfogliacampanella per San Valentino raddoppia la famosa sfogliatella con il cuore di babà diventa il dolce [...]
Ottobre è stato un mese duro per me. La mia amica tutta impegnata a gestire una meritatissima vittoria e conseguente sfida era silenziosa e sempre indaffarata. Non ho potuto confrontarmi, non [...]
Ricca alternativa al piatto unico, in fetta o monoporzione,in sfogliatella, in fagottino, in gelosia o in torta ...irrinunciabili torte salate con le verdureQUI le ricette baseQuando a [...]
Se torna la voglia di sfoglia ... basta un po' di tempo e di perizia per gustosi fagottini e sfogliatelle alla moda napoletana. E scusate se il guscio non rivela friarelli e salsiccia ma [...]
Fare una “sfogliatella” ? roba da bambini ! Coloro che si sono cimentati fra fornelli e farina ben sanno che non è proprio così semplice, da domani però si potrà dire che [...]
L’epifania tutte le feste si porta via… ecco gennaio, il primo mese dell’anno, quello che “mette ai monti la parrucca” candida della neve. A tavola, passata l’euforia del Natale, si [...]
Vincenzo Ferreri ha presentato la sfogliatella ai gamberetti “Fare le nozze con i fichi secchi” così suole dirsi in riferimento a chi si rende ridicolo volendo realizzare qualcosa con [...]
Pandoro o Panettone? Questo è il dolce dilemma di ogni Natale. Tra regali, luci colorate, atmosfere di festa e voglia di stare in famiglia, la scelta del dolce natalizio è un classico di [...]
