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Vini Naturali a Roma 2012. I 20 migliori vini da degustare in diretta

Vini Naturali a Roma 2012. I 20 migliori vini da degustare in diretta

Vini naturali. Anche quest’anno Tiziana Gallo ha offerto l’opportunità di incontrare la maggior parte dei produttori di questa categoria vini (e con essi biologici, biodinamici e non [...]

tags : fiano verdicchio sangiovese nebbiolo primitivo cannonau sauvignon syrah vitovska malvasia
dal 19 February 2012 su:
vino alcolici locali
La Borgogna da Giama

La Borgogna da Giama

Nel 3d La Borgogna per miscredenti del forum degi indiani (dove si parla davvero di solo vino, senza polemiche, provocazioni e continui battibbecchi) per qualche mese si è parlato dei grandi [...]

tags : pecorino sforzato barolo pinot pollo dolci latte succo brodo olive
dal 15 January 2012 su:
alcolici vino dolci
Tutti i 3 bicchieri 2012 (full optional di Piemonte, Toscana e “resto del mondo”)

Tutti i 3 bicchieri 2012 (full optional di Piemonte, Toscana e “resto del mondo”)

E’ finalmente terminato, dopo un mese, lo sfiancante spoglio dei 3 bicchieri della guida Vini d’Italia 2012 del Gambero Rosso. Ammetto di non averne seguito gli sviluppi per evitare [...]

tags : pecorino trebbiano primitivo grechetto vernaccia cabernet erbaluce dolcetto gattinara aglianico
dal 17 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

PREMIAZIONE DELLE GRAPPR LOMBARDE

    Alla presenza dei rappresentanti della Provincia di Brescia, dei giornalisti e dei soci Anag,   nella sala conferenze della Provincia di Brescia locata in V.le [...]

tags : pinot cantina stampa sala marino grappe agriturismo riserva internazionale lugana
dal 7 October 2011 su:
vino locali alcolici

Tre bicchieri Gambero Rosso 2012: Lombardia

Franciacorta Pas Dosé R.D. ’06 – CavalleriFranciacorta Extra Brut ’07 – Ricci CurbastroFranciacorta Brut Cellarius ’07 – Guido Berlucchi & C.Franciacorta Extra Brut Gran Cuvée Pas [...]

tags : pinot franciacorta sforzato bosco brut lugana sassella valtellina pinot nero franciacorta brut
dal 5 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Lombo d’ agnello in crosta croccante di funghi, con riduzione di Sforzato e verdurine baby

Di DanielaSecondo piatto per il nostro amico Gaetano e terzo post per me sulla cucina  sfiziosa con i funghi: si tratta di un secondo molto gustoso in cui le lombatine di agnello si [...]

tags : sforzato funghi carote vergine forno salsa noce docg burro verdure
dal 22 September 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici locali
I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino, la "mappa della vendemmia": partenza anticipata tra i filari lombardi

Vendemmia anticipata fra i vitigni della Lombardia. Nel Bresciano e nel Pavese qualcuno ha già iniziato da un paio di giorni, mentre dopo Ferragosto per le prime uve mature la raccolta [...]

tags : trebbiano sauvignon marzemino lambrusco sforzato moscato igt pinot merlot passito
dal 10 August 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Sono un sommelier, e quindi non posso assaggiare il vino

Sono un sommelier, e quindi non posso assaggiare il vino

Ho visto cose nel mondo del vino…. per es., ad una recente manifestazione dove ho partecipato, era previsto un servizio di sommelier. Tra i servizi, si poteva chiedere la disponibilità, [...]

tags : sforzato vini servizi servizio degustazione sommelier
dal 10 May 2011 su:
vino locali alcolici
Al via il Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene

Al via il Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene

Cos’hanno in comune il Conegliano Valdobbiadene, la Valtellina e la cucina dell’Emilia Romagna? La mano dell’uomo, che sarà protagonista a Vino in Villa, Festival Internazionale del [...]

tags : nebbiolo cannonau prosecco sforzato vini superiore romagnola internazionale prosecco superiore valdobbiadene
dal 6 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Castello di San Salvatore, Susegana (TV): Vino in Villa - Tre Regioni, un'unica... mano

Cos'hanno in comune il Conegliano Valdobbiadene, la Valtellina e la cucina dell'Emilia Romagna? La mano dell'uomo, che sarà protagonista a Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano [...]

tags : prosecco nebbiolo sforzato ricetta inglese piadina bistrot tigella salumi vini
dal 5 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Non serve essere sommelier per bere il vino

Non serve essere sommelier per bere il vino

Occorre essere davvero degli esperti per bere vino? No di certo, sfatiamo per l’ultima volta vi, prego, questa idea. Queste righe sono il risultato di una riflessione costretta dalle diverse [...]

tags : chardonnay sforzato vitigno cesenate biscotto sommelier espresso
dal 25 April 2011 su:
alcolici vino cucina regionale
Missione in Valtellina per il re di Svezia per un pranzo tutto Made in Italy

Missione in Valtellina per il re di Svezia per un pranzo tutto Made in Italy

Anche il re di Svezia vuole mangiare Made in Italy. La scorsa settimana, infatti, - spiega la Coldiretti Lombardia - Carlo XVI Gustavo di Svezia si è recato presso l'agriturismo Pra l'Ottavi di [...]

tags : sforzato risotto vitello verdure salumi vini sugo sala castagne crostata
dal 4 March 2011 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Vini d’alta quota dalla Sicilia alle Dolomiti passando per la Grecia, su Business People di gennaio in edicola

In pieno inverno come siamo, è facile lasciarsi andare alle fantasie evocate dalle montagne, dalla sua idea di purezza, di maestosità, di naturalità incontaminata. Su Business People in [...]

tags : nebbiolo gamay riesling sforzato cantina chardonnay pinot igt sfursat vin
dal 3 January 2011 su:
vino alcolici locali
Ittiturismo Nonna Grazia, Porto Torres SS [5.0]

Ittiturismo Nonna Grazia, Porto Torres SS [5.0]

Ci sono due errori che un imprenditore che decide di gettarsi nel mondo della ristorazione non dovrebbe mai commettere, sia che sia cuoco, patron, investitore eccettera. Il primo è dare per [...]

tags : sforzato vermentino piselli bianco fritto piglio cuoco vini riso carasau
dal 20 December 2010 su:
alcolici vino locali
Le ultime Pagelle di XFactor- e bon bon di ceci con salse all'aglio

Le ultime Pagelle di XFactor- e bon bon di ceci con salse all'aglio

...perchè poi è finita che me le sono dimenticata, fra la Lindt e il catering e tutto il resto... e mi sono anche dimenticata le esibizioni dei cantanti e riguardarmele su YouTube è più [...]

tags : sforzato salsa farina succo grana mais bianco ceci padella frittura
dal 5 December 2010 su:
ricetta alcolici vino
L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia cabernet nebbiolo malvasia erbaluce cannonau
dal 17 October 2010 su:
vino alcolici locali
Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

Fiduciosi di iniziare presto con le anticipazioni dei 3 bicchieri 2012, ricordiamo tutti i premi menzionati finora sperando che all’uscita della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso [...]

tags : pecorino lagrein vermentino verdicchio cantina albana conero barbera sangiovese chardonnay
dal 6 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]

tags : pecorino ribolla gialla montepulciano schioppettino bonarda barbera aglianico bardolino lambrusco marzemino
dal 1 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Le perle del gusto lombardo volano all'Est, a Sofia con i tesori del Made in Italy

Le perle del gusto lombardo volano all'Est, a Sofia con i tesori del Made in Italy

Il gusto lombardo del Made in Italy vola all'Est. Nell'ambito del "Festival italiano" che si svolge a Sofia, in Bulgaria, dall'1 all'11 giugno su iniziativa dell'Ice e della nostra ambasciata, [...]

tags : pecorino franciacorta nebbiolo sforzato cuoco latte grana riso mut dop
dal 27 May 2010 su:
vino formaggi alcolici
Maltempo, Valtellina con il fiato sospeso per gli storici vigneti lungo la montagna

Maltempo, Valtellina con il fiato sospeso per gli storici vigneti lungo la montagna

Questa mattina Alberto Marsetti, 40 anni, agricoltore, ha alzato lo sguardo al cielo e poi un po' più in basso verso i vigneti terrazzati che per circa 60 chilometri corrono alla sinistra della [...]

tags : sforzato nebbiolo vini doc punti valtellina valtellina superiore superiore
dal 5 May 2010 su:
vino alcolici