Risultati: 9522 per soffriggere

Trieste da gustare: la mia piccola guida food & wine

Un weekend lungo alla scoperta di una Trieste da gustare, non solo con gli occhi, e da sorseggiare lentamente. Tanti appunti raccolti, tanti nasi nei bicchieri e mille assaggi, per scrivere [...]

tags : soia malvasia vitovska prosecco succo pesci coppa burro salsa bianco
dal 24 August 2018 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Soutè di Cozze

Vediamo come preparare un buon soutè di cozze.   Come pulire le cozze Lasciarle spurgare in acqua fredda, leggermente salata, per un paio di ore, mescolandole di tanto in tanto e [...]

tags : fuoco cozze aglio olive kg pulire ricette ingredienti classico pentola
dal 22 August 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Bocconcini di pesce spada con crema di pomodori secchi e freschi

Bocconcini di pesce spada con crema di pomodori secchi e freschi

I soliti bocconcini di pesce spada alla siciliana, con questa ricetta prendono vita e sapore diversi, diventando persino piatto unico, con pasta, riso o cous cous, oltre che un ottimo secondo da [...]

tags : ricetta capperi bianco aglio riso pomodori siciliana ingredienti pesce spada condimento
dal 20 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mezze penne vegetariane superveloci

Mezze penne vegetariane superveloci

Mezze penne vegetariane superveloci. Ricetta svuotafrigo, pasta condita con un sugo a base vegetariana, preparato velocemente con tutto quello che ho trovato in frigo, verdure estive e profumo [...]

tags : fuoco ricetta penne aglio bue sugo verdure capperi tagliare ingredienti
dal 20 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Risotto col pesce - Risotto cu peste - Risotto with fish

Risotto col pesce - Risotto cu peste - Risotto with fish

Ingredienti per 4 persone :un pesce ( San Pietro)*, circa 1kgriso gr 400sedano, carota, cipollaprezzemolo, aglioburroolio di olivasalsa di pomodorosaleIl pesce pulito e sventrato e nella ricetta [...]

tags : brodo burro cuoco salsa aglio olive kg mica riso menu
dal 15 August 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Orecchiette di grano arso con cime di rapa e acciughe del Cantabrico

È solo l’inizio di agosto e ho già tantissimi viaggi e cose buone da ricordare. E come spesso faccio per fissare i ricordi, mi metto ai fornelli. Ecco come nascono queste orecchiette di [...]

tags : primitivo fiano pugliese igt sauvignon fiore fuoco ricette annata grano
dal 8 August 2018 su:
ricetta vino alcolici
Spaghetti alle Vongole

Spaghetti alle Vongole

Gli spaghetti alle vongole sono un classico intramontabile della tradizione gastronomica italiana è una delle ricette simbolo della cucina italiana nel mondo. Un delizioso piatto di pasta [...]

tags : grammi ricette bianco fuoco aglio succo mescola ricetta spaghetti ingredienti
dal 4 August 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Spaghetti telline e bottarga

Spaghetti telline e bottarga

Donax trunculus, conosciuto comunemente col nome di tellina o arsella sebbene non appartenga al genere omonimo, è un mollusco bivalve della famiglia Donacidae. In Italia la raccolta di questo [...]

tags : padella vongole fuoco cottura spaghetti ingredienti molluschi soffriggere
dal 3 August 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Conoscete la briza?

Conoscete la briza?

Conoscete la briza? E' una minestra estiva tipica delle Valli del Natisone, precisamente di alcune frazioni di San Leonardo e Stregna, poi esportata in zona Grimacco, sempre nelle Valli, da [...]

tags : burro fagioli zucca zona kg pentola zucchine sciogliere ingredienti mescolare
dal 25 July 2018 su:
ricetta frutta verdura
Vellutata di carciofi al profumo di menta, ricotta, speck e fiori di gelsomino

Vellutata di carciofi al profumo di menta, ricotta, speck e fiori di gelsomino

Una leggerissima e delicatissima vellutata di carciofi al profumo di menta reinterpretata e decorata con candidi fiori di gelsomino, nuvole di ricottina bio e speck.E questa è la ricetta nr. 2 [...]

tags : latte fuoco frutta pulire succo dolci bio aglio speck ricetta
dal 20 July 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Lime e limone: come si usano in cucina?

Lime e limone: come si usano in cucina?

Indice   Uno mi accompagna da sempre, l’altro è da poco un fedele compagno di avventura. Sto parlando del limone e del lime, due frutti simili, ma che si differenziano per diversi [...]

tags : campana fuoco salsa succo limoni frutta sbrinz gelato dolci burro
dal 20 July 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Irrequieti e creativi: Alberto Gipponi, Enzo Jannacci e l’urgenza di vivere

Irrequieti e creativi: Alberto Gipponi, Enzo Jannacci e l’urgenza di vivere

Se dico “irrequieto” penso subito a Jannacci, a quel suo buonumore esagitato e senza pace. Penso al protagonista di “La luna è una lampadina”, al suo camminare avanti e ‘ndrè fino a [...]

tags : salato fuoco pesche funghi frutta amaro grana sugo mula sala
dal 19 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le zucchine ripiene di tonno e uova di quaglia e sai cosa mangi

A tavola con le golose zucchine ripiene di tonno e uova di quaglia Cercate una nuova ricetta? Quella di oggi è davvero eccezionale! Infatti, la scelta degli ingredienti per la realizzazione di [...]

tags : ricetta calorie capperi glutine forno riso torta tonno quaglia padella
dal 18 July 2018 su:
ricetta carne e pesce
Risotto: lo chef vuole sapere perché fate il soffritto, visto che non serve

Risotto: lo chef vuole sapere perché fate il soffritto, visto che non serve

Soffritto nel risotto? Una pratica superata, ora il risotto si fa in purezza, senza soffritto, senza olio e spesso nemmeno senza brodo, ma solo con acqua calda. Parola di Christian Costardi, uno [...]

tags : burro brodo riso zona succo stampa risotto ricetta bianco dessert
dal 16 July 2018 su:
pane pasta riso alcolici
Fasolaro dell’alto Adriatico, un mollusco bivalve molto amato in cucina

Fasolaro dell’alto Adriatico, un mollusco bivalve molto amato in cucina

Indice Amanti dei molluschi, via il cappello di fronte a un piccolo-grande dono proveniente dai fondali sabbiosi del mare che bagna le coste della Serenissima: il fasolaro dell’alto Adriatico. [...]

tags : marino cozze bianco grammi succo aglio zona sugo mais ricette
dal 16 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Spaghetti alle vongole: 5 errori da non fare

Spaghetti alle vongole: 5 errori da non fare

A casa mia, nell’avvicendamento di pietanze cult che il caldo regola con svizzera precisione, questo è il momento degli spaghetti alle vongole. Ancora meglio, come non essere [...]

tags : fuoco bianco grammi amaro punta secco aglio ricette ricetta svizzera
dal 15 July 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Carciofi e patate in padella

Carciofi e patate in padella

Secondo me questo può essere considerato come piatto unico ma può essere servito anche come contorno magari accompagnando un arrosto di vitello. Gli ingredienti sono solamente due, patate e [...]

tags : vitello fuoco succo brodo arrosto padella ingredienti mescolando carciofi soffriggere
dal 13 July 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Indice     La parola “Calabria” ha per me un significato ben preciso: rappresenta anni di vacanze trascorse cambiando sempre località, passando da Cirò a Scalea, con nuovi amici, [...]

tags : pecorino nduja farina ricette cipolle ricotta ricetta forno dolci punta
dal 12 July 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Cos’hanno chiesto i ragazzi usciti dalla grotta? Riso con basilico e pollo fritto

Cos’hanno chiesto i ragazzi usciti dalla grotta? Riso con basilico e pollo fritto

Da giorni seguiamo con ansia le vicende dei 12 baby calciatori intrappolati con il loro allenatore in una grotta in Thailandia, tra buio, freddo, acqua e condizioni estreme. Ma intanto le [...]

tags : soia salsa fuoco maiale manzo aglio wok riso fritto pollo
dal 10 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Caciocavallo Cilentano alla pizzaiola, l’emozione della prima volta

di Marco Galetti Ingredienti per due persone: Un cucchiaio di olio extravergine di buona qualità, ho usato quello del Frantoio Muraglia. Due spicchi d’aglio che ho preferito non soffriggere, [...]

tags : sugo spalla ingredienti soffriggere caciocavallo
dal 9 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Passiamole in rivista: crema di fagioli bianchi e chorizo

Passiamole in rivista: crema di fagioli bianchi e chorizo

Per la prima volta ho comprato il chorizo. Nelle riviste di cucina ormai viene preparato in mille modi diversi e io non lo avevo mai comprato, vi rendete conto?Ci voleva MAG about FOOD con [...]

tags : coperto chorizo fagioli fuoco pentola padella ingredienti cottura frittura soffriggere
dal 9 July 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Fregola con le arselle per Quanti modi di fare e rifare

Fregola con le arselle per Quanti modi di fare e rifare

La rubrica Quanti modi di fare e rifare oggi sbarca in Sardegna, quest'isola così amata da noi italiani per le spiagge incontaminate, gli scenari mozzafiato e le acque cristalline. Degna di [...]

tags : forno bianco ricetta fuoco pane vini sugo vongole padella mescolando
dal 8 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il guazzetto rosso vigoroso… un piatto indimenticabile!

Desiderate preparare un piatto ricco di gusto e diverso dal solito? Provate il guazzetto rosso vigoroso! Oggi vi propongo un piatto adatto ai vegetariani, ai vegani, agli intolleranti al glutine [...]

tags : fuoco carote glutine ricetta polpo brodo ceci riso fibre dieta
dal 5 July 2018 su:
ricetta frutta verdura
Pomodori soffiati

Pomodori soffiati

Da una ricetta presa un po' di tempo fa su coquinaria 7 pomodori rossi di grandezza media2 uova1 cucchiaio di olio10 g di burro1/2 cipolla 1 cucchiaio di farina1 cucchiaio di pangrattato1 [...]

tags : farina forno salsa burro ricetta pomodori mescolare formaggio tagliere soffriggere
dal 5 July 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
TORTA SALATA ALLE ZUCCHINE

TORTA SALATA ALLE ZUCCHINE

Niente di meglio che una bella torta salata rustica e croccante per un pranzo veloce e frugale.Le verdure di stagione si prestano ad arricchire i composti e le zucchine diventano le regine [...]

tags : farina pulire burro torta aglio ricetta verdure prosciutto affumicata tortiera
dal 4 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce