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Reggio Emilia: debuttano i talks sul made in Italy di I love Italian Food

Reggio Emilia: debuttano i talks sul made in Italy di I love Italian Food

Perché l’Italia è solo al quinto posto in Europa per l’export di cibo? Il benessere della Penisola, soprattutto a livello occupazionale, dipende molto dalla gastronomia, eppure [...]

tags : gelato cuoco italiana gastronomia degustazione internazionale
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cucina internazionale locali dolci

Cartoline dal 744mo Meeting VG @ Ristorante Zass dell’Hotel Il San Pietro di Positano (NA) – Chef Alois Vanlangenaeker

Dopo aver raccontato la bella realtà del San Pietro Hotel, il 5 stelle luxury di Positano gestito da sempre dalla famiglia Cinque, passiamo a descrivere nel dettaglio l’esperienza che abbiamo [...]

tags : roero chardonnay moscato cantina franciacorta latte bosco farina ravioli bufala
da 4 ore su:
alcolici vino frutta verdura
Limone nero, black lime, citron noir, limone di Bassora: Noomi Basra

Limone nero, black lime, citron noir, limone di Bassora: Noomi Basra

Mara C, Olbia Ho visto che sei molto esperto di prodotti medio orientali, ho sempre sentito parlare dei limoni neri dell'Oriente come sono? Come si ottengono? Che gusto hanno? Come si adoperano [...]

tags : latte amaro noce riso zona limoni gelato bollitura affumicato persico
da 8 ore su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Il successo del bar con il distributore automatico di cocktail

Il successo del bar con il distributore automatico di cocktail

A volte, beneficiati da Instagram, oggetti impensabili si trasformano in star improvvise del web (il fatto che questi oggetti siano distributori automatici di Martini o Negroni aiuta non poco). [...]

tags : indiana gelati bar bevande martini ristorante cocktail temperatura
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locali alcolici dolci
La “Brioscia col tuppo”, dolce accompagnamento della granita siciliana

La “Brioscia col tuppo”, dolce accompagnamento della granita siciliana

Indice   Avere la fortuna di vivere in Sicilia ha dei grandi vantaggi. Primo fra tutti? Udite, udite. Il clima! Gli inverni sono miti e le estati calde, motivo per cui in Sicilia in [...]

tags : farina gelato granite panino latte noce pane ricetta lievito siciliano
da 14 ore su:
ricetta pane pasta riso dolci
Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

OGGI RITORNO sul blog - fiduciosa di riprendere a pubblicare più di frequente - con la seconda ricetta preparata in collaborazione con il progetto FRUIT 24. La proposta è quella di una [...]

tags : albicocche succo latte burro forno dieta menu punti pesche punta
da 14 ore su:
ricetta alcolici frutta verdura
Segnatele! 10 sagre autunnali dove si mangia bene

Segnatele! 10 sagre autunnali dove si mangia bene

C’è quel periodo magico, tra ottobre e novembre, in cui sono disponibili in cucina tartufo bianco, porcini, zucca, broccoli, cavoli, porri, castagne, cachi. E le ostriche ricominciano a [...]

tags : birra porri molise funghi gelato zucca chilo doc bio alba
dal 17 September 2018 su:
frutta verdura ricetta vino
Crumble di fichi con fonio

Crumble di fichi con fonio

Un crumble senza glutine e a zero sensi di colpa: è il crumble di fonio preparato con i dolcissimi fichi di stagione. Dopo le melanzane ripiene è arrivato il momento di provare un dessert [...]

tags : fiocchetto frutta gelato ricette forno glutine succo bio riso burro
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
Torino: cosa c’è da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2018

Torino: cosa c’è da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2018

Siamo agli sgoccioli: la biennale più attesa della gastronomia è alle porte. Ovviamente parliamo di Terra Madre, il Salone del Gusto di Torino, che dal 20 al 24 settembre ritorna a Lingotto [...]

tags : punti pizza menu pane gelato terra madre ristorante gastronomia
dal 15 September 2018 su:
locali pane e pizza

St George Restaurant a Taormina, il paradiso di Giovanni Solofra e Roberta Merolli

Una stella brilla da quasi due anni a Taormina e si è ormai ritagliata un posto fisso tra gli appassionati gourmet della Trinacria. Un’isola che non ha saputo [...]

tags : campana franciacorta moscato grillo anice bosco salsa annoia farina frutta
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Involtini, verdure ripiene e cestini sfiziosi: idee per un buffet vegano

Involtini, verdure ripiene e cestini sfiziosi: idee per un buffet vegano

Indice   C’è chi, nell’arte del servire e presentare una ricetta, punta moltissimo sull’accostamento di colori e decorazioni del piatto da portata che deve essere in completa armonia [...]

tags : soia tofu forno marino fuoco succo fiore burro vegano funghi
dal 14 September 2018 su:
frutta verdura ricetta
Ravioli all’acqua

Ravioli all’acqua

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Fare la pasta fresca in casa è un’arte antica, e anche oggi si è tornati a cimentarsi in questa preparazione poiché è un prodotto genuino [...]

tags : ravioli ricette farina grano padella tacchino mortadella prosciutto mescolare cottura
dal 13 September 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gazebo Restaurant, GH Bistrot e Pizzeria Lentini’s @Grand Hotel Alassio – Alassio (SA) – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

A distanza di un anno del nostro ultimo reportage e dopo gli appuntamenti gastronomici a 4 mani che hanno animato le serate estive del Gazebo Restaurant, versione gourmet dell’offerta [...]

tags : pecorino chardonnay campana cantina igt bianco vapore bufala carote frutta
dal 13 September 2018 su:
alcolici frutta verdura locali

Quattro quarti ai fichi, il dolce autunnale per la colazione

La torta quattro quarti ai fichi è un dolce semplice e molto gustoso che potete preparare per la colazione e per tutte le occasioni speciali, potete servirlo con una pallina di gelato o [...]

tags : burro panna torta farina gelato zucchero lievito ricetta ingredienti
dal 13 September 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Gallette uva fragola e noci ricetta

Gallette uva fragola e noci ricetta

Terza ed ultima ricetta per questa settimana con l’uva fragola. Ancora un dolce. Questa volta una doppietta. Oggi una galletta con l’uva fragola e le noci. Un dolce molto molto [...]

tags : fuoco forno stampa dolci burro uva noce panna gelato ricetta
dal 13 September 2018 su:
ricetta dolci locali

Tè classico: il tè Earl Grey

Tè classico… che cosa significa? In questa sezione di Five o’ clock parleremo delle miscele di tè più famose, quelle che hanno fatto la storia del tè nel mondo. Questo viaggio non poteva [...]

tags : tisane bianco ricette ricetta esteri gelati pub dolci latte inglese
dal 12 September 2018 su:
ricetta alcolici locali
Cacciatori di Cartosio e i ristoranti dove ritarare le papille: Il buoneppetito

Cacciatori di Cartosio e i ristoranti dove ritarare le papille: Il buoneppetito

Mesi fa dedicai un Buonappetito ai “ristoranti borghesi” che tutti stiamo, erroneamente, trascurando. Per “ristoranti borghesi” intendo locali eleganti, curati, garbati e che fanno [...]

tags : albicocche frutta gelato burro pollo vini mele menu salame crostata
dal 12 September 2018 su:
dolci carne e pesce alcolici

Gelati home made con il Fresco Spalmabile Nonno Nanni, per un back to school dolce e goloso!

Per rendere più dolce il rientro a scuola ecco la ricetta dei Biscotti gelato fatti in casa con Fresco Spalmabile Nonno Nanni e scaglie di cioccolato Difficoltà: Media Tempo:  40 minuti + [...]

tags : forno gelati burro punta panna farina gelato cioccolato zucchero biscotto
dal 12 September 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Vendemmia 2018, previsioni vendemmiali postprandiali

Come è capitato spesso negli ultimi secoli, tento ora di darvi le previsioni vendemmiali aggiornate. Le mie sono fonti certe, anche se le anticipazioni non lo sono affatto. Utilizzo alcuni [...]

tags : sangiovese uva beva gelato vendemmia
dal 12 September 2018 su:
alcolici frutta verdura locali

Blu Stone Restaurant: Un piccolo paradiso gastronomico a Castellammare

Il Blu Stone nasce come stabilimento balneare dalla magica scenografia del Golfo di Napoli che fa da sfondo al Convivio e al Tower Hotel. Ben 50 posti a sedere, il Blu Stone propone una cucina [...]

tags : fiano salato panino coppia gelato dolci tonno sugo dop sala
dal 11 September 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce vino
Panini con hummus, melanzane e pomodori

Panini con hummus, melanzane e pomodori

panini con hummus, melanzane grigliate e pomodori per un picnic raffinato. "Prima mangia poi guarda” disse Alan, che aveva preparato il massimo del picnic per un uomo: baguette, formaggio [...]

tags : pinot limoni gelato bevande piastra ricetta succo mele bio ceci
dal 11 September 2018 su:
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Cartoline dal 738mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

È il gran giorno! Per raccontarvi il meeting degli Amici Gourmet nel ristorante Agli Amici della piccola frazione di Godia, in quel di Udine, utilizziamo le parole che ci hanno accolto, vergate [...]

tags : soia moscato barolo picolit igt franciacorta langhe farina bosco gelato
dal 11 September 2018 su:
alcolici vino formaggi
Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tra pochi mesi Gaggan Anand chiuderà il suo ristorante a Bangkok, ormai per lui una prigione dorata che comincia a stargli stretta, ma a vederlo all’opera allo chef table a ferro di [...]

tags : sauvignon chardonnay campana vitovska riesling banana frutta salsa gelato funghi
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“Gelo”: un dolce fresco

“Gelo”: un dolce fresco

Quest’estate ero alla ricerca di un dolce leggero. E ho scoperto una chicca della pasticceria siciliana: il “gelo”. Si può preparare tutto l’anno con ingredienti diversi. Si [...]

tags : dolci fuoco panna zucca riso mais pesche frutta cioccolato casseruola
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ricetta dolci frutta verdura
Brownie cake uva fragola ricetta

Brownie cake uva fragola ricetta

Oggi seconda ricetta con l’uva fragola e ci voleva un dolce. E che dolce vi viene da dire. Chi di voi è amante dei brownies? Una delle nuove tendenze è quella di realizzare delle torte [...]

tags : forno stampa frutta latte dolci uva panna burro farina gelato
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ricetta dolci frutta verdura